Hur man gror vetekorn hemma och hur mycket man ska konsumera

Groddat vete innehåller en stor mängd värdefulla vitaminer och mikroelement. Denna produkt mättar kroppen med nödvändiga ämnen och förbättrar avsevärt människors hälsa. Därför är många intresserade av hur man gror vete. Detta är ganska lätt att göra. Men för att få önskat resultat måste du följa några riktlinjer.

Varför groddar vete?

Groddar av frön och spannmål anses vara en riktig vitaminbomb. Groddat vete är en unik produkt.

Tack vare dess systematiska användning kan följande resultat erhållas:

• stärka kroppens försvar;
• normalisera och påskynda ämnesomsättningen;
• skapa en näringsmiljö för nyttiga bakterier i matsmältningskanalen och normalisera magfunktionerna genom att aktivera produktionen av saliv och magsaft;
• rena kroppen från kolesterol, toxiner och giftiga ämnen;
• förbättra hjärtfunktionen;
• förebygga många sjukdomar.

Val av frö

För att välja spannmål för groning rekommenderas det att följa följande regler:

1. Innan du köper en produkt bör du undersöka förpackningen. Det ska finnas en markering på att den är avsedd specifikt för groning. Samtidigt är det bättre att gro höstvetesorter.
2. När du köper rätt märkt spannmål kan du vara säker på att den inte har behandlats med kemikalier eller bekämpningsmedel. Bönderna saknar ett sådant förtroende när de köper vete. För att få åtminstone några garantier bör du be säljare om produktcertifikat.
3. När du köper vete bör du vara uppmärksam på dess utseende. Kornen måste vara lika stora. Det är viktigt att de är hela och torra. Vetet ska inte vara skadat eller skrynkligt.

Vad behöver vi?

För att gro vete måste du förbereda allt du behöver i förväg. För detta, i synnerhet, behöver du en speciell behållare.

Behållare för groning

Det rekommenderas att använda speciella behållare eller brickor för att plantera spannmål. Det är också tillåtet att gro vete i kruka. Om det finns hål i botten måste de täckas med papper.Detta kommer att förhindra att groddar växer genom botten. Ett väl fuktat underlag eller gödslad kompost bör placeras i botten.

Jordberedning

Jorden bör inte innehålla kemiska komponenter. Annars kan de orsaka allvarliga hälsoskador. Det är tillåtet att använda organiska ämnen som gödning. Du kan också gro vete utan jord alls.

Blöta

För att få en bra skörd måste du först blötlägga säden i vatten. För att göra detta bör de tvättas i rent vatten och blötläggas i det i 10 timmar. Häll sedan ut allt vatten och blötlägg kornen igen under samma tid.

När du dränerar vattnet måste du vara uppmärksam på kornens utseende. Små rötter bör dyka upp på dem.

De nödvändiga förutsättningarna

När du gror vete bör du definitivt bestämma platsen för behållaren. Vete kan odlas på en fönsterbräda då det kräver en ganska ljus och varm plats. Behållaren bör dock inte utsättas för direkt solljus. Lämplig temperatur i rummet bör vara +20 grader.

Hur mycket kan man gro på en gång?

Mängden vete som ska gro beror på personens individuella behov. I genomsnitt groddar människor 20-30 gram torra spannmål. Men om det finns brist på fibrer i kosten kan mängden ökas till 100 gram.

Instruktioner

Det finns många metoder för att plantera vetekorn hemma. Groddar 1-2 millimeter stora är lämpliga för folk att äta. Men för att få grönska efter grodd av fröna måste de planteras i marken.

Det rekommenderas att göra följande:

1. När groddarna når 1-2 centimeter långa bör de planteras i en behållare med jord. En vanlig blomkruka är lämplig för detta.När du använder vanliga behållare måste du göra hål i den. Tack vare dem kommer jorden att andas. Dessutom kommer vätskan inte att stagnera i behållaren. Om det inte finns några hål är det stor sannolikhet för mögeltillväxt.
2. Efter att ha valt den önskade behållaren måste den fyllas med beredd jord. I det här fallet bör den övre fjärdedelen av potten förbli fri.
3. Sedan måste du lägga plantorna på ytan av marken i ett jämnt lager.
4. Strö fröna med 1 centimeter jord. Sedan måste du vattna planteringarna väl. Du kan dock inte fylla jorden för mycket.
5. Efter vattning måste behållaren täckas med folie. Det måste fixas genom att böja kanterna. Det rekommenderas att göra hål på flera ställen med en gaffel.
6. Låt folien stå i 2-3 dagar och ta sedan bort den. Plantorna kommer att börja sträcka ut sig. De måste vattnas en gång om dagen på morgonen och sprayas på kvällarna. Gräset kommer att växa ganska snabbt. På bara en vecka kommer du att kunna njuta av resultatet av ditt arbete.

