Acaciahonung kännetecknas av ett högt innehåll av värdefulla komponenter. Dess fördelaktiga egenskaper är mer uttalade än i andra sorter. Tack vare detta kan produkten användas för behandling och förebyggande av många sjukdomar. Det är användbart för patologier i det kardiovaskulära systemet, skador på synorganet och sjukdomar i matsmältningsorganen. Det är viktigt att använda produkten på rätt sätt.
Beskrivning av honungskampanj
Acaciahonung produceras i de södra delarna av Ryssland och vid foten av Kaukasus. Bin hämtar produkten i slutet av maj och början av juni i 2 veckor. En bikoloni kan producera upp till 12 kilo honung per dag. 1 hektar akaciaplanteringar ger upp till 1 ton söt delikatess. Bikakorna med denna nektar är klara i början av juli. Därför, i mitten av sommaren, dyker färsk produkt upp på rea.
Den riktiga produkten ser ut som väldigt lätt nektar. Direkt efter uppsamling har den en flytande konsistens och behåller den i ett år. Honung gjord av vit akacia är nästan genomskinlig, medan honung gjord av gul akacia har en ljus bärnstensfärgad färg. Denna produkt kännetecknas av en delikat, subtil arom med en lätt syrlighet.
Smaken är behaglig och omslutande. Den har lätta vaniljtoner och en lång eftersmak. Det finns ingen bitterhet i den rena produkten.
Sammansättning och kristallisation
Denna typ av honung innehåller många värdefulla vitaminer - A, E, H, K, B. Den innehåller också många andra användbara ingredienser:
- fruktos;
- fytohormoner;
- organiska syror;
- flavonoider;
- kväveföreningar;
- kalium, zink, järn, fosfor och andra mineraler;
- kisel, aluminium, titan, nickel, litium, bor.
Denna typ av honung är inte kanderad under lång tid. Det kan bibehålla en flytande konsistens i 2 år. Som jämförelse kristalliserar lindhonung inom 3 månader.
Det är värt att notera att vit akaciahonung efter kandering blir kornig och får en snövit nyans. Nektar från gula sorter av växten får en vit-gul färg och granulär struktur efter kristallisering.
Fördelar för människor
Denna honung kännetecknas av uttalade fördelaktiga egenskaper. Regelbunden användning gör att du kan uppnå följande effekter:
- Lugna ner nervsystemet, eliminera depression och sömnstörningar, öka uthålligheten under ökad intellektuell stress.
- Förbättra ämnesomsättningen.
- Normalisera blodtrycket.
- Förbättra matsmältningsfunktioner, rengöra njurar och lever.
- Uppnå diuretiska och antibakteriella effekter.
- Öka hemoglobinet.
- Återställ styrkan efter fysisk aktivitet.
- Förbättra hematopoetiska funktioner. Därför är denna honung perfekt för äldre människor.
- Återställ synorganets funktioner.
- Uppnå en antiseptisk och regenererande effekt. Kompositionen kan användas för traumatiska skador och hematom.
- Eliminera luftvägssjukdomar.
Biodlingsprodukten är perfekt för att förbättra tillståndet för hud, hår och naglar. Kompositionen används som olika kosmetika. Den används för att göra wraps.
Honungsbad låter dig bli av med övervikt och återställa blodcirkulationen. De eliminerar också svullnad. Produkten gör ansiktet fräscht och elastiskt, jämnar ut huden och eliminerar ojämnheter.
Kompositioner baserade på denna typ av binektar hjälper till att bli av med celluliter. De behandlar framgångsrikt alopeci och förhindrar håravfall. Bad gjorda av denna produkt hjälper till att stärka nagelplattorna och hjälper till att undvika deras bräcklighet.
Används inom folkmedicin
Denna honung har en komplex effekt på kroppen. Det kan användas inom olika områden av traditionell medicin.
Ögonsjukdomar
Acacia har antiinflammatoriska egenskaper, vilket gör det användbart för röda och svullna ögon. För att uppnå önskad effekt måste kamomillavkok blandas med en liten mängd honung och användas som en lotion på morgonen och kvällarna.
