När och varför ska man binda vitlöksblad?

För att få högkvalitativ vitlök använder trädgårdsmästare det gamla "farfars"-tricket. Vitlöksblad knyts några dagar före skörd, imiterar en märklig, inte särskilt tät knut. Liknande knölar gjorda av vitlökstoppar kan ofta hittas i trädgårdsbäddar hos mormödrar, som tror att efter en sådan procedur kommer lökarna att lagras bättre. Det finns inga vetenskapliga data om det är möjligt att förlänga hållbarheten för vitlök på detta sätt. Men att sticka vitlök före skörd är fortfarande en tradition som kan förklaras.

Viktig! Vitlök, på grund av sina biologiska egenskaper, växer sina fjädrar även under bildningen av glödlampan.

Varför binda vitlök?

Sådana tekniker har en logisk förklaring.Varför slösa energi på en värdelös process? Kanske, till en början, försökte de på detta sätt skydda glödlampan från infektion under perioden av dess aktiva bildning. Som ett resultat var kvaliteten på den bundna vitlöken högre. Lökarna förvarades bättre. Detta resultat är ganska förståeligt.

Till skillnad från lök sker i vitlök övergången av ämnen från den ovanjordiska delen till glödlampan mycket långsammare.

Att dö av löv är inte lika intensivt. Processen för bildning av kryddnejlika och lökar sker under en tid samtidigt med fjäderns fortsatta tillväxt. Att binda vitlök i knutar påverkar den gröna delen av växten, som ansvarar för ett antal viktiga funktioner, inklusive fotosyntes. Biologisk stress utlöser processen med intensivt utflöde av näringsämnen till glödlampan. Bladen börjar snabbt torka ut, från vilka skyddande fjäll bildas. Löken är växtens lagringsorgan, den förlorar förmågan att gro, men förvärvar förmågan för långtidslagring.

Naturligtvis påverkas lökarnas kvalitet och storlek till stor del av jordens sammansättning och korrekt skötsel. Men en enkel och helt fri teknik har rätt att existera. Var och en har rätt att själv avgöra om det är nödvändigt att lägga ytterligare kraft på genomförandet.

Notera! Skördedatum för vinter- och vårvitlök skiljer sig markant.

När ska man binda vitlök?

Det är vanligt att knyta topparna 3–5 dagar före skörd. Därför måste du bestämma rengöringstiden för dig själv så exakt som möjligt. Varför är detta så viktigt?

1. Detta beror på det faktum att vår- och vintervitlök skiljer sig åt i tidpunkten för plantering och skörd. Det är skördeögonblicket som avgör när man ska binda vitlöksbladen.Vintersorten mognar under första halvan av juli och vårsorten, beroende på sort, några veckor senare. För sent mogna vårsorter kan växtsäsongen pågå till slutet av september eller de första dagarna av oktober.
2. Det finns situationer när det finns flera sorter på platsen med olika mognadsperioder, vad man ska göra i det här fallet. Du måste förstå att om vitlök inte skördas i tid, växer den ur och delas upp i kryddnejlika. Så du måste närma dig skördeprocessen med hänsyn till sortens egenskaper. Samla lökarna när de mognar, utan att vänta på massiv fjäderlogi.
3. Starten av skörden påverkas också av onormala väderförhållanden. Vad ska man göra om sommaren är regnig eller torr? Ökade temperaturer eller längre perioder med regn förändrar lökarnas tillväxthastighet och kvalitet. Så i onormala situationer är det bättre att ta bort vitlöken tidigare än att vara sen med skörden.

Huvudsignalen för skörd är gulfärgning av fjädrarnas spetsar och sprickbildning av skalen på blomställningarna. Alla dessa tecken indikerar att processen med att bilda glödlampor har börjat, och du måste förbereda dig för skörd.

Notera! Tidig borttagning av blomskott ökar utbytet av lökar med 3 gånger.

Hur binder man vitlök?

Innan du binder vitlöksfjädern, var uppmärksam på blompilarna. Om din vitlök kastar ut blomskott, uppstår frågan om du behöver trimma skotten, som vid det här laget börjar bli väldigt hårda. Naturligtvis tas pilarna bort, och helst inte före rengöring, men mycket tidigare. Ungefär ett par månader efter groning börjar vitlök bilda blompilar. Den sega stjälken ska skäras så tidigt som möjligt i en nivå av 2–3 cm.Om du inte hade tid att göra detta måste du ta bort pilarna i detta skede. Denna procedur gäller vintersorter. Odlade vårsorter ger inga skott.

Efter att ha tagit bort skotten kan vitlökstopparna enkelt knytas till valfria knutar.

1. Förfarandet är enkelt, men det är lämpligt att binda vitlöken medan du bär arbetshandskar. I det sista stadiet av tillväxten blir vitlöksfjädrar stela. Det är lätt att skada händerna med grova fjädrar. Färsk juice är ganska giftig och kan lämna brännskador på huden.
2. I det första skedet, från växter som har en blompil, ta bort den på något bekvämt sätt. Pilen är ganska stel. Skaftet kan helt enkelt brytas av med händerna, men inte dras ut. Som ett resultat av ett slarvigt avbrott kan glödlampan helt enkelt slitas ur marken, men vad värre är att dess integritet kan skadas. Jag klipper stjälkarna med en beskärningssax, men en beskärningssax eller en vass kniv passar till beskärning.
3. När du har klippt skaftet på skaftet, börja knyta fjädern. Vira händerna runt vitlöksbladen och vrid det lätt för att bilda ett rep för att undvika att bryta av enskilda fjädrar när du knyter. Fortsätt försiktigt, krossa inte bladen. Knyt fjäderrepet till en vanlig knut.
4. Om höjden på fjädern inte är tillräcklig, vrid bladen i två trådar och knyt dem med en rak knut. För höga fjädrar från närliggande växter kan knytas ihop för att påskynda arbetet. I fallet när fjädern visade sig vara för kort, knöt jag helt enkelt en pigtail ur den.

Det är klart att det finns många sätt att klä sig på. I varje specifikt fall används den mest lämpliga noden. När proceduren är klar lämnas de bundna plantorna i denna form tills de skördas. Under skörden grävs plantorna upp, dras försiktigt upp ur marken och placeras under ett tak för att torka.Fjädern är inte trimmad, eftersom processen med att mogna glödlampan fortfarande pågår. Först efter att löven har torkat helt trimmar de rötterna och de återstående fjädrarna.

Naturligtvis, med en stor planteringsyta kommer det inte att vara möjligt att knyta fjädrar på alla växter. Men på ett litet område är detta fullt möjligt. Strax före skörd är det vanligt att lossa jorden och kratta bort jorden från lökarna. Detta är bekvämt att göra efter att fjädern är knuten i en knut och stör inte bearbetningen av radavstånd. Sådant arbete kräver naturligtvis extra tid. Här har alla rätt att göra ett val. När allt kommer omkring kan ingen ge garantier för att vitlök efter en sådan förberedelse för skörd kommer att bli av bättre kvalitet och kommer att lagras längre.