Skyttevarianten av vitlök Pålitlig (vinter) har ett universellt syfte. Namnet på sorten återspeglar exakt dess egenskaper. Rotfrukten är idealisk för användning vid tillagning av olika rätter och för konservering.
Beskrivning av sorten
Vintersorten kännetecknas av sina stora blad, i jämförelse med liknande rotfrukter. Växtens blad når en längd på över 1 m och en bredd på upp till 2 cm. Bladens färg är grön med en lätt vaxartad beläggning på ytan, färgen på det yttre höljet är dammvit med en rik nyans av lila.Rotfrukten är en mellansäsong, perioden från groning till fullt blad är 100–120 dagar.
Vitlökshuvuden är runda och platta, deras vikt varierar mellan 55–70 g. Varje huvud innehåller 5–7 vita nejlikor av en linjerad form med rundade former. Vikten av en kryddnejlika kan nå 11 g. Vintersorten kännetecknas av saftig fruktkött och en rikt stickande smak. Vid plantering på sommarstuga är avkastningen 1–1,5 kg per kvadratmeter. m.
Växande
Frön måste planteras i förformade bäddar. En månad före sådd grävs jorden upp, behandlas med organiska gödningsmedel och lossas. Den avgörande faktorn vid val av tidpunkt för plantering är väderprognosen för de närmaste veckorna.
Innan stabil frost börjar, måste rotfrukten ha tid att bilda ett kraftfullt rotsystem, vilket säkerställer motståndskraft mot kalla klimat.
Som beskrivningen av sorten indikerar kan dess vikt variera, och det korrekta tillvägagångssättet för odling och sådd har en direkt inverkan på denna faktor. Rotgrödan kan planteras antingen med frön eller förökas med kryddnejlika eller lökar.
Oavsett planteringsmetod kommer rötter att börja växa först när lämplig temperatur och fuktighetsnivå tillhandahålls.
Funktioner av vård
Rekommenderas inte odla vitlök på ett ställe i flera år, eftersom jorden med tiden är utarmad och skadedjur som är skadliga för grödan samlas i den. Även användningen av gödningsmedel kan inte helt rengöra jorden. Förbättringen av sorten underlättas av användningen av mogna luftlökar vid plantering. Efter en säsong kommer att plantera stora monotooths producera fullfjädrade saftiga frukthuvuden.
Planteringsbäddar bör väljas med bördig jord, bra belysning och utan stillastående vatten. Växthusförhållandena är utmärkta för vintervitlök, vilket främjar en stabil skörd. De viktigaste åtgärderna för att ta hand om plantor inkluderar:
- Regelbunden vattning en gång var 5:e dag.
- Att lossa jorden.
- Rensa marken med konstant borttagning av ogräs.
- Minst två matningar under växtsäsongen.
- Eliminering av pilar på sommaren, när deras längd når 12 cm.
Vitlök av den pålitliga sorten tolererar negativt förtjockade planteringar, så det bör vara ett avstånd på cirka 25 cm mellan raderna och mer än 10 cm mellan lökarna.
För att vinterisolera bäddarna och tillföra ytterligare näringskomponenter bör endast organiskt material användas för att odla marken.
Gröna skott börjar gro ett par veckor efter den första uppvärmningen (slutet av mars - början av april). Beroende på hur stor bladapparaten bildas på våren, desto större blir huvudet. Denna funktion låter dig förutsäga avkastningen i förväg.
Fördelar och nackdelar
Den största nackdelen med den pålitliga vitlökssorten är behovet av att följa ett antal villkor vid plantering. Ändå ger ett kompetent tillvägagångssätt för sådd och odling följande fördelar:
- Bra hållbarhet. Torkade huvuden, om de förvaras på rätt sätt och hålls vid en temperatur på cirka 20 grader, kan lagras i ett år.
- Resistens mot skadedjur. Snabb behandling av växter med gödningsmedel hjälper till att skydda grödan från förlust.
- Stora huvuden. Jämfört med många andra sorter ger Nadezhny vitlök en större skörd.
- Smakkvaliteter.Vintersorten har aromatiska och pikanta egenskaper, vilket möjliggör större variation i konsumtion och användning i matlagning.
- Frostbeständighet. Med periodisk nederbörd och frost förlorar vitlök inte sina fördelaktiga egenskaper och kan ge en bra skörd.
De angivna egenskaperna gör Ozimy-sorten idealisk för odling på små gårdar, i hushållstomter och stugor. Vitlök ger det bästa skörderesultatet i områden med medelhavsbredd.
Skadedjur och sjukdomar
När det gäller skador är den farligaste skadegöraren av vitlök stjälknematoden. Detta är en vit mask, upp till 1,5 mm lång, livnär sig på växtsaft. Om rotfrukten skadas av larverna avtar tillväxten, rötterna torkar ut och sprickor uppstår på utsidan av huvudena. Efter att en växt dör, flyttar maskarna genom jorden till nästa.
För att eliminera dessa skadedjur måste du lägga till en blandning av grov sand och torv till jorden. Som ett ytterligare botemedel är det användbart att behandla jorden med en lösning av bordsalt.
Vanliga lökkvalster och flugor kan också ha en negativ inverkan på vitlökssorter. Dessa skadedjur är mindre farliga, men deras snabba eliminering kommer att bidra till en god och stabil tillväxt av grödan. För att eliminera skadedjur och förhindra sjukdomar hos rotfrukter bör kompostinfusion, asklösning och en blandning av vatten och ammoniumnitrat användas.
Skörd och lagring
Vid mognadsstadiet rekommenderar ivrig trädgårdsmästare att kratta jorden från huvuden till mitten. Denna metod hjälper till att påskynda processen för rotbildning och göra den större och rikare i smak.17–25 dagar före skörd är det nödvändigt att helt sluta vattna. Vitlök bör skördas i juli. Huvudtecknet som indikerar mognaden av rotgrödan är uppkomsten av sprickor i skalet på luftlökarna och betydande gulning av de nedre bladen.
Om det är nödvändigt att lagra vitlök är det viktigt att säkerställa skydd mot fuktavdunstning, jämn temperatur och förtorkning.
Du kan lagra skörden på flera sätt:
- i kylskåpet i en plastpåse, om temperaturen hålls från -3 till 10 grader;
- i en låda eller låda, lägg rotfrukterna ovanpå varandra i 2-3 lager;
- i matfilm vid rumstemperatur;
- i ett nät, hänger det i svalt förråd.
Recensioner från trädgårdsmästare
Alena, 29 år: ”Jag brukar plantera flera olika vitlökssorter samtidigt. Denna gång gav vintern bättre skördar. Det fanns få skadedjur, gödningsmedel hjälpte till att enkelt rätta till situationen."
Marina, 41 år: ”Jag stötte på den här vitlökssorten för första gången. Det var inga svårigheter att odla, skörden är mycket produktiv. Jag har förvarat det i kylskåpet hemma i fem månader nu och med jämna mellanrum använt det i matlagning – smaken blir ännu bättre med tiden.”
