Hur man odlar koriander på vintern på en fönsterbräda från frön hemma

Färska örter är alltid efterfrågade. Dess brist är särskilt akut på vintern. Sommarboende hittade en väg ut genom att odla koriander på fönsterbrädan. Hur man odlar koriander korrektnybörjare trädgårdsmästare undrar vilken sort man ska välja för plantering. Det är nödvändigt att skapa de rätta förutsättningarna för hemmaodling för att få en skörd av hög kvalitet.

Vad det är

Många sommarbor känner till denna grönska från första hand. Men alla människor är indelade i 2 kategorier: vissa älskar koriander, andra tål inte ens dess lukt. Tänker att hon luktar insekter.

Koriander har använts under lång tid; forskare har funnit omnämnande av användningen av koriander i egyptiska skrifter. Växten är användbar, distribuerad på många kontinenter. I vissa länder anses det till och med vara ogräs. Det används inom matlagning, medicin, kosmetologi och andra områden.

Koriander, eller koriander, är en ettårig växt med stark arom. Den har flera namn, men detta minskar inte fördelarna med dess användning för människokroppen. Koriander växer från frön som lämnas i jorden över vintern eller planteras på våren.

Som smaksättning krossas korianderfrön och läggs till maten några minuter innan tillagningen är slut. Det finns andra egenskaper hos växten, som kommer att beskrivas nedan.

Skada och nytta

Koriander har många fördelaktiga egenskaper, men det finns också kontraindikationer. Du bör bekanta dig med dem innan du bestämmer dig för att odla koriander hemma.

Fördelar:

• Kvinna och koriander. Koriander stimulerar östrogensyntesen. Hjälper till att bekämpa depression. Masker som använder det förbättrar hudens tillstånd, inklusive eliminering av peeling.
• Påverkan på mag-tarmkanalen. Normalisering av aptit, avlägsnande av bakterier, förbättring av matsmältningsprocessen.
• Förbättra manlig makt. Koriander ökar styrkan och innehåller ett naturligt hormon. Hjälper till att lindra symtomen på prostatit.
• Förstärkning av benvävnad.
• Diuretisk effekt.
• Rengöring av kroppen som helhet.
• Koriander underlättar hjärtats arbete.
• Hjälper till att separera gallan.

Och mycket mer, fördelarna med koriander är svåra att överskatta. Men förutom positiva egenskaper finns det också negativa. egenskaper hos koriander:

• Cilantro ska inte konsumeras av gravida kvinnor eller under amning.
• Koriander bör inte konsumeras av personer med tromboflebit eller kolecystit.
• Människor som har haft en hjärtinfarkt eller stroke bör använda koriander med extrem försiktighet.
• Undvik för personer med diabetes och gastrit med hög surhetsgrad.

Koriander har länge varit känt för sina läkande egenskaper. Men du bör använda det försiktigt för att inte skada kroppen.

Växer från frön

Det enklaste sättet att odla koriander i en lägenhet på vintern är från frön. Du behöver bara uppfylla ett krav: så plantan direkt i krukan där den ska växa. Koriander tolererar inte transplantationer, växten slår rot, men dess tillväxt och utveckling saktar ner avsevärt.

Kruka och jord

Behållaren för att odla koriander hemma bör vara djup och bred. Korianderrotsystemet kräver mycket utrymme eftersom det har långa rötter. Krukans bredd är 45 cm, höjden 30 cm. I en sådan behållare känns koriander bra.

För korrekt tillväxt och utveckling av koriander krävs lös jord rik på organiskt material. Köp vid behov färdig jord i butiken. Som ett alternativ, blanda det 50 x 50 med jord från platsen.

Om du gör en näringssammansättning för plantera koriander själv ska du blanda:

• 1 del torvmark;
• 1 del humus;
• 0,5 delar sand.

Glöm inte bra dränering för koriander; trasig expanderad lera, tegel eller krossad sten är lämpliga; deras frånvaro kompenseras av bitar av polystyrenskum.

För att desinficera, några dagar innan du planterar koriander, vattna krukan med kokande vatten och kaliumpermanganat eller tillsätt 1 msk. l. träaska.

Fröberedning

Koriander köps endast i specialiserade butiker. De säljer högkvalitativa frön som garanterat spirar. De måste vara färska, 1 år eller max 2, senare kommer inte koriander att gro.Det är inte tillrådligt att köpa det i livsmedelsbutiker, eftersom koriander är föremål för värmebehandling. Genom att följa dessa krav kan du odla utmärkta örter på fönsterbrädan.

Vid plantering bör koriander delas på mitten. På så sätt kommer det att gro snabbare.

