Beskrivning och egenskaper hos druvsorten Catalonia, fruktsättning och odlingsregler

Catalonia-druvans förfäder var sorterna Talisman och Burgundy Magnolia (Mantle). Växten och dess klasar fick sitt estetiska tilltal från Burgundy Magnolia, och bären fick sin raffinerade smak från Talisman. Denna självfertila bordsdruvesort med tvåkönade blommor gavs till trädgårdsmästare av uppfödaren Alexander Vasilyevich Burdak.

Beskrivning av Catalonia druvor

Fruktningen av sorten Catalonia börjar under den första säsongen efter plantering. Druvorna som växer i Ukraina, Vitryssland och Moldavien kräver ingen speciell vård. För de kalla regionerna i nordvästra, Moskva-regionen och de baltiska staterna är denna sort inte den mest lämpliga; den måste täckas noggrant i väntan på vintern.

Druvbusken av denna sort har en kraftfull struktur; massiva klasar som väger från 600 g till 1 kg hålls lätt på vinstocken. Buskarna är generöst beströdda med massiva koniska klasar.

Beroende på tillväxtregionen kan sorten klassificeras som antingen tidig mognad eller medelmognad. I varma områden börjar bären mogna i slutet av juli, på mitten av breddgraderna kan du njuta av deras smak tidigast de sista tio dagarna av augusti.

Sortens ursprung

Sorten förädlades genom den vanliga korsningen av vinstockar av två druvsorter med stora röda och blå frukter. Det som förbättrade smaken på den ena och den andras utseende och transporterbarhet.

Beskrivning av busken

Buskarna är kraftiga, sprider sig och tål stress. Skotten som växer ihop förstärker varandra. Bladen är medelstora, mörkgröna. Ådrorna skiljer sig inte i färg, men sticker tydligt ut på bladplattan.

Fröplantan slår snabbt rot i bördiga jordar. Växten är mycket anpassningsbar till klimatförhållanden. Omedelbart efter plantering börjar växten att slå rot intensivt, och samtidigt med detta skede sker bildandet av vinstocken.

Den första skörden består huvudsakligen av klasar som inte överstiger 500-600 g. Korrekt vård av växten kommer att öka avkastningen genom att öka vikten av varje bär (från 12 till 18 g).

Huvuddragen

Katalonien är inte särskilt motståndskraftig mot frost. Den maximala köldknäpp som busken klarar av vintertid utan konsekvenser är -23 °C. Resistens mot svampsjukdomar och skadeinsekter. Fruktsättning är riklig, årlig.

Söta och saftiga bär

Bären av druvsorten Catalonia lockar getingar och fåglar med sin arom och saftighet. Det är extremt svårt för getingar att skada det tjocka skinnet, men fåglarnas näbbar kan allvarligt skada grödan. Stora bär, som växer i tunga klasar, används oftare för att göra vin än för konsumtion råa. Smakbedömningen av Kataloniens smak är 8,9 poäng av 10 möjliga.

Den söta smaken av fruktköttet blandas med skalets syrliga arom, vilket ger en sammandragande eftersmak. Denna kombination av fruktkötts- och skalsmaker är typisk för druvsorter som odlas för vinproduktion.

Immunitet mot sjukdomar och skadedjur

Katalanska druvbuskar är resistenta mot svamppatogener - mögel, oidium, gråröta. De flesta skadeinsekter gillar inte denna vinstocksvariant. Den syrliga aromen av skalet på bären stöter bort bladrullar och phylloxera.

Vad är speciellt och hur skiljer sig sorten från andra?

Sortens egenhet ligger i dess tendens till fasciation - sammansmältningen av stjälkar. Detta kan inte betraktas som en nackdel, eftersom vingårdsskotten måste tåla en betydande belastning.

Klasar av druvor mognar samtidigt och jämnt, tål en lång hållbarhet utan förlust av presentation och smak. När mogna klasar lämnas kvar på rankan skrynklar sig bären inte heller och tappar inte sin smak. Bären av druvsorten Catalonia är inte benägna att få ärter.

Växten utvecklas dåligt i jord med hög surhet, tål inte vattenförsämring och är mottaglig för kloros och mögel. Under svår frost fryser rötterna, vilket påverkar buskens hälsa och skördens kvalitet.

Landning i marken

Innan du planterar druvplantor i marken måste deras rötter blötläggas i vatten i en dag. Om jorden inte är bördig, kan en tillväxtregulator läggas till vattnet. Det främjar bättre rotbildning och skottbildning.

Förbereda landningsplatsen

Området för plantering måste jämnas, rötterna av ogräs och stenar måste tas bort från det. När du väljer en plats är det nödvändigt att ta hänsyn till att plantorna måste utsättas för solens strålar och skyddas från vindarna. Mager jord måste vara mättad med mineralgödsel, sur jord måste normaliseras med fluffad kalk, eller ännu bättre, aska.

Att välja plantor

Den unga plantan har bruna skott med en grönaktig nyans. Den grå eller mörkbruna färgen på barken indikerar att plantan är gammal. Det är inte lämpligt för plantering, dess anpassning till en ny plats kommer att vara lång och smärtsam.

Skalning och klumpighet på barken är tecken på sjukdom. Skador på barken och trasiga grenar är de områden med högst risk för svamp- och bakterieskador. Sådana plantor är inte heller lämpliga. Det bör inte finnas någon skada på växtens rhizom.

