Skador och fördelar med jordnötter för människokroppen, egenskaper och vitaminer i jordnötter

Jordnötter, som tillhör baljväxtfamiljen, eller på annat sätt jordnötter, vars fördelar och nackdelar ofta är ifrågasatta, är en favoritdelikatess bland vuxna och barn. Tack vare deras oöverträffade smak och rika utbud av användbara ämnen och vitaminer har jordnötter vunnit popularitet och erkännande inom matlagning, kosmetologi, såväl som inom näring och folkmedicin. Tyvärr är utseendet på dessa nötter inte fördelaktigt för alla, och detta bör vara känt och komma ihåg.

Sammansättning av nötter: mikroelement och vitaminer

Jordnötter, eller jordnötter, är ett riktigt lager av vitaminer, mineraler och andra organiska föreningar. Den kemiska komponenten i jordnötskultur inkluderar:

1. Vitamin B-komplex.
2. Vitaminer E, A, C, D.
3. Aminokarboxylsyror som främjar bättre absorption av kalcium och reglerar normaliseringen av kolesterol i blodet.
4. Nikotinsyra, som är involverad i kampen mot åldrandeprocessen i dermis och fungerar som en förebyggande åtgärd mot Alzheimers sjukdom.
5. Folsyra, som förbättrar leverfunktionen och vävnadsregenerering på intracellulär nivå.
6. Magnesium är ett element som stärker muskuloskeletala systemet och främjar avlägsnandet av berusande produkter från kroppen.
7. Fiber av vegetabiliskt ursprung, normaliserar matsmältningssystemet som helhet.

Tack vare dess sammansättning är jordnötter i måttliga mängder indikerade för både vuxna och barn, såväl som gravida kvinnor.

Vad är det bästa sättet att äta jordnötter?

Beroende på en persons individuella egenskaper och hans predisposition för vissa sjukdomar, kan jordnötter, både råa och stekta, vara kontraindicerade för konsumtion.

Friterad

Rostade jordnötter är förstås utrustade med en rikare arom och behaglig eftersmak än råa.Dessutom innehåller rostade jordnötter naturliga antioxidanter - polyfenoler, som kan motstå bildandet av maligna celler. Och skalen är lättare att ta bort från värmebehandlade nötter.

Men å andra sidan kan det ökade kaloriinnehållet i stekta produkter och saltet som finns i dem ha en negativ effekt på kroppen och leda till ackumulering av extra kilon.

Viktig! Denna typ av nötter har betydligt längre hållbarhet och är inte benägen att mögel.

Rå

I sin råa form är jordnötter utrustade med vissa enzymer som påverkar matsmältningsprocesser genom att förbättra upptaget av näringsämnen som kommer in i kroppen.

Råa nötter hjälper hjärnans aktivitet genom att förbättra blodcirkulationen i hjärnan, och berikar kroppen med en hel rad användbara ämnen.

Det händer att efter att ha ätit råa jordnötter i stora mängder upplever vissa människor allergiska reaktioner och alla typer av magbesvär.

Därför måste denna produkt, liksom andra, konsumeras med måtta och lyssna på din kropps reaktion.

Gynnsam effekt på kroppen som helhet

Jordnötter har alltid varit en källa till näringsämnen och energi för människor. Nöten har antioxiderande och antiinflammatoriska egenskaper.

För det kardiovaskulära systemet

Det naturliga fytoalexinet som finns i jordnötter som kallas resveratrol, när det interagerar med hormoner, tonar blodkärlen och minskar därmed blodtrycket och stressen på hjärtat.

Oljesyra är involverad i att normalisera kolesterolnivåerna och är involverad i att förebygga hjärtinfarkt, stroke och åderförkalkning.

Nervös

Mangan, som är en av komponenterna i jordnötter, är involverad i att förbättra nervsystemets funktion och normalisera hjärnans aktivitet.

Påfyllning, genom absorption av jordnötter, leder till ett ämne som kallas tryptofan till produktionen av serotonin i kroppen. Tack vare detta förbättras en persons humör och sömnen normaliseras.

Neuroser, depression och nervös utmattning kan botas med regelbunden konsumtion av jordnötsprodukter.

För mag-tarmkanalen

Jordnötter har en koleretisk effekt, och fibern som finns i den verkar för att eliminera gastrointestinala problem.

För vacker hud och hår

Jordnötsolja skyddar torra och normala typer av dermis från akne, ger näring och återfuktar hårhuden och förhindrar därigenom uppkomsten av mjäll. Håret får ett friskt utseende och skyddas mot kluvna toppar.

För immunitet

Genom att hjälpa till att eliminera fria radikaler stödjer jordnötter det mänskliga immunförsvaret och är involverade i kampen mot cancer och Alzheimers sjukdom.

För att normalisera vikten

På grund av det faktum att nötter har tillräckligt med kaloriinnehåll, när man går ner i vikt, är viss försiktighet nödvändig i mängden konsumerade produkter. Men kokta jordnötter, i mängden flera bitar dagligen, när de växlas med lågkalorimat, kommer fortfarande att hjälpa till att minska aptiten och gå ner i vikt.