Sorter för odling

Valet av koriandersort spelar en viktig roll. En korrekt vald art kommer att ge en skörd och ge grönska under hela vinterperioden. Koriander på fönsterbrädan växer med enkla krav, som, om de är uppfyllda, ger den deklarerade avkastningen:

1. Stimulans. Korianderbuskarna är kompakta, höjden 25-30 cm.. Bladens färg är mörkgrön. Mognar om 2 månader.
2. Kung av marknaden. Sortens egenhet är dess kravlöshet mot värme. Det är mycket grönska, det mognar på 35-45 dagar.
3. Bärnsten. Buskarna är halvspridande. Färgen på korianderblad är mörkgrön. Mognar inom 45-50 dagar.
4. Förtrupp. Stor avkastning av grönska. Har hög immunitet mot sjukdomar. Doften är stark och ihållande.
5. Trädgårdsmästaren persilja. Bladverket är mört och saftigt, ljus i färgen. Buskarna är vanliga. Mognar om en månad.
6. Alekseevsky. Koriander är resistent mot låga temperaturer. Buskarna är upprättstående och kompakta. Mognar inom 35 dagar.
7. Orientalisk arom. Planthöjden är 60 cm, det finns många löv. Den gröna färgen är ljus. Det speciella med koriandersorten är dess starka kryddiga arom. Klar för användning inom 35-45 dagar.
8. Santo. Korianderbuskarnas höjd är 60 cm, bladstorleken är medelstor. Mognar på 50 dagar.

Oavsett egenskaperna hos koriandersorter, bestäms de bästa av trädgårdsmästarna själva. Produktiviteten hos koriander beror direkt på skötseln av grödan.

Sådd

För att odla koriander på en fönsterbräda måste du plantera fröna korrekt. För att göra detta måste du uppfylla ett antal krav.

Så här planterar du koriander i en kruka:

1. Botten av behållaren måste fyllas med dränering.
2. Fyll sedan med näringsrik jord, lämna 3 cm från toppen.
3. Lägg ut 10 hela korianderfrön eller 20 separata (beroende på behållarens bredd och längd varierar antalet korianderfrön). Ett runt frö ger 2 plantor.
4. Täck med jord, lagertjocklek 1-1,5 cm.
5. Fukta jorden, det rekommenderas att använda en sprayflaska.
6. Krukorna placeras på en varm, mörk plats, täckt med polyeten eller glas.
7. Tills groddar dyker upp behåller koriander jordens fuktighet.
8. Korianderfrön tar 7-10 dagar att gro.

Om du blötlägger korianderfrön i 1-2 timmar innan du planterar kommer de att gro snabbare. Så snart skotten dyker upp placeras krukan på en upplyst fönsterbräda och polyetenen tas bort.

Var man ska placera en kruka med plantor

Koriander älskar ljus, om det saknas dagsljus installeras ytterligare belysningslampor. Fönster i västerläge är lämpliga, helst används söderfönster. Ju mer ljus, desto bättre grön koriander. Rumstemperaturen är inte mindre än +15 ⁰С.

Hur man bryr sig

Det räcker för att uppfylla enkla agrotekniska krav. Vård för koriander är minimal, växterna är opretentiösa och anspråkslösa.

Temperatur

Koriander är köldbeständig, men tål inte värme. Därför kommer den optimala temperaturen för att odla greener i rumsförhållanden att vara +14…+20 ⁰С. I det här fallet är det nödvändigt att fukta koriandern, spraya busken ungefär en gång i veckan.

Vattning

För korrekt tillväxt och utveckling av koriandergrönt krävs fuktig jord. De första 1-1,5 månaderna kräver återfuktning med sprayflaska. Detta är nödvändigt för att inte tvätta rötterna av koriander.

Vattna sedan försiktigt jorden nära korianderrötterna. Vatten ska inte komma på bladen. Se noga till att växten inte torkar ut, koriander tolererar inte lätt sådan stress.

Belysning

Ljus är nödvändigt för korrekt utveckling, koriander sträcker sig inte och producerar frodig grönska endast om den har tillräckligt med ljus. Cilantro behöver det 6-10 timmar om dagen, om det är bristfälligt är fönsterbrädor utrustade med speciella lampor.

Gallring

Det rekommenderas att ta bort överflödiga korianderplantor. Detta är nödvändigt för att de återstående korianderskotten ska kännas friare och bilda mer grön massa istället för tunna blad.

När du tar bort överflödiga korianderplantor bör du vara försiktig, du behöver inte dra ut onödiga groddar med rötterna. De skärs försiktigt med en kniv eller sax. Skador på rotsystemet hos de återstående växterna kommer att bromsa tillväxten och utvecklingen av busken.

Tidig gallring av koriander ger de återstående korianderplantorna möjlighet att utveckla mer grön massa.

Ta bort blomstjälkarna

Skörden på fönsterbrädan är nödvändig för att förse bordet med färsk koriander. Men glöm inte att vilken växt som helst strävar efter att föröka sig. När blomstjälkarna dyker upp saktar tillväxten av den gröna koriandermassan kraftigt. Växten ägnar all sin kraft åt att odla frön.

För de som inte behöver dem rekommenderas att ta bort blomstjälkarna från koriander. Försiktigt, för att inte rycka upp växten, klipp ut de framväxande blommorna med en sax. Sedan kommer växten att fortsätta att glädjas med grönt bladverk.

