Beskrivning av daikonsorten Dubinushka, funktioner för odling och vård

En av sorterna av japansk rädisa, Daikon Dubinushka, föddes upp av specialister inom urval och fröproduktion av grönsaksgrödor vid All-Russian Research Institute i slutet av förra seklet. Trädgårdsgrödors egenskaper är baserade på de egenskaper som är inneboende i representanter för korsblommiga familjen.

Daikon från japanska botaniker ersatte den ryska rädisan, som har en eldig smak. På Stillahavsöarna är grönsaken populär på grund av dess välgörande egenskaper. Och den delikata smaken av daikon gör att den kan konsumeras färsk och i stora mängder.

Beskrivning av sorten

Funktioner hos Daikon Dubinushka:

• dissekerade löv av en ljusgrön nyans, något pubescent, ovala långsträckta;
• halvhöjt uttag;
• cylindriska rotfrukter, spetsade nedåt, 30–40 centimeter långa;
• saftig vit fruktkött.

Dubinushka-sorten är en mellansäsongsart som mognar inom 65–70 dagar från uppkomstdatumet. Rädisans frukter är stora i storlek, väger från 600 gram till 2,5 kilogram, och fruktköttet är sötaktigt och med en minimal mängd stickande ämnen. När det konsumeras är daikon behagligt uppfriskande, så du kan göra läckra sallader av det. Rotfrukten behåller sina välgörande egenskaper väl under vintern. Du kan äta daikon Dubinushka till nästa skörd.

Växande

Daikon Dubinushka odlas tidigt på våren och hösten. I de norra regionerna kan grödor odlas under filmtäcke. Även om rädisa växer bra vid låga temperaturer är den inte kallare än 10 plusgrader. Långvarigt kallt väder kommer att stoppa tillväxten av daikon, och grönsaken kommer inte att dö. Utbyten av saftiga rotfrukter kommer inte att glädja sommarboende om sommaren är kall och med kraftiga regn.

Dubinushka-sorten odlas i öppen mark, eftersom daikonen kommer att ha tid att mogna helt innan kallt väder börjar.

De börjar plantera daikon frön från mitten av april till de första tio dagarna i maj. Fröplantor planteras tidigare vid 30 dagars ålder, när 3 eller 4 riktiga löv har bildats.

Det rekommenderas inte att plantera daikon senare, annars kommer växten att gå till spillo.

Förberedande åtgärder för plantering består i att värma upp fröna i varmt vatten vid en temperatur på 50 grader. Därefter härdas frömaterialet i kylen i 24 timmar. Du kan desinficera fröna i en enprocentig lösning av kaliumpermanganat genom att doppa fröna i 20–30 minuter.

En plats för grönsaker väljs med lös och näringsrik jord med neutral surhet. Det är bättre om området tidigare var ockuperat av potatis, morötter, zucchini och tomater. Men daikon planteras inte efter andra korsblommiga växter. Många skadedjur, deras larver och patogena mikroorganismer finns kvar i jorden och kommer inte att tillåta grönsaksgrödan att utvecklas fullt ut.

Vårplantering av daikon kräver att man gräver upp området på hösten. Före plöjning, tillsätt 1–2 kilo humus, 40 gram superfosfat och 20 gram magnesiumsulfat per kvadratmeter. Följaktligen kräver sådd före vintern jordberedning på våren.

För det cylindriska utseendet på Dubinushka-rädisan, välj ett plantmönster på 30x60 centimeter. Det är bättre att lägga 2 korn i varje hål och plantera dem till ett djup av 2 centimeter. För att plantor ska dyka upp snabbare, fuktas bäddarna före plantering. Efter sådd sprayas jorden också med vatten och mulkas med halm, torv eller humus. När vädret är kallt kan du täcka sängarna med film och ta bort den varje dag för ventilation.

För att förbereda plantor planteras frön, 2 stycken vardera, i torvkrukor eller torvtabletter. Behållare med grödor är täckta med glas eller film, vilket skapar växthusförhållanden. Efter att plantorna har dykt upp, efter 5-7 dagar, tas skyddet bort från behållarna.

Transplantera plantorna i väl uppvärmd jord.

Funktioner av vård

Daikon är opretentiöst, men det kräver mycket fukt, eftersom klimatet i grönsakens hemland är fuktigt. När man odlar grödor bör en trädgårdsmästare ägna särskild uppmärksamhet åt vattning. Det ska vara regelbundet och rikligt. Men du bör inte förvandla en trädgårdssäng till ett träsk. Daikonen kommer att överleva att torka ut ur jorden, men den kommer att försvinna och huden blir sträv och hård i smaken. Under varma somrar kan frukterna spricka.

Veckovis lossning av jorden efter kraftiga regn och vattning gör att jorden blir genomsläpplig för luft.

