Många sommarboende bestämmer när de ska ta bort lökset från trädgården för förvaring experimentellt. Detta beror på det faktum att varaktigheten av grönsaksmognad kan variera beroende på väderförhållanden, den planterade sorten och tillhandahållandet av viss vård. Att lära sig att bestämma grödans beredskap för skörd är huvudmålet för trädgårdsmästare som odlar lökset, eftersom detta material kommer att användas under nästa säsong för att producera kålrot. Om lökarna inte är tillräckligt mogna eller blir övermogna i trädgården blir de olämpliga för vidare plantering.
Hur bestämmer man lökens mognad och påskyndar deras mognad?
För att bestämma när du ska skörda lök måste du känna till tecknen på full mognad av seten. Erfarna sommarbor hävdar att plantorna är mogna om:
- fjädern började få en gulaktig nyans och torka ut;
- plantering börjar sjunka ner i jorden;
- lökhalsen blir tunnare.
När de indikerade tecknen på frömognad dyker upp kan de tas bort från trädgårdsbädden.
Förbereder för rengöring
Efter att ha bestämt datumet för skörd av löken bör den förberedas för denna procedur. Innan du skördar bör du avstå från att vattna planteringarna, eftersom det rekommenderas att skörda i torr jord. Därefter bör du beräkna datumet så att det infaller på soliga dagar. Om vädret är fuktigt eller regnar måste skörden skjutas upp, eftersom när den råa löken tas bort kan grödan ruttna.
Plantorna ska skördas genom att gräva upp dem ur marken. Detta måste göras mycket noggrant, eftersom skadade lökar inte bara lagras dåligt utan också blir olämpliga för plantering. Grävning sker tillsammans med fjädern. Jorden torkas försiktigt av huvudet. Du kan inte skaka av jorden, eftersom skador kan uppstå på ytan av löken, vilket kommer att påverka hållbarheten negativt. Efter att ha skördat hela skörden bör den spridas ut på bäddarna för att torka.
Om skörden utfördes på morgonen, när dagg ackumuleras på markytan, bör spridningsgrödan täckas med film. Om det framtida planteringsmaterialet odlades i mittenzonen och vädret är molnigt och soliga dagar inte kommer att dyka upp snart, bör löken torkas under ett tak.
För att grödan ska lagras väl är det nödvändigt att följa andra villkor för att skörda den från trädgården. Detta gäller val av väder, beskärning, vattning.
Vilket väder ska jag börja städa?
Många sommarbor är intresserade av frågan om vilket väder man ska börja skörda plantor? För att seten ska ha bra hållbarhet bör de skördas endast i torrt väder. Om det inte finns några soliga dagar planerade, är det möjligt att skörda den mogna grödan i molnigt väder, men löken måste torkas ordentligt. För att göra detta kan den uppgrävda grönsaken läggas ut i frisk luft under ett tak, placeras på en vind med god ventilation eller använda en ugn som är uppvärmd till lägsta temperatur.
Trimning
För att inte skada uppsättningen under insamlingen måste dess fjädrar tunnas innan du gräver. För att göra detta, klipp bort eventuella överflödiga fjädrar.
Hur man trimmar lök efter skörd från trädgården? Omedelbart efter grävning läggs grönsaken tillsammans med den gröna delen ut på sängarna. Efter detta trimmas fjädrarna och lämnar en 5-centimeters spets. Förutom fjädrarna trimmas även rötterna. Den putsade och torkade skörden kan förvaras i trälådor, strumpor eller knytas till flätor.
Det finns flera sätt att väva lök, som var och en är lämplig för förvaring och inställning. I det här fallet bör beskärning göras och lämna bladen 8–10 centimeter långa.
Vissa sommarboende trimmar inte fjädrar förrän sen höst och vinter, men detta kommer bara att komplicera lagringen av grödan och minska dess hållbarhet. Därför är det nödvändigt att trimma fjädrarna och rötterna omedelbart efter att plantorna skördats från trädgårdsbädden.
När ska man sluta vattna?
För att föra mognadsperioden närmare är det nödvändigt att sluta vattna flera dagar innan skörden börjar. Om plantorna odlas i mittzonen, bör vattningen stoppas under de sista tio dagarna av juli. Vid denna tidpunkt bildas den ovanjordiska delen av uppsättningen, och i frånvaro av vattning aktiveras lökarnas tillväxtprocess.
Denna funktion beror på det faktum att när jorden är fuktad riktar glödlampan alla sina krafter till tillväxten av grönska och huvudet är nedsänkt i ett viloläge. Om jorden torkar ut, vänder processerna. I andra områden rekommenderas att sluta vattna plantorna 2 veckor före skörd.
