All spannmål som odlas för efterföljande försäljning är indelad i flera kategorier. En är avsedd för bearbetning till mjöl, av vilket bakverk därefter bakas. Andra spannmål, av lägre kvalitet, används för att utfodra husdjur, det kallas vanligtvis foderspannmål. Det är värt att förstå hur det skiljer sig från det vanliga och vilka krav som ställs på vete, som används som djurfoder.
Vad är fodervete
Spannmål som används för att utfodra boskap kallas foder. Namnet kommer från det franska ordet "fourrage", som betyder "foder". Det är nästan aldrig specialodlat, oftast är det en produkt som inte uppfyller vissa standarder och inte har klarat kvalitetskontroll för användning inom livsmedelsindustrin.
Detta betyder dock inte att sådan spannmål är helt olämplig att använda - den har tillräckliga egenskaper och näringsvärde för att användas som foder till husdjur. Innan du köper sådan mat bör du ta reda på hur det ser ut och dess funktioner.
Foderspannmål är inte bara vete; Majs anses vara den mest näringsrika och populära bland boskapsuppfödare. Korn och havre används också som djurfoder. Foder som används för utfodring:
- hästar;
- kor;
- grisar;
- får;
- ankor och gäss;
- kaniner;
- kycklingar
Foderspannmål är populärt inte bara bland boskapsuppfödare som föder upp boskap för efterföljande försäljning, utan också bland ägare av små hushållstomter.
Nyckelfunktioner
Det främsta utmärkande kännetecknet för spannmålskorn, som kallas foderkorn, är dess låga kvalitet jämfört med den som levereras till livsmedelsmarknaden och används efter bearbetning för människoföda. Foder används inte heller som frön för sådd av fält, eftersom groddarna är svaga och ofta dör.
Foderspannmål är lämpligt att använda som foder till husdjur, men innan du köper bör du vara uppmärksam på dess kvalitet.
Följande egenskaper är karakteristiska för foderspannmål:
- en stor andel skadade korn;
- hög koncentration av stärkelse;
- en liten mängd fetter och kolhydrater;
- högt energivärde och närvaron av viktiga vitaminer.
Man måste dock komma ihåg att foder inte bara avser spannmål, utan också andra typer av foder som vanligtvis används för att utfodra boskap. De används både färska och torkade (på vintern).
Efterfrågan på foder
Eftersom foderspannmål är basen i lantbruksdjurens kost är efterfrågan på det alltid på en hög nivå. Dessutom, under torra årstider eller i vissa regioner där skörden på grund av klimatförhållandena är liten, ligger kostnaden för foder, som tillhör den 5:e eller 6:e klassen, på nivån med den 4:e klassen, som används i maten industri.
Produktkrav
Det finns internationella krav på foderspannmål - frånvaron av främmande lukter, spannmålens integritet och frånvaron av farliga infektioner. I det här fallet kan typen och sorten vara vilken som helst.
Listan innehåller följande punkter:
- friskt utseende av korn och deras karakteristiska färg;
- frånvaro av fläckar, spår av mögel och röta, eller unken lukt på säden;
- andelen strö överstiger inte 5;
- procent av mineralföroreningar - inte mer än 1;
- procentandel av kornföroreningar - högst 15;
- procentandelen prover som påverkas av huvudsvampen är inte mer än 10;
- procentandelen prover som visar spår av Fusarium-infektion är inte mer än 1;
- minst 87 % torrt spannmål per kilo produkt.
Enligt GOST-definitionen inkluderar ogräs jordpartiklar och småsten, ogräsfrön, spannmålsskal, partiklar av stjälkar och löv, spannmål och frön av baljväxter och andra grödor.
När det gäller kornföroreningar kan det vara grodda eller omogna korn, såväl som trasiga, skrynkliga och deformerade exemplar.
När du köper foder som du planerar att mata boskap med, se till att ta en handfull av produkten och lukta på den; förekomsten av en unken lukt indikerar att fodret är av dålig kvalitet och lagrades i strid med kraven. Det rekommenderas inte att köpa en sådan produkt, eftersom det kan orsaka boskapsförgiftning och död.
Klassificering
Foderspannmål är indelat i tre kategorier, beroende på dess kvalitet sätts priset på produkten. Förstklassiga produkter anses vara de bästa - de innehåller en tillräcklig mängd proteiner och vitaminer, de kännetecknas av högt energivärde och innehåller en minimal mängd ogräs och kornföroreningar. Det billigaste spannmålet är tredje klass; det används sällan i sin rena form; som regel tillsätts sådant foder vid beredning av foderblandningar.
