Trots det enorma urvalet av odlade sorter av svarta vinbär, i alla områden kan du hitta repis - vilda eller skogsvinbär. Någonstans i ett hörn växer en enda buske, men den växer. En hög buske med syrliga bär, som är mycket användbara i motsats till sortarter. De älskar honom på grund av hans anspråkslöshet och skönhet. På hösten ser det väldigt elegant ut och pryder framträdgården med röda och gula löv. Det är värt att ta reda på i förväg hur en vild vinbärsbuske ser ut och vad den är, samt hur man planterar den och tar hand om den för att få en stor skörd.
- Vilda vinbär: fördelaktiga egenskaper och tillämpningar
- Beskrivning och särdrag av kultur
- Arter av sibirisk ripa
- Vilda svarta vinbär
- Röd skog vinbär
- Hur man odlar vilda vinbär på rätt sätt
- Att välja en stark och frisk planta
- Förbereda jorden och planteringshålet
- Att ta hand om vilda buskar
- Vattning
- Gödselmedel
- Beskärning och kronbildning
- Behandling mot insekter och sjukdomar
- Behöver jag täcka den för vintern?
- Trädgårdstips för att odla vilda vinbär
Vilda vinbär: fördelaktiga egenskaper och tillämpningar
Vinbärsblad och bär är populärt uppskattade för sin rikedom av vitaminer och mineraler. De används som febernedsättande och svedande medel för förkylningar av olika karaktär. Dessutom används de för sjukdomar:
- mag-tarmkanalen;
- vaskulära systemet;
- vitaminbrist;
- störningar i immunsystemet;
- ARVI;
- onkologi;
- hud.
För äldre människor förbättrar vilda vinbär mental aktivitet, renar kroppen från gifter, sänker kolesterolnivåerna i blodet, stärker blodkärlen och bekämpar åderförkalkning.
Detta beror på växtens kemiska sammansättning. Den innehåller stora mängder vitamin A, PP, grupperna B, C och E, organiska syror, pektin, sockerarter, tanniner och eteriska oljor. Näringsämnen kan bevaras vid långtidsfrysning, så de kan användas året runt.
Frukterna av vilda vinbär kan användas frysta, bryggda drycker, beredd sylt, konserver och pastiller och beredda såser för rätter. Och om du slänger en näve torkade bär i ditt te får du en läkande dryck som värmer dig en vinterkväll.
Beskrivning och särdrag av kultur
Vilda vinbär är utbredda i Ural och Sibirien. Den finns i form av snår på stranden av sjöar och floder, såväl som i skogar, raviner och träsk. Det är lätt att känna igen skivan. Dess mörkgröna treflikiga blad liknar krusbärslöv till utseendet.På hösten ser planteringar av vilda vinbär mycket ljusa ut, de blir ljust gula eller röda.
Busken är ganska hög och når en höjd på upp till 3 meter. En egenskap hos vilda vinbär är deras anpassningsförmåga till svåra klimatförhållanden: extrem värme på sommaren och låga temperaturer på vintern. Vinbärsbuskar fryser praktiskt taget inte, troligen dör de av ålder, eftersom de inte får ordentlig vård i det vilda. Hemma används repisplanteringar som grönområden som skyddar området från vindarna.
I slutet av våren blommar växten. Blommorna har en gul färg och en rik arom som når upp till 1 cm i diameter.Kännetecknande för växten är bär. Storleken på bären blir upp till 1 cm långa. De har en avlång elliptisk form, med en torkad blomma i slutet som liknar en svans. De är många på busken och har olika färger: från gult till svart. I vanligt språkbruk kallas vilda vinbär "pärla" eller "silver".
Smaken av vinbär är sötsur, men syrligheten är mer uttalad. Fruktmognaden sker i juli och varar i 1,5 månad.
Arter av sibirisk ripa
Idag är två typer av växter kända:
- vilda svarta vinbär;
- Röda Ribes.
Vilda svarta vinbär
Svarta vinbär finns i täta skogar i den europeiska delen av Ryssland, i Kazakstan och Ural. Den kan användas för direkt färsk konsumtion och för vinterförberedelser.
Röd skog vinbär
Det är ganska svårt att äta detta bär, eftersom det är väldigt surt och saknar sötma. Men det finns ingen godare sylt än orre. Det läggs till alla kulinariska mästerverk och är perfekt för torkning.Efteråt kan du laga vitaminkompotter, förbereda fyllningar till pajer och lägga till såser till kötträtter.
Hur man odlar vilda vinbär på rätt sätt
Repis, även känd som Uralskönheten, växer på olika länder. Det finns inga markkrav. Nyckeln till framgångsrik fruktsättning ligger i högkvalitativt plantmaterial och valet av plats för dess tillväxt.
Att välja en stark och frisk planta
Detta är ett mycket viktigt steg när man odlar en bra vinbärsbuske. Den måste uppfylla följande krav:
- Var stark och frisk.
- Rotsystemet ska inte vara torrt eller uttorkat.
- Se till att moderplantan inte lider av sjukdomar och skadedjur.
- Det bör inte finnas några torkade eller slappa löv på dotterns avkomma, vilket indikerar förekomsten av skadedjur.
- Den markerade delen av plantan bör ha flera redan förbrända grenar.
- Varje skott har minst tre gröna levande knoppar.
