Honeycomb är en naturlig produkt skapad av bin för att lagra honung och pollen. Insekter använder den också för att hysa larver. Strukturen inkluderar hexagonala celler, som skapas av bivax. De innehåller vanligtvis rå honung. Fördelarna med honeycombs är bortom allt tvivel. De innehåller många värdefulla komponenter och förbättrar hälsan.
Är det möjligt att äta honungskakor med honung?
Honeycombs är små vaxbehållare. Cellerna i själva ramarna ger ingen fördel, så de bör inte användas.Samtidigt ser honungskakor med honung väldigt attraktiva ut. Deras användning kan avsevärt förbättra din hälsa.
https://www.youtube.com/watch?v=2aoqHhI46X0
För att äta en sådan produkt behöver du bara bryta av en liten bikaka, stoppa den i munnen och börja tugga ordentligt. Efter en tid försvinner smaken och en vaxklump kommer att finnas kvar i munnen. Det måste spottas ut.
Om en liten mängd vax sväljs kommer det inte att skada kroppen. Detta ämne kommer inte att absorberas och kommer att utsöndras i sin ursprungliga form. Samtidigt fungerar det som ett sorbent som tar bort skadliga ämnen från tarmarna. Du bör dock inte använda mycket vax, eftersom det kan orsaka tarmproblem.
Sammansättning och fördelar för människor
De fördelaktiga egenskaperna hos vax är förknippade med dess unika sammansättning. Honungen som finns i honungskakorna är 100 % unik. Detta beror på bristen på kontakt med luft och miljö. Också i honungskakorna finns det mycket bivax, pollen och propolis.
Bivax är ett ämne som innehåller mineraler, syre, vitamin A. Det innehåller även kol och väte. Propolis kallas bilim. Den innehåller eteriska oljor och harts. De kännetecknas av bakteriedödande och antiinflammatoriska egenskaper.
Pollen är ursprungligen en produkt av vegetabiliskt ursprung. Men efter dess bearbetning av bin förekommer många enzymer i kompositionen, som kännetecknas av hög biologisk aktivitet. De är väldigt viktiga för kroppen. Honung i kammar innehåller inget fett alls. Dessutom består 80% av det av kolhydrater - sackaros, fruktos, glukos.
Honeycombs med honung är mycket fördelaktigt för hälsan. Deras regelbundna användning hjälper till att uppnå följande effekter:
- Förbättra tillståndet för tänder och tandkött. På grund av propolisinnehållet har kamhonung en antiseptisk effekt och klarar av bakteriella mikroorganismer. Detta hjälper till att förhindra karies och andra patologier.
- Rengör dina tänder mekaniskt.
- Stärk immunförsvaret.
- Minska inflammation i nasofarynx och svalg. Denna effekt uppnås på grund av innehållet av fytoncider.
- Förbättra nervsystemets funktion. Produkten hjälper mot stress, ökad trötthet, svår excitabilitet och depression.
- Klarar berusning och slaggbildning. Denna effekt uppnås på grund av vaxets absorberande egenskaper.
- Eliminera patologier av svamp och bakteriellt ursprung.
- Lindra halsont och smärta, minska hosta vid skador på luftvägarna och nasofarynx.
- Eliminera smärtsyndrom. Denna effekt säkerställs av närvaron av propolis i kompositionen.
Honeycombs är bra för kvinnor. De används ofta i kosmetologi. Produkten är en viktig komponent i beredningen av närande krämer och masker. Den har en mjukgörande effekt och stärker hårrötterna.
Hur använder man dem?
Att få ut honung ur vaxcellerna är ganska svårt. I det här fallet är det viktigt att lagret av pollen, bibröd, propolis och vax inte ligger kvar i botten. Det är därför experter rekommenderar att äta honung i kammar. I det här fallet måste du skära eller bita lite av produkten från hela baren och tugga den ordentligt.
