Den Holstein-Friesian rasen är mycket produktiv och är den mest utbredda i USA och Kanada inom sin ras. Holstein-friesiska kor föds upp främst för mjölkproduktion. Den andra riktningen är kött, men förutsatt att djuren ges ordentlig vård, inklusive en korrekt formulerad kost. Som ett resultat är det möjligt att få betydande volymer av högkvalitativt kött.
Uppfödningshistoria
Denna sort erhölls genom att korsa de holländska och svartvita raserna. Den germanska rasen kom på 1:a århundradet e.Kr. e. till Frisia, som nu ockuperar territorierna Norra Holland, Friesland och Groningen. Lokala kor var ljusa i färgen, medan de importerade var svarta. Som ett resultat av deras reproduktion föddes brokiga kalvar, som kallades Holstein-Friesian.
Utgångspunkten för aktiv kouppfödning var förvärvet av en holländsk ko av en amerikan vid namn Chenery. Det var han som började utföra det första urvalsarbetet 1852. Rasen har blivit utbredd på grund av sin höga produktivitet och förmåga att anpassa sig till nya livsvillkor.
I Holland förbättrades inte kor, men i USA och Kanada ägnade man särskild uppmärksamhet åt detta. Huvudinriktningen är att öka volymen av mjölkavkastning och köttprodukter. Några år senare skapades Society of Breeders for the Breeding of Holstein-Friesian Cattle, vars chef var den tidigare nämnda Chenery. Ett år senare blev rasen utbredd i ytterligare tolv delstater. Samtidigt gavs en stambok för rasen ut.
Holsteinrasens utseende och egenskaper
Rasen har särdrag – både utseende och karaktär. Den största skillnaden är den brokiga färgen, stora storleken och kraften. Den vanligaste färgen är svart och vit, mer sällan med en blandning av rött. Det senare alternativet var tidigare oönskat, och sådana kor slaktades. Men senare erkändes de som uppfyller standarden och började födas upp.
Beskrivning
Djurets utsida kännetecknas av följande egenskaper:
- Stor kilformad kropp.
- Bred bröstkorg.
- Långa lemmar.
- Massivt bäcken.
- Volumetrisk nedre delen av ryggen.
- Böjd rygg.
- Långsträckt hals, avlångt huvud (större hos hanar).
- Stort juver med små bröstvårtor.
- Färgen är svart och vit eller röd och brokig (i Tyskland).
- Avsaknad av horn.
- Har en liten puckel på ryggen.
- Höjd är 145 centimeter för en ko, 160 centimeter för en tjur.
- Hanen väger cirka 900 kilo (max 1,5 ton), honor väger i genomsnitt 800 kilo.
- God hälsa (om villkoren för kvarhållande motsvarar normen).
- Fancy i mat (kräver en välformulerad kost).
Rasen är inte känd för sin uthållighet - djuren mår inte bra i varmt väder. Under sådana förhållanden minskar mjölkavkastningen. Tack vare avelsarbete var det möjligt att uppnå ökad uthållighet. Att förbättra rasens kvaliteter fortsätter till denna dag. Djur är krävande när det gäller levnadsförhållanden: regelbunden luftning och ventilation, noggrann rengöring av lokalerna.
Rasen är nyckfull. Till exempel under påverkan av stress eller bristande efterlevnad av vårdregler kor kan förlora mjölk. Om ett djur är missnöjt med något kan det mycket väl välta en behållare med vatten eller mat. Den viktigaste egenskapen hos någon ras är dess produktivitet. Både kött och mjölk erhålls från Holstein-Friesian, så produktivitetsindikatorn är uppdelad i två typer.
Särskilt bra resultat när det gäller mjölkavkastning, för vilket Holsteins är särskilt uppskattade.
Mjölkproduktivitet
Mjölkavkastningen når 20 liter per dag med rätt vård och en balanserad kost. Max är 45 liter mjölk per dag.De producerar upp till 7,3 tusen liter mjölk per år. Fetthalten i produkten är 3,8%.
