För att framgångsrikt föda upp ankor hemma är det viktigt att välja rätt ras. Ankor hålls oftast för att producera välsmakande kött, men vissa gårdar är specialiserade på att hålla äggbärande eller pälsbärande raser. Äggproduktionen hos ankor skiljer sig från den hos värphöns, så det rekommenderas att välja ankor för ägg särskilt noggrant.
Typer
Typer av ankor för hem- eller gårdsuppfödning är indelade i tre huvudgrupper:
| Se | Beskrivning |
| Oviparös | De visar en ökad benägenhet att lägga ägg och ger inkubation av avkommor. |
| Kött | De ökar snabbt i vikt och muskelmassa och når en vikt på minst 4,5 kg före slakt. |
| Kött och ägg | Mångsidiga fåglar som visar hög äggproduktion med förmåga att bygga muskelmassa. |
Ett klassiskt exempel på en art avsedd att födas upp för kött är den amerikanska mute mute. Dessa är Muscovy ankor eller Indo ankor, som ser ut som Peking ankor, skillnaden mellan dem ligger i beskrivningen av färgerna på fjädrarna. Arten heter stum för sitt särdrag - väsande mot sina släktingar.
En speciell grupp består av dekorativa raser som inte är särskilt produktiva. De behöver gå i vattendrag, är inte kräsna med mat och levnadsförhållanden och är frosttåliga.
Äggraser av ankor
Äggvärpande ankor är fokuserade på en ökad äggläggningstakt. Dessa är lågfettskikt som skiljer sig från sina släktingar i utseende. Småfåglar börjar lägga ägg relativt sent, efter att ha uppnått 6 månaders ålder. Under loppet av flera veckor ökar de aktivt läggningshastigheten och upprätthåller stabila indikatorer under lång tid.
För hemuppfödning för att få tag i ägg köps holländska och spanska ankor, samt en ras som kallas Indian runner. Kopplingen av sådana ankor når 360 stycken årligen. En speciell egenskap hos löparen är bildandet av en cylindriskt långsträckt kropp. Löpare rör sig oftast snabbt runt territoriet, i små grupper.
Löpare har en lugn karaktär, hamnar inte i slagsmål och kommer överens med andra släktingar. Fåglar kan vara vita, svarta eller gråa.
Färgning beror på föräldralinjen. Hittills löpare anses vara de mest äggläggande ankorna. Löparen kan inte förväxlas med andra arter på grund av sin speciella långsträckta kropp och ringa storlek. Kvinnliga löpare uppvisar en unik förmåga att ta hand om sin avkomma under lång tid.
Vanliga äggarter:
- Favorit. Den konstgjorda rasen producerar upp till 250 ägg årligen. Köttet karakteriseras som medelfet och saftigt. Fåglar måste förses med öppen räckvidd. De klarar sig utan vatten och förvaras i burar. Favoriter har bra immunitet.
- Moskva vit. Värphöns producerar 130 ägg, men exemplaren väger 100 gram styck, vilket är högre än allmänt accepterade normer. På 2 månader kan ankungar gå upp 2 kg i vikt. Denna förmåga värderas när den föds upp för slakt, när korta tidsfrister sätts.
- Ukrainsk grå. En vacker, artificiellt uppfödd anka avsedd för avel i syfte att producera ägg. Nackdelen med arten är behovet av att gå på en damm.
- Agidel. Broilers relaterade till kött, men kan samtidigt producera 250 ägg årligen. De har god immunitet, anpassar sig snabbt till nya förhållanden och uppvisar hög frostbeständighet.
Information! Att hålla äggbärande raser kräver att speciella förhållanden skapas. Sådana fåglar behöver bra promenader, såväl som skapandet av ett bekvämt bo för kläckning.
Kombinerade sorter
I ett litet hushåll anses ankor som kombinerar olika kvaliteter vara fördelaktiga att hålla. Sådana individer kallas köttägg. De producerar mycket ägg, men kan också snabbt bygga muskelmassa. Köttet från sådana ankor kännetecknas av hög fetthalt och har höga smakegenskaper.
Typer av kött-ägg:
- Cayuga. Ankor av denna ras kännetecknas av ovanliga yttre egenskaper.Fjädrar av en mörkgrön och svart nyans efter plockning lämnar mörka fläckar på slaktkroppen, men smaken av köttet lider inte av detta. Cayuga kan hållas på ett litet utrymme, de klarar sig bra utan vatten, är benägna att inkubera länge och tar hand om sina kycklingar. En speciell egenskap hos Cayuga är produktionen av svarta ägg, av denna anledning vägrar många ägare dem.
- Takt. En opretentiös art som inte kräver särskild vård och inte kräver en reservoar. Vikten av en vuxen slaktkropp når 3,5 kg. Varje år lägger fågeln upp till 120 ägg.
- Saxons. Dessa är medeltunga ankor, vars kött är efterfrågat på grund av sin delikata smak. Rasen kännetecknas av ett lugnt sinne och en tendens att snabbt gå upp i vikt. Samtidigt uppvisar ankor höga äggproduktionshastigheter, de kan producera upp till 200 ägg årligen.
- Khaki-Campbell. Ankor lägger upp till 300 ägg årligen och går snabbt upp i vikt. Dessa är väldigt lugna fåglar som kommer överens med alla andra ankor. Nackdelen med arten är oförmågan att kläcka avkommor, så det rekommenderas att köpa rasen endast för att få välsmakande dietkött. När de föds upp behöver fåglar ständigt gå i öppna områden och simma i dammar.
