När och hur man skördar lök i nordväst: rekommendationer för grävning i olika regioner i Ryssland

Även om det verkar som att klimatet i Leningrad- eller Archangelsk-regionen inte alls är lämpligt för odling av grönsaker, planteras morötter, ärtor, kål och till och med lök i fält och trädgårdar. Vädret i denna region är inte behagligt med ett stort antal soliga dagar, höga temperaturer och varma nätter. Det händer att det inte slutar regna i slutet av sommaren, och mognadstiden för jordbruksgrödor är försenad. Du kan se när det är dags att skörda lök i nordväst genom att vara uppmärksam på vissa tecken. Det är viktigt att inte missa ögonblicket för full mognad, annars kommer skörden, skördad vid fel tidpunkt, inte att lagras, utan kommer att ruttna och försämras.

Egenskaper med lökskörd i nordväst

Den värmeälskande grödan kan odlas i Sibirien och i regionerna Pskov och Vologda. Men hösten kommer snabbt till dessa regioner, och trots att solen i augusti fortfarande skiner och till och med värmer, på natten finns det ingen värme längre, tjocka dimma uppstår och klyftan mellan dagtemperaturerna ökar. I nordväst odlas tidiga sorter av lök, som mognar på 90 dagar, och medelstora - inom 120; sena sorter mognar inte här.

I Archangelsk-regionen

I den norra delen av regionen, som har ett betydande territorium, planteras grönsaker något senare än i söder, och skördedatumen skiljer sig också. Värmeälskande tomater mognar till och med i öppna sängar i Arkhangelsk-regionen. Lök skördas här fram till mitten av augusti, under soliga somrar börjar skörden av produkten för vintern under de sista tio dagarna i juli. De skyndar sig att slutföra arbetet innan regnet.

I Leningrad-regionen

Invånarna i St. Petersburg och dess omgivningar är inte nöjda med överflöd av sol och värme på sommaren, hög luftfuktighet är ständigt närvarande. Sommarboende planterar på sina tomter lök lök, som vanligtvis skördas i mitten av augusti, men perioden justeras med hänsyn till:

• gröda sorter;
• väderförhållanden;
• yttre tecken;
• platsen för platsen.

Städning utförs under fina dagar, utan att vänta på dåligt väder. Annars blir det problematiskt att förbereda lök för vintern.

I Kaliningrad-regionen

Att odla grödor från plantor i regioner där somrarna är korta gör att du kan få en full skörd. Under sådana klimatförhållanden som Kaliningrad-regionen ligger i, väljs sorter med en lång växtsäsong.

Lökarna mognar snabbare och lagras väl, till skillnad från att växa från frön, vilket är möjligt i de södra regionerna och i mittenzonen.

Från början försöker sommarboende och trädgårdsmästare i Kaliningrad-regionen skörda sina skördar innan regnet börjar. Lök planteras här när jorden värms upp till 10 grader, och detta händer i slutet av april - början av maj. Från den tredje tio dagarna i juli, när dagarna är klara, börjar de skörda lökarna för vinterförvaring.

I Novgorod-regionen

Grönsaksgrödor odlas i skyddad och öppen mark på territoriet Valdai Upland och Ilmen Lowland, som tillhör Novgorod-regionen.

Först planterar sommarboende och trädgårdsmästare lokala sorter från set med lökar 2 cm i diameter och använder sedan urval, som med en kort sommar säkerställer den bästa skörden, som börjar grävas under de sista dagarna av juli. Arbetet är klart i mitten av augusti, även om september i Novgorod-regionen fortfarande är behagligt varmt, men övermogna huvuden kommer inte att lagras.

Tidpunkt för lökskörd beroende på region

Perioden när du behöver förbereda vintern beror på typen av gröda, tidpunkt för plantering i marken, väder och skötselegenskaper. I samma region mognar grödor med upp till 2 veckors mellanrum. Vid varmt väder mognar torra huvuden tidigare.

För nordvästra, centrala Sibirien, är tidsfristen för vilken lök måste skördas den 20:e augusti. I de flesta regioner, efter detta datum, börjar långvariga och kalla regn. Att torka huvudena för långtidsförvaring blir svårt.

Hur man bestämmer rotfrukternas mognad

Att veta exakt när man ska skörda är mycket viktigt. Lökarna får inte bli övermogna, annars:

1. De övre fjällen faller av.
2. Rötter bildas på huvudena.
3. Produkten tappar sin smak.
4. Fostret påverkas av sjukdomar.

Omogna lökar ruttnar snabbt eftersom mikrober riktas in i dem genom den saftiga halsen.

Du kan bestämma när det är dags att skörda grödorna med hjälp av vissa tecken. Den viktigaste är gulnade och torkade fjädrar. De börjar falla isär och lägga sig, och de yttre fjällen ändrar färg, nacken blir tunnare och torkar ut. Du kan beräkna datumet för grävning av lökarna genom att lägga till ytterligare 65 till 80 dagar till planteringsdagen.

Förarbete

Innan du skördar grönsaker för långtidslagring måste du använda tips som kan hjälpa till att minska antalet skadade huvuden. Cirka 20 dagar före skörd måste du sluta lossa jorden och gödsla. Om regnigt väder förutses kan planteringen täckas med polyeten. En vecka före grävning av lökarna rensas den övre delen från jord.

