Vaktel är en liten fågel med mört och smakrikt kött. De förökar sig bra i fångenskap, är lättskötta och växer snabbt, så de har blivit mycket populära de senaste åren för hemuppfödning. Köttraser av slaktkycklingvaktel är mest lämpade för dessa ändamål, vilket möjliggör snabb viktökning och uppkomsten av avkommor, eftersom inte bara fåglarna själva utan också deras ägg värderas.
Funktioner i köttriktningen
Vaktlar är små fåglar, särskilt jämfört med sådana jättar som gäss och kalkoner. Men deras kött är högt värderat för sin delikata smak och delikata kostsammansättning, så köttriktningen i vakteluppfödning blir populär. Det finns få raser av köttvaktlar; den mest populära av dem är broilersorter. De bästa representanterna väger 400 gram, men rekordhållare kan gå upp till ett halvt kilo.
Trots att slaktkycklingar från början anses vara stora behöver de en speciellt utvald balanserad kost för att lyckas gå upp i kroppsvikt. I det här fallet är det köttet som kommer att byggas upp, och inget onödigt fett kommer att samlas. Menyn ska innehålla mycket grönt, vitaminer och mineraler, annars blir fåglarna sjuka och går upp lite i vikt.
De mest populära raserna av köttvaktel
Fåglar hålls på två sätt:
- Cellulär.
- Golv.
I båda fallen måste honor och hanar hållas åtskilda. Detta krav gäller alla raser av vaktel som fötts upp för både kött och ägg.
Farao
Detta är en av de vanligaste raserna av köttvaktlar. Dessa broilers kommer från USA för att producera fåglar med maximal kroppsvikt.
Texas vit vaktel
Dessa amerikanska köttvaktlar får sina färger från sina engelska vita släktingar. Dessa är de största fåglarna av detta släkte, utmärkta för att föda upp för kött.
Virginia vaktel
Denna ras utvecklades på basis av amerikanska vilda Virginia-vaktlar genom urval och korsning med andra sorter. Alla av dem har ljusa och vackra färger, vilket gjorde Virginia-vaktlar lämpliga inte bara för avel för kött, utan också för användning som prydnadsfåglar.
Dessa vaktlar har följande egenskaper.
Manchurisk vaktel
Dessa fåglar är populära inte bara på grund av sin attraktiva gyllene färg, utan också på grund av deras betydande äggproduktion och anspråkslöshet.
Kalifornien Vaktel
Dessa fåglar är domesticerade i USA, i Kalifornien. De härstammar från lokala vilda vaktlar och används som prydnadsras på grund av deras exceptionella utseende.
Valmöjligheter
Att välja rätt ras beror på följande faktorer:
- Syftet med vaktel är för kött eller ägg. Trots det faktum att skillnaderna mellan raserna inte är särskilt uttalade, och det finns kött-äggsorter, är det bättre att välja specialiserade representanter för ett specifikt ändamål.
- För uppfödning av köttraser är det bättre att använda rum utan fönster och andra källor till naturligt ljus. Detta är nödvändigt så att belysningsnivån kan justeras, vilket är viktigt för raser av köttvaktel.
Typen av gödning för kött är också viktig. Fåglar väljs enligt följande principer:
- Vuxna vaktlar vars äggproduktion har sjunkit med hälften. Det är ingen idé att behålla dem för äggproduktion.
- Hanvaktlar och utslagsvaktlar.
- En dag gamla kycklingar för gödning tills de blir 56-90 dagar gamla. Sådana fåglar matas enligt ett speciellt schema, som skiljer honor från män vid en månads ålder.
Att odla vaktlar för kött är en lönsam aktivitet som kommer att ge ekonomiskt välbefinnande och förse bondens familj med dietkött och ägg.
