Rödkål är en variant av vitkål. Dess huvudsakliga egenskap är färgen på bladen, som är lila och har en lila nyans. Det är här rödkålen har fått sitt namn. En annan skillnad på denna grönsak är att den mognar mycket senare än sorter av vitkål.
Vanliga sorter
Innan du börjar odla rödkål måste du bekanta dig med de vanligaste sorterna av denna växt.
Dessa inkluderar:
- Topas.Denna sort mognar ganska snabbt, eftersom bokstavligen 90 dagar efter plantering av plantorna i jorden kan de första mogna frukterna samlas in. En speciell egenskap hos Topaz kan betraktas som dess täta och stora lila kålhuvuden. Frukterna har utmärkt smak. De rekommenderas att konsumeras färska, eftersom de innehåller många vitaminer.
- Mars. Denna sort kan klassificeras som en medel-sen sort av grönsaker. Den första skörden mognar endast fyra månader efter plantering. Frukterna av denna sort av rödkål är mörklila till färgen och har en platt rund form. Vikten av ett kålhuvud kan nå ett och ett halvt kilo. Men om du tar hand om rödkål ordentligt kan vikten på vissa kålhuvuden öka upp till två kilo.
- Calibos. Mellansäsong rödkål, som börjar mogna 115-120 dagar efter transplantation av plantorna i marken. En utmärkande egenskap hos sorten är dess konformade frukter. De är färgade ljust lila och väger cirka två kilo. Calibos är en utmärkt sort för nästan alla regioner i landet, eftersom den klarar låga temperaturer och höga luftfuktighetsnivåer.
- Antracit. Kål är en mellansäsongsgrönsak. Dess kålhuvuden mognar helt tre och en halv månad efter plantering på platsen. Frukterna är, liksom de flesta andra sorter av rödkål, lila. De är ganska täta och väger 1-2 kilo.
- Schwarzkopf. Denna sort har nyligen fötts upp av tyska uppfödare, vilket kan förstås av dess namn. Många grönsaksodlare odlar den på sin tomt, eftersom den är en av de mest produktiva.Andra fördelar med Schwarzkopf-kål inkluderar dess motståndskraft mot torka och hållbarheten för den skördade grödan.
Växande plantor
För att frisk kål ska växa måste den odlas och vårdas på rätt sätt. De flesta grönsaksodlare odlar denna grönsak med hjälp av plantor. Det rekommenderas att plantera frön för att få unga buskar i mitten av mars. Samtidigt är det nödvändigt att plantera det med flera dagars intervall för att på något sätt förlänga dess mognadsperiod.
Fröberedning
För att kål ska växa bättre måste du förbereda dess frön i förväg. Ganska ofta desinficeras frömaterial före plantering. Denna procedur utförs för att bli av med svampar och bakterier som kan finnas på fröna.
Det mest effektiva sättet att bearbeta frön är den termiska metoden, under vilken alla frön blötläggs i varmt vatten.
För att göra detta placeras fröna i små gaspåsar och placeras i en behållare med vatten uppvärmd till 50 grader. Vattentemperaturen bör inte vara mer än 50 grader, eftersom detta kan påverka frögroningen negativt.
Du kan också använda vanlig vitlök för desinfektion. För att göra detta måste du skapa en speciell vitlöksblandning. För att förbereda det, tillsätt 30 g pressad vitlök i ett glas vatten. Sedan läggs fröna till behållaren, blötläggs i 40-50 minuter och tvättas med vatten.
Du bör också ta hand om groningen av plantmaterial. För bättre groning rekommenderas att blötlägga fröna i uppvärmt vatten i 10 timmar. Under denna tid bör vattnet alltid förbli varmt, så det måste bytas med jämna mellanrum.
Landning
Plantering av frön börjar med att förbereda planteringsbehållare. Först bör de fyllas med jord. I det här fallet bör jordlagret vara litet och bara 4-5 cm.Då måste jorden vattnas med speciella preparat som hjälper fröna att gro snabbare. För att göra detta kan du använda Gamair eller Alirin-B.
Efter att ha förberett behållarna kan du börja plantera. Små skåror 1-2 cm djupa grävs i marken. Avståndet mellan dem bör vara ca 5 cm. Flera frön placeras i varje hål, som omedelbart måste ströas med jord. Efter detta placeras alla behållare med kål på fönsterbrädan tills de första skotten dyker upp.
Plantera plantor
Kålplantor bör planteras i marken på senvåren eller försommaren, när jorden har värmts upp väl.
Platsval
Jordbruksteknik för att odla kål inkluderar att välja den mest lämpliga platsen. När du väljer bör du noggrant undersöka området och vara uppmärksam på några parametrar. Området för kål måste odlas. Det är också nödvändigt att noggrant inspektera marken på territoriet. Den måste innehålla svart jord för att plantan ska växa bättre. Jorden måste ha en hög surhetsgrad och innehålla en stor mängd näringsämnen.
Dessutom måste du ta hänsyn till de grödor som tidigare odlades på platsen. Kål växer bra efter gurka eller tomater. Sena sorter rekommenderas att planteras på platser där vitkål, baljväxter eller potatis växte.
Jordberedning
Att förbereda platsen för plantering bör göras på hösten. Under denna period rensas området helt från växtrester och matas med gödningsmedel.På hösten är det bättre att lägga till organiska gödningsmedel i jorden, eftersom de behöver mycket tid för att omvandla näringsämnen. Efter applicering av gödningsmedel grävs hela området upp.
Några dagar före plantering av plantor läggs mineralgödsel till jorden. Om jorden är mycket sur, kan du lägga till lite aska och kalk tillsammans med dem.
Landning
Först måste du markera platserna på platsen där sängarna kommer att göras. Sedan görs hål i det markerade området. De ska vara på stort avstånd från varandra. Det räcker att avståndet mellan varje buske är ca 65-80 cm. Hålens djup bör vara ca 15 cm. Detta kommer att räcka för att fördjupa växternas rötter. Efter att alla hål har skapats ska de vattnas och tillsättas lite gödning. Under plantering placeras alla plantor i vertikalt läge i hålen, beströs med jord och vattnas.
Slutsats
Även människor som aldrig har gjort detta förut kan odla rödkål. För att göra detta måste du bekanta dig med hur den planteras och vårdas i den öppna marken.
