Tidpunkt för skörd av lök för lagring i centrala Ryssland och regionen

Även erfarna sommarbor bestämmer varje år när det är bäst att skörda lök som odlas för vinterförvaring i centrala Ryssland. Tidpunkten för skörden påverkas av många olika faktorer: variation, planteringstid, väder, vårdkvalitet. Under samma väderförhållanden kan trädgårdsmästare skörda lök i närliggande sommarstugor med en skillnad på 1–2 veckor.

Funktioner för att skörda lök

Det ungefärliga startdatumet för lökskörd i centrala Ryssland är slutet av juli (från 20 till 30), början av augusti (från 10 till 15). Skörd av kålrot för sommarboende i Moskva-regionen pågår från 20 juli till mitten av augusti. Vädret har en stark inverkan på odling av grönsaker. I varmt, torrt väder mognar huvudena snabbare.

Vad beror det på och hur man bestämmer tidpunkten?

I Ryska federationen skiljer sig tidpunkten för att skörda lök i olika regioner lite. I Ural, Sibirien och centrala Ryssland skördas kålrot för lagring fram till mitten av augusti. Den exakta tidpunkten för mognad av kålrotshuvuden beror på ytterligare faktorer:

• väderförhållandena i regionen;
• varaktigheten av växtsäsongen, olika plantor planterade;
• jordkvalitet;
• tidpunkt för plantering av set eller frön.

För alla regioner i Ryska federationen är tidsfristen för skörd av kålrot den 20 augusti, eftersom långvariga regn kan börja senare. De påverkar kvaliteten på de skördade rovorna negativt och gör det svårt att skörda och torka.

Genom yttre tecken

Det blir inga problem med att skörda en kålrot om du känner till de yttre tecknen på dess mognad. Lökblad tappar gradvis sin elasticitet och sin klargröna färg. De blir sega, smaklösa och börjar gulna. Mot mitten av juli bildas inte längre en ny fjäder, och den gamla torkar ut och faller till marken. Om 70 % av hela fjädern går förlorad är det dags att börja städa.

Det finns andra tecken på mogna lökar. De flesta trädgårdsmästare bestämmer beredskapen hos kålrotshuvuden för skörd vid halsen på glödlampan. Vid tidpunkten för skörden torkar den helt och blir platt. Alla näringsämnen från fjädern går till huvudet. Den är täckt med täckfjäll av en typisk färg för denna sort.

På grund av den kalla och regniga sommaren kan lökskörden i Sibirien, och även i centrala Ryssland, bli försenad.Trädgårdsmästare har bevisade tekniker som påskyndar mognaden av lökar:

1. 7–10 dagar innan den planerade skörden av rovorna måste du gå längs varje bädd och skrapa bort jorden från varje huvud med handen. Denna teknik påskyndar bildandet av integumentära fjäll och torkning av nacken.
2. Du kan sluta mata lökarna och påskynda deras övergång till ett vilande tillstånd med en höggaffel. De måste lyfta marken under huvudena för att underminera rötterna.
3. Istället för en gaffel kan du använda en spade, du behöver bara trimma rötterna vid huvudena.

Vissa trädgårdsmästare gör ett allvarligt misstag - de skär av fjädern för att påskynda mognaden. Huvudena kommer att mogna snabbare, men samtidigt förlorar de det mesta av näringen och lagras sämre på vintern.

Matematisk metod

Fans av exakta beräkningar kan exakt beräkna, när man ska skörda lök. Den enklaste formeln, som sällan misslyckas: ta planteringsdatumet som grund, till exempel 20 maj, räkna 75 dagar från det och få det beräknade datumet för att skörda lökarna - 3 augusti.

Mognadsdatumet för lökset kan beräknas mer exakt om vi tar hänsyn till längden på växtsäsongen för en viss sort. Enligt mognadsperioden är alla sorter av uppsättningar indelade i 4 grupper.

Med hjälp av matematiska beräkningar är det lätt att bestämma tiden när du behöver sluta vattna lökbäddarna. Vattning slutförs 2 veckor innan man börjar skörda huvudena för lagring; om det regnar ofta, sedan 4 veckor. Samtidigt med vattning slutar de att lossa raderna.

Enligt månkalendern

För många sommarboende fungerar månkalendern som vägledning i alla trädgårdsarbeten (sådd, plockning, omplantering). De föredrar att skörda lökar på dagar markerade i kalendern som gynnsamma för skörd av lökgrödor.

