Vilka faktorer påverkar mjölkproduktionen hos kor och metoder för bestämning

Mjölkkors produktivitet mäts i mängden mjölk som produceras under laktationsperioden. Kors laktationskapacitet är indelad i fyra typer av produktivitet: stabil hög, instabil hög, snabbt sjunkande och stabil låg. Metoden med vilken mjölkproduktionen hos kor bestäms är genom kontrollmätningar av mjölkavkastningen.

Hur man bestämmer en komjölksproduktion

Den genomsnittliga varaktigheten av en kos laktation är 240 dagar. Produktiviteten bedöms utifrån mjölkavkastningen för den totala perioden eller dess enskilda segment. Bedömningsmetoden för full laktation används oftare. Kontrollmätningar görs var 10:e dag, och sedan beräknas medelvärdet. Ett mindre exakt sätt att mäta är den högsta mjölkavkastningen per dag. Den resulterande siffran multipliceras med antalet dagar som utgör amningstiden.

Hos mejeri- och blandraser är mjölkproduktionen alltid högre än hos köttraser. Maximal produktivitet observeras inom två månader efter kalvning. Förhållandet mellan kors mjölkproduktivitet och varaktigheten av deras laktation i en avelsgård visas i tabellen:

En kons förmåga till laktation bestäms av samspelet mellan ärftlighet och boendeförhållanden. Fetthalt och proteinhalt i mjölk är också ärftligt. Men under gynnsamma eller ogynnsamma yttre faktorer förbättras eller försämras nedärvda egenskaper.

Faktorer som påverkar produktiviteten

Mängden mjölkavkastning och mjölkens kvalitet påverkas av rasen, fysiologiska egenskaper, mikroklimatet i rummet och djurens kost. Tidig mjölkproduktion under avel är fördelaktig, eftersom den förmodligen leder till ökade ekonomiska fördelar och snabb återhämtning av kostnaderna för djuruppfödning. Men ofta kan rekordsiffror uppnås på grund av individuella egenskaper, och inte tidig insemination och laktation.

Ko raser

Fetthalten i mjölk varierar beroende på rasens riktning:

• mejeri - 3,5-3,8 procent fetthalt, produktivitet - 5000-7000 liter per år;
• blandad - fetthalt 3,8-4 procent, årlig volym är 4500-5500 liter;
• kött - fetthalten når 4,5 procent, produktiviteten - 1200-2000 liter mjölk per år.

Den låga mjölkproduktionen hos köttkor beror på fysiologiska egenskaper. De har ett litet juver, endast avsett för utfodring av kalvar, och en kort laktationsperiod. Men mjölk har den högsta fetthalten.

Djurens ålder

Mjölkproduktiviteten ökar upp till fyra till fem år och minskar efter sex. En ko kalvar första gången vid två års ålder. Mjölkproduktionen i den första laktationen är 80 procent. Vid fyra år når det hundra procent. Vid åtta års ålder minskar produktiviteten med 6 procent.

Levande vikt av kor

Påverkar mjölkavkastningen ko vikt. Genomsnittlig mjölkvikt Nötkreatur under första laktationen bör väga 400 kg. Med åldern kan vikten öka och nå 500 kilo. Men den större kroppsvikten hos förstakalvskvigor påverkar inte mängden mjölkavkastning efter kalvning. Inverkan av viktkategori är sammankopplad med valet av kvigor efter vikt för den första parningen. Ett urvalskriterium för insemination är också hög tillväxt.

Utfodring och underhåll

Under dräktighet, dräktighet och de första månaderna av laktationen behöver kon en balanserad kost rik på proteiner och kalcium. Djurets kropp får tillräckligt med energi. Som ett resultat innehåller mjölk mer protein och tjock. Utfodring av ensilage och färskt hö under torra perioder förbättrar produktiviteten.

Fysiologiska faktorer är relaterade till varandra. Normalvikt för insemination och laktation uppnås genom god näring av kalvar. Korrekt kompletterande utfodring utvecklar magen, så att djur tar upp mer mat, går snabbt upp i den vikt som krävs och visar hög mjölkproduktion.

Mjölkproduktionen påverkas av hur nötkreatur hålls. Tjudrade kor konsumerar mindre foder och producerar mer mjölk. Hög luftfuktighet och bristande rörelse under huset minskar produktiviteten. Bäst prestanda observeras hos kor som hålls på bete eller stallbete.

Tidpunkt för den första inseminationen

Kor når könsmognad vid 10 månader. Men den sextonde månaden anses vara en gynnsam tid för insemination. I en tidigare ålder uppstår svårigheter med graviditet och förlossning. Som ett resultat är den första amningen låg och kan åtföljas av försenad moderkaka.

Beredskapen för parning beror också på kons vikt. Vid bristande vikt skjuts inseminationen upp till ett senare datum.

Varaktighet av död ved

För att bibehålla en hög mjölkavkastning måste mjölkningen avbrytas före kalvning. Vid tidigare kalvning kor springer start 50 dagar före kalvning, för förstakalvs kvigor - 60 dagar. Frånvaron av en torrperiod utarmar kons kropp. Som ett resultat, efter kalvning, minskar mjölkavkastningen med 25-40 procent. För mycket dödtid minskar produktiviteten med 15 procent.

