Avokados fördelar och skador, konsumtionsnormer för kvinnor och män, egenskaper och sammansättning

De päronformade frukterna fördes till Europa från Sydamerika. Avokado åts av aztekerna, men de odlades först i industriell skala i Israel. Fruktköttet från den exotiska frukten smakar mer som en grönsak och passar bra med fisk och kött, men frukterna från det vintergröna trädet har inte bara näringsvärde, utan har också medicinska egenskaper. Vi får inte glömma att istället för att vara nyttigt kan avokado också orsaka skada. Den exotiska frukten innehåller mycket fett och kalorier; de som är oroliga för sin figur bör inte ryckas med med en sådan produkt.

Vilka är fördelarna med ett avokadofrö?

Den stora frukten, som väger upp till ett och ett halvt kilo, är ett bär. Den innehåller ett enda frö, täckt med en brun, bitter hud. Benet har en sammansättning som inte är mindre rik än massan som används vid matlagning.

Lågt glykemiskt index

Avokadofrukter, som innehåller mycket mineraler, fibrer, organiska syror och vitaminer, är mycket mättande, 100 gram olja innehåller mer än 850 kalorier, men det glykemiska indexet överstiger inte 10 enheter. Fröna innehåller inte lika mycket mättat fett och är bra för diabetiker. Fröna påverkar inte andelen socker, men stärker blodkärlen, när man konsumerar dem går en person inte upp i vikt.

Näringsrikedom

Nyttiga komponenter finns inte bara i fruktköttet av avokadon, utan ännu mer i fröna. Kalium bibehåller cellsammansättningen och har en gynnsam effekt på hjärtat. Detta kemiska element:

1. Deltar i proteinsyntesen.
2. Stöder njurfunktionen.
3. Balanserar vatten-saltbalansen.

Benet är rikt på fosfor, som skyddar kroppen från stress, ansvarar för muskelsammandragning och förhindrar utvecklingen av benskörhet.Lösliga fibrer hjälper till att minska kolesterolet i blodet. Avokadofrön innehåller procyanidiner och kahetiner, som bekämpar fria radikaler och fungerar som naturliga antioxidanter.

Högt mättnadsindex

När man äter ett tropiskt fruktfrö accelererar ämnesomsättningen, det absorberas väl, men liksom fruktköttet smälts det inte snabbt. Om du inkluderar frukten i din kost, blir en person mätt genom att äta en liten portion och därför få i sig färre kalorier.

Bra immunsvar

Avokadofrön är rika på vitamin E och retinol. Dessa ämnen påskyndar produktionen av proteiner i muskler, främjar bättre absorption av aminosyror, stärker immunförsvaret och förhindrar uppkomsten av förkylningar och virussjukdomar.

Ökad livslängd

Benet hjälper kroppen att ta upp mineraler och vitaminer från andra livsmedel. Fruktens frö, även om det inte är i sådana mängder som fruktköttet, innehåller fettsyror som bidrar till:

• föryngring av hudceller;
• normalisering av metaboliska processer;
• rensning av blodkärl från lipidplack.

Att äta avokadofrön minskar risken för att utveckla akut ischemi och hjärnblödning.

För att fördröja uppkomsten av ålderdom bör frukten ätas färsk i kombination med spenat, peppar och morötter, som också är rika på antioxidanter.

Kemisk sammansättning, kaloriinnehåll i avokado

Vegetarianer tycker om att äta denna utländska frukt, eftersom fruktköttet är mer näringsrikt än vissa typer av kött; en fruktsallad är en utmärkt frukostersättning. 100 g produkt innehåller 160 kalorier, nästan 30% av denna mängd kommer från vegetabiliska fetter, vilket skiljer avokado från andra frukter.

Vitaminer

Frukterna av det tropiska trädet är rika på pantotensyra, som är involverad i metaboliska processer, i syntesen av hormoner och i bildandet av hemoglobin. Avokado innehåller betydande mängder av:

• vitaminer från grupperna A och K;
• pyridoxin;
• tokoferol

Folsyra normaliserar matsmältningen, stimulerar aptiten, har en positiv effekt på nervsystemets funktion, upprätthåller hälsan under graviditeten och är involverad i produktion och förnyelse av celler. Askorbinsyra hämmar bakterietillväxt och fungerar som en antioxidant.

Riboflavin, som finns i avokadomassa, främjar nedbrytningen av kolhydrater och proteiner, förhindrar cellskador från fria radikaler och skyddar huden från de skadliga effekterna av den yttre miljön.

Mineraler

Avokado innehåller zink, selen och mangan, men ledaren i mängden mikroelement i bäret är kalium. Detta ämne normaliserar hjärtats funktion, tar bort överflödig vätska från kroppen och är involverad i att reglera saltbalansen. Frukterna av denna exotiska frukt är rika på:

• kalcium;
• magnesium;
• fosfor.

