Varje bonde som föder upp smågrisar har upprepade gånger stött på slakt av djur. För vissa är denna process ganska enkel och ger inga svårigheter. Men många nya jordbrukare har problem. Oftast vägrar människor fysisk slakt och använder speciella paralysatorer för grisar.
Är det möjligt att döda en gris med en elpistol?
Många bönder använder elpistoler under slakt av rädsla för skada.Traditionell slakt ska utföras av män med god fysisk styrka som kan hålla i grisen. I det här fallet dödar flera män grisen på en gång, och inte bara en person. Om bonden slaktar för första gången rekommenderas att använda en speciell elektrisk stöt. Det är värt att notera att det inte kan användas för att döda ett djur. Det används för att bedöva och immobilisera grisar.
Att använda en sådan anordning har flera fördelar och nackdelar. Bland fördelarna med shockern är följande:
- Med denna slaktmetod behöver du inte vända dig till främlingar för att få hjälp. En person kommer att räcka för att slakta en smågris.
- Ekonomisk. Elektrisk bedövning anses vara den mest ekonomiska metoden för bedövning.
- Ingen extra utrustning behövs. Det enda du behöver för att bedöva ett djur är en bedövning.
Denna bedövningsmetod har dock också sina nackdelar som människor kan stöta på om de använder en elstötare felaktigt. Dessa inkluderar:
- hög sannolikhet för fraktur av benben;
- minskning av pH-nivån i muskelvävnad;
- skada på hudytan;
- mindre blödningar.
Typer av elpistoler
Innan du börjar slakta smågrisar måste du bekanta dig med vilka typer av elpistoler som kan användas för att bedöva djur.
Avlägsen
Denna modell används ofta vid bedövning av djur, eftersom den kan användas för att bedöva en gris på avstånd. Sådana enheter är utrustade med en speciell skjutpatron, med vilken det är möjligt att bedöva djuret på avstånd. Skjutområdet för olika modeller av elektriska elpistoler skiljer sig åt.Men de flesta av dem låter dig träffa ett mål på ett avstånd av 5-6 meter. Vissa dyra elpistoler har en skjuträckvidd på 10-12 meter. Den största nackdelen med fjärrstötare är att de endast är lämpliga för engångsbruk.
Kontakt
Människor som vill ha en enhet som kan användas flera gånger bör välja fjärrstyrda elpistoler. De kan inaktiveras, aktiveras och återanvändas efter behov. Kategorin av sådana produkter inkluderar konventionella elpistoler, elpistoler och modeller som har en knockout-effekt. Dessa enheter har betydande ström- och gnisteffekt. Med deras hjälp kan du paralysera ett vuxet vildsvin i 20-25 minuter.
Klubbar
Vissa bönder använder batongformade elpistoler när de slaktar smågrisar. Det rekommenderas att använda denna modell om du snabbt behöver bedöva flera djur samtidigt.
Gör-det-själv-transformator för fantastiska grisar
Det är inte nödvändigt att köpa en elpistol för att bedöva grisar, eftersom du kan göra en själv. För att tillverka produkten behöver du följande delar:
- omvandlare;
- transformator;
- avledare;
- kondensator.
Funktionsprincipen för en hemmagjord shocker är ganska enkel. Först överför kondensatorn en elektrisk urladdning till transformatorn, varefter en elektrisk puls genereras. Att göra en shocker börjar med att skapa en transformator. För att göra detta behöver du en B22-kärna, på vars yta emaljerad tråd är lindad. Du kan köpa den här delen i en butik som är specialiserad på att sälja elektriska delar.
Efter lindning ska det finnas fem lager lindning på kärnan. Det rekommenderas att lägga eltejp mellan dem. Efter att ha avslutat detta börjar vi skapa utgångstransformatorn.Du behöver ett polypropenrör med en diameter på 20-25 millimeter. Från den skärs en bit 45 millimeter lång, som ska användas som ram. Sedan gör en borr räfflor på en och en halv millimeter djupt inuti röret.
Efter detta lindas en tråd runt röret, på vars kant en tråd med flera trådar löds fast.
Efter att ha gjort klart med transformatorn lindas en en millimeter tjock tråd på ferritstaven. Den isoleras sedan och förs in i röret. Detta måste göras mycket noggrant så att lindningsfaserna inte är i olika riktningar. Efter detta placeras transformatorn i en låda och fylls med paraffin. Monteringen av elpistolen bör utföras enligt följande schema.
Förberedelse för slakt
Innan du börjar slakta måste du göra en del förarbete. Erfarna bönder rekommenderar inte att mata djur dagen innan evenemanget. En daglig hungerstrejk bidrar till fullständig tömning av djurets tarmar och mage. Detta kommer att ha en positiv effekt på kvaliteten på ister och kött efter att proceduren är klar. Några timmar före slakt är mängden vatten som konsumeras av smågrisar begränsad eller så slutar de helt att ge det.
Det är också nödvändigt att i förväg förbereda den utrustning som kan behövas för arbetet. Bland de nödvändiga verktygen är följande:
- Rep. Det kan bli nödvändigt om grislingens lemmar måste knytas.
- Elpistol. Ett verktyg som ska användas för att bedöva ett djur.
- En slipad kniv eller klyvkniv. Med deras hjälp kommer bedövade smågrisar att slaktas.
- Behållare med varmt vatten. Vätskan kan behövas för att tvätta grisens hud och inälvor.
- Tomma behållare.De kommer att behövas för att innehålla djurets blod och inälvor.
Regler för processen
Innan du bedövar en smågris med en elektrisk shocker och sedan slaktar den, måste du bekanta dig med särdragen i denna procedur. Först måste du bedöva djuret med en elektrisk stöt.
I det här fallet är det nödvändigt att välja elpistolens kraft så att den valda urladdningen är tillräcklig för att bedöva djuret. Sedan måste du sticka med en kniv i området av hjärtat eller halsen.
Efter slakt av grisen är det nödvändigt att börja skära upp slaktkroppen. För att göra detta korrekt hemma måste du följa följande rekommendationer:
- Hårborttagning. För att bli av med hårstrån på ytan av grisens hud måste du använda en ficklampa eller blåslampa. Förfarandet måste utföras mycket noggrant för att inte av misstag skada huden.
- Tvätta huden. Efter att ha tagit bort hårstrån måste du skölja slaktkroppen med varmt vatten för att bli av med spår av bränning. Vid behov måste du skrapa bort eventuella kvarvarande stubb från huden.
- Trimning av extremiteter. Klövklippning ska göras med en välslipad, vass kniv.
- Ta bort inälvorna. Innan man blir av med dem vänds slaktkroppen på ryggen, bröstet skärs försiktigt och lungor, hjärta och matstrupe tas bort. För att få gallblåsan och levern måste du göra ett snitt längs hela bukhinnan. När alla insidor har tagits bort tvättas slaktkroppens innerväggar med varmt vatten.
Möjliga misstag
Det finns flera misstag som bönder gör när de slaktar smågrisar:
- Riklig utfodring före slakt. Detta kan inte göras, eftersom maten i magen under slaktprocessen kan göra att djuret får ofrivillig avföring.
- Fel dag vald. Du bör inte slakta smågrisar på frostiga dagar, eftersom det gör skärningen av köttet mycket svårare.
- Slarvigt snitt. Om du skär slaktkroppen slarvigt kommer blod in i de inre organen, vilket gör att köttets kvalitet försämras.
Slutsats
Många bönder som är intresserade av att föda upp smågrisar måste slakta dem. Innan du gör detta, rekommenderas det att du bekantar dig med funktionerna i denna procedur för att göra allt korrekt.
