På grund av odlingens karaktär kan det hända att druvor inte växer i alla regioner. Mestadels anses söder vara en gynnsam klimatzon för att odla denna frukt. Men det finns sorter som är lämpliga att odla på andra breddgrader. Till exempel har druvsorten Chasselas även frostbeständiga sorter.
Chasselas druvsort: beskrivning
Skottet av denna sort är litet och pubescent. Vinröd-färgad skott.Ett år efter plantering av plantan uppträder en rödaktig stam och kanten blir hårdare. Bladen är stora, ljusa smaragdfärgade i alla varianter av sorten.
Chasselas druvor kännetecknas av höga skördar. Dessutom är fördelen med sorten dess motståndskraft mot svampsjukdomar. Men i förebyggande syfte bör buskarna ändå behandlas.
Druvorna tål även måttlig vinterfrost. Växten tolererar inte torka bra, särskilt de övre grenarna, så på torra dagar behöver druvorna rikligt med vattning. Sorten växer på alla typer av jordar.
Typer av Chasselas
Det finns flera sorter av druvsorten Chasselas. De skiljer sig alla åt i fruktens yttre egenskaper och smak. Den viktigaste skillnaden mellan sorterna är druvornas nyans. Det sträcker sig från vitt till vinrött.
Vit
Man trodde tidigare att denna sort var den tidigaste druvsorten tills nya hybrider utvecklades. White Chasselas är en bordshybrid. Men i vissa regioner odlas tekniska sorter som man gör vin av.
Mellanstora kluster. Vikt är upp till 190 g. Formen på klasen är rund, druvorna är gröngula till färgen. Ett bär väger ca 22 g. Smaken är söt, utan uttalad arom.
Rosa
Chasselas Rosé är en fransk bordsdruva. Hybriden erhölls genom att korsa Chasselas Royal och Fintendo. Chasselas Rose kännetecknas av lägre avkastning jämfört med vita och rosa vinröda druvor. I övrigt liknar hybridens egenskaper den vita sorten.
Ramminga
Ramminga är en bordshybrid. Fördelen med denna hybrid är dess frostbeständighet och motståndskraft mot växtsjukdomar.Unga buskar kännetecknas av snabb tillväxt och genomsnittliga avkastningsnivåer. Upp till 4 kg druvor skördas från en vuxen buske. Klusterna är stora. Mogna druvor är ljusgröna till färgen. Smaken på frukten är söt, med en lätt muskotsmak.
Sortens egenskaper
Innan du köper en vinplanta måste du studera alla egenskaper. Först och främst ägnas uppmärksamhet åt mognadstid, sjukdomsresistens och avkastning.
Mognadstid
Chasselas druvor är sorter med tidigt mogna klasar. Klasarna når biologisk mognad 130-140 dagar efter att äggstockarna dyker upp. Beroende på planteringsregionen varierar mognadstiden för klasarna, men inte nämnvärt. I de södra regionerna börjar mognad flera veckor tidigare än på centrala och nordliga breddgrader.
Resistens mot sjukdomar och skadedjur
Motståndskraften mot sjukdomar och skadedjur varierar mellan olika typer av Chasselas-druvor, men de flesta hybrider kännetecknas av svag resistens mot mögel och ett antal svampsjukdomar. För att förhindra uppkomsten av sjukdomar eller skadedjur sprayas druvbuskar med kemikalier flera gånger per säsong.
Med förebyggande åtgärder i tid kommer sjukdomar och skadedjur inte att ha en negativ inverkan på avkastningen.
Beskrivning av bäret
Formen på knippen är oval, något långsträckt mot basen, bären passar tätt mot varandra. I genomsnitt väger en borste upp till 250 g. Bären är ljusgröna. Vikten av ett bär är 20-25 g. Skalet är tätt. Smaken av mogna frukter i alla varianter är söt. Vissa sorter av hybriden har inte en uttalad druvarom. Massan är saftig och behaglig i smaken.
Odling och skötsel
Från korrekthet plantera vinrankor växtens ytterligare produktivitet beror på.Det är viktigt att välja rätt jord och plantera plantan i öppen mark. En annan viktig del är att ta hand om unga plantor och vuxna plantor.
Hur man beskär en vinstock
Vinrankan beskärs för första gången på våren. Det är nödvändigt att ta bort alla skott utom de två centrala knopparna. Efter beskärning, flytta dessa knoppar åt sidan. Med höstens början, efter att alla löv har fallit, utförs en andra beskärning. Alla grenar raderas utom de två huvudsakliga. 2 knoppar är kvar på en gren, 4 på den andra.
Följande år på hösten skärs alla skott av vinstocken av, förutom de två centrala. Två grenar finns kvar på varje mittgren. Under det tredje året justeras längden på de centrala grenarna, så att de inte kan växa långt, och några av skotten som växte på huvudgrenarna över sommaren skärs av. På hösten beskärs druvor först efter lövfall. Om du gör detta tidigare kommer stjälkarna att släppa saft.
Bevattning och gödsling
Trots att druvor är torkbeständiga grödor kräver de fortfarande vattning. På våren, när skotttillväxten precis har börjat, kräver växten en stor mängd vatten. Det rekommenderas att vattna vinstocken flera gånger i veckan.
På sommaren syftar bevattning till att upprätthålla markfuktigheten och förhindra att den torkar ut. Du kan vattna en gång i veckan. Före och efter blomningsperioden är det inte tillrådligt att fukta druvorna. Vattning utförs för att få bort äggstockarna.
Växten behöver mest vatten under den period då druvorna fylls. Vattna druvorna behövs flera gånger i veckan. Om det är varmt ute, vattna varannan dag. Sista gången vinstocken bevattnas är innan frosten börjar.
Dessutom är gödsling viktigt.Under den första halvan av säsongen behöver vinstocken kväve, eftersom kväve har en positiv effekt på tillväxten av blomställningar och äggstockar.
Den andra gödslingen appliceras under blomningen. Under denna period är vilket gödningsmedel som helst lämpligt. Den tredje gången gödselmedel appliceras på jorden under bildandet av äggstockar. De använder fosfor och kalium, samt organiskt material. Gödsla jorden sista gången innan vintern. Gödsel, kompost, aska och andra organiska gödselmedel används.
Skydd mot sjukdomar och skadedjur
Chasselas-sorten lider ofta av svampsjukdomar, så det är viktigt att regelbundet inspektera busken och utföra förebyggande procedurer i tid.
En av de farliga druvsjukdomarna är phylloxera. Före plantering placeras chibuki i varmt vatten i flera minuter. Detta gör att plantmaterialet kan desinficeras.
Behandling av buskar med "Karbofos" under blomningsperioden hjälper till mot knippmask. Två veckor efter att fjärilarna dyker upp sprayas buskarna med Kinmiks eller Sumialfa.
Druvklåda bekämpas genom att spraya buskarna med Neor eller Apollo. Druvorna bearbetas under perioden för knoppsläpp.
Mögel eller mjöldagg finns också på druvbuskar. För att förhindra sjukdomar tas torra löv och kluster bort från platsen på hösten. Det är också viktigt att gallra ut planteringarna i tid och förhindra förtjockning.
Hur man skördar och använder grödan
Mogna kluster skärs försiktigt med en kniv för att inte skada växten. Druvor äts färska eller används för att göra hemgjorda viner och kompotter.
