Odla och ta hand om gröna bönor i öppen mark

Gröna bönor fick erkännande mycket senare än andra sorter. Nu är det väldigt populärt inom matlagning. Skidan av denna gröda innehåller inga grova fibrer och används därför hela. Att ta hand om och odla gröna bönor skiljer sig praktiskt taget inte från andra sorter, men det finns fortfarande några funktioner.

Beskrivning av populära sorter och befintliga sorter

Gröna bönor är en årlig sort. Den kännetecknas av klättrande löv och musslor, i mitten av vilka det finns stora bönor. Frukterna är uppdelade med svampiga flikar, som mjuknar under tillagningen. Gröna bönor är ett helt lager av användbara komponenter, bland vilka protein är ledaren.

Kulturen kräver inte mycket ljus. För en riklig skörd räcker det med 12 timmars dagsljus. Skilsorterna är självpollinerande, så flera arter kan odlas i ett område.

Gröna bönor finns i klättrande och buskvarianter, tidig, mitten och sen mognad.

Spannmålssorter innebär att man bara äter spannmål som mat, eftersom deras skal är för hårt. Sådana sorter kan odlas i varma klimat, de mognar inte i mittenzonen. De mest populära sorterna av spannmålsbönor är:

1. Choklad flicka. Mellansäsongsväxter som når en höjd av ca 1 meter. Kulturen kännetecknas av gula långa frukter.
2. Ballad. En medelmognad böna som är resistent mot torrt väder. När de är mogna bildas ljusgula frukter med små lila fläckar. Värdet av denna sort är att den innehåller den maximala mängden protein i dess sammansättning.
3. Rubin. Också en mellansäsongsvariant. Kännetecknas av vinröda bönor och smala baljor.

Gröna bönor äts vanligtvis hela. Detta skiljer den från skalade sorter, som är olämpliga för helkonsumtion på grund av innehållet i pergamentlagret. Många gourmeter anser att gröna bönor är den sorten med högst smak. Följande sorter av sparris planteras oftast i Ryssland:

1. Kran.En sort som kännetecknas av kompakta buskar och fiberlösa baljor med en delikat smak.
2. Smörkungen. En snabbt mognad gröda med delikat smak.
3. Helvete Rem. Klätterbuskar med mjuka rosa frukter som smakar svamp.

Dessa sorter är också kända för sin förmåga att ta bort överflödig vätska från kroppen.

Hur man väljer en sort

Vilken sort man ska välja beror på individuella önskemål och klimatförhållanden. På mellanbreddgrader odlas till exempel tidiga och mellansäsongsorter. Inte mer än 130 dagar avsätts för mognad av sent mogna sorter.

Klättrare kännetecknas av långa baljor. De planteras inte bara för att få en bra avkastning, utan också för att dekorera platsen. Detta beror på det faktum att växterna har dekorativa vackra blommor och flexibla stjälkar, som kommer att bli en riktig dekoration av vilken struktur som helst.

Busksorter kännetecknas av små frukter som inte är lämpliga för konsumtion. Först och främst planteras buskbönor som gröngödsel för att berika jorden med kväve.

I tempererade klimat föredrar trädgårdsmästare att odla följande sorter av gröna bönor:

1. Smörkungen.
2. Panter.
3. Sachs.
4. Lila drottning.

Dessa sorter kännetecknas av anspråkslöshet för jord och vård.

Preliminär fröberedning

Innan frön av sparrisbönor planteras utförs förberedelse för sådd, nämligen:

• sortera noggrant igenom kornen, ta bort dåliga och skadade;
• blötlägg i 12 timmar i vatten vid rumstemperatur;
• Före sådd, sänk ner kornen i en svag lösning av borsyra i flera minuter.

Timing och teknik för sådd

Grödan kräver inga speciella såegenskaper. Gröna bönor planteras i jord uppvärmd till minst 10 grader.I det här fallet bör nattfrost sluta helt. Som regel är detta mitten till slutet av maj. För bättre groning är fröna i förväg blötlagda i vatten. Vissa trädgårdsmästare använder en svag lösning av kaliumpermanganat för att desinficera materialet.

Notera! Om jorden är tillräckligt fuktig när du planterar frön, finns det ingen anledning att blötlägga dem.

För att öka motståndskraften mot sjukdomar hålls kornen i en vattenlösning av borsyra före plantering. Sedan sänks fröna ner i de gjorda hålen, vars djup är från 3 till 5 cm. För buskiga sorter lämnas 10 cm i en fåra och 30 cm mellan spåren. Hybridklättringssorter bör placeras på ett avstånd från 20-30 cm från varandra, medan avståndet mellan raderna inte bör vara mindre än 0,5 m.

