Representanter för familjen lax anses vara en av de vanligaste invånarna i haven och andra vattendrag. Deras breda utbredning beror på att sådana fiskar mår lika bra i både hav och sötvatten. De vanligaste underarterna av sådan fisk inkluderar lax, öring, rosa lax och coho lax. Det finns dock andra varianter av sådana individer.
- Underfamiljen Salmonidae
- Clarks lax
- Rosa lax
- Sevan öring
- Italiensk öring
- Röding
- Röd lax
- Sima
- Sakhalin taimen
- Amerikansk palia
- regnbågsforell
- Taimen
- Chinook
- Plattöring
- Adriatiska öringen
- Lenok
- Öring Gil
- Coho lax
- Neiva
- Svetovidovas långfenade palia
- Marmorerad öring
- Lax
- Ohrid öring
- Öring
- Mexikansk gyllene öring
- Malma
- Kunja
- Chum lax
- Sik
- Valki
- Muksun
- Peled
- Heja på
- Belorybitsy
- Passbar sik
- siklöja
- Tugun
- Omul
- Harr
Underfamiljen Salmonidae
Underfamiljerna av ordningen Salmonidae omfattar sju släkten. De karakteristiska egenskaperna hos sådana individer inkluderar en utvecklad käke, på vilken det finns vassa tänder och små fjäll som täcker kroppen.
Clarks lax
Denna fisk kännetecknas av röda ränder som löper längs underkäken. Kroppen kännetecknas av en grå eller gulgrön färg. Sådana individer växer upp till 75 centimeter och väger 6-8 kilo. Denna fisk är mycket populär bland fiskare.
Rosa lax
Rosa lax kännetecknas av högt kommersiellt värde, särskilt i Fjärran Östern. Köttet når en fetthalt på 7,5%. Denna fisk anses vara den minsta bland representanterna för laxfamiljen som bor i Fjärran Östern. Vanligtvis överstiger dess vikt inte 2 kg. Standardkroppsstorleken på rosa lax är 70 centimeter. Dess kropp är täckt med små fjäll av en silverfärgad nyans.
Färgen på rosa lax påverkas av dess livsmiljö. I havet utmärker sig fisken genom sin silverfärgade färg. Samtidigt kompletteras hennes svans av små mörka prickar. Kroppen av rosa lax, som finns i floder, är täckt av mörka fläckar. De är placerade på sidorna och huvudet. Hanar utvecklar en puckel under avel. Samtidigt blir käkarna längre och får en krökt form.
Sevan öring
Dessa individer finns i Sevansjön. Det finns också en genomgångsblankett. Stora fiskar blir upp till 90 centimeter och väger upp till 17 kilo.
Italiensk öring
Denna fisk finns i en italiensk sjö. I genomsnitt når den 35 centimeter. Italiensk öring har en bottenlevande livsstil. Det är listat i Röda boken.
Röding
Alla typer av röding anses vara värdefulla kommersiella fiskar.De innehåller många mineraler. Dessutom har denna fisk en underbar smak. Representanter för denna art är stora och växer upp till 90 centimeter. Dessutom är deras vikt 15-16 kg. Röding finns i kalla vatten.
Följande sorter av denna fisk särskiljs:
- Arktis - kännetecknas av en grå kropp med mörkblå rygg. Den övre delen av kroppen är täckt med fläckar. Färgen på röding ändras under häckningen.
- Vit - finns i sötvattensområden i Fjärran Östern. Denna individ kännetecknas av en grönaktig eller brun nyans och är täckt med små fläckar. Nosen är kort och håligheten är grön.
- Boganidsky - innehåller fler fleromättade fettsyror än andra typer av havsfisk. Röding kännetecknas av långsam tillväxt. Därför är fisket begränsat på lagstiftningsnivå.
- Lake char-cristivomere anses vara en av de största representanterna för röding. Den maximala storleken på denna fisk är 1,5 meter och dess vikt är 33 kg.
- Chukotka - anses vara en fisk från Fjärran Östern, som kännetecknas av en cylindrisk kropp. Den har en silvervit färg och röda fenor.
- Yakut - representanter för denna art har en mörk nyans och ränder på sidorna. Denna individ har en smal kropp.
Röd lax
Under leken kännetecknas denna fisk av en röd kropp och en stor käke. Sockeye lax når en längd på 80 centimeter och väger 1,5-3 kilo. Filén av dessa individer kännetecknas av en ljus nyans. Den är färgad av karotener från kräftdjur, som ingår i sockeyelaxens kost. Dess kött innehåller mycket fett.
Sima
Denna fisk finns i kustnära Stillahavsvatten. Längden på sådana individer når 65 centimeter, och deras vikt är 6-8 kg.Den anadroma varianten av körsbärslax är större i storlek. Den ovala kroppen är täckt med svarta fläckar.
Sakhalin taimen
Dessa individer når imponerande storlekar. De når 1 meter. Vikten är 24 kg. De karakteristiska egenskaperna hos denna fisk inkluderar stora fjäll. Taimen är listad i Röda boken och tillhör den andra gruppen av sällsynthet. Det är därför du inte kan fånga honom.
