Sammansättning av svart lönnhonung, dess fördelaktiga egenskaper och kontraindikationer

Svart lönnhonung kallas en mycket hälsosam produkt, som kännetecknas av en unik kemisk sammansättning. Denna variant av binektar kännetecknas av en behaglig kryddig smak med lätta mandeltoner. Dessutom kan den användas för behandling och förebyggande av olika patologier. För att ett ämne ska ge önskad effekt är det viktigt att använda det korrekt, strikt följa instruktionerna.

Vad är svart lönnhonung

Biodlare värderar den tatariska lönnen mycket. Det kallas också svart lönn. Denna växt finns i de södra regionerna i Ryssland, Sibirien, Västeuropa och Ukraina. Detta träd når en höjd av 8 meter och har långsträckta äggformade löv.

I början av maj dyker det upp vackra doftande blommor på växten, som lockar bin. Från 1 hektar samlar insekter 200 kilo värdefull nektar.

Svart lönnhonung anses vara en unik produkt. Det kännetecknas av följande egenskaper:

• Färg och arom. Denna variant av binektar är mörkbrun till färgen med rödaktiga toner. Dessutom har produkten en uttalad honungsarom med mandelföroreningar.
• Smakkvaliteter. Denna typ av honung har en underbar smak. Den kombinerar sötma, lätt syrlighet och syrlighet. Efter att ha konsumerat produkten blir det en lång eftersmak.
• Kristallisationsprocess. Denna typ av honung förblir flytande under lång tid. Först efter 1 år uppstår kristaller i de nedre lagren. Samtidigt förblir massan flytande på toppen.

Kemisk sammansättning

En karakteristisk egenskap hos svart lönnhonung är dess höga mineralinnehåll. Produkten innehåller följande typer av vitaminer:

• B-vitaminer - deltar i metaboliska processer, normaliserar funktionerna i nervsystemet, hjärtat och blodkärlen. Med hjälp av dessa ämnen är det möjligt att bli av med depression och stress.
• Vitamin C – normaliserar utvecklingen och återställandet av tandkött och vävnadsceller. Ämnet hjälper till att stärka immunförsvaret och stimulerar lanseringen av skyddande funktioner.
• Vitamin A - deltar i redoxprocesser, hjälper till att förbättra hudens tillstånd, normaliserar visuella funktioner, reglerar proteinproduktionen och bromsar åldrandet.
• Vitamin D - förbättrar bildandet av benvävnad och muskler, hjälper till att förhindra utvecklingen av skelettsjukdomar, har en gynnsam effekt på hjärtfunktionen och återställer normalt blodtryck.
• Vitamin K – säkerställer normal blodkoagulering, deltar i proteinproduktionen och påskyndar benåterhämtningen.

Denna honung innehåller också ett stort antal mikro- och makroelement. De värdefulla ämnen som utgör produkten inkluderar följande:

• Järn – hjälper till att undvika anemi, är involverad i hematopoiesis och transporterar syre till blodkropparna.
• Zink – skyddar kroppen från infektioner, deltar i bildningen av ben, normaliserar tillståndet hos nagelplattor och hår, aktiverar könsorganens funktioner och förbättrar hjärnans funktion.
• Kalium har en god effekt på cellulär ämnesomsättning, normaliserar hjärtfunktionen och hjälper till att stärka kärlväggarna.
• Mangan – hjälper till att ta bort gifter och giftiga ämnen från kroppen. Ämnet klarar också framgångsrikt av fria radikaler, hjälper till att undvika fettleverdegeneration och normaliserar reproduktiva funktioner.
• Koppar – främjar syntesen av elastin och kollagen. Detta ämne ger skydd mot de negativa effekterna av kemiska element och förser även musklerna med syre.
• Kobolt – deltar i DNA-syntes, säkerställer benutveckling och återställer normala hematopoetiska processer.

Den innehåller också lättsmälta kolhydrater - glukos och fruktos. 100 gram produkt innehåller 325 kilokalorier.