Referens! När du köper kombinerade raser måste du vara uppmärksam på kraven. För full tillväxt och utveckling behöver många fåglar gå på dammar.
Köttriktning
Köttfåglar anses vara de mest populära, de är fertila, de har ett utvecklat immunsystem, som skyddar ägare från onödiga bekymmer. Filé erhållen från köttfåglar kännetecknas av sin saftighet och smakrikedom.
En egenskap hos kötttyper är förmågan att snabbt gå upp i vikt.Den snabbast växande rasen som köps in för slakt är bashkirrasen. Stor, bredbröstad anka ger efter slakt 70 procent rent kött. Nackdelen med Bashkirankan är det obligatoriska kravet på en damm när man håller den hemma.
Kötttyper inkluderar:
- Svart vitbröst. En ras uppfödd på Ukrainas territorium. I vuxen ålder når slaktkroppens vikt 4 kg. Dessutom når vikten av rent kött efter bearbetning 65 procent av den totala massan.
- Mysk. Fåglar går snabbt upp i vikt, en speciell egenskap är köttets speciella arom. En vuxen fågel når en vikt på 6 kg. Muscovy ankfiléer klassas som dietprodukter.
- Peking. Delikat kött köps till restauranger, och en traditionell maträtt som kallas "Peking anka" tillagas av det. Uppfödning beror på att Pekinkatter är väldigt bullriga och kräver mycket mat. Utbytet av kött efter slakt når 80 procent.
- Cherry Valley. En ny ras med hög produktivitet, som är en korsning av Pekingankan. Ankan avlades speciellt för att producera mört dietkött.
- Mulards. Vita fåglar med svarta fläckar som väger cirka 7 kilo som vuxna. Dessa är hybrider skapade på basis av Peking-genen. Mulards kallas "fåglar av en säsong." De är allmänt uppfödda för slakt. Mulards går upp i vikt även när basen i maten är gräs. Med en god äggproduktionshastighet klassificeras dessa fåglar som köttdjur på grund av deras förmåga att aktivt gå upp i vikt och producera välsmakande dietkött.
Referens! Köttet från vissa ankor smakar som vilt, som aktivt används i restaurangbranschen.
Dekorativa fåglar
Fullblodsankor kännetecknas av sitt attraktiva utseende; de dekorerar artificiellt skapade reservoarer och föds ofta upp på territoriet för hotellkomplex avsedda för landssemester. En speciell egenskap är deras anspråkslöshet i vården, såväl som oförmågan att lägga ägg konsekvent eller gå upp i vikt.
| Dekorativa typer | Beskrivning |
| Crested | Fåglar som går upprätt med välutvecklade muskler behöver vatten och tillbringar mycket tid på vattnet. |
| Mandarin ankor | Små kinesiska fåglar. Till skillnad från ryska ankor livnär sig de på grodor och småfiskar. |
| Caroline | Attraktiva ljusa fåglar, kännetecknade av en ovanligt formad svans. En damm krävs för avel. |
| Ogar | Fåglar med rödbrun fjäderdräkt och svarta näbbar. Rasen anpassar sig snabbt till villkoren för internering och visar inte ökade krav. |
Referens! Ryska corydalis har en egenhet. Ju större tofsen är på huvudet, desto mindre produktiv är ankan. Denna kvalitet beaktas vid inköp av corydalis för prydnadsförädling.
Vilka färger finns det?
Fjäderdräkten hos raser avsedda för hemavel är vanligtvis jämnt färgad och hålls i lugna, neutrala nyanser. Man kan ofta se mjuka övergångar på kroppen. Färgskalan domineras av vitt, grått, gult och mörkbrunt. Den ryska rasen av ankor med snövit fjäderdräkt kallas vitnäsan.
Indo-änder är raser av klassiska vildänder, eftersom de presenteras på sidorna i referensböcker eller läroböcker. Kroppen är målad mörkgrå, svansen är tunn med mörka, nästan svarta fjädrar. En ljusgrön iriserande rand löper längs halsens omkrets.
Valmöjligheter
För att välja en fågelras måste du analysera ingångsparametrarna. Syftet med ankor dikterar de grundläggande kraven:
- underhåll i syfte att erhålla kött och ägg;
- få ludd från fåglar;
- hemuppfödning av dekorativa raser.
För att få kött och ägg väljs raser av universell användning. Men om ökad läggningshastighet förväntas från ankor, är det bättre att välja en art som kallas den indiska löparen. Värphöns av denna ras kan förvåna ägare med hastigheten på äggtillförseln.
För att föda upp fåglar för slakt rekommenderas det att titta noga på fåglar som snabbt går upp i vikt. Köttet från sådana fåglar kännetecknas av hög fetthalt.
Dekorativ odling kräver närvaron av en damm och ger fågeln rörelsefrihet. Individer av dekorativa raser är inte belastade med grubblande, behöver inte extra utfodring och skaffar mat själva under den varma årstiden.
Innan du köper måste alla fåglar inspekteras utifrån checklistan:
- det finns inga skador, sprickor eller punkteringar på näbben;
- svansen är befjädrad med täta, intakta fjädrar;
- tassar har inga synliga skador;
- Fågeln står bra på fötterna och rör sig snabbt.
För uppfödning från grunden köps ankungar vid flera veckors ålder. Prydnadsarter förvärvas i det skede när fågeln redan har flygit.
