Hur man korrekt odlar auberginer och tar hand om dem i öppen mark, jordbruksteknik

Kulturälskare strävar efter att få skörd utan att anstränga sig mycket. Att odla auberginer är en besvärlig process, men om du följer kraven och skötselreglerna får du önskad avkastning.

Beskrivning av anläggningen

Själva kulturen är en vild växt från Indien.Dess frukter har ätits där under mycket lång tid. I Europa var de länge försiktiga med frukterna av denna gröda. Och de odlades bara som en prydnadsväxt. Men så småningom blev grönsaken en del av kosten och började bli populär. Aubergine odlas överallt som en ettårig gröda, men få människor vet att det faktiskt är en perenn.

Växtens frukter används för alla metoder för beredning. De används för att tillaga varma rätter, kalla aptitretare, sallader och alla typer av vinterförberedelser.

I det inledande utvecklingsskedet finns ett svagt rotsystem, som utvecklas över tiden och tränger in på 0,4-0,5 m djup.

Stjälken är mycket stark, vid 2 månaders ålder blir den träig och kan självständigt bära upp fruktens vikt utan att binda den till stöd. Färgen på stjälken beror på sorten och varierar från grönt till lila. Aubergineblommor är arrangerade var för sig eller i lockar på 3-5 stycken. Deras färg varierar också beroende på sorten. De tillhör kategorin självpollinerande.

Växtens frukter skiljer sig från varandra på följande sätt:

• Längden varierar från 12 till 30 cm.
• Diameter från 5 till 15 cm.
• Form: cylindrisk, avlång, päronformad, rund, rund.
• Vikt från 50 g till 2 kg.
• Färg: vit, grön, lila, lila, röd, gul, orange och andra nyanser.

Fruktköttet har också olika färger. Smakegenskaper beror på typen av gröda; vissa är bittra, andra inte. Det finns cirka 200 frön i en grönsak. Deras groning varar från 3 till 8 år.

Aubergine sorter

Mångfalden av val är fantastisk. Ett stort sortiment av grödor är tillgängligt för trädgårdsmästare. Således väljer grönsaksodlaren en växt som uppfyller familjens behov.

Valet av sort utförs enligt följande kriterier:

• Fruktens utseende. Valet görs mellan små eller stora frukter, lila, röda, gröna och andra färger. Smakegenskaperna hos dessa egenskaper förändras praktiskt taget inte.
• Jag ser buskar. Välj mellan långa och korta, kompakta eller breda.
• Skördevolym. Olika typer ger olika indikatorer från 1 till 17 kg frukt per 1 m².
• Villkor för mognad. Tidig mognad, tidig, mellersta och sena sorter av grödor.
• Arter för alla odlingsmetoder. I öppen eller skyddad mark, för direktsådd i marken eller plantodlingsmetod.
• Andra associerade faktorer: immunitet, köldbeständighet, värmebeständighet och mycket mer.

Nu är valet bara upp till grönsaksodlaren, du bör läsa beskrivningen och välja sorter som är lämpliga att odla i en viss region.

Grundläggande krav för odling

Efterlevnad av reglerna och kraven hjälper dig att få den deklarerade aubergineskörden. Med korrekt skötsel och skapandet av nödvändiga förhållanden erhålls rekordskördar. Huvudsaken är hårt arbete och tålamod.

Den värmeälskande grödan tolererar inte kallt väder, brist på solljus, vind och frost.

Växande krav:

1. Val av plats. Platsen ska vara väl upplyst, utan drag eller stark vind. Det rekommenderas att plantera auberginebuskar bakom hallon eller vinbär. Täta växter kommer att skydda ömtåliga växter från vinden.
2. Med brist på ljus tappar aubergine färg och frukter stelnar inte alls. Växten beter sig även när temperaturen sjunker. Det rekommenderas att installera bågar och täcka sängarna med polyeten.
3. Näringsrik jord.Obligatorisk applicering av gödsel, kompost, humus och andra ämnen som kan göra jorden bördigare.
4. Korrekt landning. Odla genom direktsådd i marken eller med plantor. Det är viktigt att så omedelbart i separata behållare för att inte skada rotsystemet.
5. Agroteknisk praxis. Snabb borttagning av ogräs, korrekt lossning och gödsling kommer att öka avkastningen.

Det finns få krav, men de är alla betydande och deras uppfyllande är obligatoriskt.

Funktioner av jordbruksteknik när man odlar auberginer

När du odlar en gröda är det viktigaste att inte bli besviken. Om du känner till vissa egenskaper hos jordbrukstekniken bör fel inte uppstå. Att följa reglerna kommer att leda till positiva resultat. Rätt planterade auberginer kommer att glädja dig med en riklig skörd.

