Lök är en vanlig växt som odlas av många sommarboende på sina tomter. Populariteten för denna grönsak beror på det faktum att den läggs till många kulinariska rätter. Utan det verkar vissa rätter helt enkelt smaklösa och intetsägande.
- Lök grönsak: beskrivning
- Löksorter och storlekar
- Sydlig
- Nordlig
- Val och lagring av frömaterial
- Lökodlingsteknik
- Föregångare till lök
- Fröplanteringsperiod
- Markbehov av lök
- Spridning av gödningsmedel
- Hur planterar man lök i öppen mark?
- Vårplantering
- Plantera lök före vintern
- Lökvård
- Matning
- Vattning
- Skydd mot sjukdomar och skadedjur
- Skörda lök
- Slutsats
Att få en lökskörd av hög kvalitet är ganska enkelt.För att göra detta räcker det att bekanta dig med grönsakens egenskaper och nyanserna i dess odling.
Lök grönsak: beskrivning
Folk visste om en sådan växt som lök redan i det antika Egyptens dagar. De första bilderna av denna grönsaksgröda hittades på gravar som går tillbaka till 2800 f.Kr. På den tiden användes lökhuvuden aktivt i folkmedicin för att behandla pest och andra vanliga sjukdomar. Nuförtiden används de oftast för att tillaga läckra rätter.
Innan du sätter igång växande lökar, rekommenderas att bekanta dig med den grundläggande beskrivningen av växten. Lök är en flerårig växt, från vars frön under det första odlingsåret fås små huvuden på 1–3 cm.. Följande år används skörden som frö för att producera normala lökfrukter. Du kan ta reda på hur lök ser ut med hjälp av foton som visar växten.
Löksorter och storlekar
För att få stora lökar rekommenderas det att bekanta dig med sorterna av lök. Faktum är att denna grönsak har olika sorters krav på dagsljus och växtförhållanden.
Sydlig
Växtsorter som odlas i de södra regionerna är populära bland grönsaksodlare. Deras egenhet är att normal bildning av glödlampor kommer att ske med 15–16 timmars dagsljus. I det här fallet kommer växten snabbt att öka sin vegetativa massa och börja mogna.
I de norra regionerna rekommenderas inte plantering av sådana sorter på grund av olämpliga klimatförhållanden. I nordliga klimat på sommaren når dagsljuset snabbt sitt maximum och därför hinner inte lökarna helt formas och mogna.
Nordlig
Nordliga sorter av lök med en långsträckt och långsträckt form kan inte planteras i de södra regionerna. I de norra regionerna bildar lökbuskar ständigt bladmassa. Även med tiden börjar inte bildningen av glödlampan, eftersom växten inte har tillräckligt med ljus för att gå till nästa tillväxtfas.
Val och lagring av frömaterial
För att få en stor mängd skörd av hög kvalitet måste du förbereda lökfrön i förväg. Du kan köpa dem i specialiserade butiker eller odla dem själv. Det senare alternativet kompliceras av det faktum att du måste bekanta dig med särdragen med att lagra frö.
När du förbereder frön för att plantera själv måste du dela upp dem i tre grupper i förväg:
- Grupp 1 - med en diameter på 0,4–0,6 cm.
- Grupp 2 - diameter 0,7–1,4 cm.
- Grupp 3 - 1,5–2,4 cm i diameter.
För att uppnå maximalt utbyte väljs frön som tillhör den andra och tredje gruppen. Utvalda lökfrön förvaras i ett rum med en temperatur på cirka 2–3 grader Celsius. De kan även förvaras i lägenheter om temperaturen inte överstiger 20 grader. Brott mot temperaturregimen påverkar avkastningen negativt. Därför, om fröna lagrades i ett för kallt eller varmt rum, är det bättre att inte plantera dem.
Lökodlingsteknik
Innan du börjar plantera måste du bekanta dig med tekniken för att odla lök.
Föregångare till lök
När du väljer en plats för odling av lökbuskar måste du ta reda på vilka växter som växte där tidigare. Vissa grönsaker är oförenliga med lök och därför växer plantor grön massa mycket värre efter dem.
Potatis, tomater, rödbetor och gurka anses vara utmärkta föregångare.Lökarna utvecklas också bra i områden där morötter, rädisor och baljväxter odlades.
Fröplanteringsperiod
Att lista ut det hur man odlar stora lökar från set, är det nödvändigt att bestämma den optimala perioden för plantering av växten. Lökar planteras i början av april eller slutet av november för vinterodling av grönsaken. De flesta grönsaksodlare föredrar dock vårplantering eftersom vintern ger ogynnsamma odlingsförhållanden som kommer att resultera i att små lökhuvuden bildas.
När du väljer en planteringsperiod beaktas regionen där lökbuskar odlas. Trädgårdsmästare i de södra delarna av landet planterar växten i slutet av mars eller första hälften av april. Invånare i de norra regionerna måste vänta till slutet av nattfrost, eftersom temperaturer under -3...5 grader helt stoppar utvecklingen och tillväxten av buskar.
