Att skörda rödbetor är, precis som andra rotfrukter, oerhört viktigt. Korrekt skapade förhållanden och rätt skötsel ökar hållbarheten på rödbetor. Om du inte vet när du ska skörda rödbetor och utföra proceduren mycket tidigare, och ignorerar tidsfristerna, kommer du sannolikt att stå utan skörd på vintern. En garanti för en rik skörd är att alla regler och rekommendationer följs vid insamling av rödbetor.
Vikten av att städa
Om du vet vilken sort grönsaken tillhör är det lätt att bestämma tiden för grävning. Tillverkaren tillhandahåller detaljerad information om varje fröpaket.Dessutom måste varje trädgårdsmästare styras av huvudkriteriet - hårdheten hos mogna frukter. Detta är lätt att kontrollera.
Att ignorera tidpunkten för skörd leder till att grönsaken växer igen. Rotfrukter är täckta med ljusa ränder. Senare bildas unga rötter på dem, som också är vita. Det sista tecknet på återutveckling av kulturen är blomning.
Uppkomsten av sådana faktorer signalerar att grönsaken är redo för skörd. Ljusa ränder kanske inte bildas på topparna, men mycket lägre. En person kanske inte ens misstänker vilket mognadstillstånd växten befinner sig i. För att se dem måste du dra ut rotfrukten ur jorden.
Trädgårdsmästare rekommenderas att noggrant inspektera tomten. Bestäm om toppen av frukterna sticker ut från marken. Om grönsaken fortsätter att växa betyder det att den ännu inte är redo att grävas upp. Därför skjuts trädgårdsstädningen upp till en mer gynnsam tidpunkt.
I det här fallet lossas jorden och gödningsmedel appliceras. Det kan vara kaliumsalturea eller superfosfat. De glömmer inte heller systematisk vattning av grödan.
Insamlingsregler
Vid första anblicken är processen väldigt enkel. Men det kräver överensstämmelse med ett antal viktiga nyanser och med hänsyn till kulturella egenskaper:
- Rödbetor skördas i torrt väder utan nederbörd. Den minsta mängden fukt påverkar frukternas hållbarhet negativt.
- Rotgrödor dras ut från marken med händerna och håll försiktigt fast i topparna. Detta kommer att hjälpa till att undvika skador på grönsakerna under skörden. Hög jorddensitet kräver användning av en gaffel eller spade. Du måste gräva i grönsaken försiktigt för att inte skära den. Närvaron av sprickor orsakar utveckling av svamp och infektion av närliggande friska frukter.
- Den uppgrävda rödbetan befrias från toppar.För att göra detta, använd en beskärningssax eller en vanlig hushållssax. Det rekommenderas att lämna en liten svans, ca 1 cm. Om roten är lång klipps den också.
- Den skördade grödan torkas, läggs ut under ett tak i det fria. När frukterna torkar vänds rödbetorna över till andra sidan.
Innan rotgrödor läggs i lager sorteras de, stora och små läggs ut separat. Det är bättre att slänga grönsaker med tecken på sjukdom omedelbart så att de inte infekterar grannarna. Håll också skadade åt sidan och använd dem så snart som möjligt. Förvaringsutrymmet kan vara källare, källare eller skafferi.
När ska man skörda betor: riktlinjer
För att bestämma lämplig skörd av rotfrukter bör du fokusera på grunderna. Först och främst är det här tiden för plantering i marken och grödan. Varje art har en viss mognadsperiod. Denna process kan modifieras av väderförhållandena.
De senaste åren har vädret samtidigt varit instabilt. Därför bör rengöring inte göras baserat på datum, utan på grönsakens utseende. Du kan samla rödbetor från trädgården i följande fall:
- Huvudrollen spelas av växtsäsongen, som skiljer sig för varje specifik sort. Tillverkaren anger detta på förpackningen. Tidig mogna sorter är redo för skörd 65–85 dagar efter plantering. Som regel infaller detta i början av augusti. Medelmogna och sena sorter mognar tidigast 3,5–4 månader.