Avokado innehåller små mängder järn, vilket förbättrar blodsammansättningen, och innehåller natrium, som upprätthåller normala vätskenivåer i kroppen. Koppar hjälper till att förlänga livslängden och är involverad i kollagensyntesen.

Hur man väljer högkvalitativ och mogen frukt

Endast 3 eller 4 sorter av exotiska bär säljs på marknaderna. Den mogna frukten av den kaliforniska sorten Haas har ett hårt, svart skal och är oval. Pinkerton har ett mörkgrönt skal som är lätt att skala utan kniv. Bären används för att göra såser.

Florida avokado känns tung eftersom de har en stor grop.Fruktköttet är tätt och skalet är slätt och lätt.

När du köper en exotisk frukt måste du trycka lätt på den; om inga yttre förändringar observeras, indikerar detta att avokadon inte är lämplig för konsumtion. En övermogen eller ruttnande frukt har ett mycket mjukt skal. En fördjupning uppstår på en mogen frukt, som försvinner så fort du tar bort handen från ytan.

Hur påverkar det människokroppen som helhet?

Avokado har en positiv effekt på hjärtats, matsmältnings- och nervsystemets funktion. Den exotiska frukten stärker immunförsvaret, bromsar cellernas åldrande och är mycket fördelaktigt för mäns hälsa. Frukten är inte farlig för barnets kropp, de får mata även 6 månader gamla spädbarn.

Bären fungerar som en källa till vitaminer och mineraler som är nödvändiga för barns tillväxt och utveckling.

På lederna

Steroler, som finns i avokadoolja, hjälper till att minska smärta från artrit och lindra gikt. Denna naturliga produkt används under massageprocedurer, som utförs vid behandling av osteokondros, som påverkar miljontals människor.

På det kardiovaskulära systemet

Inledningsvis är frukterna från den utländska gästen rika på kalium. Med regelbunden konsumtion av avokado bildas inte blodproppar, sannolikheten för att utveckla akut ischemi och stroke minskar, enkelomättade fetter förbättrar hjärtfunktionen.

På mina nerver

Den tropiska frukten innehåller mannoheptulos. Denna monosackarid eliminerar svaghet och dåsighet, hanterar trötthet och dåligt humör, hjälper till att bekämpa nervösa spänningar och återställer prestanda.

Fördelar för ögonen

Naturen har försett avokadon med en unik sammansättning, där det också finns en plats för lutein.Detta pigment hjälper till att förhindra utvecklingen av grå starr och bromsar uppkomsten av dystrofiska förändringar i gula fläcken, vilket leder till blindhet. Ämnet förbättrar synskärpan och skyddar ögonen från inflammatoriska sjukdomar.

För bronkerna

Avokadomassa är rik på mikroelement och vitaminer, som ökar kroppens motståndskraft mot bakterieinfektioner, har en positiv effekt på slemhinnorna i luftvägarna, stärker bronkialvävnader och hjälper till att dämpa inflammation.

För tarmarna

Att äta avokado kan hjälpa till att lindra förstoppning. En stor mängd fibrer och fibrer förbättrar matsmältningen, hjälper kroppen att bli mättad med näringsämnen och förhindrar nedbrytningen av kolhydrater.

För njurar, urinblåsa, lever

Avokadofrön innehåller många aminosyror som kan ta bort stenar och gifter från kroppen. Fruktfröet torkas, mals, blandas med vatten och används en gång om dagen före sänggåendet.

Folsyra sänker kolesterolet och förbättrar leverfunktionen.

För manlig libido

Den tropiska gästen anses vara ett naturligt afrodisiakum. Avokado innehåller organiska föreningar som ökar sexuell lust och återställer reproduktionssystemets funktion. När man konsumerar bäret förbättras mäns styrka och spermier blir rörliga. Fruktextraktet används för att producera läkemedel som framgångsrikt behandlar impotens och infertilitet.

Viktnormalisering

Avokado är en fet och kaloririk mat, men den innehåller inget socker. Fiber påskyndar matsmältningen och lindrar förstoppning. När man konsumerar frukten blir en person snabbt mätt, och att rena kroppen från gifter och avfall hjälper till att minska vikten, vilket är viktigt när man går ner i vikt.

Tips för användning

Den tropiska frukten konsumeras färsk, läggs till sallader och äts till kött- eller fiskrätter.

För gravida kvinnor

Blivande mammor bör gradvis införa avokado i sin kost, börja med några skivor. I frånvaro av allergier kan mängden ökas till 2 frukter per dag. Torkad frukt är användbart att lägga till soppor och gröt. Under den sista trimestern går en kvinna snabbt upp i vikt, så konsumtionen av näringsrika produkter bör begränsas.

