Trädgårdsmästare i Leningrad-regionen känner till många finesser om att plantera och ta hand om druvor. De skördar sin skörd tidigare än vinodlarna på Krim och Kaukasus. Framgång beror till stor del på valet av sort (hybridform). På den korta sommaren är det bara tidigmogna sorter av grödan som hinner mogna. Den korta växtsäsongen eliminerar praktiskt taget sjukdomar, så de flesta trädgårdsmästare odlar grödor utan användning av kemikalier.
Funktioner av odling
I Leningrad-regionen, där somrarna är korta, växer druvor inte bara i växthus.Den kan odlas i öppen mark utan problem. Jordarna i denna region är sura, så aska och dolomitmjöl måste tillsättas årligen, från och med planteringsåret. Vinrankan börjar bära frukt 3 år efter plantering. Druvorna får mer socker om druvorna växer i ett väl upplyst område i trädgården. Täck vinstocken endast för vintern. Druvorna är rädda för tö och januariregn.
Täckmaterial tas bort från buskarna omedelbart efter att snön smälter. En fördröjning av att avlägsna polyeten kan leda till att skotten fryser. En täckt vinranka växer innan det konsekvent varmt väder börjar; återvändande frost är farligt för det. Det rekommenderas att spraya druvor av vilken sort som helst som har vaknat i förväg när det finns ett hot om låga temperaturer med medel som förbättrar immuniteten:
- "Tsitovit", "Epin", "Extrasol";
- "Epinom" tillsammans med "Ecofus".
Efter bearbetning täcks druvbuskarna med fiberduk (spunbond). För att återställa frusna vinrankor sprayas de med Zircon-preparatet.
De bästa druvsorterna för Leningrad-regionen
Vinodlarna i Leningrad-regionen har mycket övning. Du kan tryggt välja sorter som de redan har testat i sina vingårdar. Det är värt att plantera beprövade icke-täckande sorter med tidiga mognadsperioder.
Den lettiska hybriden Zilga är alltid populär. Buskarna tål 30-graders frost. Mogna klasar kan hänga länge utan att tappa presentationen. Det finns inga problem med pollinering, sorten är självpollinerande.
Mogna bär får en mörkblå färg och noter av muskotnöt bildas i deras smak. En buske ger upp till 12 kg bär.
Express Early tål frost upp till 32 °C. Mörka mogna frukter innehåller upp till 28 % sockerarter, vilket förklarar deras goda smak. De gör utmärkta hemgjorda viner.Vikten av ett gäng kan nå upp till 300 g. Skörden skördas från slutet av juli till mitten av augusti. Produktiviteten minskar inte på grund av dåligt väder.
Sorten Supaga är lämplig för frostbeständighet i Leningrad-regionen. Frost ner till -25 °C är inte skrämmande för honom. Klasarna fylls tidigt och väger från 300 till 600 g. Bären som väger upp till 5 g har en enkel smak utan krusiduller. Deras färg är bärnsten. Sorten har svag resistens mot phylloxera, men den är sällan mottaglig för röta, mögel och oidium.
Cognacälskare planterar Vandal Cliche. Detta är en vinsort från Kanada. Den mognar tidigt, är mycket resistent mot sjukdomar och är produktiv. Bären är medelstora, vita till färgen, äppel-pärondoft. Inte riktigt mogna druvor skärs av för vin. Detta tar Isabella-noterna ur drinken.
Violett tidigt föddes upp i Rostov-regionen. Bär används på många sätt (vin, juice, färsk konsumtion). Klasarna mognar på 130 dagar. Deras skörd börjar i början av september. Belastningen på busken är normaliserad. Bären är inte stora (upp till 3 g), lila med en vaxartad beläggning. De samlas i små kluster som väger cirka 200 g. Den andra vågen av fruktsättning sker på styvsönerna.
Hybridformen Veres föddes upp i Ukraina, författaren V.V. Zagorulko. Druvfrukter har inga frön. De mognar tidigt (90-100 dagar). Klasarna är konformade, stora, väger från 600 g. Fruktköttets smak innehåller muskotnöt.
Solaris är en vinsort uppfödd i Tyskland. Mognar tidigt. Frukterna är vita, runda och innehåller upp till 22% sockerarter i fruktköttet. Sorten har bra motståndskraft mot mögel och oidium, men bären lider av getingar.
Sorten Black Pearl mognar i september. Gängstorleken är medium. Bären är mörkblå, medelstora, runda koniska.Massan har en uttalad arom av muskotnöt, smaken är harmonisk och rik. Frostbeständighet vid -26 °C. Sortens immunitet mot mögel och oidium är medelmåttig.
Andra sorter för öppen mark:
- Khasansky Sweet;
- Galant;
- Regent;
- Först Michurinsky;
- P34;
- P33;
- Danko;
- Muscat Blau.
Andra sorter är lämpliga för växthus. Till exempel, nära St Petersburg växer de Laura druvor. Det här är en bordskultur. Klasarna är stora, koniska, täta. Mognadsperioden varar minst 120 dagar. Frostbeständigheten är inte dålig (-23 °C).
Kishmish Radiant är en gammal moldavisk sort, klasarna mognar på 130 dagar. Den odlas också framgångsrikt inomhus. Mogna bär är rosa till färgen. Fruktens form är oval, långsträckt. Smaken har en antydan av muskotnöt. Växten är mottaglig för mögel och oidium.
