Jerseykon kan anses vara en av de bästa, eftersom den kombinerar hög mjölkproduktivitet och anspråkslöshet. Dessutom uppskattades alla dess fördelar relativt nyligen, och först nyligen har ryska uppfödare aktivt börjat föda upp det. Tyvärr kan denna ras inte kallas en köttras. Faktum är att alla näringsämnen används för att producera mjölk med hög fetthalt.
Jerseykorasens historia
Det är nu nästan omöjligt att fastställa från vilka sorter Jerseyrasen härstammar och när exakt detta hände. Kors ursprungliga livsmiljö är dock förmodligen känd - ön Jersey. Detta territorium är en del av Storbritannien och ligger i Engelska kanalen. Lokalbefolkningen ägnade sig åt djuruppfödning. Korna valdes ut efter mjölkfetthalt: ju högre, desto bättre.
Forskare föreslår att Jerseyrasens förfäder är vissa typer av normandiska kor blandade med andra raser. Uppfödarna lyckades uppnå oöverträffade resultat, och därför antogs en lag som förbjöd import av boskap till ön. Tack vare detta uteslöts korsning med representanter för andra raser, vilket skulle leda till en minskning av mjölkkvaliteten.
Utseende och egenskaper
Huvuddragen hos rasen är:
- Kompakt konstruktion. Vid manken når djuren cirka 1,3 meter.
- Vikten på en ko är cirka 400 kilogram, och kroppsvikten på en tjur når 700 kilogram. Kalvar väger 20-23 kg vid födseln. Musklerna är dåligt utvecklade.
- Jerseyrasen har en röd färg. Det finns även kor med brun färg kombinerat med mörka fläckar.
- Lemmarna är raka och långa.
- Baksidan har en välvd kurva.
- Det finns hudveck på den tunna och långa halsen.
- Huvudet är litet, pannan är smal, hornen är mycket små eller helt frånvarande.
- Bröstbenet är smalt, grunt.
- Svansen är lång.
- Baksidan av kroppen är upphöjd.
- Utvecklat juver.
När det gäller produktivitet är den dagliga volymen mjölk som produceras cirka 32 liter. På ett år producerar en ko upp till 4 tusen kilo produkt (maximalt - 11 tusen).
Mjölk har en hög fetthalt - från 5 till 8 procent. Dessutom har den en behaglig lukt och utmärkt smak. Tack vare dessa egenskaper började Jersey-kon kallas "lilla mejeri".
För- och nackdelar med rasen
Precis som alla andra nötkreatur har denna ras ett antal fördelar och nackdelar.
Regler för underhåll och skötsel
På sommaren får kor beta hela dagen. På vintern hålls djuren i ett vanligt stall. Standardkraven för lokalerna är:
- Frisk luft genom god ventilation.
- Inga utkast.
- Systematisk städning av lokaler.
- Tillräcklig belysning (både naturlig och artificiell).
- Tillgänglighet för ett värmesystem.
- Brist på buller och tjafs i närheten.
- Regelbunden undersökning av veterinär och vaccination.
Vad man ska mata djuren
På vintern utfodras djuren med hö i mängden 16 kg per djur och dag, och blandfoder, rotfrukter, halm och kraftfoder används som tillskott. Eftersom tröjor har en kompakt byggnad och inte är frossande, kräver de inte stora mängder mat.
Det är önskvärt att fodret innehåller mer protein. Detta bidrar till att öka mjölkproduktiviteten. Det rekommenderas också att sprida salt i ladugården för att kompensera för bristen på spårämnen i djurens kroppar.
Subtiliteter av avel
Kor når puberteten vid två års ålder. Kalvning sker självständigt och utan komplikationer, det vill säga mänskligt deltagande krävs inte. Kalvar föds svaga och kräver därför särskild vård:
- Omedelbart efter födseln torkas barnet och appliceras på juvret (inom den första timmen).
- Ungarna livnär sig endast på mjölk under de första veckorna.
- När man når en månads ålder införs kompletterande livsmedel (grönsaker) i kosten.
- Efter två månader kan kalvarna släppas ut på bete. Från och med detta ögonblick bör det dagliga vätskeintaget inte överstiga tre liter.
Under de första tjugo dagarna efter födseln hålls kvigan på blandfoder. En ko bör inte dricka kokt och kylt vatten mer än 2-3 gånger om dagen i små mängder.
Sjukdomar och deras behandling
Rasen är resistent mot patologier, förutsatt att ägaren följer alla skötselregler. Om detta inte sker, och även om infektionshärdar uppstår i området där djuren hålls, kan kor bli sjuka i leukemi, leptospiros och actiminos. Brist på hygien leder också till utvecklingen av helminthiasis.
Vad du ska titta efter när du väljer en ko
För att se till att djuret är friskt måste du vara uppmärksam på tillståndet:
- juver;
- tänder;
- hovar;
- hud;
- horn;
- fogar.
Följande tecken indikerar hög produktivitet: juvret efter mjölkning är avsevärt reducerat. Kroppsvikten på en mjölkko måste vara minst 300 kg. Det viktigaste tecknet på en hög fetthalt i en produkt är närvaron av vax i öronen.
Bland de folkliga tecken som indikerar djurets goda tillstånd:
- en lång svans;
- stort utrymme mellan revbenen;
- massiv bröstkorg.
Utsikter
Tröjor är lönsamma att föda upp som mjölkras. Köttsektorn är exkluderad, eftersom mängden produkt som erhålls vid produktionen är betydligt mindre än kostnaderna som investeras i denna process. Därför är det värt att helt koncentrera sig på mjölkproduktionen hos Jersey-kor.
I Ryssland är rasen lämplig för avel. Jerseyanerna producerar inte mycket mjölk, men kvaliteten på produkten kompenserar för bristen. Men om du planerar att ta emot stora volymer billig mjölk bör du välja en annan ras. Jerseykor anses välförtjänt vara en av de bästa mjölkraserna i världen. För att avel ska bli effektiv är det viktigt att ta hänsyn till ett antal egenskaper och nyanser som relaterar till denna ras.