2005 registrerade vitryska uppfödare Zhuravinka-potatisen. Den nya sorten visade sig vara mycket framgångsrik, inte sämre i kvalitet och avkastning än många holländska. Potatis är officiellt godkänd för odling i Volga-Vyatka, centrala och nordvästra regionerna.
Allmänna egenskaper hos sorten:
- mitten av sent;
- hög säljbar avkastning (177–242 c/ha);
- knölarna är medelstora (90–140 g), ovala runda, med små ögon, röda;
- smakrik, smulig, med hög stärkelsehalt (14,6–19,6%);
- fruktköttet är gulaktigt, mörknar inte under lång tid i luften;
- lämplig för produktion av chips;
- utmärkt hållbarhet (93%);
- resistent mot sjukdomar;
- hög säljbarhet (83–96 %).
I verkligheten odlas denna sort framgångsrikt i de flesta regioner i landet.
Växande
Folk kallar ofta denna potatisvariant Zhuravushka. Buskarna producerar sällan frukt, så Zhuravinka odlas sällan från frön.
Sorten är medelsen och inte lämplig att odla tidigt nypotatis planteringsmetod. Egenskaperna hos Zhuravinka-odlingen bestäms av ökad knölbildning.
Frömaterial
Frömaterial väljs av medelstorlek utan tecken på sjukdom. Stor potatis kan skäras och torkas 2-3 dagar före plantering. Det är optimalt att välja knölar som väger 80–100 g. Erfarna grönsaksodlare markerar även i växtstadiet de starkaste, friskaste buskarna och tar framtida frömaterial från dem.
Det är användbart att "gröna" fröknölar; för att göra detta, innan du lagrar dem, håll dem öppna för diffust solljus i en vecka.
Det är bättre att förvara den utvalda potatisen separat från andra grönsaker och behandla dem med fungicider (Maxim beredning) innan de lagras.
25–30 dagar före plantering sorteras knölarna och behandlas med en näringssammansättning: 10 g borsyra och 2 g kopparsulfat blandas i 10 liter vatten och sprayas.
Knölarna är utspridda i ett lager på en ljus och varm plats. Efter groningen sorteras frömaterialet igen, sås bort potatis med svaga groddar och tecken på sjukdom.
Platsförberedelse
Potatis planteras i ett soligt område med neutral jord mättad med humus inte mer än en gång vart fjärde år. På hösten gödslas hela området med gödsel och grävs upp.På våren grävs platsen upp igen ytligt och kompost, vermikompost och mineralgödsel läggs till sängarna. Lossande komponenter läggs till tunga jordar: halm, sågspån, torv, sand.
Om det finns risk för infektion potatisnematod, det är användbart att så området med vinterråg på hösten och gräva upp alla plantor djupt i maj.
Efter att ha skördat potatis är det bättre att omedelbart så jorden med lupin, baljväxter och bovete. På hösten grävs alla plantor upp. Feedback från bönder om detta "gröna" gödselmedel är mycket entusiastisk. Markstrukturen är märkbart förbättrad, mättad med organiskt material och balansen av näringsämnen återställs.
Många grönsaksodlare övar på att plantera växter som stöter bort Coloradopotatisbaggen i potatisrader: bönor, spenat, koriander, renfana, kalendula.
Plantering och backning
Potatissorten Zhuravinka kräver mängden fri jord för varje buske. Om du placerar raderna för nära varandra kommer knölarna att krypa upp till ytan på grund av platsbrist.
Det rekommenderade mönstret för denna sort är 30×80. Planteringsdatum är olika för varje region, från slutet av april till mitten av maj. Det är viktigt att unga skott inte fångas av den senaste frosten.
En vecka efter plantering lossas bäddarna med potatis försiktigt grunt så att knölarna får tillräckligt med syre.
När plantorna når 10–14 cm utförs den första backen. Om dagarna är torra och varma, vattna bäddarna ett par dagar innan så att jorden blir mjuk och lös. Groddarna kan säkert beströs med jord och lämnar bara toppen av bladen. Detta kommer att hjälpa buskarna att bilda fler extra stoloner, som sedan kommer att producera knölar. Efter 2 veckor upprepas backning.