Om du följer månkalendern bör skörd och lagring av kålrot i centrala Ryssland under 2018 börja i början av augusti. I det här fallet är det nödvändigt att ta hänsyn till viktiga faktorer:

• väder;
• mognadsperioden för en specifik sort av plantor;
• närvaron av yttre tecken på mogna lökar.

Månkalendern bör tas som ytterligare information för att bestämma tidpunkten för rengöring. Börja rengöra baserat på det faktiska tillståndet på din lök. Om du tar bort omogna huvuden enligt månkalendern kommer de inte att lagras bra och hela kålrotsskörden kan ruttna under de första månaderna.

Om topparna i början av augusti föll ner och började torka ut, så har din lök mognat och enligt 2018 års månkalender kan den skördas från och med den 8 augusti, då månen håller på att avta. Ogynnsamma dagar för städning är 4,5,6,7 augusti.

Vad är faran med otidig skörd av lök?

När lök skördas i förväg uppstår problem under lagringen. I mittzonen kan problem med lagring uppstå om kålroten drogs ut före den 20 juli. Tecken på glödlampor som tagits ut före schemat:

• frånvaro eller otillräckligt antal integumentära skalor;
• tjock hals;
• tecken på tidig förstörelse på grund av att mikrober (svampar) kommer in i huvudet.

Det är viktigt att skörda lök för vintern i tid, om du är sen några dagar lagras huvudena sämre även vid en temperatur på 1 till 3 °C. När skörden försenas faller integumentfjällen av, nya rötter börjar bildas på lökarna och huvudena blir infekterade.

När ska man putsa lök för förvaring?

Nåväl, om du har tur med vädret bör det vara torrt och soligt på städdagen. Det är bättre att börja jobba på morgonen. Under dagen ligger de rivna löken på åsen och torkar ut. Om väderprognos utlovar torrt väder kan du lämna de rivna uppsättningarna ur trädgården i 2-3 dagar, men det är bättre att inte riskera det och flytta det under en baldakin den första dagen, där de uppsamlade löken torkar i 10 dagar.

För torkning läggs huvudena ut i ett lager, fjädern är inte avskuren. Under torkning måste huvudena omröras regelbundet och tillståndet på nacken kontrolleras. När den är helt stängd kan du börja bearbeta kålroten för vinterförvaring:

• först måste löken rengöras för hand från eventuell kvarvarande jord;
• använd en kniv för att förkorta rötterna;
• trimma fjädern och lämna en svans 5 cm lång;
• bearbetad lök, torka i solen i 2-3 dagar.

Torr och ren lök kan läggas i nät, korgar, plastlådor, kartonger och förvaras. Huvuden med tecken på röta eller med skadad botten ska kasseras. Det är ingen idé att skicka omogen lök med en tjock hals för förvaring; det är bättre att använda dem för vinterförberedelser eller använda dem för att förbereda sallader, första och andra kurser.

Hur bestämmer man lökens mognad?

Alla har sorter av lök identiska tecken på huvudmognad. Det första tecknet är de gula spetsarna på uppsättningens blad. När fjädern börjar bli gul ökar inte kålroten längre. Näringsämnen från fjädern överförs till huvudet. Halsen börjar gradvis torka ut, och tiden för att skörda löken närmar sig.

Vid denna tidpunkt måste du noggrant övervaka tillståndet hos lökhuvudena. Om en mogen lök hålls på åsen kan den gro nya rötter och en grön fjäder.Detta bör inte tillåtas, eftersom sådana lökar förlorar sin presentation och lagras sämre på vintern.

Skörden bör påbörjas så snart halsen böjs och starka täckfjäll av gul, vit eller röd färg bildas på huvudet.

Slutsats

Välj lämpliga sorter av plantor för plantering som är lämpliga för odling i din region.

En korrekt vald löksort garanterar att lökarna mognar, oavsett väderförhållanden. Framgångsrika sorter för Moskva-regionen: Belovezhsky, Spassky, Strigunovsky, Robusta. Följande sorter växer bra i Ural och Sibirien: Red Baron, Exhibition, Odinovets, Danilovsky 301. Sorter avsedda för kalla regioner kännetecknas av god hållbarhet och köldbeständighet.