Amerikansk palia
Denna representant för familjen lax flyttades till naturliga reservoarer. Den amerikanska palia kännetecknas av en rundad kropp. Hon har en brun rygg med ljusa fläckar. Fiskens längd är mer än 30 centimeter. Det finns också mycket stora exemplar, vars kroppslängd överstiger 120 centimeter och väger 10 kilo. Denna fisk används ofta i matlagning.
regnbågsforell
Färgen motsvarar livsmiljön. Samtidigt finns det en längsgående remsa av ljus färg på kroppen av regnbåge. Fiskens längd når 90 centimeter, och vikten är 7-9 kg. Regnbåge är artificiellt uppfödd. Samtidigt innehåller köttet protein som är lättsmält.
Taimen
Detta är den största fisken som tillhör laxfamiljen. Det kallas en bostadsindivid, som inte lämnar gränserna för sin vattenförekomst. Taimen kännetecknas av en lång, långsträckt kropp och ett tillplattat huvud på sidorna. Munnen är mycket bred och öppnar sig hela vägen till gälöppningarna. Tänderna är ordnade i flera rader och böjer sig inåt.
Taimens kropp är täckt med små, täta fjäll, som kännetecknas av en silverfärgad färg. Den kompletteras av många runda svarta fläckar i ärtstorlek. Bröst- och ryggfenorna är gråaktiga till färgen, och analfenorna är klarröda. Under parningssäsongen får vuxna en kopparröd nyans.Efter att äggen har befruktats blir det normalt.
Chinook
Enligt visuella egenskaper liknar Chinook lax stor lax. Hon ser ut som en torped. Chinook lax är en värdefull och stor fisk, som anses vara en representant för Fjärran Östern-laxen. Den genomsnittliga längden på fisken når 90 centimeter. Under gynnsamma förhållanden kan individer växa upp till 180 centimeter. Vikten är 60 kg.
Fiskens ryggfena och baksida kompletteras med små svarta fläckar. Puberteten hos Chinook lax börjar vid 4-7 år. Under parningssäsongen ersätts den ljusa färgen av rosa, vinröd och lila. Samtidigt växer tänderna, hanarnas käkar deformeras och kroppen får en kantig form. Puckeln dyker dock inte upp.
Plattöring
Representanter för denna art når en längd på 50 centimeter. De ägnar sig åt bottenjakt. Individer är på väg att dö ut och har därför skyddad status. Det är förbjudet att fånga denna fisk.
Adriatiska öringen
Denna individ finns i floder med snabba strömmar. Samtidigt lever den på djupet och växer upp till 70 centimeter. Fiskens vikt når 1-5 kg. Men ibland hittas större individer som väger upp till 12 kilo.
Lenok
Denna fisk kan vara flod eller sjö. Den kännetecknas av en rundad kropp täckt med små fjäll. Skuggan gör att fisken kan kamouflera i sin livsmiljö. Lenok växer upp till 40-70 centimeter. Dessutom är dess vikt 4-8 kg. Denna fisk är ett föremål för sportfiske.
Separat är det värt att överväga uskucha eller den trubbiga lenok. Individer skiljer sig i längd, som kan vara 25-35 centimeter. Samtidigt finns det även större individer som når 50-55 centimeter. Massan av individer överstiger vanligtvis inte 1,5 kg.Dessutom når de mest massiva exemplaren 5 kg. Livslängden för sådan fisk är 10 år.
Öring Gil
Denna fisk har en gul kropp täckt med fläckar. Dessutom når dess längd 50 centimeter. Sportfiske är tillåtet, men det finns vissa begränsningar.
Coho lax
Coho lax tillhör Fjärran Östern Salmonidae. Den innehåller mindre fett jämfört med andra individer - inte mer än 6%. Tidigare kallades coho lax för vit fisk. Den kallas även silverlax. Leken av coho lax börjar senare än andra fiskar. Denna period infaller i september-mars. Coho lax kan också häcka under isskorpan.
Honor och hanar får en mörk röd färg under leken. Coho lax når könsmognad vid 2-3 års ålder. Fisken anses vara den mest värmeälskande representanten för lax som finns i Stilla havet. På senare tid har dess befolkning plötsligt minskat. Standardstorleken på coho lax är 80 centimeter. I det här fallet överstiger vikten vanligtvis inte 7-8 kg. Enskilda exemplar kan väga 14 kg.
Neiva
Denna sjöfisk ser väldigt attraktiv ut. Hon har en lång silverkropp. Under reproduktionen blir neiva gul eller rödbrun. Samtidigt är hennes kropp täckt av röda fläckar. Längden på denna laxart når 65 centimeter. Fisken är dock inte värdefull ur kommersiell synvinkel.
Svetovidovas långfenade palia
Dessa individer är små till storleken. Deras längd överstiger inte 33 centimeter. Den långfenade palia Svetovidov ingår i Röda boken. Den har en kort nos med en utskjutande underkäke, kompletterad med långa tänder. Kroppen har en mörkgrå färg och en gyllene nyans.