Växthus eller öppen mark?
Tidiga sorter växer bra i öppen mark. Grundläggande vård för dem handlar om att beskära och täcka vinstockarna med cellofan för vintern. I ett växthus mognar bären tidigare, men från vinodlarnas observationer måste man i sluten mark ägna tid åt att bekämpa skadedjur och sjukdomar.
Bären på växthusdruvor är köttigare, större och mognar i mitten av juli. I jorden är klasarna märkbart mindre, bären är medelstora. Under varma somrar mognar klustren i mitten av augusti, under den svala årstiden - i mitten av september.
Nackdelar med ett växthus:
- det är mindre snö än utanför, jorden fryser djupare;
- på våren, på grund av tidigt uppvaknande, kan vinstocken lida av frost;
- för god tillväxt och förebyggande av sjukdomar är det nödvändigt att använda kemikalier (tillväxtstimulerande medel, fungicider);
- På sommaren behövs frekvent, riklig vattning.
Fördelarna med växthusdruvor inkluderar en bredare lista över sorter som kan odlas under förhållandena i Leningrad-regionen och mognadsperioder. Bäret tar upp socker 3 veckor tidigare än i öppen mark. Anhängare av miljövänliga skördar och enkel skötsel väljer öppen mark.
Planteringsdatum och tips
Plantera druvor behövs på ett förberett område. Minst 1 m² mark måste tilldelas per buske - 2 x 0,5 m. Ett djupt hål behövs inte. Det räcker att fördjupa den 60 cm. På platser med hög jordfuktighet hälls dränering i form av trasiga tegelstenar, grus och krossad sten på botten.
I lerjord utvecklas rotsystemet dåligt, så förutom organiskt material, mineralgödsel och aska tillsätts sand till jordblandningen för att fylla hålet. Plantor planteras på våren omedelbart efter att jorden har värmts upp helt. På sommaren slår plantan rot och övervintrar utan problem.
Under sommarmånaderna kan du plantera plantor med ett slutet rotsystem; med god omsorg slår de rot inte värre än druvor som planterats på våren. Vinodlare i Leningrad-regionen utövar också höstplantering, men plantorna är kullar och väl täckta för vintern.
Hur tar man hand om ordentligt?
Formativ beskärning är huvudelementet i vården. Det börjar från det andra året av vinstockens liv. Utför på hösten under buskens livstid. Efter skörd skärs nästan hela ovanjordsdelen ut. Ta först och främst bort alla fruktbärande skott. Vinstocken som inte har mognat skärs också ut. Hon kommer inte att överleva vintern ändå. Det viktigaste är att börja forma busken korrekt. Vinodlarna i Leningrad-regionen är anhängare av fläktbeskärning. Lägg 4 ärmar.
Vid beskärning på hösten används båda metoderna:
- med en ersättningsknut;
- utan lite substitution.
För fruktskott väljs de mest kraftfulla grenarna med moget trä och förkortas med 5-6 knoppar.
Efter beskärning finns en liten del ovan jord kvar, det är inte svårt att täcka den för vintern. Plastbågar är installerade, cellofan sträcks över dem. Det visar sig vara en tunnel, vars ändar är öppna. Skyddsrummet skyddar inte mot frost, utan mot tina, som ofta inträffar i januari på grund av det specifika klimatet.
Under säsongen vattnas vinstocken 4 till 5 gånger. Under våta årstider minskar mängden bevattningsvatten. Från och med det tredje levnadsåret börjar de lägga till:
- aska;
- dolomitmjöl;
- humus;
- mineralgödsel.
Druvförökning
En ny buske av den sort du gillar kan fås med skiktning och sticklingar. De senare skördas på hösten under beskärning. Helt lignifierade skott väljs ut för förökning. Kärnan i skärningen ska vara grön. Skotten hålls i vatten tills rötterna dyker upp. För bättre grobarhet, håll en rumstemperatur på 20 till 23 °C. Förbered behållare med bördig jord. Fröplantor odlas i dem tills de planteras på en permanent plats.
För skiktning på hösten, ta en frisk käpp, bryt ut alla skott och ta bort alla löv. Den mellersta delen av skottet beströs med bördig jord och lämnar kronan ovanför marken. Tillväxten av druvskott börjar följande vår. Från sticklingarna börjar de bilda en ny buske. Den separeras från moderbusken efter 3 år.
Sjukdomar och skadedjur
De flesta druvsorter som odlas i Leningrad-regionen är resistenta mot sjukdomar. Deras möjlighet bör inte uteslutas. Därför är det nödvändigt att förhindra mögel, oidium och gråröta. Ämnet för sjukdomar är särskilt relevant för växthusdruvor.För att förhindra svampsjukdomar, kontrollera fuktighetsnivån, spraya jorden och skotten med svampmedel.
Farliga skadedjur inkluderar:
- spindkvalster;
- lövrulle (druva);
- grape klåda;
- vinlus.
Fungicider används också mot dem under hela säsongen. Det är möjligt och nödvändigt att ägna sig åt vinodling i klimatet i Leningrad-regionen, trots den korta sommaren, och få anständiga skördar av bär. Framgång uppnås av trädgårdsmästare som väljer rätt sorter och tar hänsyn till det lokala klimatets särdrag när de odlar druvor.
