Smutssjukdomar av spannmål är utbredda. Låt oss överväga en beskrivning av en av sjukdomstyperna - durum smut av vete, orsakerna till dess förekomst, de viktigaste symptomen och typerna av sjukdomen. Hur man bekämpar sjukdomen, vilka metoder man ska använda. Är vetekorn infekterat med smuts tillåtet för användning, vilka förebyggande metoder bör användas för att förhindra infektion av grödor.
Beskrivning av sjukdomen
De orsakande medlen för smut är flera arter av basidiomyceter av släktet Tilletia, som skiljer sig åt i de morfologiska egenskaperna hos teliosporer.Tecknen på skador på spannmål är desamma.
Tilletia caries Tul-svampen har blivit utbredd i centrala och västra Ryssland. Arten inkluderar flera former och raser som infekterar vissa typer av grödor. En annan art, Tilletia laevis Kuehn, är vanlig i sydöstra Europa, västra Sibirien och Centralasien. Arten Tilletia intermedia Gassner finns i Kaukasus och Moldavien.
Smut anses vara en mycket skadlig sjukdom, den påverkar främst mjuka sorter av grödor. Sjukdomens orsakande medel utvecklas i 2 steg. Basidialstadiet börjar med groningen av sporer i jorden och bildandet av basidier, från vilka infektiösa hyfer bildas. Efter att ha nått plantan sprider de sig över hela växten, penetrerar stjälkarna, löven och sedan in i öronen. Gynnsamma förhållanden för utveckling av sporer skapas vid en luftfuktighet på 40-60% och en jordtemperatur på 5-10 °C.
Orsaker
Nya spannmål påverkas av sporer om föregångaren var infekterad vete. Utseendetillstånd: det bör inte gå mer än 2-3 veckor mellan plöjning och sådd.
Smittkällan för spannmål är jordbruksutrustning, såmaskiner, behållare om de har exponerats för sporer och inte har desinficerats. Allvarlig smutsangrepp observeras vid tidig sådd av vårvete och sen sådd av höstvete.I det här fallet dör växter delvis i plantstadiet, och grödans täthet minskar.
Symtom
Tecken på smut i intensiv manifestation kan observeras i stadiet av mjölkaktig mognad, i början. Infekterade spikelets har ett något tillplattat utseende, deras färg är ljusgrön med en blåaktig nyans. Blomfjällen är utspridda, vid krossning frigörs en gråaktig vätska med en obehaglig lukt som påminner om sill från örat, vars källa är ämnet trimetylamin. När man når det stadium av full mognad är skillnaden i färgen på spikelets nästan osynlig.
I stället för kornen finns mörka runda smutssäckar. De går lätt sönder, vilket gör att sporer rinner ut. Huvuden som påverkas av smuts kan identifieras genom att de inte böjer sig som friska, eftersom säckarna med sporer är lätta.
Typer
Sjukdomen inkluderar flera typer som skiljer sig åt i patogener och symtom.
Fast
Svampar angriper odlade spannmål och fleråriga vilda spannmålsgräs. Svampar sprids genom frön som förorenats under skörd och tröskning. Växter infekteras i plantstadiet. Utvecklingen av sjukdomen främjas av jordtemperaturen, som i fröskiktet når 5-10 ° C och luftfuktighet på 40-60%, tidiga eller sena sådatum, särskilt i kombination med kallt väder, överdriven fördjupning av frön, förtjockning, odling av vete på fattiga eller leriga tunga jordar.
Dammig
Svampen påverkar bara spikelets. Orsaksmedlet är svampen Ustilago tritici. En svart dammig massa utvecklas i de drabbade kornen. Lös smuts finns överallt där vete odlas, i regioner med varmt klimat påverkas också råg.De första tecknen på sjukdomen blir märkbara i början. Infekterade växter öra tidigare än friska, men redan vid denna tidpunkt är örat helt förstört och ser ut att ha blivit bränt.
indiska
Orsaksmedlet är Tilletia Indica-svampen. Vetefrön påverkas, svampen förstör vävnad i den del där embryot ligger och längs med skåran. På denna plats uppträder en mörk, dammig massa av sporer. På grund av partiell skada sväller inte sjuka korn, men indisk smut leder till förkortning av örat, förlust av upp till en tredjedel av kornvolymen, försämring av dess kvalitet och mjölets kvalitet.
Dvärg
Orsaksmedlet är svampen Tilletia controversa J.G. Kuhn. Arten av skadorna på växter liknar smuts, men påverkar inte bara örat utan hela växten. Infekterar vete, råg, vilda spannmål och finns i europeiska länder och Amerika.
Dvärgsmuts leder till deformation av alla delar av växten, orsakar överdriven rotation och fler skott bildas på plantorna än de borde vara - från 4 till 54 stycken. Stammar och spikelets förkortas och förtjockas. Öronen har ett nästan normalt utseende, hårda och ömtåliga smutspåsar bildas i kornen.
Stam
Sjukdomen orsakas av en svamp av arten Urocystis tritici Koern. Det visar sig i bildandet av lätt konvexa långsträckta ränder på blad och stjälkar. Först är ränderna ljusa, sedan mörknar de och blir blygrå. Huden torkar ut, remsorna spricker och avslöjar mörka sporer under. Sjuka vetebuskar dåligt, är förkrympta, löven krullar, internoderna är förkortade och örat sjunker. Kornen förblir underutvecklade eller stelnar inte alls. Utbytet av sjuka grödor kan sjunka med 5 gånger.Stjälksmuts utvecklas i regioner med varmt klimat på mycket fuktiga jordar.
Metoder för att bekämpa sjukdomen
För att förstöra sjukdomen utförs kemisk behandling av frön med preparaten "Maxim Plus", "Attik", "Dino", "TMTD", "Comfort". I regioner där huvudsmuts förekommer är det nödvändigt att plantera vetesorter som är resistenta mot det och att så i tid, inte senare och inte för tidigt. Platsen måste gödslas med organiskt material eller mineralgödsel för att förse växterna med näringsämnen för normal utveckling och för att stärka immunförsvaret.
Är det möjligt att använda förorenat spannmål?
Det är förbjudet att använda spannmål angripet av smuts för att få mjöl för att förbereda det för mänsklig näring och djurfoder. Den innehåller giftiga ämnen som orsakar förgiftning. Hos djur inkluderar symtom på förgiftning nervösa störningar, problem med att svälja, ostadig gång, svaghet, kramper i tuggmusklerna och minskad känslighet. Gastrointestinala störningar, ögon- och luftvägsskador utvecklas. Hos djur som har dött av förgiftning noteras hyperemi i njurar, hjärna och lungor och slemhinnan i matsmältningskanalen. Smutsgifter har en särskilt stark toxisk effekt på dräktiga djur.
Vid val av frön för sådd beaktas procentandelen av deras förorening. Om den överstiger 0,5 % används inte säden som utsäde.
Förebyggande åtgärder
Huvudsmuts är en farlig svampsjukdom som finns överallt. Bland odlade växter påverkar det vete och råg. Smitta sker genom kontaminerade och obehandlade frön och jordbruksredskap. Infektion främjas genom brott mot såningsdatum, temperatur och markfuktighet som är gynnsam för sporgroning. Skördeförluster från sjukdomen kan bli betydande om förebyggande och terapeutiska åtgärder inte vidtas.