Rekommendationer för användning

Jordnötter är helt enkelt nödvändiga för hälsan hos vuxna och barn, men för varje individ måste vissa standarder och indikationer för användningen av denna produkt beaktas.

För män

Jordnötter rekommenderas särskilt för den starkare hälften av mänskligheten när de utvecklar erektil dysfunktion, minskad sexuell aktivitet, apati och sömnlöshet.Tillsammans med läkemedelsbehandling ordineras män med sådana problem en diet som innehåller jordnötsprodukter.

Tack vare magnesiumet som finns i nötter är deras användning mycket viktig för att stärka nervsystemet hos män och reglera stressresistensprocesser.

Därför kommer en diet med 20 gram jordnötter dagligen inte bara att förbättra kvaliteten på sexlivet hos män, utan också rena kroppen från gifter och stärka den.

Kvinnor och under graviditeten

Jordnötter är också indikerade för kvinnor:

1. För att lösa eventuella kosmetiska problem i samband med till exempel skört hår, naglar och torr hud.
2. För depression och ångest.
3. För att förbättra hormonella nivåer, speciellt om det är relaterat till menstruationscykeln.
4. För att fylla på järn och höja hemoglobinnivåerna.
5. På grund av närvaron av folsyra i jordnötter är det nödvändigt för kvinnor under graviditeten att förhindra eventuella komplikationer hos barnet.

Dessutom kan läckra nötter ge näring till den blivande mammans kropp med polyfenoler - ämnen som ansvarar för förnyelsen av epidermala celler, såväl som för att normalisera det kardiovaskulära systemets funktion.

Viktig! Jordnötter i sin råa form orsakar ibland allergiska reaktioner, vilket har den mest negativa inverkan på hälsan hos både den gravida kvinnan och hennes barn. Därför är det mer tillrådligt att värmebehandla nötterna och därigenom minimera riskerna.

För barn

Jordnötter är ett ganska starkt allergen, och därför bör deras konsumtion i barndomen begränsas. Läkare rekommenderar att man introducerar jordnötsprodukter i kosten från fyra års ålder, inte tidigare och endast efter samråd med en läkare.

Jordnötter i folkmedicin

Innan du börjar använda produkter gjorda med jordnötskomponenter måste du ta reda på allt om dess hälsofördelar och faror. Jordnötter används i folkmedicin både som huvudkomponenter och som tillägg till helande recept.

Tack vare jordnötternas helande egenskaper har en person möjlighet att inte bara stoppa sjukdomen utan också lindra själva sjukdomsförloppet.

För leversjukdom

För patologier i detta organ vid tidpunkten för remission kan den så kallade jordnötsmjölken, beredd av malda nötter blandade med vatten, hjälpa.

För diabetes

Diabetiker kan, beroende på doseringen av att äta jordnötter, uppnå viss kontroll över socker. För denna sjukdom är endast kokta jordnötter fördelaktiga.

Onkologi

De polyfenoler som finns i jordnötter hjälper människokroppen att aktivera fria radikaler som bekämpar cancerceller. Genom att äta kokta jordnötter varje dag ökar dina chanser att vinna.

Lågt hemoglobin

Oftast upptäcks lågt hemoglobin hos blivande mödrar. Det är därför gravida kvinnor med liknande tillstånd rekommenderas att ta dessa nötter varje dag, men endast i stekt eller kokt form.

Pankreatit typ 2

Under perioden av exacerbation är användningen av jordnötsprodukter inte indikerad. Även i processen med kronisk pankreatit är endast små portioner jordnötter tillåtna.

Högt kolesterol

För en sådan patologi rekommenderas det att ta råa malda nötter, bokstavligen 5-10 korn ungefär tre gånger i veckan.

Biverkningar och kontraindikationer

På grund av felaktig förvaring av jordnötter och underlåtenhet att följa vissa indikationer och föreskrivna standarder för dess användning, kan en person uppleva olika typer av biverkningar.

Med överdriven konsumtion av nötter kan en person utveckla tillstånd i form av ökad gasbildning, uppblåsthet, halsbränna och, viktigast av allt, allergiska reaktioner med komplikationer - det är därför jordnötsprodukter är skadliga och farliga.

Dosering per dag

Överdriven konsumtion av jordnötter kan leda till oönskade konsekvenser och dålig hälsa. Därför är det nödvändigt att observera en viss norm för dess användning - varje dag från 20 till 30 gram, inte mer.

Går det att äta skalet?

Jordnötsskal kan inte bara leda till tilltäppning av magen, utan också orsaka allergiska reaktioner, detta gäller särskilt för barn och gravida kvinnor.

Skalet kan dock också vara till nytta, till exempel som en ingrediens i framställningen av ett läkande medel från det för att stärka immunförsvaret.

Hur man väljer och lagrar jordnötter

När du väljer färska jordnötter måste du fokusera på deras arom. Den unkna lukten som kommer från nötterna och mögeln som har bildats på dess yta kommer att tala för sig själva - sådana produkter kommer bara att skada kroppen, inget mer.

För att bevara näringsämnen måste nötter förvaras i mörka och svala rum. Jordnötsprodukter ska inte användas till mat efter att utgångsdatumet har passerat.