Bland alla biodlingsprodukter anses lindhonung vara den mest populära. Blomnektar kännetecknas av utmärkt smak, en mycket trevlig arom, lång kristalliseringsperiod och läkande egenskaper, som aktivt används i traditionell och folkmedicin. Linden är en mycket produktiv honungsväxt, men när och i vilken mängd ett blommande träd släpper ut värdefull nektar ska vi titta närmare på det.
Beskrivning av kultur
I sin naturliga miljö växer lindar i löv- och blandskogar.Anläggningen renar förorenad luft, släpper ut stora mängder syre och planteras aktivt i parker och torg i stora städer.
Förutom värdefull nektar används växtens bark och blad i folkmedicinen, och lindved används i olika industrier. Kulturen är opretentiös för växtförhållanden och är utbredd i tempererade, subtropiska breddgrader och regioner med kontinentalt klimat.
Den genomsnittliga livslängden för en växt varierar från 200 till 300 år, ibland hittas 500-åriga och till och med 1000-åriga exemplar. Under blomningsperioden går trädet in i sin 20:e säsong av aktiv tillväxt och utveckling. Det finns många sorter av grödan, som skiljer sig åt i storleken på träden, formen på bladen och blomningsperioden.
I Ryssland och angränsande länder finns oftast den småbladiga eller vanliga lindsorten.
- Mogna träd är höga, med en spridande krona av en oval eller pyramidformad kontur, som ofta når 40 meter i höjd och 5 meter i bredd.
- Formen på bladbladen beror på växtsorten, men vanligast är träd med hjärtformade blad med flera tänder längs kanterna.
- Jordstockarna är kraftfulla och går djupt ner i jorden, vilket gör att trädet får den nödvändiga mängden fukt och näring.
- Stammen är rak, i unga träd är den täckt med en slät skyddande olivfärgad bark. Hos vuxna växter är barken tät, med flera sprickor av mörkbrun färg.
- Kulturen kännetecknas av utmärkt motståndskraft mot låga och höga temperaturer, tolererar lätt värme, torka och frost ner till -45 grader och slår lätt rot i Sibirien, Ural och Fjärran Östern.
- Under blomningsperioden uppträder racemosblomställningar med små, gula eller krämfärgade blommor på träden, från vilka bin extraherar välsmakande och hälsosam nektar.
Viktig! Efter blomningens slut visas frukter på träden i form av små nötter som innehåller frön. Grödan förökas med frö eller vegetativa metoder.
Funktioner av odling
För att odla ett friskt, blommande träd, använd frön, sticklingar, rotskott eller lager. Tidpunkten för att plantera plantor i öppen mark beror på regionen där honungsplantan odlas. På södra breddgrader utförs arbetet på hösten, 3-4 veckor före eventuell frost. I tempererade och nordliga klimat skjuts planteringsaktiviteter upp till våren.
För att odla värdefulla grödor, välj platta, väl upplysta områden. Ju mer solljus ett träd får, desto mer nektar producerar dess blommor.
- Jorden grävs noggrant upp, lossas och organiskt material och mineralföreningar tillsätts i jorden.
- I det förberedda området grävs planteringshål med ett djup och en bredd på minst 50-60 cm.
- Ett dräneringslager av liten sten och sand läggs ut i botten av hålet, bördig jord hälls ovanpå och fuktas rikligt.
- En planta placeras i varje hål, jord läggs på toppen, komprimeras och mulchs med organiskt material.
För att förhindra att unga skott skadas av drag och kraftiga vindbyar grävs stödpinnar bredvid plantorna och knyts fast plantorna.
Honungsträd planteras bredvid bigården. Om detta inte är möjligt flyttas kupan närmare planteringarna för blomningsperioden. I extrem värme och långvarig torka kräver plantor ytterligare vattning, en gång var 5-7 dag. Mogna träd extraherar självständigt den nödvändiga fukten och näringsämnena från jorden.
Viktig! Gödselmedel används under de första 2-3 säsongerna av lindens tillväxt och utveckling. Dessutom behöver växten inte dem.
Honungsproduktivitet och nektarproduktivitet
Lindens naturliga honung anses vara den bästa biodlingsprodukten. Nektarn innehåller mer än 300 användbara och näringsrika ämnen som bidrar till en korrekt och effektiv funktion av människokroppen.
Honungsproduktiviteten beror direkt på vädret och klimategenskaperna i regionen, på topografin i området där trädet växer.
Nektarproduktionen påverkas negativt av dagliga temperaturförändringar, kraftiga regn och starka, byiga vindar. Långa regn sköljer bort sötman från blommor, och byiga vindar torkar ut den och gör den otillgänglig för hårt arbetande insekter. När lufttemperaturen sjunker kraftigt slutar den blommande linden att producera honungsnektar.
Måttlig luftfuktighet och temperaturer från +18 till +24 grader anses vara bekväma för riklig blomning och nektarproduktion. Från 1 hektar lindplanteringar erhålls från 700 till 1000 kg värdefull, medicinsk och välsmakande biodlingsprodukt per säsong. Ett vuxet träd producerar upp till 40 kg delikatess under blomningsperioden.
Blomningsperiod och varaktighet
Tidpunkten och varaktigheten av blomningen av lindar beror också på väderförhållandena i den växande regionen.
Om i Kaukasus och Krim perioden med aktiv blomning av grödan inträffar i mitten eller slutet av juni, blommar växten i regioner med ett tempererat eller kontinentalt klimat 10-15 dagar senare.Varaktigheten av blomningen av lindplanteringar är inte lång, varar från 12 till 16 dagar, i sällsynta fall på grund av väderförhållanden kan den öka till 20 dagar.
Användbara egenskaper hos lind
Lindnektar innehåller en stor mängd hälsosamma sockerarter, syror, biologiskt aktiva ämnen, vitaminer och mineralföreningar.
Biodlingsprodukten används som ett förebyggande och läkande medel:
- för att stärka immunförsvaret;
- för förkylningar och virussjukdomar för att sänka kroppstemperaturen;
- lindnektar har återställande, antiinflammatoriska och antiseptiska egenskaper;
- används vid behandling av sjukdomar i matsmältningssystemet;
- normaliserar blodtrycket, främjar en korrekt funktion av hjärtat och blodkärlen;
- har en gynnsam effekt på nervsystemet.
Biodlingsprodukten används också i matlagning för beredning av desserter, såser, bakverk och drycker. Inom kosmetologi är hälsosamma och föryngrande masker och balsam för hud och hår gjorda av lindhonung.
Viktig! Lindens delikatess rekommenderas inte för personer med högt blodsocker och anlag för allergiska reaktioner.
Var växer det?
Linden är opretentiös för växtförhållanden, därför är den utbredd på både södra och norra halvklotet på vår planet. De största planteringarna av honungsväxter finns i Ryssland, länderna i Sydostasien, Europa och angränsande länder.
Funktioner av honungspumpning
Tidpunkten för honungspumpning varierar också beroende på regionen där träden växer. Nektar pumpas ut från bikakor som är förseglade av insekter, annars blir biodlingsprodukten omogen och blir snabbt sur. Arbetet utförs i torrt, soligt väder.På sydliga breddgrader börjar arbetet med att pumpa ut lindnektar i slutet av juli eller början av augusti, i regioner med tempererat klimat - 2-3 veckor senare.
