Hälsofördelar och skador av persikor, sammansättning, urvalsregler och egenskaper

Under mognadssäsongen lockar persikor, vars fördelar och skador för människors hälsa orsakar allvarlig debatt, med sin arom. Den mogna och välsmakande frukten har en rik kemisk sammansättning, tack vare vilken den används i stor utsträckning även inom kosmetologi och folkmedicin. Frukterna har en positiv effekt på kroppen, men har vissa kontraindikationer för konsumtion.

Sammansättning av persika

Frukterna kännetecknas av en rik kemisk sammansättning, vilket ger värdefulla egenskaper hos dessa frukter.

Vitaminer

Färska persikor innehåller följande vitaminer som är nödvändiga för kroppen:

• pantotensyra;
• pyridoxin;
• tiamin;
• askorbinsyra;
• folsyra;
• riboflavin;
• betakaroten;
• retinolekvivalent;
• niacinekvivalent;
• tokoferol;
• biotin.

Mikroelement

Persikor är rika på mikro- och makroelement, som har en positiv effekt på kroppens allmänna tillstånd. Mikroelement inkluderar:

• mangan;
• järn;
• zink;
• krom;
• jod;
• koppar;
• fluor;
• kisel;
• litium;
• aluminium;
• nickel.

Hur väljer man rätt mogen persika?

Mogna frukter har inga gröna fläckar, deras färg är enhetlig. Området runt stjälken är rosa eller gult. Doften av den mogna frukten är mycket stark.

Om fröet, när det bryts, visar sig vara torrt eller underutvecklat, och fruktköttet är trögt och hårt, får en sådan frukt inte mogna. Dess kommersiella egenskaper bibehölls genom behandling med en speciell kemikalie. Frukterna mognar på sensommaren eller tidig höst, så det är vid denna tidpunkt som du kan köpa högkvalitativa och mogna persikor.

Vilka är hälsofördelarna med persika?

De nyttiga ämnena och mikroelementen som persikor innehåller gör dem till ett riktigt hälsoförråd. Men det är värt att överväga att även i detta fall är produkten inte utan kontraindikationer för vissa kategorier av människor.

Påverkar cirkulationssystemet positivt

Kalcium- och kaliumhalten i persikor har en återställande effekt på blodkärlens väggar. Kalium normaliserar också hjärtfrekvensen och reglerar hjärtmuskelns aktivitet. Vitamin E förhindrar bildandet av blodproppar och järn främjar produktionen av röda blodkroppar. Frukterna rekommenderas för konsumtion av personer som lider av anemi. De har också egenskapen att sänka kolesterolnivåerna och förhindra att det absorberas i blodet.

För muskuloskeletala systemet

Kalcium och fosfor, som finns i den kemiska sammansättningen av persikor, hjälper till att förbättra ledhälsa och aktivera metabolismen i brosk. Regelbunden konsumtion av denna frukt gör att du kan ta bort skadliga komponenter och salter från kroppen. Tack vare denna egenskap rekommenderas frukterna för personer som lider av artrit, osteokondros och reumatism.

Normalisering av matsmältningen

Mänsklig matsmältning normaliseras genom att konsumera fiber, som finns i persikor. Tarmarna börjar aktivt smälta mat, och näringsämnen absorberas bättre. På grund av detta accelererar mättnaden av kroppen, och magen är mindre belastad. Dessutom lindrar denna hälsosamma frukt förstoppning och halsbränna, ökar surhetsgraden och hjälper till med lever- och njursjukdomar.

Stärker immunförsvaret

Innehållet av en stor mängd vitaminer gör det möjligt att stärka det mänskliga immunförsvaret och bättre motstå säsongsbetonade sjukdomar. Regelbunden konsumtion av persikor gör det möjligt att förhindra vitaminbrist, öka hjärnans aktivitet, förbättra minne och koncentration.

Dietegenskaper

Dessa frukter används aktivt i kostnäring på grund av att de anses vara en lågkaloriprodukt, men samtidigt kan de effektivt mätta människokroppen.

Förbättring av psyko-emotionell bakgrund

Magnesium och vitaminer har en tonisk effekt på det mänskliga psyket, som ett resultat av vilket depression försvinner snabbare och effekterna av stress neutraliseras.

Rengöring av kroppen

Persikor har urindrivande och koleretiska egenskaper. Som ett resultat av detta avlägsnas överskott av fukt från kroppen, och med det gifter och salter. Att äta denna frukt gör det möjligt att naturligt rengöra tarmarna, förhindra urolithiasis och ta bort sand från urinblåsan.

Användningsegenskaper

Som ett resultat av forskningen identifierades vissa drag av konsumtionen av persikor av vissa kategorier av människor.

Under graviditet och amning

Gravida kvinnor rekommenderas att konsumera 2 persikor per dag för att förebygga och lindra symtom på illamående på grund av svår toxicos. När man äter denna frukt ökar koncentrationen av hemoglobin i blodet och svullnaden i armar och ben minskar. Dessutom upplever gravida kvinnor ofta förstoppning, och att äta persikor gör att du snabbt och effektivt kan bli av med detta problem. Samtidigt förbättras metaboliska processer.

Tack vare närvaron av magnesium förbättras det övergripande välbefinnandet, och innehållet av folsyra gör att du kan hålla hormonbalansen under kontroll.

På grund av kalium förhindrar gravida kvinnor blodtrycksstegringar och minskar belastningen på hjärtat. Kalcium har en positiv effekt på bildningen av ben och skelett hos det ofödda barnet, och magnesium håller den blivande mammans psyke normalt.Högt järninnehåll har en gynnsam effekt på förebyggandet av anemi. Närvaron av fosfor i persikor gör dem oumbärliga för att upprätthålla hälsan hos naglar, hår och tänder hos en gravid flicka.

När det gäller perioden för amning av ett barn, bör du definitivt konsultera en läkare. Annars kan en oönskad allergisk reaktion orsakas hos barnet.

Användbart för barn

Persikor förser det växande barnets kropp med nödvändiga mikro- och makroelement och vitaminer. Tack vare dem ökar immunsystemets funktionsnivå, muskel- och benvävnad utvecklas väl. Frukterna lindrar barn från kronisk förstoppning, normaliserar matsmältningssystemets funktion och normaliserar hormonella nivåer.

Kompotter eller fruktdrycker gjorda av färska persikor används som ett milt febernedsättande medel med en antiinflammatorisk effekt. De ges också till barn med torr hosta, de första tecknen på inflammation i luftvägarna.

Är det någon skada att äta persika?

Trots fruktens många fördelaktiga egenskaper har persikor också vissa kontraindikationer. Det är bättre att undvika att använda dem om en person lider av:

• allergi mot någon komponent i fostret;
• individuell intolerans;
• exacerbation eller allvarlig form av diabetes mellitus;
• betydande övervikt;
• magsår;
• gastrit med ökad sekretorisk funktion;
• diarre;
• sjukdomar i mag-tarmkanalen.

Individuell intolerans eller allergier kan visa sig genom svullnad av läppar, mun, hudirritation, svullnad i svalget, illamående, yrsel och matsmältningsbesvär.Om du misstänker allergi, kontakta en läkare omedelbart.

Användningen av juice och fruktkött i kosmetologi

Persikor tillför fukt till kroppen, och på grund av närvaron av nyttiga komponenter hålls den kvar i mänskliga celler. Detta gör det möjligt att minska risken för rynkor och ge huden ett friskt och vackert utseende. Närvaron av organiska syror i frukten gör det enkelt att separera döda hudceller och härdade tumörer.