För att inte oroa dig för den konstanta fuktigheten i jorden i rädisabädden måste du täcka grönsaksplanteringarna med ett lager halm eller torv. Luftning utförs tillsammans med ogräsrensning, så ogräs blir ofta en källa till sjukdomar i grönsaksgrödor.

Daikon-sorten Dubinushka behöver matas när jorden är utarmad och inte innehåller de nödvändiga elementen som är viktiga för växtens utveckling. Organiska och mineraliska komplex består av mullein, utspädd i ett förhållande av 1:5, kaliumsulfat - 4 gram per hink vatten. Kombinera gödning med vattning. Det är användbart att lägga till nitrophoska i jorden genom att späda 2 matskedar i 10 liter vatten. Under säsongen räcker det att mata mellansäsongen daikon sort dubbelt.

Förtjockade planteringar av Daikon Dubinushka är oönskade. Rotgrödorna kommer inte att ha tillräckligt med utrymme för en hel växtsäsong, och plantan kommer att bulta. För att undvika en obehaglig situation utförs gallring av rädisorna i fasen av 2 riktiga löv. Vanligtvis avlägsnas svaga, deformerade och skadade stjälkar.

Det rekommenderas att backa upp Dubinushka-sorten, eftersom en del av rotfrukten sticker ut över marken. För att göra de cylindriska frukterna mindre benägna att tryckas upp från marken måste du lossa bädden innan du planterar fröna till ett djup av 30, eller helst 50 centimeter.

Fördelar och nackdelar

Grönsaksodlare lyfter fram de positiva egenskaperna hos trädgårdsgrödor:

1. Den saftiga, snövita fruktköttet är behaglig för smaken och fördelaktigt för människors hälsa. Sötaktig rädisa konsumeras av dem som lider av lever- och njursvikt.Användningen av daikon i olika rätter ökar aptiten och stimulerar slemhinnan i mag-tarmkanalen.
2. Produktiviteten hos daikon Dubinushka är hög. Från 5 till 7 kilo rotfrukter skördas från 1 kvadratmeter.
3. Grönsakssorten är resistent mot bakterieinfektion.
4. Insamlade rotfrukter behåller sina nyttiga egenskaper under lång tid om skördereglerna följs och lagras i källare för vintern.
5. Den japanska rädissorten Dubinushka mognar snabbt och redan i slutet av juli kan du njuta av de saftiga frukterna.

Bland nackdelarna med daikon finns det känslighet för svampinfektion när reglerna för växtföljd inte följs och under perioder av våt, kall sommar.

Skadedjur och sjukdomar

Som alla representanter för Cruciferous daikon-sorten är Dubinushka mottaglig för svarta bensvamp. Beskrivningen av symtomen på sjukdomen inkluderar mörkare av växtstammen, dess uttunning och böjning. Om åtgärder inte vidtas kommer växten att dö. Förebyggande av sjukdomen är korrekt växtföljd av grönsaker, placera växter på ett avstånd av 30 centimeter. Före plantering bör daikonfrön värmas i varmt vatten, följt av kylning i kallt vatten med gaspåsar. När man odlar daikon genom plantor övervakas deras utveckling, vilket förstör sjuka och svaga växter i tid.

Med Phoma i inledningsskedet blir även stammen nedanför svart, men då blir bladen täckta av ljusbruna fläckar och svarta prickar. Rotfrukten utvecklas inte utan torkar ut och plantan dör.

Bland skadedjuren av japansk rädisa kan man urskilja kålflugan, vars larver förstör stjälkar och rötter av daikon Dubinushka och biter i dem. Kålskärmasklarver övervintrar i jorden. Och på våren flyger en liten fjäril med brungrå vingar ut ur pupporna.Armémasken lägger ägg på undersidan av rädisbladen. Sedan livnär sig larverna som kommer ur dem på fruktköttet från rädisabladet och går så småningom vidare till frukterna.

Du kan bli av med skadedjur genom att behandla daikon med en lösning av tobaksdamm, pudra den nedre delen av stammen med träaska och röd paprika. Att spraya med lökskalsinfusion hjälper till att bli av med parasiter. Vid massiv skada på planteringar av japansk rädisa Dubinushka används insekticida preparat: Actofit och Lepidotsid.

Skörd och lagring

Rotgrödor som har mognat i 2 månader börjar skördas i torrt, soligt väder. Daikon dras lätt upp ur marken om jorden är lös. I täta jordar är det nödvändigt att gräva upp sängarna med en höggaffel. De utdragna rotfrukterna lämnas på marken för att torka. Endast torr frukt kan lagras. Trälådor där rädisor placeras är lämpliga för detta. Placera behållaren i ett rum med en lufttemperatur på 3–4 grader Celsius och en luftfuktighet på 75–80 procent. Ventilation måste installeras i källaren eller källaren. Under vintern övervakas frukternas tillstånd och skadade tas bort. Med korrekt förvaring av daikon Dubinushka kommer skörden från ens en trädgårdsbädd att räcka för en familj att hålla hela vintern för att förbereda vitaminrika sallader.