För att göra användningen av ämnet så effektiv som möjligt rekommenderas det att ta små bitar av honungskaka som mäter 2x2 centimeter och tugga i 10 minuter. Efter detta kan bivaxet som blir kvar på tungan inte spottas ut länge utan kan fortsätta att tuggas. Den innehåller många användbara komponenter.
Användningen av kamhonung bör utföras enligt följande regler:
- Håll dig till den dagliga normen. Det räcker för en vuxen att konsumera 80-150 gram, för barn - inte mer än 30-50. Denna mängd är tillräckligt för att mätta kroppen med värdefulla ämnen.
- Använd produkten på fastande mage. Detta hjälper till att ladda kroppen med kraft och energi. Du kan också äta kompositionen 30 minuter före middagen. I kombination med varm mjölk kommer kamhonung att hjälpa till att bli av med trötthet och spänningar och även påskynda insomningen.
- Det finns en produkt varje dag. Det hjälper till att stärka immunförsvaret och hjälper dig att undvika att bli sjuk i kylan.
Produkten anses vara ganska hög i kalorier. 100 gram delikatess innehåller 327 kilokalorier. Därför är det viktigt att använda kompositionen i rimliga mängder.
Att svälja en liten mängd vax kommer inte att skada kroppen. Naturprodukten är ett effektivt absorptionsmedel. När det kommer in i kroppen absorberar det olika ämnen och hjälper till att eliminera dem.
I allmänhet anses bikakor ofarliga. Det är dock viktigt att ta hänsyn till att de innehåller honung, därför finns det risk för infektion av vissa kategorier av personer med botulinumsporer. De utgör den största faran för gravida kvinnor och barn under 12 månader.
Ibland konsumerar alltför stora mängder honeycomb symtom på tarmobstruktion. Därför rekommenderar läkare att undvika daglig konsumtion av stora mängder av produkten.
Dessutom är det viktigt för personer som är allergiska mot gift eller pollen att vara försiktiga. Regelbunden användning av bikakor i detta fall kan orsaka utveckling av allergier.
Lagring
Vid förvaring av produkten måste du uppfylla ett antal krav. Det är viktigt att undvika hög luftfuktighet och kristallisering av honung.Man ska inte heller frysa eller smälta honungskakan.
Huvudkravet för ett rum för förvaring av honungskakor är att det är torrt. Vaxlock låter fukt komma in i cellerna. Samtidigt kan vattenhalten i honung och dess volym i cellerna öka. Under förhållanden med hög luftfuktighet ackumuleras fukt på ytan av locken, och en del av det rör sig inuti.
När cellerna är mättade med vatten ökar volymen av honungsmassan. Som ett resultat spricker de och honungen läcker ut. Dessutom, under förhållanden med hög luftfuktighet, börjar jäsningsprocesser snabbt.
Du bör inte förvara kamhonung vid en temperatur på +14 grader. Med dessa parametrar börjar kristalliseringen snabbt. Samtidigt, vid värden mindre än +14 och mer än +21 grader, saktar den ner. Den optimala temperaturen för förvaring av kamhonung är +27-32 grader.
Om kristalliseringsprocessen redan har börjat är det värt att säkerställa en konstant temperatur i rummet eller förvaringsbehållaren vid +38-39 grader. Överskridande av dessa värden gör att vaxet mjuknar, vilket leder till att honungskakan går sönder.
Förvara inte heller ämnet vid för låg temperatur. Vid frysning observeras en minskning av vaxvolymen. Som ett resultat bryts cellerna snabbt ned. Det är viktigt att tänka på att cellhonung inte kan lagras i mer än 1 år. Efter denna period inträffar processer som bidrar till en minskning av ämnets helande egenskaper.
Honungskakor som innehåller honung är en mycket värdefull produkt. Den innehåller ett stort antal användbara ingredienser. Därför har systematisk användning av ämnet en gynnsam effekt på hälsan.