Säte och dess förberedelse

De har förberett jorden för gröna bönor sedan hösten. Ingen särskild insats krävs för detta. Tillämpa standardgrävning av jord och applicering av gödningsmedel. Den senare kan användas superfosfat, kaliumklorid eller humus.

På tröskeln till plantering måste området grävas om. Vid ökad markviskositet lägger trädgårdsmästare till lite sand till den. Innan man planterar bönor fluffas jorden upp med en kratta.

Att plantera gröna bönor i öppen mark kräver obligatorisk desinfektion av jorden med en svag lösning av kaliumpermanganat.

Odlingsmetoder

Hur man odlar en gröda beror på sortens egenskaper. Busksorter med starka stjälkar planteras i rader, avståndet mellan dem är minst 20 cm. En förskjuten planteringsordning är också tillåten. Klätterbönor med en vinstocksstam kräver preliminär installation av ett stöd.

Bönor kan också planteras med plantor.Men i det här fallet är det viktigt att se till att det inte blir mer frost. Fröplantor planteras i marken först efter uppkomsten av fullständig värme, annars kommer alla växter att dö.

Hemma

Att odla bönor på en fönsterbräda är en mindre vanlig metod. Tidiga sorter är idealiska för detta ändamål. Klättrande sorter av gröna bönor kommer också att bli en dekoration i huset, eftersom deras yttre egenskaper liknar en vinstock. Och under blomningsperioden, när lila, vita eller rosa blomställningar visas på dem, överträffar dessa växter även de mest dekorativa blommorna.

För att odla en bra skörd på fönsterbrädan behöver du bördig jord. Busksorter av grödor bör odlas i krukor med en volym på minst två liter. För klättrande arter behöver du stora behållare med en volym på minst 30 liter. Sådd utförs med både torra och grodda frön.

Eftersom bönor är en ljusälskande växt rekommenderas det att placera behållare med växter på södra sidan. Brist på solljus kan negativt påverka tillväxten av grödor och som ett resultat skörden. Glöm inte heller snabb support. Annars är full växttillväxt omöjlig.

I växthuset

I regioner med kallt klimat praktiseras oftast växthusodling av bönor. Speciellt gäller detta klättersorter, eftersom de kräver mindre utrymme. Växthusplantering av bönor utförs i slutet av februari - början av mars. Inledningsvis sträcks starka strängar längs raderna, vilket kommer att fungera som ett stöd för växterna, sedan hälls jord i ställningarna.

Om sådd sker i februari måste ytterligare belysning installeras i växthusen, eftersom bönor kräver minst 12 timmars dagsljus.

Öppen mark

Bönor är en av de mest värmeälskande växterna som helt enkelt inte kan överleva i låga temperaturer. Därför är det lämpligt att plantera grödor i trädgården först efter uppkomsten av stabil värme. Om jorden på platsen är av dålig kvalitet, göds den på våren med kväveföreningar, till exempel ammoniumnitrat.

Ett utvecklat rotsystem hjälper växter att tolerera torka väl. Men långvarig frånvaro av fukt rekommenderas inte heller. Men det som gröna bönor inte gillar är överskott av fukt.

Med djupplantering måste du vänta längre på plantor, och deras rotsystem kommer att utvecklas sämre. Därför bör planteringsdjupet inte överstiga 5 cm.

Vårdtips

Gröna bönor är mycket känsliga för kyla. Om det finns ens det minsta hotet om frost, måste det planterade området täckas med en speciell film. För att uppnå en bra skörd måste du ta hand om grödan ordentligt. Utför ogräsrensning, lossning, vattning och gödsling.

Vattning

Omedelbart efter plantering vattnas sparrisgrödor en gång varannan dag. När de första skotten dyker upp, utförs bevattning när jorden torkar. Det är viktigt att tillföra fukt ända till rötterna, vattning görs bäst i slutet av dagen, när solen närmar sig solnedgången.

Erfarna trädgårdsmästare använder en enkel teknik för att återfukta. För att göra detta, fyll en fjärdedel av fatet med nyplockat ogräs och fyll det med vatten. Inom en vecka vattnas grödan med denna lösning och löser den i sedimenterat vatten (för 1 hink vatten - 1 liter lösning).