Det är bättre att ta bort huvudena på morgonen och alltid när det är torrt. Det finns ingen anledning att dra ut dem, du måste bända bort dem med en spade eller höggaffel. Lökarna lufttorkas genom att placera dem på säckväv.

Hur man påskyndar mognadsprocessen

I den nordvästra regionen händer det ofta att tiden att gräva upp löken redan har kommit, men löven kommer inte ens att lägga sig. Regn och kalla somrar hindrar huvudena från att mogna.

Sluta vattna

Utvändiga fjäll torkar ut snabbare i torrt väder. För att påskynda mognaden av lökarna, 3 veckor före förfallodagen för skörd, slutar sängarna att vattna, vilket gör det möjligt att avsevärt minska markfuktigheten.

Undergräver rötterna

Trädgårdsägare tillgriper vissa procedurer som hjälper till att påskynda inläggningen av fjädrar och mognaden av grönsaker. 15 dagar före skörd för lagring:

1. Trimma spetsarna på rötterna på ett djup av 6 cm.
2. Huvuden grävs upp och de slutar ta emot näring från jorden.
3. Kratta bort jorden från lökarna.

Under inga omständigheter får fjädrar klippas medan vågen fortfarande är våt. Genom dem skickas bakterier in i frukten, vilket leder till att den ruttnar.

Exponering av glödlampor

I de södra regionerna mognar grönsaker snabbt. I den nordvästra regionen förhindrar fuktigt, kallt väder fjäll från att torka ut och fjädrar från att fastna.

För att påskynda denna process exponeras den övre delen av huvudena, de kan inte tillräckligt få näring från marken och mognar.

Skörd

Du bör börja gräva upp lökarna ur jorden när mer än hälften av fjädrarna har fallit. Om 10 dagar kommer de alla att sönderfalla, och under denna tid är det lämpligt att helt ta bort huvuden som har tid att mogna.

Städtiden bestäms av andra kriterier:

1. Halsen på löken, täckt med fjäll, krassar när den pressas.
2. De nedre bladen har vissnat.
3. Rötterna från vissa rotfrukter har dött.

I lös jord kan du inte bända lökarna med en höggaffel eller spade, utan bara dra dem i gänget. I lerjord grävs de upp, och jorden rengörs noggrant med händerna och inte med verktyg för att inte skada rotfrukten.

De uppgrävda lökarna tillsammans med fjädrarna måste torkas i minst en vecka; vid klart väder lämnas huvuden i frisk luft hela dagen och på kvällen förs de till en ventilerad lada eller veranda.

Funktioner för rengöring i regnigt väder

I de nordvästra regionerna skiner inte alltid solen och dagarna är fina i slutet av juli, än mindre i augusti.I denna region måste du vara beredd att skörda i vått väder, när det är svårt att avgöra om löken är mogen. Torkning av huvuden som plockats ut i regnet bör göras genom att placera dem i ett lager i ett varmt, välventilerat rum.

En gång om dagen måste lökarna vändas, trimmade eller bortskämda väljs separat. Det finns ingen anledning att rensa jorden förrän jorden börjar smula sönder av sig själv. Lägg huvudena i trälådor och torka dem i minst en vecka. Om lökarna är för smutsiga tvättas de i vatten och fjällen tas bort, som kommer upp igen efter tre veckor, när rotfrukterna har torkat i ett rum med god ventilation.

Hur man förbereder lök för lagring

Fjädrar klipps inte direkt efter skörd. Under torkning vänds huvudena minst en gång om dagen för att säkerställa ett jämnt luftflöde. Efter 8 eller 10 dagar tas rötter och blad bort, halsen skärs av så att upp till 5 cm återstår.

Efter ytterligare 2 veckor sorteras lökarna, och om fjällen är torr och prasslar betyder det att grönsaken är klar för förvaring. Huvudena placeras i korgar och lådor.

Sommarboende och trädgårdsmästare samlar också frön för nästa plantering från sina bäddar. För att göra detta, ta täta lökar, vars diameter är cirka 10 cm. De förvaras i ett varmt rum i tre månader och skickas till marken i april och skär av nacken. Avståndet mellan lökarna är 15 cm, mellan raderna lite mer. I slutet av augusti blir bladen gula och torkar ut, och fröna mognar.

I ett privat hus lämnas skörden i en torr källare eller lada. Det går även bra att förvara torkade huvuden i lägenhet till nästa vår. För att göra detta, väv kransar eller flätor, som är knutna till taket eller väggen i skafferiet eller köket.

På en isolerad balkong eller loggia skickas lökarna till korgar eller trälådor, vars höjd inte överstiger 25 cm, och hängs i en strumpa eller nät.

För att förhindra att den skördade grödan ruttnar eller torkar ut måste den förvaras i ett rum där luftfuktigheten inte är lägre än 55 %, men inte högre än 60. Temperaturen där kålrot hålls för mat bör ligga i intervallet 20– 22, för fjädrar - vid 5 grader . Små uppsättningar, som planteras för att producera färska grönsaker, lämnas i ett rum där temperaturen inte är högre än 5 ºС. För att förhindra att små lökar torkar ut sås de för vintern. På våren dyker groddar upp, utvecklas snabbt och unga löv bildas.