Honung är inte bara välsmakande, utan också en hälsosam behandling. Biodlingsprodukten har använts under lång tid för att förebygga och behandla många sjukdomar och har en allmänt stärkande, lugnande och antiinflammatorisk effekt. Det finns många varianter av medicinsk nektar som presenteras på marknader och i butiker, men köparen kan inte ta reda på vilken honung som är den hälsosammaste och godaste.
De mest utsökta sorterna av honung
Naturlig bihonung ger stora fördelar för människokroppen.Kastanj, ljung, blåklint, honungsdagg, rapsbiprodukter, nektar från maskros och tallbarr har en naturlig bitterhet, men är oumbärliga vid behandling av vissa sjukdomar och inom kosmetologi. Denna honung konsumeras sällan som godis.
För att njuta av binas gåva och gynna kroppen, välj en produkt med en söt, blommig smak och arom. Vilka typer av honung anses vara de mest utsökta, vi kommer att titta närmare på detaljerna.
Kalk
Varje person har provat lindbihonung minst en gång i livet. Den läkande delikatessen kännetecknas av en söt smak och en syrlig eftersmak med träiga och blommiga toner. Den naturliga biodlingsprodukten kännetecknas av en blek, gulaktig nyans och en trögflytande konsistens. Om nektarn har en grönaktig nyans betyder det att den innehåller honungshonung, vilket ökar dess värde.
Delikatessen får sin bärnstensfärgade eller gyllene färg som ett resultat av att pollen tränger in i den. Kaloriinnehållet i linddelikatess är 325 energienheter per 100 g färskvara.
Förutom utmärkta smakegenskaper har sötma helande egenskaper:
- stärker immunförsvaret, skyddar kroppen från effekterna av virus och bakterier;
- har en febernedsättande effekt, lindrar tillståndet under förkylningar och influensa;
- har en gynnsam effekt på matsmältningsorganen, njurarna, levern, hjärtat och kärlsystemet;
- renar kroppen från skadliga ansamlingar, hjälper till att bli av med övervikt;
- har en lugnande effekt, hjälper till att bli av med sömnlöshet och depression.
Viktig! Naturlig lindnektar kristalliserar och får en söt konsistens 7 månader efter att den har pumpats ut ur kupan.
Klöver
Klöver är en utmärkt honungsväxt från vilken bin samlar nektar och pollen. Färgen och smaken på delikatessen beror direkt på typen av växtblommor, som är röda eller vita. En naturlig gåva samlad från vitklöver, den kännetecknas av en gulaktig-grönaktig nyans, trögflytande, transparent konsistens, blommig smak och arom. Honung erhållen från den röda sorten av växten kännetecknas av en lång kristallisationsperiod och en rödaktig-gulaktig nyans.
Kaloriinnehållet i godis är 310 energienheter per 100 g naturlig produkt. Bigåva från klöver har följande läkande egenskaper:
- har en gynnsam effekt på metaboliska processer;
- främjar avlägsnandet av toxiner och skadliga ansamlingar från kroppen;
- har en hemostatisk effekt;
- främjar snabb återhämtning av kroppen efter sjukdomar och operationer;
- stöder en korrekt och smidig funktion av matsmältningsorganen, hjärtat och blodkärlen.
Viktig! En delikatess gjord av klöver aktiverar hjärnans funktion, normaliserar nervsystemets funktion och främjar hematopoetiska processer.
djupröd
Naturlig hallonhonung finns sällan på butikshyllor och marknader. Bärbuskens blomningsperiod är begränsad, därför är nektaren som samlas in av bin av särskilt värde, både för mat och för medicinska ändamål.
Hallonbipresent har en allmän stärkande och antiseptisk effekt, rekommenderas under förkylnings- och influensasäsongen.Nektar normaliserar också hormonella störningar och används för att behandla gynekologiska och urologiska sjukdomar.
Viktig! Naturlig hallonnektar rekommenderas för kroniska sjukdomar i luftvägarna; det är ett utmärkt botemedel mot halsont, tonsillit och andra förkylningar och virusskador i kroppen.
Bovete
För att få bovetehonung samlar insekter nektar från fälten hos den blommande honungsväxten med samma namn. Delikatessen kännetecknas av mörkgula eller bruna nyanser, vilket beror på den höga halten av järn i biodlingsprodukten. Delikatessen smakar sött och syrligt, med en lätt känsla av beska i eftersmaken, som snabbt går över.
Bovete nektar innehåller en enorm mängd nyttiga och näringsämnen. Främjar hematopoetiska processer, normaliserar funktionen av matsmältningsorganen, har antiinflammatoriska och bakteriedödande egenskaper.
Viktig! Bovete delikatess normaliserar blodtrycket, har en gynnsam effekt på synorganen och hjälper återhämtningsprocessen efter en sjukdom.
Donnikovy
Bin utvinner söt klövernektar från honungsväxten med samma namn, som blommar tidigt på hösten. Ogräsväxten är uppdelad i vita och gula sorter. Den färska biodlingsprodukten kännetecknas av en trögflytande konsistens, en bärnstensfärgad nyans och en söt smak, med en lätt beska i eftersmaken. Nektarn har en blommig doft med lätta vaniljtoner.
Delikatessen främjar snabb läkning av olika skador och sår och har antiseptiska egenskaper. Dessutom hjälper söt klöver till att normalisera nervsystemets funktion, hjälper till med förkylningar och virussjukdomar.
Viktig! Nektarn som erhålls från den gula sorten av växten blir snabbt kanderad. Kristallisationsperioden för honung från vitklöver är lång.
Akacia
Färgen på nektar som samlas in av bin från akaciaträd kan variera beroende på växtsort. Delikatessen som erhålls från vit akacia kännetecknas av en mycket ljus nyans, medan den gula sorten av blommor ger en bärnstensfärgad sötsak.
Viktig! Acaciabihonung är den enda biodlingsprodukten som inte orsakar allergiska reaktioner.
Vilken honung är bättre och hälsosammare?
Frågan om vilken honung som är bättre och hälsosammare kan inte besvaras entydigt, eftersom det, som de säger, det inte finns några bråk om smaker. Varianter av binektar som samlas in i ekologiskt rena och välmående områden värderas över hela världen. Och de återstående egenskaperna hos delikatessen väljs baserat på den vidare användningen av den värdefulla biodlingsprodukten.