När lökarna aktivt formas kommer de att producera pilar som måste tas bort. För att göra detta skärs pilen av vid roten. Annars kommer den skördade grödan inte att kunna lagras förrän nästa såsäsong.
Städdags
För att bestämma tidpunkten för att skörda sådden är det nödvändigt att ta hänsyn till den genomsnittliga mognadsperioden, som är lika med 70 dagar. Oftast mognar lök i augusti-september. När man bestämmer tidpunkten för skörd av lök, påverkar tidpunkten för plantering och särdragen med att odla planteringarna. Du måste också ta hänsyn till regionen där löken odlades.
I Ural eller Sibirien finns det inget sätt att förutsäga sommarväder. Om det visar sig vara varmt kommer löken att mogna i tid, och om det är svalt tar det längre tid att mogna. I dessa regioner bör huvudena grävas upp efter att den gröna delen av växten har torkat ut och dess hals har tunnats ut.
När dessa tecken visar sig måste grödan skördas inom 1 vecka, om du hoppar över denna period kommer plantan att bilda nya rötter. Sådant material är inte lämpligt för lagring. Om du börjar skörda tidigare kommer skalen inte att synas på setet, och halsen kommer inte att hinna bli tunnare. Sådant frö är inte lämpligt för ytterligare plantering.
Månkalender
Vissa erfarna sommarbor är övertygade om att det bästa sättet att bestämma den optimala tiden för att montera fröset är att använda månkalendern.Det hjälper till att beräkna gynnsamma månfaser för skördearbete i förhållande till sådd och andra trädgårdsgrödor.
I avsaknad av en månkalender rekommenderar vissa sommarboende att vända sig till armaturen själv. Så du kan få en bra skörd om du börjar skörda fröna under fullmånen. Denna typ av skörd gör att grönsaken ges det största näringsvärdet.
Dessutom måste alla dagar som anges i månkalendern vara torra; om det regnar rekommenderas det att skjuta upp grävningen till nästa gynnsamma datum.
Hack för livet på landet
Vissa trädgårdsmästare är övertygade om att dess hållbarhet beror på hur plantorna grävdes. Det finns ett antal life hacks som låter dig noggrant extrahera grödan från jorden, bevara dess kvalitet och hållbarhet:
- Det är bäst att gräva upp grönsaker på morgonen, eftersom det är vid denna tidpunkt som jorden är mest lös.
- För att undvika att skada huvuden, använd en gaffel. Om löken skadas under skörden bör den konsumeras.
- Att dra lök från jorden eller öppen mark är endast tillåtet när det har regnat före skörden och mjukat upp jorden. När en grönsak dras upp ur torr jord bryts stjälken av, vilket gör att huvudet snabbt ruttnar.
- För att odla set bör du använda de bästa sorterna som har bra hållbarhet. Hybridsorter är inte lämpliga för att få frömaterial.
- Du kan skörda kålrot före den första frosten, som inträffar i augusti-september i olika regioner.
Om ovanstående regler följs kommer de insamlade fröna att lagras perfekt till nästa såsäsong. Särskild uppmärksamhet måste också ägnas torka lök.
Torkning
För att svara på frågan om hur man lagrar löksatser före plantering, måste du känna till inte bara dess lagringsmetoder, utan också preliminär förberedelse, som består av torkning. Torkning av fröet tar 2–3 veckor. Under denna tid absorberar lökarna alla fördelaktiga ämnen från den gröna massan, och deras fjäll torkar ut.
Torkning av seten innebär att grödan sprids på en torr yta i ett tunt lager. Vänd löken med jämna mellanrum så att de torkar jämnt.
För att lökarna ska torka är det nödvändigt att tillhandahålla flera torkningssteg. Den första av dem är att torka den i trädgården. Detta stadium varar endast 1–2 dagar. Sedan placeras grödan på verandan, vinden eller annat ventilerat område. Lök lagras där i 2 veckor. Efter detta trimmas rötterna, lökens fjädrar skärs av - fjädern och rötterna kastas bort och löken skickas till ett rum med en temperatur på 25-30 grader i ett par dagar.
Vad ska man göra om plantorna ruttnar? I det här fallet ska de bortskämda lökarna kastas och resten av skörden torkas i ugnen vid 40 grader i flera minuter. Denna behandling kommer att öka uppsättningarnas hållbarhet, förstöra alla patogena bakterier och löken kan lagras till nästa såsäsong.
