Kosten för människor som bryr sig om sin hälsa inkluderar grönsaker som har fördelaktiga egenskaper. Därför är många trädgårdsmästare intresserade av fullständig information om att odla daikon, dess plantering, planteringsdatum och ta hand om rotgrödan som kom till oss från Japan.
Plantering i öppen mark
Daikon är inte svårt att odla om du känner till egenskaperna hos denna gröda.Oftast misslyckas många trädgårdsmästare på grund av misstag med tidpunkten för plantering och valet av plats för odling av rotgrödor. Efter att ha förstått krångligheterna med att ta hand om och plantera japansk rädisa, kan du odla stora exemplar som väger från 0,5 till 3 kg.
Rotgrödans egenskaper (vikt, längd, diameter, form) beror på sort, skötsel och väderförhållanden. Rädisor av olika sorter kan växa i längd från 10 till 60 cm, med en diameter på 4-8 cm. Formen beror direkt på sorten. I öppen mark planteras daikon enligt följande scheman:
- 30 x 50 cm medelstora sorter;
- 40 x 50 cm storfruktade sorter.
Fröna begravs 2 cm Före groningen fuktas jorden med en vattenkanna med en fin diffusor.
Välja en plats
Att välja plats för en trädgårdsbädd är ett avgörande ögonblick som avgör skördens kvalitet och kvantitet. Att plantera daikon i skuggan (delskugga) är ett grovt misstag, vars resultat kommer att bli ett stort antal toppar och små frukter, vars form och storlek inte kommer att överensstämma med beskrivningen som är tryckt på påsen med frön.
Egenskaper för en plats lämplig för att odla stora japanska rädisor:
- fullständig frånvaro av skugga under hela dagsljuset;
- i 2 år odlades grödor som inte tillhörde korsblommiga familjen på denna plats;
- lämplig jord (lätt lerjord).
Jordberedning
Hösten är en bra tid att förbereda jorden för vårplantering. Om sådd av daikon är planerat att utföras på sommaren, förbereds jorden på sommaren efter att ha skördat föregångaren. Jordstrukturen är viktig för daikon, den växer bättre i lös jord.
Med tanke på den möjliga längden på rotgrödan (60 cm), måste jorden grävas djupt. Om du följer råden från erfarna grönsaksodlare, bör trädgården förberedas med hjälp av följande teknik:
- ta bort ett lager jord till djupet av en bajonettskyffel och lägg det åt sidan;
- Gräv upp området förberett på detta sätt, lägg till humus till det;
- återför det tidigare avlägsnade landet till sin ursprungliga plats;
- tillsätt humus i en hastighet av 3-4 kg/m²;
- applicera mineralgödselmedel (superfosfat, kaliumsulfat).
Det är nödvändigt att kontrollera jordens pH-nivå. Daikon, som medlem av korsblommiga familjen, föredrar neutrala eller lätt alkaliska jordar. Kalk läggs till sur jord en gång vart femte år. Den här säsongen hjälper aska till att normalisera pH-nivån, appliceringshastigheten är 2 msk/m². Träaska deoxiderar inte bara jorden, den fungerar som en leverantör av mikro- och makroelement användbara för daikon.
Val av plantmaterial
När du väljer frön för plantering bör du alltid läsa beskrivningen av sorten, hur man planterar den, vid vilken tidpunkt och analysera om den är lämplig att odla i detta klimat. Tidiga och medelmogna sorter av daikon mognar i mittzonen. När man planterar sena sorter av rädisa växer små rotfrukter. Genom att använda olika planteringsmetoder kan du framgångsrikt odla daikon i olika regioner.
Den mekaniska sammansättningen av jorden påverkar kvaliteten på den odlade grödan. Det är också nödvändigt att utvärdera tjockleken på det bördiga lagret. Rotgrödor av alla former växer bra på lösa jordar. Lämplig för lerjord och all tung jord med ett tunt bördigt lager daikon sorter rund eller oval form.
Odla plantor från frön
För vårplantering erhålls rädisaplantor från frön hemma. För att så daikonfrön, använd:
- torvkrukor upp till 0,5 l;
- torvtabletter;
- plastbehållare med ett djup på minst 10 cm.
Jorden (neutral, lätt alkalisk) kan användas både från trädgården och köpas till grönsaksplantor. Fröplaceringsdjup är 2 cm.Flera frön sås i krukor åt gången, efter att de första skotten dyker upp tas de svaga bort. I fasen av 4 riktiga löv planteras plantor i marken.
Landningsdatum
Om planteringstiden inte observeras, bultar daikonen och bildar inte en fullvärdig rotfrukt. För normal utveckling kräver denna växt inte mer än 12 timmars dagsljus och en temperatur inom 20 °C. I värmen och med långa dagsljustimmar slutar rotfrukten att utvecklas, växten skjuter ut en pil och blommar.
För att få en bra skörd måste du förstå exakt när du ska plantera daikonfrön, när du ska plantor och när du ska avstå från att plantera.
Med hjälp av olika planteringsmetoder (frön, plantor) planterar grönsaksodlarna daikonsorter med olika mognadsperioder i olika perioder (vår, sommar, höst). För den mellersta zonen och de sibiriska regionerna är rätt tidpunkt för plantering i juli (från 1 till 15) eller under de sista dagarna av juni; i söder är det de första dagarna av augusti.