Dessutom utförs klassificeringen av foder enligt följande kriterier:
- Enligt växtsäsongen. Det finns vinter- och vårgrödor; som regel påverkar denna parameter inte produktens kvalitet.Vårsorter sås i april eller maj, och skörden börjar i augusti, beroende på region kan dessa datum variera något. Vintersäd sås i slutet av augusti eller början av september och skördas året därpå i augusti.
- Enligt strukturen av endospermen. Kornet kan vara hårt eller mjukt. Det första alternativet är särskilt populärt bland boskapsuppfödare, eftersom durumsorter har följande egenskaper - de innehåller en hög andel protein, hårda korn är av samma liten storlek, har starka stjälkar och har en glasig pulverformig konsistens. Denna sort används för att mata nötkreatur och grisar, och mjuka sorter används för att mata fåglar, kaniner och getter. Mjöl görs också från den mjuka versionen, men bakverk gjorda av det blir gammalt väldigt snabbt.
Det finns 5 klasser av produkter totalt, fodersorten tillhör den 5:e, men ibland använder djuruppfödare den 4:e klassen. Den femte klassen kännetecknas av ett tillräckligt innehåll av vitamin E och B, samt en proteinvolym på 16%.
Skillnader från matspannmål
Foderspannmål skiljer sig från matspannmål genom att det har ett lägre innehåll av proteiner och fibrer, och tvärtom mer kolhydrater. Den används inte till mat, men den lämpar sig väl för utfodring av husdjur. Utöver denna skillnad är kostnaden för foder betydligt lägre än spannmål avsedda för livsmedelsmarknaden, och det genomgår en mindre sträng certifiering före försäljning.
Hur man använder foder för att utfodra boskapen
Universalfoder, som är foder, måste användas korrekt så att det gynnar djur och fåglar och inte skadar deras hälsa.För att göra detta, följ följande standarder för den totala andelen foder:
- 35 % för nötkreatur;
- 40 % för grisar och smådjur;
- 30 % för hästar;
- från 20 till 40 % för kaniner;
- upp till 60 % procent för fåglar.
Beroende på vilken typ av foderspannmål som används utförs förberedelsen innan den matas som foder:
- om fodret innehåller en stor mängd cellulosa används det uteslutande till nötkreatur och hästar;
- den genomsnittliga andelen cellulosa gör att spannmålen kan användas för grisar och fjäderfä;
- mjuka sorter är lämpliga för fjäderfä, och hårda sorter är lämpliga för stora djur. Annars måste fodret ångas för att mjuka upp skalet, du kan också förgrodda kornen eller mala dem.
Foder absorberas bäst om det används som en del av blandfoder, i detta fall är det möjligt att kompensera för skadorna från en hög andel stärkelse genom att tillsätta andra komponenter. Fodret är också förberikat med vitamin-mineralkomplex, fetter och fibrer och andra fodertillsatser.
Fördelar och nackdelar
Foderspannmål har, precis som allt foder avsett för husdjur, sina fördelar och nackdelar.
Bland fördelarna är det värt att notera:
- Optimal sammansättning lämplig för utfodring av djur och fåglar. Med ytterligare tillsats av fosfor och lysin till fodret är det möjligt att förbättra matsmältningen och uppnå en harmonisk utveckling.
- Eftersom fodret innehåller ett högt innehåll av kolhydrater har detta en positiv effekt på fodrets hållbarhet och förlänger den.
- Det överkomliga priset, som varierar något i olika regioner, gör att fodret kan användas både för att utfodra djur på gårdar och i privata gårdar.
Nackdelarna inkluderar:
- Lågt fiber- och proteininnehåll med ökad koncentration av kolhydrater kan leda till fetma hos boskap.
- En hög andel stärkelse orsakar gastrointestinala störningar hos djur.
- Det låga innehållet av sockerarter och fetter framkallar ibland matsmältningsbesvär och dåligt foderupptag.
Regler och villkor för lagring
Förvara fodret efter torkning i rena och torra utrymmen, skydda mot gnagare. Erfarna boskapsuppfödare rekommenderar att du använder plastpåsar för förvaring, de tillåter inte fukt och ljus att passera igenom.
Urvalsregler
Innan du köper foder bör du vara uppmärksam på produktens färg, lukt och integritet. Om du planerar att köpa ett stort parti är det bättre att anförtro analysen till ett speciellt laboratorium.