När är produkten klar?

Växten gror ganska snabbt. Det tar inte lång tid att få groddar. Inom en dag kan vete ätas. De mest användbara är spannmål vars groddar når 2-3 millimeter i längd.

Vad används den med?

Vilken produkt som helst kan vara fördelaktig eller skadlig. För att vetegroddar ska ge önskad effekt är det viktigt att äta dem rätt. I det här fallet bör du följa följande rekommendationer:

1. Försök att inte värmebehandla vete. Under påverkan av förhöjda temperaturer minskar fördelaktiga egenskaper.
2. Tugga produkten noggrant tills en pasta dyker upp i munnen. Om detta orsakar svårigheter ska vetet malas med en mixer eller köttkvarn.
3. Det rekommenderas att gradvis introducera groddar i kosten. Du bör börja med 1 liten sked.
4. Det rekommenderas inte att äta mycket spannmål på en gång. Den dagliga normen är 2-3 matskedar. Att äta för mycket spannmål kan orsaka magbesvär.
5. Spannmål bör konsumeras på morgonen. Detta kommer att ge dig energi under hela dagen. Om du äter produkten före sänggåendet kan sömnlöshet uppstå.
6. Innan du äter grodda korn bör de tvättas med vatten.
7. Det är tillåtet att införa spannmål i kosten för barn från 14 års ålder.
8. Om du är allergisk mot gluten bör du undvika produkten.
9. Det rekommenderas inte att kombinera vetegroddar med royal jelly eller goldenseal. Dessutom bör de inte kombineras med mejeriprodukter.
10. Vetekorn är tillåtna att ätas med nötter, flingor, sallader och kalla soppor.

Groddat vete behöver inte ätas i sin rena form. Den kan användas för att tillaga olika rätter. Sallader, cocktails och bakverk baserade på denna produkt är särskilt användbara.

Sallad

För att förbereda en välsmakande och hälsosam sallad måste du ta följande:

• 350 gram vetegroddar;
• 120 gram ghee;
• 2 vitlöksklyftor;
• 2 matskedar sojasås;
• 2 matskedar vinäger;
• kryddor - peppar och koriander;
• socker;
• salt.

För att förbereda salladen rekommenderas det att göra följande:

1. Tvätta vetegroddarna och koka i 5 minuter i kokande vatten.
2. Häll kornen i en djup behållare och strö över kryddor.
3. Hetta upp olja i en stekpanna och tillsätt lite koriander.
4. Häll het olja över kornen och blanda noggrant.
5. Efter några minuter, tillsätt sojasås och vinäger.

Salladen kan också göras av följande ingredienser:

• 3 matskedar vete groddar;
• 500 gram ost;
• 3 matskedar granatäpplekärnor;
• 1 päron;
• 1 äpple;
• 1 kiwi;
• 1 banan;
• 1/2 avokado;
• 4 små skedar honung;
• saft av en halv citron.

Vetekorn måste krossas med en köttkvarn, frukt måste skäras och ost måste rivas. Blanda alla produkter noggrant och tillsätt honung och citronsaft. Salladen är perfekt smältbar och mättar snabbt kroppen med värdefulla ämnen.

Du kan också göra rödbetssallad. För denna maträtt rekommenderas att ta följande ingredienser:

• 0,5 koppar grodda korn;
• 1 kopp kokta och hackade rödbetor;
• persilja;
• vitlök;
• vegetabilisk olja.

Alla ingredienser måste krossas och blandas noggrant. Efter detta måste de kryddas med vegetabilisk olja.

Gröt

För att ladda din energi för hela dagen kan du förbereda linfrögröt. För att göra detta, ta 3 matskedar linfrön och blötlägg dem över natten. På morgonen, vispa fröna och vattnet med en mixer till en pasta. Grodda vetekorn ska tvättas och läggas till blandningen. Vispa alla ingredienser igen. Det rekommenderas att konsumera vitaminprodukten en halvtimme före huvudmåltiden.

Du kan också göra läcker apelsingröt. För att göra detta behöver du följande:

• 1 kopp vete groddar;
• 1 matsked socker;
• 1 nypa hackad ingefära;
• 1 matsked honung;
• 1 apelsin;
• Smör.

