Beskrivning av druvsorten "Memory of a Surgeon", plantering och skötsel

Hybridbordssorten är välförtjänt älskad av bönder och konsumenter. Den slår rot väl efter plantering, är immun mot vinterfrost och ger en skörd av hög kvalitet. Dess rosa-lila kluster pryder trädgårdslandet, och bären har högt näringsvärde. Vin, juicer, kompotter och barnmat tillagas av druvorna Memory of the Surgeon.

skapelsehistoria

Hybriden skapades av Evgeny Pavlovsky, en specialist vid Potapenko Institute, som studerade med den berömda ryska vinodlaren Ivan Kostrikin. Druvorna som skapats på basis av sorterna Talisman och Mirage är den bästa och mest populära idén från forskaren, som upprepade gånger har fått utmärkelser vid internationella tävlingar.

Sorten Surgeon's Memory skapades nyligen, men har lyckats bli kär i bönder i alla OSS-länder. Varför Pavlovsky gav sina druvor ett så intressant namn och vem denna mystiske kirurg är är okänt.

Beskrivning och egenskaper hos sorten

Surgeon's Memory-druvorna ingår i kategorin bordssorter avsedda för färsk konsumtion. Sorten mognar tidigt, mognad sker på 120 dagar.

Buskarna är starka och höga. Bladen är treflikiga, initialt ljusgröna, blir rikare i färg allteftersom växtsäsongen fortskrider. Klasarna är konformade och tunga, men frukterna passar inte varandra särskilt hårt. Massan av gänget varierar från 700 g till 1 kg.

Bären är något långsträckta, väger 10-12 g. Skalet är medeltätt, grönt gyllene när det mognar, och när det mognar får det en jämn rosa färg och täcks med en vit vaxartad beläggning. Smaken är mjuk, söt, med lätt syrlighet. Fruktköttet är saftigt. Muscat-jordgubbarom.

Innehåll av ämnen som bestämmer smak:

• socker – 22 g/cm³;
• sockerhalt - 17-19%;
• surhet - 7 g/l;
• vinsyra – 0,6% i 1 liter juice.

Sorten Surgeon's Memory är immun mot kyla. Den är inte rädd för frost ner till -23 °C. Svalare temperaturer i den växande regionen kräver skydd.

Dessutom påverkas druvor, med förbehåll för korrekt vård, praktiskt taget inte av svampinfektioner.

Fördelar och nackdelar

Druvor till minne av kirurgen är populära för det faktum att:

• mognar snabbt;
• ser vackert ut på en personlig tomt;
• förlorar inte sin presentation under långvarig transport;
• slår lätt rot tack vare ett starkt rotsystem;
• förblir i den aktiva fasen till sen höst, på grund av låg känslighet för kyla.

Av nackdelarna bör det noteras:

• låg mognadsgrad efter ympning till en annan växt;
• mottaglighet för bildandet av utväxter;
• hög sannolikhet för getingattack på grund av fruktens sötma och arom;
• bildandet av små bär på grund av ogynnsamma förhållanden eller dålig skötsel.

Pollinator sorter

Om lufttemperaturen är låg under druvornas blomningsperiod hämmas pollineringsprocessen. Som ett resultat visar sig klasarna vara glesa, lösa och avkastningen minskar avsevärt. Om luftfuktigheten är hög gör fuktningen av ståndarna det svårt för pollen att spridas genom luften. Låg luftfuktighet påverkar också pollineringen negativt.

Det är omöjligt att förutsäga väderförhållanden, så många bönder tar försäkring och planterar pollinerande sorter av sultanasorten bredvid druvorna In Memory of the Surgeon:

• Premiärminister;
• Zaporozhye;
• moldaviska;
• Veles;
• Sprinter;
• Rusbol;
• Rilines.

Odla druvor till minne av en kirurg

Druvor växer fullt ut i lös, bördig jord. Det bästa alternativet är svart jord. Men plantan mår också bra på sandsten och sandig lerjord, förutsatt att organisk gödning tillsätts.

Urval av plantor

Kirurgens minne är en ny sort. För att få en skörd av hög kvalitet är det därför bättre att köpa en planta istället för att ympa på andra druvor.

Plantan ska väljas i en butik eller plantskola och inte tas från handen. När du köper måste du noggrant undersöka rötterna och den ovanjordiska delen. Den utvalda plantan ska ha starka, utvecklade, oskadade rötter utan tecken på uttorkning, röta, infektion eller insektsskador.Den ympade plantan bör ha en vinstockslängd på upp till 45 cm, rötter - ca 0,5 m. Plantan måste innehålla minst ett skott på minst 10 cm.