Kalvningssäsong

När de hålls på bete föds kalvar på våren. På sommaren äter djur färskt gräs och får de nödvändiga vitaminerna. Mjölkavkastningen ökar också efter vinterkalvning. När de hålls i bås föds kalvar inom ett år. Denna organisation av djurlivet är förknippad med brist på utrymme för att försörja ett stort antal nyfödda. Det är också omöjligt att stoppa produktionen av bandmjölk och ge hela boskapen en torrperiod.

Produktiviteten hos uppfödningskorna ligger på samma nivå under hela året och minskar något på vintern.För att upprätthålla en hög mjölkavkastning får djuren näringsrikt foder året runt och följer ett parnings- och kalvningsschema.

Hälsa

Sjukdomar som minskar mjölkproduktionen:

• lem skador;
• reproduktionsstörningar;
• tuberkulos;
• mastit.

Förlust av mjölkproduktion på grund av obehandlade patologier är 10-50 procent. Oftast leder mastit till en minskning av mjölkproduktionen. Sjukdomen uppstår när en bakteriell infektion uppstår till följd av felaktig mjölkning och ogynnsamma levnadsförhållanden. Mjölk från mastitkor är inte lämplig för konsumtion av människor och djur på grund av innehållet av föroreningar och bakterier. Men de slutar inte mjölka, alltså hur man mjölkar en ko senare återigen väldigt svårt.

Razdoy

Amningen ökar på olika sätt. Reproduktion inkluderar en korrekt organisation av djurlivet under hela året:

• föda upp kalvar;
• förbereda första kalvs kvigor för födseln;
• överensstämmelse med schemat och koststandarder under graviditet och efter förlossning;
• korrekt mjölkningsteknik.

Att mjölka en ko börjar på den fjortonde dagen efter kalvningen och fortsätter i hundra dagar. Vid denna tidpunkt får djuret mer mat. Mottagningen kallas för förskott. Den används så länge mjölkavkastningen fortsätter att öka. Därefter dras tillskottet till huvuddieten gradvis in.

Villkoren för frihetsberövande

Djur som hålls i bås måste förses med ett behagligt mikroklimat. Mjölkavkastningen påverkas negativt av drag, buller och fukt. Kommunikation påverkar också mjölkproduktionen. Kor som ser varandra och kommunicerar producerar mer mjölk. På utländska gårdar spelas musik under mjölkning. Samtida och klassisk musik ökar också mjölkproduktionen.

Vård

Låga mjölkavkastningar observeras hos djur som sällan rengörs. Före och efter mjölkning måste du tvätta juvret med varmt vatten. Mjölktäckta bröstvårtor samlar bakterier från smutsiga sängkläder. Som ett resultat utvecklas mastit. Renlighet i båset, rena juver och händer på mjölkpigor ökar mjölkvolymerna. Djur måste tas med på en promenad. Det bästa boendealternativet är fritt bete på sommaren och stallbebyggelse med korta promenader på vintern.

Antal mjölkningar

Juvret är ett parenkymalt organ som kontinuerligt producerar mjölk. Vätska ansamlas och sätter press på inre vävnader. När juverkamrarna är extremt fulla upphör mjölkproduktionen och den absorberas på nytt.

Produktionsvolymen påverkas av juvrets kapacitet. Hos köttraser är den liten, så mjölkningsfrekvensen har liten effekt på mängden mjölk. Det rekommenderas att mjölka kor 2-3 gånger om dagen eller oftare, men med jämna mellanrum. Antalet mjölkningar kan ökas, men inte minskas. Annars minskar mjölkvolymen med 15 procent. Med en årlig produktivitet på över två tusen liter ökar mjölkvolymen med 10 procent om man byter till mjölkning två gånger dagligen.

Mjölkningsfrekvensen behöver inte alltid ökas. Produktivitetsrekord registrerades med mjölkning två gånger dagligen. Det är viktigt att öva på rätt teknik när man pressar mjölk för hand. Mjuka massagerörelser förbättrar blodcirkulationen och mjölkflödet i juvret, vilket underlättar dess fullständiga tömning.

Djuregenskaper

Laktationsperiodens längd och mjölkproduktionen är individuella för varje ko och kan skilja sig åt mellan djur av samma ras under lika förhållanden. Reaktionen på mjölkningsfrekvensen beror på individuella egenskaper.

Mängden mjölk påverkas av juvrets form och mjölkproduktionshastigheten.Mjölk uttrycks snabbt med hjälp av en maskin från kor med ett runt, skålformat juver eller ett avlångt, badkarsformat juver. Djur med get och primitiva juver mjölkas för hand på grund av låg mjölkavkastning.

Ärftlighet, boendeförhållanden, uppfödningsegenskaper och raser har större eller mindre inverkan på mjölkproduktionen i olika besättningar. För att öka mjölkavkastningen är det därför nödvändigt att studera förhållandet mellan externa och interna faktorer i varje specifik gård.