Fördelarna med hagtorn har varit kända sedan urminnes tider. I traditionell och folkmedicin används alla delar av växten för att förbereda samlingar, avkok och infusioner. Men hagtornsmedicinsk honung är mycket sällsynt. Bristen på användbar produkt beror på buskens växande område och den korta blomningsperioden, som varar i 10-14 dagar. Det är under denna tidsperiod som bina måste samla nektar och pollen från hagtornet.
Utseende och smak
På tempererade breddgrader finns hagtorn oftast som prydnadsväxter i trädgårdar och hushållstomter. I sin naturliga miljö föredrar bärbusken eller trädet att växa i det subtropiska klimatet i Kaukasus, på Krim, i bergen och vid foten av Svarta havets kust.
Hur man identifierar hagtornshonung bland olika sorter, vi kommer att titta närmare på detaljerna.
- Först och främst, var uppmärksam på färgen på biodlingsprodukten. Delikatessen, erhållen från helande nektar och pollen, har nyanser av mörk bärnsten och brunt.
- Konsistensen av denna honung är mycket trögflytande, tjock och plastig.
- Doften av helande honung är stickande, liknar den obehagliga lukten av hagtornsblommor.
- Smaken skiljer sig också från de flesta typer av honung, kännetecknad av en skarp beska.
- Efter att ha konsumerat produkten börjar din hals att kännas öm och en behaglig värme sprider sig över hela kroppen.
- Hagtornsdelikatet kristalliserar på 30-45 dagar; vitaktiga fläckar bildas ofta på ytan, orsakade av frigöring av glukos från den allmänna konsistensen.
Intressant! I sin naturliga miljö växer hagtorn ofta på svåråtkomliga platser. För att få en värdefull produkt måste biodlare ofta transportera bigården närmare habitatet för medicinska buskar och träd.
Kaloriinnehåll och kemisk sammansättning
Sammansättningen av honung bestäms av närvaron av användbara ämnen och vitaminer, för vilka hagtorn själv är känd:
- mikro- och makroelement representeras av kalium, järn, fosfor och kalcium;
- hälsosamma sockerarter, inklusive fruktos, sackaros och glukos;
- aminosyror;
- organiska syror.
Produkten innehåller också nästan hela sortimentet av vitamin B, askorbinsyra, folsyra och nikotinsyra. Vilken honung som helst anses vara kaloririk, och hagtornshonung är inget undantag.Per 100 g produkt finns det upp till 320 energienheter. Den hälsosamma godingen består av 90 % kolhydrater, representerade av hälsosamma sockerarter.
Viktig! Hagtornsnektar innehåller mer än 300 användbara ämnen och vitaminer som är nödvändiga för en korrekt och effektiv funktion av människokroppen.
Nyttiga egenskaper hos hagtornshonung
Liksom hagtorn i sig kännetecknas en biprodukt gjord av blomnektar av många helande och medicinska egenskaper:
- stabiliserar hjärtfunktionen;
- renar och stärker blodkärlen;
- hjälper till att minska blodtrycket;
- har en positiv effekt på lymf- och hormonsystemet;
- stärker immunförsvaret;
- renar kroppen från skadliga ansamlingar och giftiga ämnen;
- tar en direkt del i metaboliska processer;
- förbättrar matsmältningssystemets funktion;
- har en lugnande effekt;
- hjälper till att hantera depression, ökar prestationsförmågan, lindrar trötthet;
- har en gynnsam effekt på hudens tillstånd, förbättrar strukturen av hår och nagelplattor.
Viktig! För kroniska sjukdomar, innan du konsumerar medicinsk nektar, bör du rådgöra med en specialiserad specialist.
Ansökan
Baserat på de fördelaktiga egenskaperna hos biodlingsprodukten används hagtornhonung aktivt inte bara i folk- och traditionell medicin, utan också i kosmetologi. Läkemedlet konsumeras i sin naturliga form, används för att förbereda avkok, infusioner, kompresser och teer. Dessutom görs föryngrande masker, krämer och balsam hemma baserade på honung.
Hur man använder
För att stärka immunförsvaret, lös upp en tesked av den läkande produkten i ett glas varmt vatten och drick det på morgonen innan du äter.Vid behandling av förkylningar och tandköttsinflammation rekommenderas sköljningar baserade på hagtornsnektar. För att göra detta, späd en matsked av den läkande produkten i ½ glas varmt vatten. Vid ökad surhet rekommenderas att äta en tesked av godbiten och skölja ner den med varmt vatten.
Råd! En matsked hagtornshonung, som äts på fastande mage, kommer att bidra till att öka kroppens uthållighet för fysiska och sportaktiviteter.
I folkmedicinen
Naturlig hagtornshonung används inom olika områden av traditionell medicin:
- vitaminerna, mikro- och makroelementen som ingår i kompositionen förbättrar hjärtfunktionen, minskar risken för hjärtinfarkt och stroke;
- rengöra och ge elasticitet till blodkärlen, minska risken för blodproppar;
- stärka kroppens motståndskraft mot virus och bakterier;
- förbättra immunsystemets funktion;
- hjälpa till med hormonell obalans, eliminera smärtsymptom under menstruation;
- stabilisera matsmältningsorganens funktion.
Och detta är inte hela listan över helande egenskaper som magisk nektar har.
Kosmetologi
Hemma görs föryngrande, renande och tonande masker baserade på en användbar biodlingsprodukt.
För att rengöra huden i ansiktet eller kroppen behöver du:
- en matsked honung;
- en matsked malet kaffe eller havssalt.
Råd! Om godbiten har kristalliserat sig behöver du inte tillsätta kaffe eller havssalt.
Folkläkemedel
För att stabilisera det kardiovaskulära systemets funktion, förbered en blandning av hagtornshonung och citron.
Nödvändig:
- 500 g honung;
- stor citron;
- 2-3 vitlöksklyftor.
Citronen och skalet krossas, blandas med honung och riven vitlök tillsätts. Ingredienserna blandas och lämnas i 4-5 dagar i rumstemperatur. Därefter förvaras läkmedlet i kylen. Ta blandningen 1 tesked 3-4 gånger om dagen.
Råd! När du behandlar förkylningar, tillsätt en liten sked honung till varmt te.
Kontraindikationer och skada
Trots alla fördelaktiga egenskaper har naturprodukten också ett antal kontraindikationer. Det rekommenderas inte att använda blomnektar för diabetes, exacerbationer av kroniska sjukdomar i matsmältningskanalen, lågt blodtryck och sjukdomar i det genitourinära systemet. Det är inte heller tillåtet att ge honung till barn under 1,5 år och personer som är utsatta för allergier och astma.
Hur man förvarar hemma
Förvara honung i glas- eller keramiska behållare med tätt stängt lock. Burkar med produkt placeras i ett mörkt, välventilerat, torrt rum. Solljus påverkar sammansättningen av honung negativt och förstör dess struktur.
Om den förvaras på rätt sätt är produktens hållbarhet obegränsad. Det är vetenskapligt bevisat att honung är den enda produkten med obegränsad hållbarhet.