Du kan göra en liten repa på änden av ryggraden. Om de inre gröna vävnaderna avslöjas, är en sådan växt inte värd att köpa.

Deadlines

Surgeon's Memory-druvorna förökas oberoende av sticklingar eller genom att köpa färdiga plantor. Sticklingar skördas på hösten och förvaras i källaren eller på annan sval plats till våren. I februari planteras de i en behållare och placeras på en varm plats för rotning. Efter att rötterna har dykt upp flyttas de till ljuset.

Plantering av druvor i öppen mark utförs i mitten eller slutet av maj. Vissa trädgårdsmästare rekommenderar att man planterar grödan på hösten, i mitten av september. De motiverar sin åsikt med att:

• på hösten minskar sannolikheten för rotskador från en svampinfektion;
• Växten kommer att bli starkare över vintern och börja utvecklas aktivt under våren.

Frågan om landningstid är inte grundläggande. Trädgårdsmästare fokuserar på klimatförhållandena i den växande regionen och individuella preferenser.

Planteringsschema

Surgeon's Memory druvor planteras enligt standardalgoritmen:

1. Gräv ett hål lämpligt för rötternas volym, 80 cm djupt.
2. Dränering görs i botten. Ovanpå den hälls jord med humus till en tredjedel av hålets djup.
3. En dag före plantering placeras plantan i en behållare med vatten. Några timmar före proceduren tillsätts en rottillväxtstimulator till vattnet.
4. Plantan placeras i hålet så att rothalsen stiger något över jordytan.
5. Hålet är grävt i. Runt rotkragen görs en hög ca 15 cm hög.
6. Druvorna binds upp och matas med en liten del mineralgödsel och organiskt material.
7. Jorden vattnas.För att bevara markfuktigheten, täck med sågspån eller mossa.

Tips för att ta hand om druvor

Att ta hand om druvor är lätt. Skötsel kan inte ignoreras, eftersom avkastningen och kvaliteten på frukten beror på den.

Vatna och gödsla

Enligt rekommendationen från skaparen av sorten, vattning enligt standardschemat: före blomning och efter att blommorna vissnar.

Bushbildning

Sorten Surgeon's Memory är ganska stark och lång. Därför beskärs unga buskar med 4-5 knoppar, vuxna - med 6-8.

Druvor tenderar att växa mycket grönska. Därför är beskärning av överskott av skott ett obligatoriskt skede av vård under den aktiva växtsäsongen.

Förbereder för vintern

Trots vinterhärdigheten hos druvor, i regioner där vintertemperaturen sjunker till -20 °C, krävs isolerande skydd.

Men täck det inte för tidigt. Surgeon's Memory-druvan förblir i aktivt tillstånd till frost, och under täckmaterialet ruttnar den. Därför täcker de det när en stabil lufttemperatur på cirka -5 °C bildas.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

Sorten Surgeon's Memory är resistent mot svampinfektioner, men om det finns fel i skötseln kan växten utveckla mögel, gråröta och mjöldagg. Dessutom är svampinfektion vanligtvis intensiv.

Den huvudsakliga behandlingen är användningen av fungicider. Sprayning utförs 3 gånger:

• när skotten når en längd av 15 cm;
• före blomning;
• när man formar bär i storleken av en ärta.

För att förhindra smittsamma patologier mulkas jorden, befruktas med ett mineralkomplex, skott beskärs i tid och ogräs tas bort.

Bland insekter kan druvor angripas av kvalster och phylloxera. Insekticider används mot fästingar.Endast insekticid profylax är tillämplig mot phylloxera; det är omöjligt att bli av med parasiten - den sjuka växten grävs upp och bränns.

Skörd och lagring

Druvorna skördas i slutet av augusti och tidig höst. Bären hänger länge på grenarna utan att tappa presentationen. Mognad bestäms av skalets färg, vaxartad beläggning, fruktköttets söta smak och lätt separering av bäret från stjälken.

Druvorna skördas i klart, torrt väder. Klacken skärs med en beskärningssax eller trädgårdssax, var noga med att inte skada frukterna eller radera plack från dem. Annars kommer grödans hållbarhet att minska avsevärt. Innan du lagrar, ta bort torkade och ruttna frukter.

Förvara druvor i en fuktig källare eller annat svalt, ventilerat rum, där temperaturen inte överstiger +4 °C. Om skörden är liten kan du lägga den i kylen. Den bästa förvaringsmetoden är i trälådor. Klusterna läggs i ett lager och täcks med sågspån. Du kan också hänga vindruvor på en tråd.

Det som är bra med Memory Surgeon-druvor är att de kan lagras under lång tid utan att förlora sin smak eller presentation. Den utsätts inte för ruttnande, tillplattad eller sprickbildning.