Markbehov av lök
Innan du planterar bör du studera växtens grundläggande krav för jorden där den kommer att växa.
Många sorter av lök klarar sig inte bra med färskt organiskt material och jord med hög surhetsgrad. Därför rekommenderas det att förbereda området för plantering av grönsaker 2–3 månader i förväg. För att göra detta läggs kalk till jorden för att minska surheten och ruttna humus. Istället för kalk används ibland aska i en mängd av 200–300 gram per kvadratmeter trädgård.
Efter tillsats av kalk eller aska mäts syrahalten i jorden. Indikatorerna bör ligga inom intervallet 6–7 pH.
Spridning av gödningsmedel
För att odla lök behöver du gödningsmedel, som läggs till jorden innan du planterar grönsaken. Det finns inget behov av att mata växten, eftersom detta negativt påverkar utvecklingen av buskarna.Därför läggs en liten mängd gödningsmedel till jorden, vilket kommer att bidra till att öka den vegetativa massan.
Innan du lägger till gödningsmedel till jorden, utförs en preliminär grävning av området med hjälp av en halv spade. Sedan läggs ruttna humus till marken. Det går inte åt mer än 3–4 kg gödsel per kvadratmeter trädgård. Gröngödsel tillförs också jorden, vilket gör den mer lös och luftig.
Hur planterar man lök i öppen mark?
Innan du börjar odla lök bör du bekanta dig med särdragen med att plantera dem.
Vårplantering
Vid plantering på våren används ofta enkelradsmetoden. I det här fallet görs avståndet mellan varje glödlampa minst 10–15 cm, men ibland ändras avståndet under odlingsprocessen. Om du planterar en planta med metoden "axel mot skuldra" överstiger inte tätheten mellan varje planta 2–3 cm. 10 dagar efter plantering tunnas plantorna ut och deras avstånd ökar till 5 cm. En månad senare, upprepas gallring utförs, där avståndet ökar till 15 cm mellan varje buske.
Plantera lök före vintern
Löksorter planteras före vintern i andra hälften av september eller början av oktober.
Under plantering komprimeras jordens yta och jämnas till med en kratta, varefter 5–8 cm djupa hål görs i området. När hålen skapas, strös deras botten med organiska och mineraliska gödselmedel. Om jorden är torr fuktas den med uppvärmt vatten.
Efter plantering täcks hela området med planterade lökar med tallbarr eller torkade löv. På natten är raderna av lök täckta med film, vilket kommer att skydda plantorna från frost.
Lökvård
Tekniken för att odla lök inkluderar också korrekt vård av planterade växter. Korrekt skötsel är det bästa sättet att få en kvalitetsskörd.
Matning
När man växer är det nödvändigt att utföra gödslar lök i öppen mark. Gödsel tillsätts först 15 dagar efter plantering av fröet i jorden. För att göra detta, tillsätt en blandning beredd av 10 liter vatten och 30 gram urea till marken. Vissa trädgårdsmästare använder nitroammophoska eller nitrophoska istället för detta gödselmedel.
Nästa gödsling utförs 20 dagar efter föregående applicering av gödsling. I det här fallet tillsätts en blandning skapad av 15 gram kaliumsalt och 25 gram superfosfat till jorden.
Vattning
Innan hur man vattnar lök, måste du bekanta dig med funktionerna i att vattna denna växt. Under den första månaden av odling vattnas växten två gånger i veckan. Om vädret är för torrt kan du fukta jorden 2-3 gånger i veckan. En månad före skörden överförs lökarna till torrvattning, under vilken jorden inte fuktas alls och bara lossas.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
För att få en hälsosam skörd är det nödvändigt att skydda växter från skadedjur och sjukdomar, vilket ofta leder till löks död. För att bestämma närvaron av en sjukdom på buskarna räcker det att noggrant undersöka deras tillstånd. Hos sjuka växter krullar löven och ändrar färg. När sådana symtom uppträder bör alla lökbuskar sprayas med bioinsekticider. Dessa blandningar kan användas säkert, eftersom de är säkra för växter och människor.
Skörda lök
För att samla lök för lagring måste du se till att de är helt mogna.För att bestämma lökarnas mognad, undersök noggrant deras löv. Om buskarna blir gula och börjar vissna, är det dags att skörda. Detta görs på soliga och torra dagar så att jorden inte är för blöt. När man gräver upp långvariga sorter av lök rensas alla lökarna från jord och torkas. Sedan placeras hela den skördade skörden i en källare för vinterförvaring.
Slutsats
Alla trädgårdsmästare som gillar att odla grönsaker ägnar sig åt att odla lök. För att odla denna grönsak på rätt sätt måste du bekanta dig med funktionerna plantera lökhuvuden och ta hand om planterade växter.