Förbereder sängen

Det första steget är att välja en plats för plantering. Platsen ska vara i solen, skyddad från vind och drag, och jordsammansättningen ska vara bördig. Jordbruksteknik för odling av grödor varnar för att plantering i flera år på samma plats är oönskad. Växter kommer att bli sjuka och skörden kommer att minska avsevärt.

Färsk gödsel läggs till jorden på hösten, grävs upp och lämnas för vintern. På våren, innan du gräver, tillsätt mineralgödsel och träaska med humus. Blanda allt väl och plantera auberginema i de förberedda hålen.

Förbereder sig för att odla plantor

När en gröda planteras på detta sätt förbereds jorden för plantor på hösten. Blanda torvjord, torv, sand och humus i förhållandet 2:2:1:2. Blanda allt noggrant och tillsätt mineralgödsel, kalium, superfosfat och urea. Träaska tillsätts i små mängder.

När det är dags att plantera frön, vattna marken med kokande vatten eller en svag lösning av kaliumpermanganat.Jorden är klar, nu bör du förbereda frön från grödan som är avsedd för plantering.

Den optimala temperaturen för frönsgroning är +20…+23 ⁰С. Vid lägre temperaturer kan aubergine inte gro.

En vecka i förväg kontrolleras auberginefrön för groning. För att göra detta lindas en del av planteringsmaterialet i en fuktig trasa eller en bit gasväv. Håll varmt tills groddar dyker upp. Därefter beräknas resultatet. Ju högre andel av grodda frön, desto bättre kvalitet på planteringsmaterialet.

Före sådd bör plantmaterial desinficeras. För att göra detta räcker det att blötlägga fröna i en svag lösning av kaliumpermanganat. Inte mer än en halvtimme, sedan tvättas de och får torka. Efter detta, på begäran av grönsaksodlaren, hålls fröna i en tillväxtstimulator.

Så frön

Först bestäms tidpunkten, sedan sås planteringsmaterialet i de förberedda behållarna. Dagen bestäms utifrån klimatet i den växande regionen och tillverkarens rekommendationer.

Plantering utförs enligt följande:

• jorden vattnas;
• avstånd mellan fröna 2 cm;
• avstånd mellan raderna 3-4 cm;
• om odlingen utförs utan plockning, sås 2 frön i en behållare;
• strö över ett 1 cm lager jord;
• täckt med polyeten eller täckt med glas;
• Före groning, lämna på en mörk plats, vars temperatur är 30 ⁰C;
• Efter groning, placera den på en solig fönsterbräda.

Först, innan de första riktiga löven dyker upp, vattna med en sprayflaska.

Plantvård

Lufttemperaturen i rummet med aubergineplantor bör vara minst +17 ⁰С. Efter några dagar bör du höja temperaturen till +26 ⁰C. Dagsljuset bör vara minst 10 timmar.Följaktligen, om det är brist på solljus, installeras kompletterande belysningslampor. De placeras på ett avstånd av 20 cm från toppen av plantorna.

Vuxna växter vattnas mycket noggrant, vid roten. Ungefär en gång i veckan. Vatten för bevattning tas varmt eller fast.

Växten matas flera gånger under sin tillväxtperiod under inomhusförhållanden:

• 2 veckor efter uppkomsten;
• efter en plockning, om den genomförs;
• några dagar innan du flyttar till en permanent plats.

Sådan vård gör att du kan odla högkvalitativa, starka plantor som ger en bra skörd.

Plockar upp plantor

Efter uppkomsten av det andra riktiga bladet plockas plantorna. För att göra detta placeras de i separata behållare. Detta är nödvändigt så att växterna bildar ett starkt rotsystem och inte sträcker sig. Jorden för omplantering är bördig, väl uppvärmd och desinficerad. Plantera en aubergine per behållare, vattna den väl och placera den på en upplyst plats.

Transplantation till öppen mark

Vid tidpunkten för transplantation till öppen mark bör 6-7 riktiga löv bildas på auberginema. Sängen är förberedd högt, avståndet mellan raderna är minst 1 meter. Lämna 40 cm mellan buskarna.

Hål görs i trädgårdsbädden 15 cm djupa, vattnas med vatten, och arbetet utförs i dem. plantera auberginer. Plantera om endast med jord eller en torvkruka. Växter begravs upp till de första bladen, detta gör det möjligt att bilda ytterligare rötter.

Odlingsvård

När den planterade auberginen växer kräver den uppmärksamhet och omsorg. Den består av att följa enkla jordbrukstekniker som utförs för alla grödor. Att följa dem korrekt leder till ett positivt resultat. Att ta hand om en gröda är inte så svårt som det verkar vid första anblicken.Det är viktigt att förstå subtiliteterna och tillämpa dem i praktiken.

Spridning av gödningsmedel

Korrekt utfodring av auberginer avgör hur snabbt växten kommer att utvecklas. Överensstämmelse med doseringen hjälper till att odla grödor, inte grön massa. Kulturen älskar att gödsla, det är bättre att kombinera organiskt material och mineralgödsel. Ju fattigare marken är, desto oftare gödslas.