- Tecken på mognad kan bestämmas av utseendet. Om roten mognar bleknar topparna gradvis. De nedre bladen gulnar och torkar efter ett tag helt.
- Tidpunkten för skörden bestäms av formen på rotfrukterna och deras storlek.Samtidigt måste de motsvara sortens egenskaper.
- Utseendet på utväxter i betor.
Signalen för brådskande skörd av betor är frost. Regeln får relevans när det kommer till senmogna sorter. I det här fallet grävs rotfrukter upp även om de inte är helt mogna. Om toppen av grönsaken fångas av frost kommer det att förhindra att den lagras i källaren på vintern.
Det är inte tillrådligt att ta bort grönsaker från trädgården före den angivna tiden. Svalt väder i slutet av sommaren och tidig höst främjar aktiv vegetation. Som ett resultat ökar vikten av frukten. Vid denna tidpunkt tillåter jorden rotfrukter att samla värdefulla vitaminer och mineraler.
När man ska ta bort rödbetor från trädgården för lagring: riktlinjer för morötter
En lämplig referenspunkt för att bestämma mognad av betor är morötter. Folk som kan trädgårdsarbete rekommenderar att man gräver upp grönsaken innan man börjar skörda morötter. Betfrukter är mycket större och sticker ut betydligt över marken. Detta gör dem sårbara för den första frosten.
Tidiga sorter kommer att växa i juli. Storleken på en mogen rotgröda sträcker sig från 5 till 10 cm. Andra klassens sorter når 15 cm.
Sena sorter
Rödbetor tål kyla utan problem. Därför är en temperatur på 2–3 °C inget hinder för full utveckling. Självklart pratar vi om sena sorter. Bordsbetor har en senare grävningsperiod och skördas i mitten av hösten. Sena sorter är mycket godare än tidiga.
Förutom smak kännetecknas grödan av god avkastning. Samlingen av rotfrukter beror på storleken. Små lämnas i marken tills de är helt mogna, och stora väljs ut direkt. Det kommer att ta lite mer tid för de små frukterna att växa och vara redo att skördas.
Du kan gräva upp rödbetor enligt månkalendern.Det är bättre att skörda frukt under den avtagande månen. Det finns inget specifikt datum för varje år, eftersom det ständigt förändras. Detta är främst på hösten, mot mitten av oktober.
Datumet för insamling av rotgrödor beror på platsen för groning. Måttliga klimatförhållanden främjar snabbare mognad av grödor än torrt eller kallt väder.
Regler för förvaring av betor
När man ska gräva upp rödbetor för lagring är inte den enda frågan som intresserar trädgårdsmästare. En korrekt förberedd gröda kanske inte förvaras väl i ett olämpligt rum. Det är viktigt att skapa lämpliga förutsättningar för detta:
- Rödbetor som samlats in från trädgården kan förvaras i kylen under en kort tid. Således hålls färska grönsaker alltid till hands.
- Rotgrödor som växer i öppen mark förvaras vanligtvis i en källare eller källare. Platsen ska vara sval och torr. Temperaturintervall från 0 till 3 °C. Indikatorn får under inga omständigheter falla under.
- Golvet och väggarna i rummet måste förhindra inträngning av fukt. Se till att det inte finns några gnagare och bli av med dem i tid.
- Rotfrukter kan förpackas i lådor, korgar eller påsar. För bättre förvaring strös de med sand eller sågspån.
- I avsaknad av speciella behållare fördelas grönsaker över hela ytan av stativet.
Under åren med att odla rotfrukter har hemmafruar använt sina egna beprövade lagringsknep. De rekommenderar att man lägger potatis och rödbetor i samma låda. Dessutom bör den sista vara överst. Hur många dagar kan grönsaker lagras? Till mitten av våren eller längre.
Rengöring är en enkel process, men det kräver att de grundläggande punkterna följs. Särskild uppmärksamhet ägnas också åt odling - skötsel, vattning och gödsling.Om du följer de grundläggande reglerna för insamling och förvaring kan du njuta av färska grönsaker under lång tid. Nämligen innan man planterar fröet för en ny skörd.