Du kan plantera daikon före vintern och i början av våren. Daikon frön fryser inte, de gror om jorden värms upp till 3 °C. På våren måste du så mycket tidigt, så snart snön smälter, och endast tidigt mogna sorter. I slutet av april bör du inte slösa tid på att så daikon; rotgrödorna kommer inte att hinna bildas innan det heta vädret börjar.
När man ska plantera innan vintern
Trädgårdsmästare har bemästrat tekniken att så frön före vintern för att få en tidig skörd av daikon på våren utan plantor. Plantering bör göras efter att stabila låga temperaturer har etablerats. På hösten bör fröna inte gro.
Sängen förbereds medan vädret är varmt. Humus eller jord för att lägga till fårorna hälls i valfri behållare och förvaras i ett rum med temperaturer över noll. Planteringsfåror är markerade på den grävda och bildade åsen.
Vid höstsådd är fröåtgången dubbel, fröna sås tätare. Fårorna är fyllda med beredd jordblandning. Hela ytan på sängen är mulchad med ett tjockt lager av torv eller humus. På vintern kastar de snö på den om det inte finns tillräckligt med den.
Mulchen tas bort med början av varma dagar, efter att marken är helt fri från snö. För att påskynda frönsgroning är bädden täckt med en genomskinlig film. Så fort skotten dyker upp lyfter de upp det på valv.
Vård
Daikon är en opretentiös växt, men du måste känna till vissa skötselfunktioner. Lista över huvudaktiviteter:
- vattning;
- ogräsrensning;
- lossning;
- matning;
- sjukdomsbekämpning och förebyggande.
Vattningsplan
Daikon är en fuktälskande växt. Det är nödvändigt att strikt följa vattningsschemat för att odla stora rotfrukter med mjuk massa. Det finns inget behov av att övervattna rädisan, det räcker för att upprätthålla konstant markfuktighet. Standardvattningsschemat för kallt väder är en gång var 5:e dag. I varmt väder är det nödvändigt att vattna oftare.
För att spara vatten och bevara fukt i jorden, täcker trädgårdsmästare daikonbäddar med alla tillgängliga material (torrt gräs, hackad bark, halm). Under ett lager kompost behåller jorden fukten längre och blir inte skorpig. Om det inte finns någon kompost måste radavståndet lossas efter varje vattning.
Ogräsrensning
Under planteringssäsongen ogräs rädisor 2-3 gånger. Ogräsrensning måste vara djup. Förutom att ta bort ogräs lossar de jorden. Med god tillförsel av syre till rotfrukten växer den till stora storlekar. Plantorna tunnas ut flera gånger, tar bort svaga skott och lämnar det erforderliga avståndet på 30-40 cm mellan plantorna.Intervallet beror på sorten, arter med stor frukt behöver ett stort område för utveckling.
Utfodring och gödning
På bördig jord, väl gödslad med organiskt material och mineralgödselmedel, kan stora frukter odlas utan ytterligare gödning. Om jorden är dålig används aska för gödning och tillsätter en liten mängd mineralgödselmedel. Första gången aska tillsätts jorden är när rädisan har 3 blad. Om bildandet av rotgrödor är långsam, upprepas proceduren efter 3 veckor.
Sjukdomar och skadedjur
Om reglerna för jordbruksteknik överträds påverkas grödan av sjukdomar. Konstant vattenloggning av jorden provocerar en virussjukdom - bakterios. Den finns i två typer: vaskulär och slem.
Behandling av fröer före sådd är förebyggande av alla korsblommiga sjukdomar. Erfarna bönder rekommenderar att de använder den biologiska produkten Planriz. Den kan användas för desinfektion av frön och efterföljande behandling av växter mot sjukdomar.
Skörd och lagring
Att skörda en bra skörd av stora rotfrukter är ett nöje. Frukter som odlas på lätta jordar kan dras ut av topparna. För att skörda rotgrödor som växer i tät, tung jord behöver du en gaffel för att gräva ner i marken.
Rengöring görs när det är torrt väder. Rotgrödor med mekanisk skada, ätit av skadedjur eller med tecken på röta avvisas, och högkvalitativa frukter skickas för lagring efter torkning och avklippning av topparna.
Daikon rädisor
En beskrivning av daikon, flera av dess populära sorter och sorter för mittzonen hjälper dig att göra ditt val. Det är ingen idé att skjuta upp det, eftersom tiden för att plantera japansk rädisa närmar sig.
När du väljer en sort, ta hänsyn till mognadsperioden, hur länge kan den lagras? För vinterkonsumtion måste du välja sorter som kan lagras i upp till sex månader.Tidiga mognadsorter av daikon är lämpliga för färsk konsumtion under sommar-höstsäsongen.
Sasha är en intressant, tidigt mognad daikonsort. Växtsäsongen är kort - från 35 till 45 dagar. Det är en rund rotfrukt med vitt skal och fruktkött. Fruktens vikt överstiger inte 400 g. Beroende på odlingsförhållandena kan vikten variera från 200 till 400 g. Rädisans diameter är cirka 10 cm, under tillväxten ligger det mesta av frukten ovanför jordytan.
För älskare av cylindriska frukter kan vi rekommendera varianten Elephant Tusk. Denna daikon är mellansäsong. Det tar lite mer än 80 dagar att bilda en rotfrukt som väger 500-600 g. Längden på grönsaken når 18-25 cm, med en diameter på ca 8 cm.Denna sort är bra eftersom den tål torka och garanterar en stabil skörd.
Att odla daikon är inte en tråkig uppgift. Rotfrukter odlade med dina egna händer kommer att lägga till variation till din kost och ge hälsofördelar.