Växter behöver:

• kväve;
• fosfor;
• magnesium;
• kalcium och andra spårämnen.

Att växla kemiska gödningsmedel med organiskt material är det bästa alternativet. Komplexa mineralgödselmedel är lättare att beräkna, och organiska gödselmedel är säkra för människors hälsa. Du bör vara extremt försiktig med organiska gödselmedel. Det är viktigt att inte överdriva det. Överskott av kväve i deras sammansättning påverkar kraftigt tillväxten av grön massa. Gödningsmedel appliceras främst vid rötterna, detta hjälper till att undvika brännskador på växter och påskyndar upptaget.

Vatna och lossa

Auberginebuskar måste vattnas regelbundet. Det finns inget behov av att vattna omedelbart efter transplantationen, eftersom auberginer planteras i vattnade hål. Efter 5 dagar, vattna för första gången. Om vädret är regnigt, vattna en gång var tionde dag; om vädret är torrt och soligt, då oftare - en gång var tredje dag. Vattna med varmt vatten på morgonen, strikt vid roten av varje växt.

De lossar jorden runt auberginerna efter varje vattning, först med 4 cm, under blomningen med 6 cm, efter att äggstockarna dyker upp med 7 cm. Det är omöjligt att gå djupare, eftersom rotsystemet ligger för nära ytan. Om du backar upp buskarna lite efter varje lossning kommer detta att säkerställa fukthållning och syretillförsel till rötterna. Dessutom kommer ogrästillväxten att sakta ner.

Bushbildning

Om växterna inte är standard måste de knytas till stöd. Detta minskar risken för att styvsonen bryter av med frukten.Förutom strumpeband kräver vissa sorter av aubergine formning. Alla styvsöner tas bort upp till gaffeln, de drar bara ut nyttiga ämnen och bär ingen frukt. Men det finns ett plus från dem: i varmt väder täcker de jorden, vilket förhindrar att den torkar ut snabbt.

Om man ska plantera växter eller inte är en personlig fråga för varje grönsaksodlare. Men alla gulnade löv och frukter som är deformerade tas bort från växterna. Många sommarboende odlar inte auberginer i öppen mark; med rätt skötsel ger de en utmärkt skörd.

Möjliga problem under odlingen

När man odlar en gröda är det svårt att inte stöta på vissa problem. Det vanligaste är att auberginer blir bittra. Anledningen till detta är att växter saknar värme, fukt och solljus. Övermogna frukter är också mycket bittra, det är viktigt att skörda i tid, under den tekniska mognadsperioden.

Om det inte finns några frukter, vilket händer under en torka, rekommenderas det att öka mängden vattning. Och se till att lossa den efter torkning.

Det händer att färgen faller av buskarna och frukten sätter sig inte. Det finns flera skäl, och lösningarna är också olika:

1. Vattning med kallt vatten.
2. Konsekvent varmt väder, temperatur över +30 ⁰С. Genom att bevattna det översta jordlagret sänks temperaturen.
3. Sänkt temperatur under lång tid. Plantorna matas med kalciumnitrat.
4. Banal uttorkning av jorden. Bevattning krävs.

Om växten växer grön massa, men det inte finns några frukter alls, betyder det att det finns ett överskott av kväve.

Sjukdoms- och skadedjursbekämpning

För att bekämpa auberginesjukdom är det bättre att vidta förebyggande åtgärder i tid. Växtföljd är den första och viktigaste åtgärden för att förebygga sjukdomar.Att använda högkvalitativt plantmaterial resulterar i växter som initialt växer friskare. Vissa trädgårdsmästare undrar varför auberginer inte blir blå, anledningen är att plantorna inte har tillräckligt med ljus. Skalet på frukten blir blek.

Behandling av växter mot sjukdomar utförs kemiskt, eller folkläkemedel används.

De förra är mer effektiva och effektiva, men farliga för människokroppen. De senare är helt säkra, men har en korttidseffekt. Sommarboende råder att ta bättre hand om växterna, då blir de inte sjuka.

Skörd och lagring

Aubergine samlas in i det tekniska mognadsstadiet, de är lämpliga för matlagning och bearbetning för vintern. Det är mycket svårt att avgöra en grönsaks mognad utifrån utseende. Därför förlitar de sig på data från tillverkaren. Förvara de uppsamlade frukterna i ett svalt, mörkt rum, skyddat från temperaturförändringar. Utvalda mogna auberginer placeras i lådor och täcks med halm. I denna form sänks de ner i källaren och lagras i flera månader.

Att odla auberginer på en tomt är en arbetsintensiv process, eftersom grödan är övervägande nyckfull och älskar värme och fukt. Men att uppmärksamma det och uppfylla alla krav lönar sig i den resulterande skörden.