Kostroma mejeri- och nötköttsras av kor har förblivit en av de bästa tamboskapsraserna i nästan 80 år. Dess främsta fördelar är bra mjölkavkastning, hög fett- och proteinhalt i mjölk, snabb viktökning hos unga tjurar vars produkter används för kött och högkvalitativt läder som skor tillverkas av. Kostroma-rasen är opretentiös, men det finns funktioner i dess innehåll som är värda att överväga mer i detalj.
- Rasens historia
- Egenskaper
- Utseende
- Produktivitet
- Huvudsakliga för- och nackdelar
- Underhåll och skötsel
- Sommar lekplats
- Arrangemang av lokalerna
- Villkoren för frihetsberövande
- Regelbunden städning av stånd och utrustning
- Vad är specifikationerna för utfodring?
- Finns det några svårigheter med avel?
- Sjukdomar och förebyggande
Rasens historia
Urvalsarbetet med avel av nötkreatursraser började på 1920-talet, då avelsgårdar skapades i hela landet. En av de ledande var avelsgården Karavaevo i Kostroma-regionen. På höjden av det stora fosterländska kriget 1941-1945 stod landet inför behovet av att leverera mat till fronten. Den statliga ledningen har gett forskarna i uppdrag att påskynda uppfödningen av nötkreatursraser som har en rad fördelar: hög kött- och mejeriproduktivitet, snabb viktökning hos unga djur, anpassningsförmåga till kyla och en hög grad av avkommans överlevnad.
En grupp forskare från Karavaevo avelsfarm, som inkluderade S. I. Shteiman, V. A. Shaumyan, N. A. Gorsky, valde ut de bästa representanterna för lokala nötkreatur, väl anpassade till klimatförhållandena i centrala Ryssland, och utförde arbete med att korsa den med Algauz , Schweiz , Kostroma Miskan och Babaev raser.
Som ett resultat erhölls 1944 en linje med stabila positiva egenskaper på gennivå. De döpte henne till Kostromskaya. 1945 registrerades rasen officiellt och rekommenderades för avel i Kostroma, Yaroslavl, Ivanovo-regionerna, såväl som i Vitryssland.
Egenskaper
Beskrivningen av rasen ges utifrån yttre egenskaper (exteriör) och produktiva egenskaper. Låt oss ta en närmare titt på dem.
Utseende
Nötkreatur av rasen Kostroma kännetecknas av en stark kroppskonstitution. Produktionsriktningen är mejeri och kött. De yttre standarderna för Kostroma-rasen anges i tabellen.
| Exteriör indikator | Beskrivning |
| 1) Kons massa
Tjurmassa |
genomsnitt – 600 kg, max – 850 kg;
medel – 1200 kg, max – 1500 kg. |
| 2) Pälsfärg | Grå, fawn, mörkgrå, gråbrun |
| 3) Kroppsform | Förlängd |
| 4) Tillbaka | Bred, stark |
| 5) Bröst | Kraftfull, välutvecklad |
| 6) Huvud | Medium, liten panna, rufsig päls-toss på pannan |
| 7) Juver | Stor storlek, regelbundna skålformade, cylindriska flikar, bröstvårtor på lika avstånd från varandra |
 Ben |
Mellanlängd |
Djur av rasen Kostroma är resistenta mot alla större sjukdomar, lider nästan inte av leukemi och tolererar väderförhållandena i centrala Ryssland väl.
Produktivitet
Kor av Kostroma-rasen producerar i genomsnitt upp till 5 tusen liter mjölk per år. Den maximala uppnådda mjölkproduktiviteten var 16 tusen liter mjölk per år. Mjölkfetthalten är 3,8-4 procent, proteinhalten är 3,3-4,0 procent. Mjölkproduktiviteten varar till 20-22 års ålder. Köttproduktivitet är utbytet av kött vid slakt i nivån 60-70 procent. Vid 6 månaders ålder, medelvikten av tjurkalvar är 170 kg, vid 1 år 6 månader - 500 kg.
Huvudsakliga för- och nackdelar
Kostroma-rasen har betydligt fler fördelar än nackdelar. Rasen är lämplig för små och medelstora gårdar.