Användbara egenskaper för människor

Svart lönnhonung är mycket hälsosamt. Produktens unika egenskaper inkluderar följande:

• Uttalad enzymatisk, biologisk och antioxidant aktivitet.
• Relativt lågt glykemiskt index. Detta gör det möjligt att använda denna sort i kosten för personer som lider av diabetes.
• Återhämtning efter svår fysisk aktivitet.
• Ökar vitaliteten och stärker immunförsvaret.
• Förbättra funktionen av matsmältningsorganen.
• Förebyggande av patologier i könsorganen.
• Förbättring av visuella funktioner. För att öka effekten av honung rekommenderas det att kombinera den med saften av morötter, havtorn, rönn och blåbär.
• Förbättra tillståndet för patologier i cirkulationssystemet.
• Återhämtning från leversjukdom. Användningen av produkten hjälper till att förbättra motiliteten i gallvägarna.
• Förbättrar kranskärlscirkulationen och normaliserar kardiovaskulär tonus.

Används inom folkmedicin

Produktens unika egenskaper gör att den framgångsrikt kan användas i folkmedicin.

Med hjälp av ämnet är det möjligt att bli av med många patologier.

För anemi

Svart lönnhonung innehåller mycket järn. Tack vare detta hjälper produkten till att undvika utvecklingen av anemi och förbättra hematopoietiska processer.

För njursjukdomar

Bee nektar är användbar för njurpatologier och svullnad. Långvarig användning av produkten gör att du kan bli av med njursten.

Mot hosta

Produkten hjälper till att stärka immunförsvaret och hjälper till att hantera skador på andningsorganen. Det används ofta för hosta som åtföljer bronkit och lunginflammation.

För gastrointestinala sjukdomar

Svart lönnhonung har en bred effekt på matsmältningsorganen. Användningen av denna produkt hjälper till att uppnå följande effekter:

• klara av inflammatorisk leverskada;
• rengöra tarmarna och förbättra dess permeabilitet;
• rengöra magen, normalisera matsmältningsfunktioner, förbättra metaboliska processer;
• minska symtom på toxicos under graviditeten;
• normalisera surheten i magsaften;
• få en läkande effekt för gastrit och magsår.

För sömnlöshet

Om du har sömnlöshet kan du dricka honungsvatten. För att förbereda det rekommenderas det att blanda 1 matsked binektar med ett glas varmt vatten. Du kan också använda mjölk.

Ett lika effektivt botemedel är en komposition baserad på 100 gram honung och saften av 1 citron. Den resulterande blandningen bör tas före sänggåendet, 1 matsked.

För sjukdomar i det kardiovaskulära systemet

Produkten har uttalade allmänna stärkande egenskaper. Det hjälper till att öka tonen i vaskulära väggar och minska sannolikheten för blodproppar. Svart lönnhonung normaliserar också blodcirkulationen och metaboliska processer. Med dess hjälp är det möjligt att mätta vävnader med syre.

Skador och kontraindikationer av produkten

Alla kan inte konsumera svart lönnhonung. De viktigaste kontraindikationerna för användningen av produkten inkluderar följande:

• allergiska reaktioner;
• diabetes mellitus - med denna diagnos måste du konsultera en endokrinolog;
• fetma - i det här fallet är det värt att begränsa mängden söt produkt i kosten.

Hur man skiljer från en falsk

Denna typ av honung anses vara ganska sällsynt, varför den ofta förfalskas. För att köpa en naturlig produkt bör du fokusera på följande tecken:

• Svart lönnhonung har en mörkbrun nyans utan ljusa element. Samtidigt ska den ha en ganska transparent konsistens. Närvaron av ljusfläckar indikerar tillsats av billigare sorter till kompositionen.
• Produkten kristalliserar inte.Denna typ av honung kan ha några kristaller i botten. Samtidigt ska den behålla en flytande konsistens ovanpå.
• Honung har en behaglig syrlig smak. Den har toner av mandel och körsbärsgropar.

Priset på produkten har ingen liten betydelse. Högkvalitativ svart lönnhonung anses vara mycket sällsynt och kan inte vara billig.

Lagringsregler

Det rekommenderas att förvara produkten i en glasbehållare vid en temperatur på +10 grader. Den ska förvaras på en torr och mörk plats. I en lägenhet rekommenderas det att lägga en liten mängd honung i kylskåpet. Det är bättre att ta bulkcontainrar ut på balkongen.

Svart lönnhonung är en unik produkt som ger stora fördelar för kroppen. Den innehåller många värdefulla komponenter. Därför används denna sort av binektar framgångsrikt för behandling och förebyggande av många patologier.