Ratundapeppar är en representant för söta sorter av grönsaker, kännetecknad av en rundad fruktform med måttlig ribbning. Pepparkorn har tjocka, köttiga väggar och har en honungssmak med en lätt kryddig beska. Ett annat namn för pepparsorten är Gogoshary.
Fördelaktiga egenskaper av typen
Ratunda paprika tillhör mellansäsongens växttyper. Den mognar 95-100 dagar efter pollineringen. Växten har en lång, stark stam, från en halv meter till en meter hög. Beskrivningen av sorten inkluderar fruktens huvudsakliga egenskaper:
- Vid mognad når de en vikt av hundra till etthundrafemtio gram.
- Tjockleken på de köttiga väggarna är från sju millimeter och uppåt.
- Omogna frukter är mörkgröna, blir röda eller gula när de mognar.
- Pepparn smakar sött och varmt, med en honungseftersmak.
Om du odlar paprikasorter på rätt sätt producerar de under varma somrar från tre till fem kilo välsmakande grönsaker per kvadratmeter.
Representanter för rund paprika
Det finns få sorter av grönsaker som liknar Ratundapeppar, men de är alla populära bland sommarboende. Vissa behagar med tidig mognad, andra med medium och sen mognad. Det beror på den växande regionen och sommarens väderförhållanden. När du väljer en eller annan sort måste du bestämma dig för syftet med att använda frukten. Om det är nödvändigt att skära en grönsak, spelar formen på frukten ingen roll här.
Men fyllda frukter ska ha en vanlig, gärna rund form. Små pepparkorn är också bra att konservera.
Populär semi-standard sort
Det är inte för inte som Kolobok-pepparn kallas det, eftersom dess frukter är sfäriska och nästan inga kanter. Tjocka väggar kan vara nio till fjorton millimeter. Och storleken på frukten är 5 gånger 8 centimeter med en vikt på nittio gram eller mer. Kolobok når teknisk mognad efter 108-112 dagar. I det här fallet kommer frukterna att vara ljusgröna. De blir röda om det har gått 140-158 dagar sedan de första skotten. Och smaken kommer att bero på grönsakens färg. Röda frukter är sötare än gröna.
Det finns bara utmärkta recensioner om Kolobok pepper. Alla sommarbor noterar dess lätthet att sköta, snabba mognad och den söta smaken av dess tjocka väggar. Jag gillar särskilt att använda frukterna för att konservera tillsammans med tomater och förbereda fyllda grönsaker.
Rubin sötma
Utmärkt konserver görs för vintern om du använder Ruby pepper. Den odlas i regioner med olika klimatförhållanden i växthusförhållanden och öppen mark. Höjden på busken är inte mer än en halv meter. De runda tillplattade frukterna börjar mogna 160-178 dagar efter uppkomsten. Först är de ljusgröna till färgen, blir sedan gradvis röda och får en rubinfärgad nyans. Paprika når en vikt på 110-150 gram. Från en kvadratmeter kan du skörda över tre kilo saftiga grönsaker.
Högavkastande pepparsort Olenka
Bland de tidiga mognadsorterna av värmeälskande grönsaker kan Olenka-peppar urskiljas. Den kännetecknas av sin höga avkastning - upp till nio kilo saftiga söta härdar erhålls från en kvadratmeter. Deras vikt är vanligtvis nittio gram. Kulturens kännetecken inkluderar:
- höjden på en medelstor buske;
- hängande frukt av en platt rund form med lätta rynkor;
- tjockleken på den köttiga väggen är 7 millimeter;
- färg från mörkgrön till röd.
Det är bättre att odla växten under filmbeläggningar.
Sött godis
En hybrid av den runda typen, Sweetie pepper kan ha en färg från gulgrön till röd. Den runda konformade formen med det köttiga, aromatiska fruktköttet gör att den kan konsumeras färsk eller konserverad med hela frukter. De är små - bara fyrtio till femtio gram i vikt. Men väggtjockleken når fem till sju millimeter. Hybridens egenhet är:
- tidig mognad efter 85-95 dagar;
- buskens höjd är fyrtio till sextio centimeter;
- hög avkastning - kilogram per buske;
- motstånd mot sjukdomar - fusarium, röta, viral mosaik.
Med god skötsel av växten kan du få de första frukterna redan i maj.
Funktioner av odling
Alla grönsaksväxter som producerar runda frukter liknar Gogoshary-pepparsorten. Det är inte för inte som de förenas under detta gemensamma namn. Det speciella med deras odling är:
- växa genom plantor vid en lufttemperatur på 25 grader;
- plocka plantor;
- plantering i höga bäddar;
- mulching av jorden runt buskarna;
- regelbunden vattning och gödning med mineralgödsel;
- skörd under den period då teknisk mognad uppnåtts.
Frön från en värmeälskande gröda planteras för plantor i februari, eftersom dess ålder måste nå sjuttio dagar före transplantation.
Grönsaksplantor bör plockas så snart de har två riktiga blad. Det är bättre att plantera dem i separata krukor. Så snart risken för vårfrost försvinner, planteras växten och täcker den med papperskåpor för första gången. Plantorna placeras i hål som mäter 30 x 30 centimeter med ett avstånd på 25 centimeter från varandra. Söta sorter bör inte planteras bredvid bittra, annars kommer de att pollineras och deras smak blir annorlunda.
Vattna grönsaksplantan ofta och rikligt. Utfodring börjar tio till tolv dagar efter plantering. Först, mullein, utspädd i ett förhållande av 1:5 eller fågelspillning - 1:15. Lös sedan upp trettio gram ammoniumnitrat, fyrtio gram superfosfat och sjuttio gram kaliumsalt i tio liter vatten. Tillsätt en liter näringslösning till varje buske. Intervallet mellan matningarna är två till tre veckor.
Grönsaksstammar knyts när det är mycket frukt och det finns en möjlighet att de går sönder. Det finns ingen anledning att plantera grönsaken. Pepparfrukter skördas när de når teknisk mognad, det vill säga de får en jämn grön färg.För att få pepparkornen att bli röda snabbare läggs de svalt i en canvaspåse.
Mogen röd paprika används för att förbereda olika konserverade produkter. Det är gott och fräscht i sallader.
Om paprika odlas i ett växthus, är det nödvändigt att värma rummet väl innan du planterar, lägg gödsel runt kanterna. Grönsaker planteras endast i ett varmt växthus i början av maj. Du kan varva bäddar med paprika med tomater. Den bördiga jorden i växthuset gör att du kan plantera upp till sex grönsaksbuskar på en kvadratmeter.
Under pepparväxtsäsongen måste växthuset ventileras, försök att hålla lufttemperaturen inom 25-27 grader och luftfuktigheten på 85 procent.
Pepper Ratunda, eller Gogoshary, är populärt av goda skäl. Du kan förbereda många läckra rätter från det både på vardagar och helgdagar.