Beskrivning av anläggningen
Halvupprätta Zhuravinka-buskar når vanligtvis en medelstor storlek (50–55 cm) och har medelstora, lätt vågiga blad av en mörkgrön färg. Växtens lilla krans är rödviolett och ger sällan frukt. Knölarna är rödrosa till färgen med ett strävt skal.
Sjukdomsresistens
Beskrivning sorter från vitryska potatisupphovsmän Crane karakteriserar den som resistent mot många vanliga sjukdomar:
- gyllene cysta nematod;
- vanlig sårskorpa;
- potatiscancer;
- svartben;
- virus X, M, S;
Sorten har svag resistens mot senskötsel av knölar och blad, rhizoctonia och virus L och Y.
Vattning
Vattning av potatis innan knölar börjar bildas bör vara måttlig. Vanligtvis faller det fortfarande frekvent nederbörd vid denna tidpunkt. Buskarna börjar blomma samtidigt med bildandet av knölar. Från och med detta ögonblick ökar vattningen av Zhuravinkas potatisbäddar, markfuktigheten hålls i intervallet 80–85%. Detta är en förutsättning för normal knöltillväxt.
Utfodring med gödningsmedel
Den multiknöliga sorten Zhuravinka kräver ökad näring och jordar mättade med organiskt material, men tolererar inte överskott av kväve särskilt bra. Rotmatning utförs på kvällen efter vattning före backning och under blomningen.
Späd 1 liter mullein eller dynga i 10 liter vatten och tillsätt 2 matskedar superfosfat. 1 liter gödsellösning hälls under varje buske.
Före blomningen är det användbart att utföra bladmatning. För att göra detta, spraya buskarna på kvällen med en lösning av 10 liter vatten och 300 g urea. Du kan ersätta den med en infusion av 100 g aska i en hink med vatten.
Skörda
Två veckor före den planerade skörden av potatis klipps topparna och tas bort utanför platsen.Under denna tid bildar knölarna ett tjockare och strävare skal. Vid skörd skadas sådana knölar mindre, lagras bättre och kontakt mellan knölarna och eventuellt infekterade toppar elimineras. Det är bättre att välja en torr, solig dag för skörd. Den uppgrävda potatisen torkas i 3-4 timmar under solen. Vid skörd i regnigt väder torkas knölarna under ett tak i en vecka.
Lagring
Före lagring sorteras alla knölar noggrant. Potatis med mekanisk skada, tecken på sjukdom och för liten ställs åt sidan för omedelbar konsumtion. De friskaste medelstora knölarna väljs ut i separata lådor för plantering nästa säsong.
Resten av potatisen förvaras i en ventilerad källare vid en temperatur på 2–3 ⁰С. Relativ luftfuktighet bör vara 80–85 %, för frömaterial är 90–95 % bättre.
En månad före lagring behandlas rummet med ett antiseptiskt medel: 400 g blekmedel löses i 10 liter vatten, får sedimentera och strukturerna sprayas med vätskan utan sediment.
Smak och recensioner
Många grönsaksodlare och potatisälskare gillade tranan. Det gulaktiga fruktköttet har en behaglig potatissötma och lämpar sig för att göra utsökt potatismos och steka. Den höga stärkelsehalten gör Crane näringsrik med en rik smak. Skalade knölar mörknar inte länge i luften. Inom industrin används denna sort vid tillverkning av chips. Potatis håller sig bra och tappar inte smaken under hela lagringstiden.
Recensioner från grönsaksodlare om att odla Zhuravinka är oftast positiva. Sorten fortsätter att vinna popularitet varje säsong. Grönsaksodlare noterar utmärkt produktivitet; varje buske producerar konsekvent 15–20 knölar.Med snabb vattning och gödsling når nästan all potatis säljbar storlek. Släta ovala runda rödaktiga knölar har hög säljbarhet.
