Beskrivning av Santa Gertrude - en ras av kor som fötts upp i USA från de bästa producenterna av köttraser. Avelsegenskaperna som ärvts av nötkreaturen av denna ras kombinerar de bästa egenskaperna hos deras förfäder - uthållighet, förmågan att snabbt gå upp i vikt, stor storlek, anpassningsförmåga till olika klimatförhållanden och motståndskraft mot piroplasmos (en sjukdom som utvecklas efter blodbett - sugande insekter).
Rasens historia
För att få de första individerna av rasen korsade uppfödare från delstaten Texas i USA, med start 1910, Indiska zebu tjurar och korthornskor.Ursprungligen var förutsättningen för att utveckla en ny ras boskapens intolerans mot extrem värme. Kor dog av många infektioner till följd av bett av blodsugande insekter (som är mycket vanliga i varma klimat).
Som ett resultat av experiment från uppfödare dök rasen upp, men de första partierna utsattes för noggrann forskning. De bästa, enligt forskare, ansågs vara de vars kroppar innehöll blod i följande proportioner:
- 3/8 från zebu tjurar;
- 5/8 från Shorthorn-kor.
1920 isolerades ett föräldrapar från vilket tjuren Monkey erhölls och föddes upp. Under hans forskning upptäcktes högkvalitativt genetiskt material, och Monkis avkommor ansågs vara elitproducenter av rasen.
Det var först 1940 som nötkreatur erkändes som en separat ras, varefter boskap började spridas runt om i världen. Nu föds Santa Gertrude upp inte bara i USA, utan också i Asien, Afrika och sedan 1956 i Ryssland (Volga-regionen, Kaukasus, Ural).
Beskrivning och egenskaper hos Santa Gertrude-kor
Boskapens utseende är massivt. Färgen är mörk körsbär, det kan finnas ljusa fläckar på bukhuden. Från zebu-tjurar fick kor en liten puckel på ryggen. Representanter för rasen kan kännas igen av egenskaper som har bildats under många decennier:
- kort hår som lyser i solen och är glänsande;
- litet huvud;
- tunna öron som hänger ner;
- kort rak hals;
- utvecklade muskler i de köttiga områdena av kroppen - på bröstet, ryggen, ryggen;
- stabila, inte särskilt långa ben.
Vuxna individer når en stor massa och en mankhöjd på cirka 140 centimeter. Tjurar väger 800-1000 kg, kor - 550-600 kg.Kalvar föds med en vikt på 25-40 kilo, men växer snabbt. Den genomsnittliga dagliga viktökningen är 850-900 gram. Den dagliga mjölkavkastningen för förstakalvskvigor är 5-10 liter mjölk med en fetthalt på 4-6%.
Fördelar och nackdelar
Tack vare uppfödarnas noggranna ansträngningar var det möjligt att utveckla en ras som är opretentiös för väderförhållanden, blodinfektioner och med hög köttproduktivitet.
Denna boskap har många fördelar:
- hög kroppsviktsökning även i varma klimat med en högkvalitativ kost;
- tjock hud som skyddar djur från frost;
- närvaron av svettkörtlar, som utför en termoregulatorisk funktion och förhindrar överhettning i solen;
- uttalad modersinstinkt hos kvinnor;
- inga problem under kalvningen;
- besparingar på underhåll av boskap, särskilt för områden där stallperioden är kort;
- frånvaro av dödlighet och immunitet mot sjukdomar som piroplasmos, telazios, teilerios.
Santa Gertrude nötkreatur producerar högkvalitativt kött med en fetthalt på 20% och en distinkt smak.
Finesser av underhåll och skötsel
Bönderna har inga särskilda problem med att hålla dessa kor. Nötkreatur är anpassade för att köra långa sträckor och kan utsättas för värme och kyla under lång tid. Maximal viktökning observeras på hösten, med en högkvalitativ kost. Tack vare deras tjocka hud och tjocka, men korta, päls fryser djuren inte. Ett stall med torra och rena sängkläder räcker för dem.
Matning
Att beta stora områden gör att nötkreatur kan hitta en mängd olika grova och mjuka gräs.Om det inte finns tillräckligt med forbs kan du lägga till hö med saltat korn till kosten, på vintern äter Santa Gertrude vass. Menyn består av:
- majsensilage;
- grovfoder;
- hösilage;
- baljväxter och spannmål;
- melass;
- benmjöl;
- fosfater.
Nötkreatur av denna ras kräver inte mycket vatten, men det måste finnas i dricksskålarna, rent och fräscht. På våren rekommenderas det att öka mängden grönt i kosten, och närmare hösten - grovfoderväxtfoder.
Reproduktionsnyanser
Att kalva hos Santa Gertrude-kor är enkelt och kräver sällan medicinska ingrepp med en veterinärs medverkan. Sexuell mognad inträffar vid 18 månader, den första kalvningen sker vid 30 månader. Fram till 6 månaders ålder livnär sig kalven på sin modersmjölk, men från två månaders ålder kan den matas med hö.
Det rekommenderas att beta unga djur på samma bete som vuxna. Kor har en underbar modersinstinkt, de låter inte kalven gå långt ifrån dem.
Den optimala tiden för kalvning är våren. Jordbrukare måste komma ihåg att kalvarna och korna själva är skygga när de diar, så du bör inte ta med främlingar i boxen eller göra höga ljud.
Möjliga sjukdomar
Santa Gertrude-boskapen är vid utmärkt hälsa. De är inte mottagliga för infektionssjukdomar och har stark immunitet. Liksom andra raser upplever Santa Gertrude-kor ibland tympany (svämmar över av vommen med gaser) och atoni (otillräcklig aktivitet i förmagen på grund av överutfodring). För att förhindra infektion med massinfektioner (mul- och klövsjuka, brucellos, tuberkulos) genomförs rutinvaccinationer.
Santa Gertrude är en utmärkt köttras som bönder i många länder har kommit att älska. Slaktutbytet av nötkreatur är 70%, köttet är av utmärkt kvalitet och låg fetthalt.En utmärkande egenskap hos rasen är dess opretentiöshet mot väderförhållanden. Kor kan leva och få mat åt sig själva även på utarmade betesmarker, vilket är viktigt för områden med lite frisk växtlighet.