Marmorerad öring
Denna typ av lax är vanlig i bosniska, montenegrinska och italienska floder. De når en längd på 70 centimeter. Ett karakteristiskt drag hos sådana individer är deras stora huvud. De kännetecknas av sin silver eller grågröna färg. Bruna ränder på kroppen bildar ett karakteristiskt mönster. Marmorerat öringkött har utmärkt smak och delikat konsistens. Den säljs endast i dess livsmiljöregioner.
Lax
Denna fisk i familjen har den bästa smaken. Det är inte för inte som lax kallas kungslax. Dessa individer leker i floder, men de tillhör marina arter. I Ryssland lever vild lax i Kara, Barents, Vita och Östersjön. Samtidigt lever sjösorten på Kolahalvön och Karelen. För närvarande är vilda individer mycket sällsynta.
Lax kännetecknas av stora fjäll av silverfärgad färg. På baksidan har den en grönaktig eller mörkgrå nyans. Samtidigt är magen lätt. Det finns små svarta fläckar längs hela kroppen.
Ohrid öring
Dessa individer finns uteslutande i Ohridsjön och dess bifloder. Till utseendet liknar de regnbåge. Längden på en sådan fisk når 70 centimeter, och dess vikt är 6,5 kg. Kroppen är ganska lång. Den är täckt med silverfärgade fjäll med flerfärgade fläckar.
Öring
Denna fisk är medelstor. Dess längd är 30-70 centimeter och vikten är 5 kg. Öring kännetecknas av en mörk, rundad rygg. Den ljusgrå kroppen är täckt av glänsande fjäll med mörka fläckar. I detta fall sticker underkäken fram.
Mexikansk gyllene öring
Ett karakteristiskt drag hos sådana individer är deras ljusa gyllene färg, som är utspädd med små blå fläckar. Samtidigt har fjällen en lätt silverfärgad nyans.
Malma
Detta är en ganska vanlig laxart som finns i arktiska vatten. Den söker föda nära stenig mark och i flodmynningar. Dolly Varden kännetecknas av röda fenor och en mage i samma färg. Dess lek börjar på hösten. På en gång lägger fisken upp till 6000 ägg.
Kunja
Den maximala storleken på denna fisk är 100 centimeter. Dessutom överstiger dess vikt inte 11-12 kg. Kunja är en kommersiell art av migrerande röding.
Chum lax
Dessa stora individer växer upp till 80 centimeter. Dessutom är deras vikt 9-15 kg. Chum lax finns i Stilla havet. Den har en ljusgrå färg och mörka fenor. Chum lax kännetecknas av dietkött.
Sik
Dessa individer tillhör ordningen Salmonidae. De grupperas i denna grupp baserat på yttre egenskaper. Separat är det värt att lyfta fram de österländska representanterna för siken.
Valki
Detta är en art av flodlax. Flera varianter av sådana individer finns i ett begränsat utbud. Alla valkar har värdefullt kött.
Muksun
Dessa individer har en längd på upp till 70 centimeter och en kroppsvikt på upp till 8 kilo. Muksun finns i sibiriska floder. Den kännetecknas av ett litet huvud och en hög övergång till en lång kropp. Köttet är ganska fett och innehåller minimalt med ben.
Peled
Denna fisk når en längd på 50 centimeter. Dessutom är dess vikt 5 kg. Peled finns i floder och sjöar. Det kännetecknas av svarta fläckar på stjärtfenan och huvudet.
Heja på
Listan över sik innehåller även sik. Medelvikten för dessa individer når 2-4 kg.Vissa exemplar växer dock upp till 16 kilo. Chir finns i norra sötvattenförekomster. Den kännetecknas av ett litet huvud och ljusa fjäll.
Belorybitsy
Denna representant för familjen lax har vitt kött. Den kännetecknas av en hög kurva från huvud till rygg. I detta fall sticker underkäken fram. Längden på den vita fisken är 120 centimeter, och dess vikt är 14 kilo.
Passbar sik
Dessa individer kännetecknas av utskjutande läppar och ett slätt huvud. Köttet innehåller en fettlöslig form av vitamin A. Sik har också ett högt innehåll av fettsyror.
siklöja
Längden på denna fisk når 20 centimeter, och dess vikt är 300 gram. Kroppen är täckt med stora fjäll. Samtidigt kännetecknas siklöja av platta sidor. Denna fisk lever i sjöar.
Tugun
Denna representant för siken anses vara sötvatten. Den finns i Sibiriens floder. Fiskens längd når 20 centimeter, och vikten överstiger inte 100 gram.
Omul
Denna person finns i Kamchatka. Dess medelvikt är 800 gram. Men under gynnsamma förhållanden når vikten 1,5 kg. Medellängden är 50 centimeter.
Harr
Denna representant för laxfamiljen kännetecknas av sin silverfärgade färg. Ett karakteristiskt drag är en stor fena täckt med matta röda fläckar. Harrens rygg är mörkgrå till färgen. Samtidigt finns det små svarta fläckar på sidorna.
Laxfamiljen anses vara mycket mångsidig och inkluderar många värdefulla fiskarter. De skiljer sig åt i visuella egenskaper, habitatområden och köttegenskaper.