Taifi-druvor har varit kända sedan urminnes tider. Sorten har odlats i arabstaterna under lång tid. Kulturen har spridit sig över hela världen över tiden och odlas nu i många områden, särskilt på Krim, Georgien, Tadzjikistan och Uzbekistan. Genom att odla grödan levererar vinodlarna i de södra regionerna friska bär till invånarna i de norra regionerna.
Beskrivning
Kraftiga buskar, saftiga bär, söta med en lätt surhet utgör huvudbeskrivningen av sorten.Druvplantor är lätta att odla och slår snabbt rot. De mörkröda grenarna har många blad med en slät platta på toppen och en fluffig platta i botten. Taifi producerar blommor av båda könen på våren, så det är inga problem med pollineringen. Även om sorten bär frukt sent, är dess avkastning alltid hög.
Sortens egenskaper
För att få en bättre uppfattning om sorten är det värt att studera dess huvudsakliga egenskaper.
Vin
Vinstockssorten kännetecknas av snabb tillväxt. Starka skott är täckta med rödaktig bark när de är mogna, och stjälkarna på unga vinstockar är gröna och fluffiga. Bladen är dekorativa och ser ut som stora rundade blad.
Vinrankan växer snabbt och skapar skugga, så den används för att skapa berså och valv.
Knippa
Taifi druvklasar är olika:
- löshet;
- väger från 600 gram till 1 kilogram;
- långsträckta bär som väger upp till 8 gram;
- Fruktens färg varierar från ljusgrönt till djupt rosa.
Färgen på bären beror på sort och belysning. Den är rikare om det är mycket sol. Fruktköttet värderas för sin densitet och harmoniska smak. Det knastrar och ger mycket saft.
Produktivitet
Varje buske av Taifi-sorten kan producera upp till 6-8 kluster. De skördar upp till 7 kilo druvor per vinstock, mer under soliga somrar och gynnsamma odlingsförhållanden. Vinstocken börjar bära frukt först från 2-3:e levnadsåret. Bären mognar inom 160 dagar.
Fördelar och nackdelar
Fördelarna med sorten inkluderar det faktum att druvorna:
- bär frukt rikligt;
- bär med tjockt skal kan lätt transporteras;
- växer bra i områden med dålig jord;
- resistent mot torka;
- användbar för människokroppen.
Bland nackdelarna med kulturen noteras låg sjukdomsresistens.Frukterna tar lång tid att mogna, så druvor kan endast odlas i de södra regionerna.
Variationer av kultur
Två huvudvarianter av Taifi har utvecklats - vit och rosa. De skiljer sig ganska mycket från varandra. Förutom skillnader i färg finns det små skillnader i formen på bäret och kvaliteten på rankan.
Vit
Denna variant av Taifi, eller Ak Taifi, Monty, har ljusgröna klasar på sina grenar med en harmonisk smak. Frukten har en karakteristisk skåra som delar bärets yta. Borstens vikt når ibland 3-4 kg under gynnsamma odlingsförhållanden. Sorten är svagt resistent mot sjukdomar och skadas ofta av spindkvalster och bladlöss.
Rosa
Ovala frukter i lösa klasar har en rik rosa till lila färg. Bären väger 7-9 gram. Och vikten av ett gäng kan nå från 300 gram till 2 kilo. Det finns exemplar som väger 6 kg.
Typhi pink är mindre motståndskraftig mot frost än den vita sorten.
Egenskaper
Taifi-sorten rekommenderas att konsumeras som mat, eftersom den gynnar människokroppen.
Kaloriinnehåll
Juicy Taifi-frukter pryder ofta semester- och middagsbord. Det rekommenderas att användas som mat för den som vill gå ner i vikt. Desserten innehåller endast 65 kalorier per 100 gram produkt. De kan fylla dig och släcka din törst. Bären innehåller en hög kolhydrathalt. För 100 gram frukt blir det upp till 16 gram.
Fördelar och skador
Det var inte för inte som de gamla uppskattade Taifi-druvor, eftersom de hjälper:
- mätta kroppen med vitaminer, mineralsalter, aminosyror;
- återhämta sig från fysisk aktivitet och sjukdom;
- öka tonen och stärka nervsystemet;
- friska upp dig, släck din törst.
Men produkten är kontraindicerad för personer med diabetes mellitus eller magsår. Druvjuice förbättrar jäsningsprocesserna i tarmarna. Detta orsakar obehagliga känslor och leder till obehag.
Aciditet
Trots den höga andelen socker i Taifi-druvor, upp till 23 %, har frukterna en genomsnittlig surhet på 7 g/l. Denna kombination av sött och syrligt ger bären en harmonisk syrlig smak. Du kan använda frukterna för att göra juice och vin. Men kaloriinnehållet i drycker ökar.
Växande
Områden med mycket soliga dagar är lämpliga för att odla grödan.
Planteringsperiod
För sorten, välj väl upplysta områden på södra sluttningar. Jorden måste vara bördig, med neutral surhet. Druvor bär frukt bättre på lösa, välgenomsläppliga ställen.
Plantering utförs tidigt på våren eller hösten. Hål eller spår förbereds 2-3 veckor före plantering. Planteringshålets djup bör vara 70-80 centimeter. Avståndet mellan buskarna är 3 meter. En planta väljs med ett starkt rotsystem. Om rötterna är långa förkortas de och lämnar 20 centimeter.
När du planterar, bind omedelbart sticklingen till en pinne. Efter vattning är det bättre att täcka jorden för att behålla fukt.
Mognadstid
Taifi kännetecknas av sen mognad. För att bären ska glädjas med en harmonisk smak och rik färg behöver vinstocken 165-170 dagar efter blomningen. Mognad kommer att ske snabbare under perioder av varma, soliga sommar.
Vård
Sorten är opretentiös att ta hand om och kan producera grödor under torka, utan att gödsla. Men för att förbättra kvaliteten på bären måste du regelbundet vattna buskarna. Det är bättre att mata under blomning och fruktsättning med mineralkomplex som innehåller fosfor och kalium.
Sjukdomsprevention
Taifi-druvor är dåligt resistenta mot sjukdomar. Därför behövs förebyggande åtgärder.De hålls på våren och hösten. Oftast behandlas vinstocken med en lösning av Bordeaux-blandning. När de första tecknen på mögel eller oidium dyker upp sprayas de med Topaz och Skor.
Trimning
Vinstocksbildning spelar en viktig roll för att förbättra kvaliteten på druvor. Skotten beskärs årligen för att försöka lindra buskarna. Upp till 5-6 ögon är kvar på varje skott. Genom att förkorta vinstocken hjälper de dess tillväxt, utveckling och högkvalitativa fruktsättning.