Underhåll och skötsel
När man behåller Kostroma-rasen är det omöjligt att tillåta boskapen att trängas. På små gårdar är det lämpligt att hålla djur utan koppel.
Sommar lekplats
På sommaren körs boskap till naturbetesmarker. För rasen Kostroma är det viktigt att följa utfodrings- och vattningsregimen. Ett vattenhål är anordnat ungefär mitt i hagen. Rasen tolererar övergången från en typ av utfodring till en annan utan att utveckla matsmältningsproblem. På hösten rekommenderas dock att minska gångtiden gradvis.
På stora gårdar förses djuren med en yta utanför, på södra sidan av ekonomibyggnaden. Arean av sommarområdet beräknas utifrån standarden för att hålla kor - 8 kvadratmeter per capita. En del av tomten ska ligga under ett tak från sommarvärmen. Drickskålarna är gjorda av material som är lätta att rengöra. Platsen är försedd med en lutning mot ett rör för uppsamling och utsläpp av avloppsvatten i en sump.
Arrangemang av lokalerna
Det är lämpligt att göra gårdsbyggnader eller lador av tegel eller av nya material, till exempel sandwichpaneler. Eftersom rasen är köldbeständig får inte uppvärmning av gårdarna användas, men det tillhandahålls i designen i händelse av en frostig vinter. Enligt bostadsstandarder kräver mjölkkor en yta på 1,72 till 2,3 kvadratmeter.
Halm, sågspån eller torv används som strö. Sängkläderna byts dagligen. Mängden halm till strö är 5 kg per djur och dag.
Villkoren för frihetsberövande
Temperaturen i ladugården på vintern bör inte sjunka under 10 grader Celsius. Den optimala relativa luftfuktigheten är inte högre än 75%, annars är utbrott av virussjukdomar möjliga. Dessutom, när man håller kor är det viktigt att upprätthålla luftcirkulationshastigheten i rummet:
- på våren, vintern och hösten - 0,5 meter per sekund;
- på sommaren - 1,0 meter per sekund.
På stora gårdar är det viktigt att övervaka koncentrationen av giftiga gaser i ladugården: koldioxid - högst 0,2 procent, ammoniak - högst 10 milligram per kubikmeter luft, spår av svavelväte är acceptabla.
Regelbunden städning av stånd och utrustning
För att undvika utveckling av infektioner rengörs golvet i båsen dagligen med skraputrustning; gödsel kan sköljas av med en kraftfull vattenström i ett speciellt dike - en gödselbehållare. På små gårdar rensas ströet ut med spadar och transporteras med skottkärror till en speciell plats för förvaring av gödsel. Lägg ut nya sängkläder. Dryckare och matare tvättas dagligen med tvål.
Vad är specifikationerna för utfodring?
På sommaren behöver djur saftigt gräs, de får det genom fritt bete. På vintern är huvuddelen av fodret grovt bulkfoder: hö av baljväxter eller spannmåls-baljväxtgräs. Grönsaker läggs till maten: kokt potatis, foderbetor, pumpa, morötter.
Finns det några svårigheter med avel?
Kvigor bör inte tillåtas födas upp före 15 månaders ålder. Kvigor bör få sina första kalvar tidigast vid 2 års ålder, annars blir deras mjölkavkastning inte hög. Kvigor föds med en vikt på 28-33 kg, tjurar - 25-30 kg.
Sjukdomar och förebyggande
Vacciner har utvecklats mot farliga sjukdomar – mul- och klövsjuka, mjältbrand, rabies, som kan överföras till människor. Vaccinationer är obligatoriska enligt den allmänt accepterade kalendern. Andra sjukdomar som är möjliga när man håller kor diagnostiseras utifrån tester. Varje ko måste ha ett pass med vaccinationer och registrering av tidigare sjukdomar.
På avelsgården Karavaevo pågår arbetet med 14 urvalslinjer – förbättringar av Kostroma-rasen. Nya ärftliga linjer av Kostroma-kor är lovande för avel - sallad KTSK 83, karo KTSK 101, strongman KTSK 84. Kostroma-kor förlorar inte i popularitet för att hålla på landsbygden, enligt recensioner är deras mjölk den godaste.