Cocktail

Du kan göra en nyttig smoothie av groddat vete. För att göra detta behöver du följande komponenter:

• 100 gram groddar;
• 50 gram russin;
• honung;
• vatten.

Mal alla komponenter med en mixer. Därefter är drycken klar för konsumtion. Det hjälper dig att ladda din energi för hela dagen.

För att göra en grön smoothie rekommenderas att ta följande:

• 5 matskedar groddat vete;
• 40 gram salladsblad;
• 40 gram persilja;
• 1 banan;
• 1 matsked honung;
• 100 milliliter vatten.

Alla komponenter måste blandas och blandas med en mixer för att få den mest homogena konsistensen.

Kakor med groddar

Hembakat bakverk med vetegroddar har utmärkt smak. För att förbereda det behöver du följande:

• 2 koppar vete groddar;
• 50 gram torkade aprikoser;
• 50 gram katrinplommon;
• 2 matskedar vallmofrön;
• en handfull russin.

Alla produkter ska malas med en köttkvarn. Du måste göra platta kakor från den färdiga degen. Om så önskas kan du dessutom rulla dem i sesamfrön. Lägg sedan på en plåt och sätt in i en förvärmd ugn i 5-7 minuter.

Det är viktigt att vända på tortillorna i tid och ställa in dem i ugnen igen. Kakorna genomgår minimal värmebehandling och innehåller därför ett stort antal värdefulla ingredienser.

Månsken

Alkoholhaltiga drycker är svåra att klassificera som en hälsosam kost. Samtidigt är groddat vete perfekt för att göra starkt naturligt månsken.Den färdiga drycken kommer att vara av hög kvalitet och mild smak. Det finns ett stort antal recept för vete moonshine. För en av dem behöver du följande:

• 2,5 liter grodda korn;
• 6 kg socker;
• 100 gram jäst;
• 500 milliliter fermenterad bakad mjölk.

För att göra månsken rekommenderas det att använda vete vars groddar är längre än 2 centimeter. För att göra mos, blanda varmt vatten vid en temperatur på 60 grader och socker i en burk. När blandningen har svalnat något kan du lägga till ytterligare vete och jäst till den.

Fördelar och skador

Groddat vete anses vara en mycket värdefull produkt som har medicinska egenskaper. För att produkten ska vara fördelaktig kan du använda följande:

• grodda korn, längden på groddarna överstiger inte 3 millimeter;
• gröna unga skott, vars höjd är mindre än 20 centimeter.

När kornen gror producerar de mycket proteiner. Samtidigt minskar mängden kolhydrater, eftersom de är aktivt involverade i tillväxtprocesser. Grodden innehåller många värdefulla komponenter. Dessa inkluderar följande:

• vitaminer från grupp B, A, E, PP, D;
• aminosyror;
• mikro- och makroelement - de mest värdefulla ämnena inkluderar järn, fosfor, kalcium, kalium, magnesium;
• octacosanol - är en speciell olja som tar bort det onda kolesterolet från kroppen;
• fleromättade fettsyror.

Groddat vete säljs i hälsokostbutiker.Embryon har dock en begränsad hållbarhet. För att vara säker på kvaliteten på spannmål rekommenderas att gro dem själv. Denna process tar inte mycket tid och kräver inga ekonomiska kostnader.

Trots sin värdefulla sammansättning har groddat vete många kontraindikationer. Dessa inkluderar följande:

• barn under 10 år;
• perioden efter kirurgiska ingrepp och rehabiliteringsstadiet;
• patologier i mag-tarmkanalen;
• allergier, som är förknippade med intolerans mot produkter som innehåller gluten.

Läkarna rekommenderar inte heller att konsumera vetegroddar i skedet av exacerbation av inflammatoriska patologier.

Regler och villkor för lagring

Vetekorn förvaras väl i plast- eller glasbehållare med lock. Samtidigt kan behållaren inte stängas tätt, annars kan spannmålen kvävas. Det rekommenderas inte heller att förvara produkten utan lock, eftersom den torkar ut snabbt.

Spannmål kan förvaras på nedre hyllan i kylskåpet i högst 2 dagar. Vid längre lagring finns risk för förlust av nyttiga egenskaper.

Groddat vete är en naturlig källa till värdefulla ämnen - vitaminer och mineraler. Med daglig användning av produkten kommer det att vara möjligt att mätta kroppen med allt som behövs och eliminera många hälsoproblem. Det är viktigt att välja en kvalitetsprodukt och strikt följa reglerna för dess användning.