Ogräsrensning och uppluckring

Dessa procedurer är obligatoriska för alla trädgårdsgrödor. Först och främst är det nödvändigt att i tid övervaka och ta bort ogräs som kväver grödans tillväxt.Ogräsrensning och lossning utförs efter varje fuktning av jorden, tills plantorna når 10 cm.

Den första lossningen av jorden är nödvändig när groddarna når en höjd av 7 cm.

Stöd

Starkt stöd är viktigt för att klättra baljväxtsorter. Dess höjd bör inte vara mindre än 1,5 cm. En speciell tråd dras ovanpå stödet, som sedan kommer att leda växterna i önskad riktning.

De lockiga pilarna som skickar ut skott riktas också mot stödet, varefter de själva vrider sig runt det.

Nypande skott

Efter att växterna når en höjd av 10 cm, är de kuperade. Detta stärker deras rotsystem och förbättrar näringen. Efter att plantorna fått en höjd av 2 m, nyper de av toppen. Detta är en obligatorisk procedur som är nödvändig för att bevara näringsämnen, vilket gör att du kan få en riklig skörd.

Toppdressing

De flesta trädgårdsmästare använder kogödsel som gödsel. Den kan användas för att täcka jorden eller spraya växter, först lösa den i vatten.

Efter bildandet av de första bladen på växterna är superfosfatgödsling nödvändig. Samtidigt används också kemiska föreningar, men om möjligt är det bättre att överge dem eller ersätta dem med organiska gödningsmedel.

Efter bildandet av knoppar kan du gödsla med kaliumsalt. Det påskyndar växternas fotosyntes och ökar deras motståndskraft mot patogena mikroorganismer.

Notera! Det rekommenderas strängt inte att applicera kvävegödselmedel i blomningsstadiet. De provocerar riklig tillväxt av grönska, vilket leder till försämring av avkastningen.

Skörd

Bönor är en av de grödor vars frukter mognar i etapper. Den bär frukt innan den första frosten. Det är viktigt att inte låta frukterna bli övermogna, annars stelnar de.

2-3 veckor efter blomningen visas äggstockar på sparrisbönorna, och efter ytterligare 10 dagar får trädgårdsmästare sin första skörd. Som nämnts ovan kännetecknas denna sort av baljväxter av selektiv samling av mogna baljor.

Om frukterna av grödan är övermogna finns det ingen anledning att plocka dem, eftersom de inte kommer att ha höga smakegenskaper. I det här fallet lämnas de att torka och skördas för frömaterial.

Förvara gröna bönor lika lätt som att samla. Efter skörden skickas baljorna för torkning, varefter kornen tas bort från dem. Skörden förvaras på två sätt: i tättslutna glasburkar i rumstemperatur eller fryst i frysen.

Sjukdomar och skadedjur - förebyggande och behandling

Tyvärr är bönor mottagliga för de negativa effekterna av många skadedjur och sjukdomar. För att odla en riklig skörd är det viktigt att följa förebyggande åtgärder. Detta är standardberedning av frön för plantering, urval av bra och färska frökorn. Efter skörd rengörs området noggrant från växtrester, inklusive deras rhizomer. För att göra detta plöjs eller grävs det djupt med en spade. Vid tidpunkten för grävning matas jorden med kalium eller fosfor.

Sådana åtgärder kommer att bidra till att minska sannolikheten för lesioner, men garanterar inte deras fullständiga frånvaro.

Oftast är gröna bönor drabbade av svampar, trädgårdsinsekter och virussjukdomar. Som ett resultat börjar växternas rotsystem att ruttna. Till listan över de vanligaste påträffade bönsjukdomar inkluderar:

• vit röta;
• bladlus;
• mjöldagg.

Skörden kan också påverkas av antraknos och mosaik.

För att minska sannolikheten för att växter skadas av mjöldagg, före plantering, blötläggs frön i speciella preparat som ökar deras motståndskraft. Grödan måste planteras under gynnsamma väderförhållanden. De uppsamlade fröna ångas med varm luft före lagring.

För att förhindra att insekter angriper bönskidor bör skörden göras innan de spricker. Om små insekter redan har angripit, placeras de uppsamlade bönorna i frysen i flera dagar eller ångas i ett vattenbad.

Under växtsäsongen kan gröna bönor behandlas med jordbrukskemikalier, men inte mer än en gång. För att förhindra att sådan behandling orsakar skada i framtiden, före proceduren, bevattnas växterna med bredspektrum biologiska föreningar.

Om köpta frön används för plantering måste du noggrant välja dem. Först och främst, var uppmärksam på deras motståndskraft mot virus- och svampsjukdomar. Tillverkaren anger denna information på förpackningen.