Mängden mjölk beror på flera faktorer:
- ko näring;
- ålder;
- antal födslar (mycket unga kvigor visar dåliga resultat, eftersom deras juver inte är tillräckligt utvecklat, men god prestation kvarstår fram till den sjätte kalvningen);
- amningsperiod;
- livsmiljö;
- genetik;
- säsongsvariationer;
- pälsfärg (röd-vita kor producerar mindre mjölk än sina svart-vita motsvarigheter).
Köttproduktivitet
Unga individer upp till ett år ökar till 65-70% av vikten hos vuxna kor. Vid två års ålder väger tjurar cirka 500 kg (med en korrekt sammansatt diet). Vikten på en vuxen tjur varierar från 850 till 900 kg.
Nackdelar och fördelar
Funktioner för underhåll och skötsel
För att kor ska känna sig bekväma, inte bli sjuka och visa goda resultat när det gäller mjölkavkastning, måste de förses med normala levnadsförhållanden:
- Regelbunden och noggrann städning av lokalerna där individer hålls.
- Tillgång till ventilation och luftkonditionering.
- Utkast är inte tillåtna.
- Djur ska inte utsättas för stress.
- Den rekommenderade typen av hölje är löslåda.
- Korrekt vård av en nyfödd. Noggrann hygien (immunförsvaret är svagt, så kroppen är mottaglig för infektioner).
- Under de första två veckorna anpassas kalvarna till yttre förhållanden.Platsen där förlossningen ägde rum ska behandlas med desinfektionsmedel.
Kostplanering
Beroende på djurets ålder skiljer sig vilken typ av mat det äter:
- månadsgamla kalvar livnär sig på råmjölk;
- vid två månader äter de unga djuren rotfrukter, havregryn och kokt potatis;
- vid fyra månader byts kalvarna till hö och spannmålsblandning;
- under sex månader består kosten av hö, rotfrukter, ensilage och kraftfoder.
Dieten för kor under laktation inkluderar:
- torrfoder (spannmål, ben- och köttmjöl, koncentrat);
- grönsaker, ensilage, grönt gräs, rotfrukter;
- hö, halm, kaka, kli, hösilage (förbättrar funktionen av mag-tarmkanalen).
För att förbättra mjölkfetthalten får kor solrosmjöl och blandfoder. För att öka mjölkavkastningen bör du lägga till morötter, melass och potatis till menyn.
Föder upp
Innan du börjar avla måste du ordna ett rum för kor. Dess område bestäms beroende på den planerade boskapen och tillgången på ledigt utrymme. Ladugården bör ligga femton meter från ett bostadshus och tjugo meter från vattentäkter. En rationell lösning är att placera ladugården intill trädgården för att göra det lättare att göra sig av med gödsel.
Det är tillrådligt att rummet har en vind. Arean av ladan för en individ är arton kvadratmeter. Med ett större antal kor räcker sex kvadratmeter per djur (nio med kalvar).
Rummet måste ha matare, plats för passage, avlopp för avfall och ventilation. Ladugårdens väggar är gjorda av tegel. Betonggolvet reser sig tio centimeter över marken och är placerat i en liten vinkel för att dränera avfall. Den optimala lufttemperaturen för djur är 10-15 grader.
Holsteinrasen föds upp både i sin rena form och blandad med andra färger. Summan av kardemumman är att mejeriärftlighet förs ner genom den manliga linjen. I stor skala föds kor upp konstgjort, men i privat jordbruk sker korsning naturligt. Medelvikten på kalvar är 38 kg (kvigor - 35).
Sjukdomar och deras behandling
Rasen har stark immunitet, men om vårdreglerna inte följs kan sjukdomar som:
- nekrobakterios;
- leptospiros.
Antibakteriell terapi ordineras för behandling. Om det blir drag i ladugården utvecklar djuren mastit. Antibiotika används också för behandling, som injiceras i de drabbade områdena med hjälp av en kateter. Den holstein-frisiska rasen är känd för sin produktivitet - både kött och mejeriprodukter. Att hålla dessa kor kräver arbetskraft och ekonomiska kostnader, men med god skötsel kommer höga mjölkavkastningar att mer än väl kompensera för kostnaderna.
