Beskrivning och egenskaper hos de bästa typerna (sorterna) av rädisa för öppen mark

En av de nyttiga grönsakerna i våra trädgårdar är rädisa. Vanligtvis växer de svarta, men det finns flera typer av rädisor. Skalet på rotfrukten kan vara vitt, grönt eller rött, även om köttet av alla sorter ofta är vitt och tätt. Det finns vinter- och sommarvarianter av grönsaker beroende på tiden för konsumtion av produkten. Och alla sorter av grönsaker ger fördelar. Rotfrukten används för att rena kroppen och förbättra gallblåsan. Men det är svårt att bota en hosta utan rädisor.

Egenskaper av rädisa för öppen mark

Rädisa tillhör familjen korsblommiga.

För öppen mark har tvååriga grönsakssorter, eller vinter- och årssorter, fötts fram. Om du sår en planta tidigt kommer den att blomma på sommaren och avsluta växtsäsongen.. Vintersorter tar längre tid att utveckla, så de saknar varma dagar för att bilda frön.

Funktioner hos rotgrödan inkluderar:

• motstånd mot frost och låga temperaturer;
• krav på ljus, markens bördighet;
• fuktälskande;
• enkel vård;
• produktivitet som omfattas av reglerna för jordbruksteknik.

Grönsaken gillar inte täta planteringar. För korrekt tillväxt och bildande av stora rotgrödor måste du plantera fröna på ett avstånd av 30–45 centimeter från varandra med plantering till ett djup av 2–3 centimeter.

Till lagra rädisor hela vintern, du måste plantera fröna i öppen mark tidigast i mitten av juni eller i början av juli. För användning sommar och höst - i slutet av april.

För odling måste du mata jorden med mineralkomplex med ammoniumnitrat, superfosfat och kaliumklorid. Före plantering är det bättre att gödsla området med humus eller kompost i en mängd av 3–4 kilo per kvadratmeter.

Under sommaren behöver rädisabäddar rensa ogräs, luckras upp och vattnas.

Rädissorter

Rädisor delas in i sorter efter mognadshastigheten. Det finns tidiga, mellansäsong och sena typer. Dessutom delas grönsaken efter rotens färg i svart, vit, grön och röd. De skiljer sig åt i fruktens form och storlek, såväl som smak.

Svart

Svarta rädisor ger runda, koniska eller avlånga rötter. Och produktens vikt varierar beroende på sorten. Svart rädisa har en tät hud med en slät eller grov yta. Under den ligger det vita, saftiga köttet. Smaken av svart rädisa är skarp och bitter. Frukterna innehåller eteriska oljor och mycket C-vitamin.

Vinterrunda svart

Sorten är en senmognad, eftersom den mognar 110–120 dagar efter att fröna planterats. Den har ett svart skal täckt med räfflor och vitt kött med en kryddig smak. Lagras till våren.

Natt

Rädisa mognar på 75 dagar. Den runda rotfrukten når en vikt på upp till 200 gram. Fruktköttet har en skarp, sötaktig smak.

Läkare

Vintersorten av svarträdisa är uppskattad för sin utmärkta hållbarhet. Frukterna har en saftig fruktkött med en lätt bitterhet. De når en vikt på upp till 250 gram.

Murzilka

En av de senare sorterna producerar runda rotgrödor som når en diameter på 10 centimeter och en vikt på 300 gram. Grönsaken lagras i källare till våren.

Farbror Chernomor

Grönsaken når teknisk mognad på 75–90 dagar. Den runda rotfrukten har en skarp, sötaktig smak. Den mörka huden är slät eller fårad. Används till mat under höst-vinterperioden.

Cylinder

Mellansäsongssorten kännetecknas av långsträckta cylindriska frukter. Den optimala vikten är 200–20 gram. Den söt-kryddiga massan är behaglig i smaken, så den används i sallader. Fördelarna inkluderar motstånd mot sprickbildning.

Chernavka

Sorten utvecklades för vinterförvaring. Rotfrukten med snövit fruktkött väger 260 gram och har en diameter på upp till 10 centimeter.

Chernomorochka

En nyligen utvecklad art av svart rädisa är känd för sina stora, ett halvt kilogram rotfrukter.De runda frukterna används i sallader och skivor. De behåller sina fördelaktiga egenskaper till nästa skörd.

Svart medicin

De svarta, platta runda frukterna når mognad på 70–90 dagar. Under det släta fruktköttet finns vit, tät fruktkött. Vikten av ett exemplar når från 200 till 500 gram med en längd på 10 centimeter. Grönsaken används för medicinska ändamål. Den håller sig bra på vintern.

Vit

Vita rotfrukter är inte lika kryddiga som svarta utan passar att äta råa, som påminner om rädisor i smaken. Oftast är frukterna långsträckta. Till skillnad från andra sorter kan vit rädisa, eller daikon, konsumeras av dem som lider av gastrointestinala dysfunktioner och aptitlöshet.