För diabetes

Mannoheptulos, som kommer in i kroppen med avokadomassa, minskar andelen blodsocker under lång tid, förbättrar absorptionen av glukos i vävnader och återställer prestanda. Pyridoxin påskyndar metaboliska processer.

För diabetes av alla slag är det användbart att äta färsk frukt, äta en sallad gjord på avokado, grapefrukt, citron, granatäpplekärnor och basilikablad. Krydda denna maträtt med olivolja. Personer som lider av diabetes rekommenderas att pressa saften ur ett äpple, lägga till den i en puré gjord av fruktköttet från den amerikanska gästen och äta den med hemgjord ostsås.

Hur och med vad man ska äta avokado korrekt

Den exotiska frukten av en växt från släktet Perseus dök relativt nyligen upp på hyllorna i små städer. Många har hört talas om hur nyttig frukten är, men har ingen aning om hur man ska äta den. Till frukost kan du helt enkelt äta avokado med bröd, sprida fruktköttet med en kniv. Färska bär passar bra till:

• med kalvkött och nötkött;
• med anka och kalkon;
• med fisk och ost.

Purésoppan, som tillagas på basis av kycklingbuljong med avokadomassa och stekt vitlök, har en ovanlig smak. Den ursprungliga rätten är gjord av en tropisk frukt med tillsats av spenat, krutonger och skaldjur.

Dosering per dag

Hur mycket avokado du kan äta beror på en persons kroppsbyggnad, hans aktivitet och hans hälsotillstånd. Många nutritionister och läkare hävdar att 1 eller 2 frukter om dagen ger den nödvändiga dosen av näringsämnen. Den som har problem med tarmarna eller magen bör inte äta mer än ¼ av en avokado. Även om produkten är mycket hälsosam bör du inte äta kilogram av den.

Används inom kosmetologi

Genom kallpressning erhålls avokadoolja, som har många användbara egenskaper eftersom den innehåller:

• vitaminer;
• aminosyror;
• mikroelement;
• fytosteroider.

Inom kosmetologi kombineras denna produkt med olika estrar. Produkter baserade på tropisk fruktextrakt används som närande masker.

För huden

Ämnena som finns i avokadoolja orsakar inte irritation och lämnar inga fläckar eller en fet glans i ansiktet. Askorbinsyra och vitamin A påskyndar kollagensyntesen, fytohormoner eliminerar åldersrelaterad pigmentering och tokoferol främjar penetrationen av nyttiga komponenter i de djupa skikten av epidermis.

Oljan används för att förbereda hemgjord anti-rynkkräm, skatter för mogen hud i kombination med havssalt, fruktjuice och växtblommor.

För hår

Masker gjorda genom att blanda avokado-, rosmarin-, jojoba- och ylang-ylang-oljor hjälper till att återställa hälsan till skadade lockar, återställa både glans och elasticitet. De appliceras cirka trettio minuter innan du tvättar håret varmt, fördelar det längs hela längden av strängarna och gnuggar in i huden.

För att återfukta torrt hår och förbättra försvagade lockar, blanda äggulan, en sked majonnäs, citronsaft och avokadoolja.

Användbara egenskaper och användningsområden för fruktfrön

Fröet av en tropisk frukt, rik på kalium och fosfor, aminosyror och vitaminer, förhindrar bildandet av lipidplack i blodkärlen och normaliserar sköldkörtelns funktion. När du använder pulvret från avokadogropen:

1. Diarré försvinner och matsmältningen förbättras.
2. Risken för cancer minskar.
3. Kroppens åldrande saktar ner.

Avokadofröet skalas från det bittra skalet, torkas, krossas och en tesked bryggs i ett glas kokande vatten. Drick 100 gram före måltider för att behandla tarmpatologier. Alkoholtinktur gnids in i leder och muskler för artros, myosit, radikulit och appliceras på tinningarna för migrän. Puderpastan torkar ut akne och eliminerar inflammation i ansiktet. Genom att blanda de malda fröna med kosmetisk olja renar de problemhud.

Skadligt vid konsumtion

Trots de enorma fördelarna som avokado ger människokroppen, finns det kontraindikationer för användningen av den tropiska frukten. Frukt kan inte ätas om du är intolerant mot någon komponent, och det finns många av dem. Det rekommenderas inte att konsumera exotiska bär vid inflammation i gallblåsan eller allvarliga leverpatologier i det akuta skedet. Avkok från stenen bör drickas med försiktighet, eftersom den innehåller persin, vilket kan orsaka mindre förgiftning.