Landningskalender

Från mitten till slutet av oktober är det nödvändigt att plantera plantan i ett tidigare förberett hål. De gynnsamma dagarna för plantering ändras varje år. Vad som förblir oförändrat är att det rekommenderas att plantera om växter på en växande måne och inte på en avtagande måne.Om druvor klassificeras som bärbuskar, är de lämpliga dagarna 2, 3, 11, 12, 15, 16, 20, 21; om Katalonien, på grund av sin höga tillväxt och det speciella med sammansmältningen av skott, klassificeras som frukt träd, så ska den planteras den 11, 12, 15, 16, 20, 21, 25, 26. Du kan inte planera plantering den 8:e, 9:e, 10:e eller 24:e, det kommer att bli svårare för växten att anpassa sig och komma in i stadiet av smärtfri rotning.

Stegsekvens vid landstigning

Planteringshålet förbereds i förväg, cirka 10-14 dagar före plantering. Rekommenderad bredd och djup är 1 m. Den är delvis fylld:

• 15-20 cm - dräneringsskikt.
• Jord blandad med humus och mineralgödselmedel som är nödvändiga för höstgödsling (den exakta listan över mineraltillsatser anges i enlighet med egenskaperna hos jorden i området).
• Den berikade jorden är täckt med jord vald från hålet.
• Befuktning utförs - 10 liter vatten.

En dag före plantering blötläggs plantans rotsystem i vatten. Omedelbart före plantering behandlas rötterna med en svag lösning av kaliumpermanganat. Detta kommer att skydda rötterna från skadeinsekter och maskar:

1. Den behandlade plantan placeras i mitten av hålet på en jordförhöjning.
2. Dess rötter är försiktigt uträtade.
3. Hålet är fyllt 2/3 med jord (i chernozem-regioner, enkla, i icke-chernozem-regioner, berikad med kompost, humus, gödsel).
4. Vattning utförs, vilket kommer att komprimera jorden något.
5. Hålet är fyllt till toppen med jord.
6. Efter att jorden har komprimerats mulkas området.

Strumpeband för snabbväxande Catalonia druvbuskar är ett obligatoriskt steg.

Odling och skötsel

Korrekt skötsel säkerställer buskens hälsa och en kvalitetsskörd för vinodlaren.

Bushbeskärning

Vid beskärning på hösten och våren tas gamla skott bort, de särskiljs från resten av sin grå, flagnande bark. Beskärning av vinstockar, löv och skott som drabbats av sjukdom eller insekter utförs omedelbart efter upptäckt av sjukdomen. Svaga och tunna skott skärs också av, de drar bara saft från starka skott, vilket påverkar storleken på klasarna.

Vattning

Systematisk vattning av Catalonia-druvor under växtens vegetativa skede rekommenderas i områden med ett varmt, torrt klimat. Katalonien tål inte stark fukt, den kan påverkas av en ruttnande svamp. I kalla regioner rekommenderas riklig vattning för växten i stadier:

• knopp bryta;
• blommande;
• bildande av klasar - viktökning;
• innan vinterfrost börjar.

Uppmärksamhet! Ingen vattning utförs 4 veckor före planerad skörd. Ju mer fukt druvorna får under denna period, desto mer syror och mindre socker kommer det att finnas i dess juice.

Gödselmedel

Före blomningsperioden och under bildandet av äggstockar berikas jorden vid rötterna med kvävehaltiga gödningsmedel. Mineralgödselmedel appliceras efter behov, vilket beror på jorden där vingården planteras.

Hur man skyddar sig mot sjukdomar och skadedjur

Förebyggande åtgärder:

• snabbt skydd mot frost;
• högkvalitativa gödselmedel;
• sprutning med insekticider tills det vegetativa stadiet;
• ta bort fallna löv och frukter från under busken;
• regelbundet byte av kompost efter vinter och skörd;
• beskär drabbade och skadade skott när de upptäcks.

Det är lättare att förebygga en sjukdom än att behandla den och riskera skörden.

Bären mognar

Mognad av druvsorten Catalonia sker samtidigt.I Ukraina, Vitryssland, Moldavien och Krasnodarterritoriet faller den på hästarna i juli, i centrala Ryssland på hästarna i augusti - början av september.

Fruktdatum

Efter plantering, redan under den första säsongen, gläds buskarna i Katalonien med en anständig skörd. Från början av växtsäsongen till skörd i olika klimatzoner tar det från 90 till 110 dagar.

Förberedande arbete inför vintern

I ett klimat där vintrarna inte är särskilt hårda, termometern inte faller under -23 °C, Catalonia druvor hotas inte av frysning av rötter och skott. Här räcker det med att utföra högkvalitativ mulching av jorden. Där det finns ett hot om frekventa upptinningar är det nödvändigt att tillhandahålla dränering och dränering av smältvatten från växter.

I kalla regioner är det nödvändigt att täcka vingården med film, skapa växthusvintringsförhållanden för den, och med varje snöfall öka snödrivan bredvid den. Ju tjockare snölagret är, desto mindre fryser marken.

Skörda och använda

Kataloniens druvor skördas vid full mognad. Under en tid kan mogna klasar hänga på buskarna utan att odlaren skadas. Efter skörden kan druvorna skickas för lagring, försäljning eller bearbetning till vinmust.