Gödselmedel

Sommarboende rekommenderar inte att vara övernitiska med att gödsla. Men en gång i månaden skadar det inte att mata koriander med komplexa gödselmedel. Detta kommer att göra bladen frodigare, de gröna saftigare och mer aromatiska.

Skadedjur och sjukdomar

Insekter som skadar koriander inkluderar:

• vägglöss;
• fröätare;
• falla armémask;
• paraplymal;
• knäpparlarv

För att bekämpa dem rekommenderas det att behandla koriander med insekticider.

Bland sjukdomarna är koriander mottaglig för mjöldagg och ramularia.Sjuka växter ändrar bladfärg. Iakttagande av planteringsteknik och förebyggande av vattenförsämring krävs. Om koriander är infekterad, tas de sjuka plantorna bort och allt grönt behandlas med fungicider. Behandlade korianderblad ska inte ätas förrän läkemedlet går ut. Dessa data anges i instruktionerna.

Skörd

Till skillnad från att samla koriander från trädgårdsbäddar, beskärs aldrig växter från fönsterbrädan vid roten. Det är nödvändigt att lämna 1 cm i längden på stjälkarna. Då kommer korianderbladen börja växa igen.

Korianderblad skärs av, vars längd är minst 15-20 cm.Små centrala blad lämnas för att fortsätta tillväxten av grönska.

Det speciella med koriander är att den dör väldigt snabbt. För att slippa stå utan koriander bör du plantera nya frön var 2-3 vecka. Då kommer du att förse dig med koriander under en lång period.

Korianderfrön skördas när de lätt kan separeras för hand. Oftast ändras deras färg till ljusbrun. Torka koriandern ordentligt.

Lagring

Förvara färsk koriander i frysen, skär bladen och frys in dem. Lägg sedan till den i den färdiga rätten. Om det inte går att frysa koriander kan du torka den. Hacka koriandern och lägg i en torr behållare med tätt lock.

Mogna frön torkas och förvaras hela. Det är så koriander behåller de flesta av de ämnen som den är värderad för. Före användning krossas koriander.

Hur man odlar koriander på ett fönster på vintern på vintern

Det finns en sådan metod att odla koriandergrönt på fönsterbrädorna som att plantera i vändningar. Processen är enkel, koriandern växer utmärkt. Du kommer behöva:

• plastpåsar för frysning;
• icke-vävd handduk;
• stort plastglas;
• svamp för jämn vattning;
• flytande lösning av kaliumpermanganat;
• Väteperoxid;
• bördig mark;
• korianderfrön.

Arbetsytan är förberedd, polyetenen viks på mitten, längden är cirka 35-40 cm, en rullad handduk placeras ovanpå, dess längd är kortare än polyetenen. Du måste lämna en fri kant så att du kan linda vridningen runt den efter att ha avslutat arbetet. Fukta sedan försiktigt med manganvatten. Nästa steg är att lägga ut jorden. Skikttjockleken är 1 cm, fördelad över handdukens yta, lämna 1 cm från övre och nedre kanterna Fukta generöst med en lösning av kaliumpermanganat. På toppen, dra dig tillbaka cirka 1-1,5 cm från början av jordlagret, sprid koriandern. Korianderfrön placeras ofta, var 1 cm.

Det sista steget är vikning. Ett snyggt rör vrider sig, klämmer eller krymper inte för mycket. Lämnar plats för rötter. När jorden tar slut, linda den återstående polyetenen lite tätare. Knyt den resulterande vridningen så att den inte lindas upp. Bifoga ett papper där de undertecknar frönas namn och planteringsdatum.

Ungefär 0,5 cm vatten hälls i botten av ett plastglas och 12-15 droppar väteperoxid tillsätts där. En twist med koriander placeras i den, täckt med polyeten och dras åt med ett elastiskt band. Övervaka vattennivån noggrant, den bör inte minska. Efter att korianderskotten har dykt upp, ta bort filmen och placera glaset på en solig fönsterbräda.

Recensioner om att odla hemma

Råd från erfarna trädgårdsmästare hjälper en nybörjare av grönsaksodlare att odla koriandergrönt korrekt utan att göra vanliga misstag.

Nadezhda: "Det är inte svårt att odla koriander. Det räcker med att följa enkla krav, och greener kommer att finnas på bordet året runt.Det finns ingen anledning att plantera om växterna, kulturen gillar det inte. Det är bättre att först plantera koriander i en stor behållare och sedan bryta igenom. Kryddan faller inte i allas smak och av hälsoskäl. Därför råder jag dig att tänka och utvärdera alla för- och nackdelar.

Koriander är ett hälsosamt grönt vitamin som människor behöver. Det är inte svårt att odla den på tomten, men de sommarboende som verkligen älskar koriander odlar den hemma på fönsterbrädan. Det är inget komplicerat med det, välj bara en plats, bra frön och uppfylla kraven för att ta hand om koriander.