Om du måste gräva upp en vinbärsplanta på stranden eller i skogen är det bättre att ta den yttersta avkomman, eftersom den är mindre förtryckt av vuxna växter och inte lider av skuggning. En frisk planta kommer att få bär inom två år, men väldigt få. Riklig fruktsättning börjar under det femte året.
Förbereda jorden och planteringshålet
Kamenushka kräver inte specifika jordkompositioner. Huvudvillkoret här är snabb applicering av gödningsmedel.
Plantering av vilda vinbär bör börja i slutet av augusti eller början av september så att rotsystemet hinner slå rot innan frosten börjar. Plantering kan göras på våren, så växten kommer att ha tid att slå rot helt och till och med få styrka och börja växa.
I det valda området, gräv ett hål som liknar buskens storlek. De optimala parametrarna är 60 x 60. Gräv tillräckligt djupt för att fylla en hink med humus.Strö lite jord ovanpå humusen i form av en tuberkel. Placera försiktigt plantans rötter på tuberkeln och strö över den återstående jorden. Stampa med fötterna.
Viktig! Rothalsen ska inte grävas ner i marken.
Vattna den unga plantan och lägg kompost ovanpå. Detta kan vara hackad halm eller sågspån för att förhindra att jorden spricker.
Att ta hand om vilda buskar
Vårdtekniken liknar jordbrukstekniken för odlade sorter av vinbär, men det finns fortfarande några nyanser.
Vattning
Efter plantering bör den vilda skönheten vattnas en gång i veckan. 10 liter vatten hälls på en ung planta. Du kan inte hälla under roten för att inte tvätta ut rothalsen och öppna de övre rötterna.
När de första löven blommar reduceras vattningen och fuktas en gång varannan eller till och med var tredje vecka. Vattnet ska sätta sig något i en behållare. För kallt vatten kan ha en negativ inverkan på den unga plantan. Vuxna buskar är föga krävande för det.
Gödselmedel
Både svart- och rödgranripa utfodras två gånger per säsong: på hösten och våren. På våren, före blomningen, bör mineralgödsel och lite fågelspillning appliceras, som i detta fall fungerar som kvävegödsel.
På hösten tillsätts organiskt material, men inte mer än 4 kg humus per buske, eller träaska med en hastighet av 1 kopp per 10-liters hink. Vattna med gödsel längs hålets kanter för att inte bränna rotsystemet. Humus hälls i ett tunt lager och blandas sedan med det översta lagret av jord med en liten hacka.
Viktig! Efter gödsling bör växten vattnas generöst.
Beskärning och kronbildning
Eftersom växten är vild av naturen och inte beskärs i naturen, kräver den inte kronbildning hemma.Trasiga och torkade skott skärs ut från fruktbärande buskar. Fem år gamla grenar bör också tas bort, de kommer att ersättas av unga. Beskärning bör göras med vass trädgårdssax eller beskärningssax tidigt på våren, innan löven blommar.
Om växten odlas som en grön häck, så beskärs den i enlighet med den form som just denna häck är gjord med.
Behandling mot insekter och sjukdomar
Sjukdomar och angripande skadeinsekter är desamma som för trädgårdsvinbär. Bland de vanligaste:
- mjöldagg;
- rost;
- njurkvalster;
- bladlöss och myror;
- vinbärsborre;
- krusbärsmal.
De viktigaste kontrollåtgärderna är att skära ut sjuka skott och gräva upp jorden under busken. Men bearbetning förblir huvudsaken. Schemat bör följas:
- När knopparna öppnar sig, använd en lösning av Decis, Confidor, Calypso och 25 % anometrinemulsion.
- Innan den blommar eller efter, används behandling med kolloidalt svavel, vilket kommer att rädda växten från mjöldagg och vinbärskvalster.
- En månad efter blomningen, behandla borren eller glasgräset med en lösning av Karbofos eller klorofos.
Bland folkläkemedlen är lösningar av lökskal, vitlök, maskrosinfusion, malörtinfusion, tvållösning och infusion av potatistoppar effektiva. Vid knoppkvalsterangrepp ska plantan grävas upp helt och brännas, annars finns det risk för att hela vinbärsplantagen förstörs.
Behöver jag täcka den för vintern?
Svaret är tydligt - nej. I det vilda finns det själversättning, det vill säga om en fryser kommer en annan att växa i dess ställe. Men som regel kan ripa lätt motstå den svåra frosten i Sibirien, Ural och Fjärran Östern.
Trädgårdstips för att odla vilda vinbär
Det är bättre att plantera två buskar på din plats så att de senare kan pollinera från varandra. Om skadedjur dyker upp på en vinbärsbuske bör alla befintliga planteringar behandlas.
Vintertid angriper gnagare bärfälten.För att skydda skogsvinbärsbusken från möss och harar vintertid kan de nedre grenarna slås in i polyeten eller gamla nylonstrumpbyxor.
Efter att ha planterat en ung vinbärsplanta kan du göra en fyrkantig fästning runt den från tjocka grenar eller brädor så att busken inte faller isär i framtiden.
Vilda vinbär, eller repiss, är väldigt lättskötta, så de är populära bland trädgårdsmästare. Utbytet från en vuxen buske per säsong når 8 kg. Detta faktum tyder på att det räcker att ha ett par buskar på din webbplats. Ja, och du kan plantera dem i ett hörn.