Minowasi

Den japanska daikon-underarten är delikat i smaken, med en söt övre del av frukten. Sortens höga avkastning är upp till 12 kg per kvadratmeter, medan vikten av en rotfrukt kan nå 1,5 kg. Sorten är rädd för låga temperaturer.

Moskvas hjälte

Mellansäsongsdaikon av inhemskt urval når mognad inom 80–85 dagar. Cylindriska rotfrukter 75 centimeter långa sänks ner en tredjedel i marken. Fruktens vikt når 1–2 kg.

Kalancha

Rädisor behöver cirka 70 dagar för att nå mognad. Sorten har en utmärkt smak - delikat, med en lätt bitterhet. Den snövita massan används för att göra sallader. Frukterna kännetecknas av god hållbarhet.

Draktand

Den långsträckta koniska rotfrukten, 60 centimeter lång, går helt ner i jorden. Sorten tål frost bra och bultar inte. Mognar på 70–75 dagar.

Draken

Mellansäsongssorten är känd för sina cylindriska-koniska rotfrukter som väger upp till 1 kilogram.Grönsaken kännetecknas av höga skördar, frukterna bevaras väl under hela vintern.

Vakula

Sorten är lämplig för odling i öppen mark. Daikon behagar med vita saftiga frukter efter 50–60 dagar. Grönsaken rekommenderas för färskkonsumtion och vinterförvaring. Den är lämplig för diet- och barnmat, eftersom den har mör massa utan bitterhet.

Noshörning

Daikon mognar snabbt, på 53–57 dagar. Långa rotfrukter med ett rundat grönaktigt huvud sträcker sig in i jorden en tredjedel av sin längd och dras lätt ut. Den saftiga vita fruktköttet har en sötaktig uppfriskande smak utan skarphet. Daikons avkastning är upp till 7 kg per kvadratmeter.

Sasha

En av de populära sorterna av vit rädisa är tidig mognad. Den första produkten erhålls efter 35–45 dagar. Den runda daikonfrukten har ett saftigt, krispigt fruktkött med en kryddig-söt smak. Frukter som väger 200–400 gram lagras i 2 månader.

Grön

Grön rädisa anses vara rekordhållaren för mängden mineraler. Den kallas Margelan eller kinesisk efter dess födelseort. En av de mest opretentiösa växterna har vunnit popularitet på grund av sin delikata smak.

Gröna gudinnan

Den korrekta rundade formen och den behagliga gröna färgen är karakteristiska för sorten. Frukter som väger 400 gram innehåller en liten mängd bitterhet. Rotfrukten mognar efter 60–63 dagar. Rädisa är resistent mot blomning och är känd för sin mångsidighet.

Sydlänning

En tidig mognadsprodukt kännetecknas av hög avkastning, bättre smak och medicinska egenskaper. Den ovala runda rotfrukten som väger 250 gram är täckt med ett grovt, grönaktigt skal, med saftigt, vitt kött.

Margelanskaya

De första skördarna erhålls inom 60–65 dagar. Upp till 6 kilo rotfrukter grävs från en kvadratmeter.Frukterna är små i diameter och har en grönaktig färg på toppen och insidan.

Röd

Den röda grönsaken som erhålls genom korsning har många fördelar: en sötaktig smak utan bitterhet, vitt kött. Det finns sorter med rosa mitt och vitt skal.

Lobo Troyandova

Kinesisk rädisa, eller lobo, har stora frukter med delikat, sött kött. Växtsäsongen för sorten varar i 80 dagar. Frukterna är ovala och rosa till färgen och når en vikt på 700 gram. Upp till 6,5 kilo rotfrukter skördas från en kvadratmeter.

Röd lång

Sommarsorten har en långsträckt rotfrukt som väger 150 gram och 14 centimeter lång. Under det tunna röda skalet finns saftigt vitt kött. Lågkaloriprodukt lämplig för dig som vill gå ner i vikt.

Mantang Hong

Hybriden kännetecknas av sin höga säljbarhet av frukter och deras snabba tillväxt. De tillplattade frukterna är täckta med ett vitgrönaktigt skal på toppen och rödröd inuti. Smaken på fruktköttet är nära rädisa: krispig, saftig, lätt kryddig.

Lady

Fördelarna med sorten inkluderar motstånd mot låga temperaturer och korta dagsljustimmar. Rädisa är resistent mot blomning. Kulturutvecklingsperioden är 68 dagar. Rotfrukten är röd, rund till formen med ett koniskt huvud, väger 100 gram. Fruktköttet är vitt och saftigt.

Röd vinter

Frukterna mognar 75–90 dagar efter grodd. Runda i formen, de är röda till färgen, väger upp till 200 gram. Rädisa med vitt kött, söt smak. Produkten rekommenderas för användning under höst och vinter.