Beskrivning av vattenmelonrädisa, fördelaktiga egenskaper och skada

Trädgårdsmästare överraskar grannar och vänner med vattenmelonrädisor. Detta är en ovanlig rotfrukt. Den kombinerar söt smak och kryddig beska.

Utseendet på rädisan är också fantastiskt. Det blekgröna skalet döljer köttet, som sträcker sig från citrongult till lila. Trädgårdsmästare firar fördelaktiga egenskaper hos vattenmelon en grönsak som vid regelbunden användning stärker immunförsvaret.

Sortbeskrivning

Vattenmelon rotfrukt är en hybrid. Under naturliga förhållanden växer inte en sådan nyfikenhet. Allmän beskrivning:

• tillhör korsblommiga familjen;
• storlek upp till 8 cm;
• form: från rund, något långsträckt nedåt, till spindelformad;
• huden är tät;
• hudfärg - ljusgrön;
• fruktköttsfärg: citrongul, rosa, ljus scharlakansröd eller lila;
• färgen på massan är ojämn;
• fruktköttet är mindre saftigt än traditionell rädisa;
• smak: söt (nära fruktköttet), bitter och stickande (nära huden);
• kontrasten av skarphet och sötma jämnar ut när den mognar;
• Mognadsperioden är 30 dagar från grodd till rotfrukternas lämplighet för mat.

Rotfrukten tål transporter bra. Men trädgårdsmästare är upprörda över den korta hållbarheten: i kylskåpet förblir rädisan färsk i endast 60 dagar. Och vid rumstemperatur tappar den snabbt sin presentation.

Agronomer särskiljer flera typer av hybrider:

• Europeiska;
• kinesiska;
• japanska.

De skiljer sig åt när det gäller mognad och odlingsförhållanden.

Att välja och plantera frön

Du kommer inte att kunna få frön från en hybrid själv. Det rekommenderas att köpa planteringsmaterial från specialiserade trädgårdscenter. När du köper bör du vara uppmärksam på att den växande regionen överensstämmer med klimatet som rekommenderas av uppfödarna.

När du planterar måste du följa råd från agronomer:

• Rotgrödor bör placeras i upplysta områden;
• det bör inte finnas någon stagnation av fukt på åsarna;
• jorden ska vara lös och fuktgenomsläpplig;
• Före plantering bör jorden gödslas med ett mineralkomplex;
• avståndet mellan spåren ska vara 12–15 cm;
• avståndet mellan närliggande växter bör vara 8 cm;
• Placera 2 frön i varje hål;
• Efter groning, ta bort den svaga plantan.

Jorden måste hållas fuktig tills den gror. Vissa trädgårdsmästare täcker sina planteringar med ett tunt vitt non-woven-material. Efter frögroning tas duken bort.

Jordberedning

Vattenmelonundret kräver lös jord.Före plantering rekommenderas det att gräva upp sängen med en spade. Tillsätt samtidigt kompost (en hink per kvm) och ett mineralkomplex (fosfor och kalium).

Trädgårdsmästare bör vara uppmärksamma på jordens surhet. För rädisa är ett pH-värde på 7 bekvämt. För sura jordar är det nödvändigt att lägga till lime- eller dolomitmjöl. Alkaliskt - surgör med torv. Pressa ihop åsarna lätt och markera raderna. Så och fukta jorden.

Uppmärksamhet bör ägnas kulturens föregångare. En utmärkt skörd erhålls från gurkor och tomater. Lök och bönor är goda grannar.

Landningsdatum

Vattenmelonroten mognar inom 30 dagar. Detta gör att du kan odla flera grödor per säsong. Men för en utsökt smak rekommenderas det att observera planteringsdatum.

Detta är en kortdagskultur. När belysningens varaktighet ökar, kastar pilen ut. Rotgrödor blir grova. Smaken förstörs.

Grödan bör planteras efter att jorden har värmts upp till 8 C°. Vissa trädgårdsmästare sår vattenmelonrädisor i ett växthus i mars–april. Innan du planterar tomater eller gurkor, mognar den första skörden.

Grödan planteras i öppen mark fram till slutet av maj. Efterföljande planteringar utförs i juli–augusti. Det rekommenderas att skörda innan frosten börjar.

Skötsel: vattning, gödning

Vattenmelonrädisa är en tidig mognad gröda. Det rekommenderas att applicera gödningsmedel endast en gång: när du förbereder jorden för plantering.

Åsarna bör vattnas när de torkar ut: en gång var 7–10:e dag. Vid kraftig, långvarig nederbörd är det nödvändigt att täcka planteringarna med film.

Växlingen av torka och vattenförsämring av jorden är farlig: smaken av rotfrukter försämras, fruktköttet blir fibröst.

Hybridsjukdomar

Odlingen påverkas av svampsjukdomar.För att förebygga, rekommenderas att följa vattningsregimen.

På sura jordar lider vattenmelonrädisa av klubbrot. Rotgrödor blir sega och deras form förändras. För att förhindra detta bör jorden deoxideras före sådd.

Skadedjur

Den främsta skadegöraren är den korsblommiga loppbaggen. För att bekämpa det bör planteringar täckas med lutrasil tills det första riktiga bladet växer. Vissa trädgårdsmästare dammar av sina växter med aska och tobaksdamm. Användning av insekticider rekommenderas inte: grödan mognar snabbt.

Ibland skadas rotfrukter av trådmask. För att bekämpa det bör ogräs tas bort i tid (larverna lever på sina rötter).

Fördelar och skador

Trädgårdsmästare vet om de fördelaktiga egenskaperna hos vattenmelondelikatessen. Den innehåller vitaminer, syror, senapsolja, glykosider. Att äta rädisor återställer styrkan i händelse av ökad trötthet, normaliserar funktionen av mag-tarmkanalen och stimulerar aptiten. Det har märkts att efter en lång vinter, införande av rotfrukter i kosten återställer immuniteten.

Men personer med sjukdomar i mage, lever och njurar bör vara försiktiga när de introducerar vattenmelongrönsaker i sin kost: det kan provocera fram en förvärring av sjukdomar.

Vattenmelon rädisor rätter

Vattenmelonrädisor kan ätas färska, stekta eller stuvade. På grund av dess ovanliga utseende och kryddiga smak används den för att dekorera rätter och drycker. Populär aptitretare: lägg skalade och skurna i ringar rädisor på en tallrik, strö över citronsaft och strö över stekta frön.

Vattenmelon rädisa sallad

Detta enkla recept från tillgängliga produkter kommer att dekorera landsmenyn:

• skala och skär i remsor en medelstor rotfrukt av rädisa och morot;
• hacka vitkål (70 gram);
• hacka en medelstor gurka och grön lök;
• blanda ingredienserna;
• strö över citronsaft, salt och peppar;
• tillsätt en matsked olivolja, rör om.

Lägg på en tallrik. Strö över hackade örter och solrosfrön.