Daikon Pink Gloss tillhör korsblommiga familjen. I huvudsak är det en stor japansk rädisa med en delikat, söt smak. Denna rotfrukt når 10 centimeter i längd. Dess saftiga ljusrosa kött kommer att dekorera alla bord.
Beskrivning av sorten
Daikon utvecklades av japanska uppfödare. På Islands of the Rising Sun har denna grönsak blivit en av de viktigaste livsmedel i kosten. Utöver sin smak är sorten attraktiv för sitt innehåll av vitaminer och mineraler, som ger ovärderliga fördelar för kroppen. I Ryssland dök Misato Pink Glitter upp för flera år sedan, men har redan vunnit popularitet.
Daikon är en mellansäsongsvariant. Rotfrukter har en jämn rund form och har utmärkt smak. Grönsaker kan lagras under lång tid utan att förlora sin presentation. Eftersom sorten är köldbeständig kan den ligga kvar i marken tills den första frosten.
Japansk rädisa tål frost bra ner till -5 grader. Men en sådan effekt kan negativt påverka grönsakens smak och fördelaktiga egenskaper, särskilt om den lagras i framtiden.
Värt att notera är också att för hög temperatur påverkar rotfrukterna ännu värre. Vid temperaturer över 30 grader vissnar japanska rädisor. Dess skyddande egenskaper minskar, och rotgrödor utsätts för ökad attack av korsblommiga loppbaggar.
En karakteristisk egenskap hos daikon är bildandet av en rotgröda redan under blomningsperioden. Detta är en stabil sort. Under optimala förhållanden ger den jämn, enhetlig frukt.
Växande
Det rekommenderas att så sorten vid flera tillfällen, från mitten av juni till slutet av juli. I en säng vars bredd är 1 m eller mer görs 2 rader. Frön planteras till ett djup av 3–5 centimeter, 2–3 frön i varje hål. Avståndet mellan hålen är 30 centimeter. Daikon gillar inte skuggning eller förtjockning.
Det rekommenderas att behandla fröna före plantering. Det är bättre att lägga plantor med defekter åt sidan. Bra frön bör placeras i fuktig gasväv tills de kläcks, vilket inträffar på den andra dagen.
Bra föregångare för japansk rädisa är:
- sallader;
- lök vitlök;
- tomater;
- peppar;
- pumpa;
- gröngödsel.
Jorden för japanska rädisor förbereds på samma sätt som för andra grönsaksgrödor, men med djupgrävning av jorden. Rotgrödor odlas mer jämnt på lätta jordar och torvmossar.Tung lerjord är också lämplig, men den bör först fyllas med humus eller kompost.
Om du odlar en grönsak under långa dagar, kommer bildandet av blommor att minska, och utvecklingen av rotgrödor kommer att minska. Därför är det optimalt att plantera sorten under andra halvan av sommaren, då dagslängden förkortas till 13–15 timmar. Vid denna tidpunkt sker den bästa utvecklingen av rotgrödor.
Bildandet av de största frukterna sker under intensiv exponering för solljus. Odlingsförhållanden som är för trånga kan orsaka överdriven tillväxt av toppar och stjälkar.
Funktioner av vård
Med tillräcklig fukt blir skörden bra. När blompilar dyker upp bör du försöka bryta ut dem. Efter att en pil har brutits kommer de att dyka upp med avundsvärd regelbundenhet. Därför, under denna period, ägnas särskild uppmärksamhet åt sorten.
För icke-blommande frukter som får tillräckligt med näring och fukt räcker 70 dagar för full mognad. Rotfrukterna har ett vitt skal med tydliga röda och gröna fläckar. De är nästan helt nedsänkta i marken. Den lilla delen som sticker ut över marken är grönmålad. Varje rotfrukt har en kombination av rosa och vitt, med vissa grönsaker som fördjupar nyansen till rödbetor.
Daikon-bäddar bör renas och lossas regelbundet (2-3 gånger per säsong). I torrt klimat kräver sorten måttlig vattning. Överfuktning kan orsaka slemhinnebakterier. Om jorden är väl kryddad behöver japansk rädisa inte matas.
Notera! Daikon kan planteras för sent, men detta kommer att påverka avkastningen och lagringen av rotgrödor negativt.
Fördelar och nackdelar
De positiva egenskaperna hos daikon Misato Pink Shine inkluderar:
- vacker färg, grönsaken kommer att dekorera vilket bord som helst;
- anspråkslöshet vid odling, sorten kräver inte intensivvård;
- saftighet och delikat smak;
- bra bevarande av sorten.
Bland nackdelarna kan vi notera de olika storlekarna på rotgrödor med otillräcklig omsorg. Dessutom är grönsaken olämplig för flerkomponentsallader, eftersom den helt enkelt kommer att gå vilse i dem. Det är optimalt att skära rotfrukten i skivor och dekorera med örter.
Skadedjur och sjukdomar
Under groningen av grödan är det viktigt att se till att den inte skadas av den korsblommiga loppbaggen. För att göra detta kan du behandla plantorna med siktad aska och en blandning av tobak (1:1 proportioner). Skörden kan också skadas av höstarmmasken, som häckar i fuktig jord. Denna skadedjur äter blad och rötter. För att förhindra att detta händer, bör plantorna vattnas med utspätt kaliumpermanganat (ett glas lösning per hink vatten).
Du kan också behandla skadedjur med varm röd paprika. För att göra detta, lägg 6-7 bitar av het paprika i en burk, tillsätt varmt vatten och låt stå i minst 12 timmar. Därefter späds infusionen i 10 liter vatten och grödan vattnas. Efter 2-3 dagar rekommenderas det att upprepa proceduren, detta kommer att öka chanserna för fullständig förstörelse av skadedjur.
För att förhindra invasion av sniglar görs små spår runt växtbäddarna och aska hälls. Om en rotfrukt är skadad av skadedjur rekommenderas det inte att lagra eller äta den.
Skörd och lagring
Japansk rädisa skördas i torrt väder. På tunga jordar måste du gräva upp den med spade, men på lätta jordar kan den utan större svårighet dras ut av topparna.
Daikon har en karaktäristisk egenskap.Om rotfrukten skadas under skörden kommer den inte att lagras länge. Därför bör skörden ske med extrem försiktighet, och förstörda rotfrukter bör användas.
Även om japanska rädisor kan stanna kvar i marken tills den första frosten, är det inte tillrådligt att hålla dem i jorden. Detta kommer att påverka smaken av grönsaken negativt. Den optimala uppsamlingstiden är 60–70 dagar efter uppkomsten av de första skotten.
Efter utvinning och jord bör rotfrukten placeras intill åsarna. Den fastnade jorden kommer därmed att torka ut, och rotfrukten blir lätt att rengöra från jorden.
Japansk rädisa kan lagras i upp till tre månader utan att tappa smaken. Om rotfrukter ska förvaras i kylen bör de först läggas i plastpåsar. Innan detta måste du trimma topparna.
Den idealiska lagringstemperaturen för grönsaker är 0 grader. Vid låga temperaturer blir det glasigt, vid höga temperaturer blir det för mjukt.
Dessutom kan förvaringsplatsen för japanska rädisor vara en källare. I det här fallet ska rotfrukterna ligga i lådor som är fuktade med sand. Grönsaker läggs i rader, varje lager beströs med sand. Sand kan ersättas med fuktad mossa.