Det är tillåtet att endast använda färsk och högkvalitativ honung för ögondroppar. Annars kan det skada dina ögon allvarligt. För att göra en salva som kan appliceras på ögonlocken bör du använda akaciahonung och fiskolja. Dessa ämnen blandas i lika delar.
Diabetes
Acaciahonung kan användas av personer med diabetes. Med måtta kan detta botemedel användas som ett alternativ till socker.
Denna sort kännetecknas av det lägsta hypoglykemiska indexet - 32. Användningen av en sådan biodlingsprodukt hjälper till att minska behovet av insulin och normalisera blodcirkulationen, vilket minskar skadan från uppkomsten av plack.
Hjärtsjukdom
För att undvika utvecklingen av patologier i hjärtat och blodkärlen är det nödvändigt att använda en universell återställande produkt. För att göra detta rekommenderas det att blanda akaciahonung med samma mängd russin, torkade aprikoser och katrinplommon. Alla ingredienser måste krossas med en mixer och placeras i en glasbehållare i kylskåpet. Ta 2 matskedar tre gånger om dagen med vatten.
Acaciahonung hjälper också till att minska kolesterolet i blodet. Detta beror på innehållet av värdefulla antioxidanter i produkten, som tar bort giftiga ämnen från kroppen. Tack vare detta är det möjligt att undvika bildandet av aterosklerotiska plack.
En blandning av 1 matsked honung och 1 tesked kanel ger stora fördelar. Det bör konsumeras en halvtimme före frukost.Efter bara 2 timmar minskar halten av dåligt kolesterol i blodet avsevärt.
Applikation inom kosmetologi
Denna produkt har länge använts för kosmetiska ändamål. Det kan användas för att förbättra utseendet på hud och hår. Du kan göra en ansiktsmask baserad på följande ingredienser:
- 20 gram akaciahonung;
- 20 gram havregryn;
- 1 liten sked citronsaft.
Alla ingredienser måste blandas, appliceras på ansiktet och lämnas i en kvart. Sedan ska kompositionen tvättas av och en närande kräm appliceras.
En mask gjord av följande ingredienser är inte mindre effektiv:
- 1 matsked akaciahonung;
- 0,5 matsked olivolja.
Kompositionen måste gnidas in i huden och utföra cirkulära massagerörelser. Denna procedur har en fuktgivande effekt och främjar elastinsyntesen. En ytterligare fördel med manipulationen är lyfteffekten.
För att stärka dina hårrötter och göra dem mer glänsande kan du göra en närande mask av följande ingredienser:
- 4 matskedar akaciahonung;
- 3 matskedar vegetabilisk olja;
- 1 äggula.
Alla ingredienser måste blandas, gnidas in i hårbotten och lämnas i 40 minuter. Tvätta sedan av kompositionen med schampo. Det är användbart att utföra proceduren en gång i veckan i en månad.
Med hjälp av denna typ av honung kan du göra en hälsosam kroppsskrubb. För att göra detta behöver du följande:
- 2 matskedar akaciahonung;
- kaffesump.
Ingredienserna ska blandas till en tjock pasta och fördelas över hela kroppen. Därefter kan kompositionen tvättas av med varmt vatten.
Kontraindikationer och skada
Produkten kan vara skadlig för personer som är utsatta för allergier. Det skadar också tandemaljen och kan leda till övervikt.Produkten ska inte ges till barn under 2 år. I denna ålder är det stor sannolikhet att utveckla allergier. Det rekommenderas inte att äta akaciahonung under graviditet och amning.
Hur man upptäcker en falsk
För att skilja en naturlig produkt från en falsk bör du fokusera på följande kriterier:
- Färg. Färsk akaciahonung har en mycket ljus nyans. Samtidigt bör det inte finnas några sediment eller grumliga föroreningar i den.
- Arom. Naturprodukten har en doftande, men inte stickande lukt.
- Konsistens. Högkvalitativ nektar ska vara ganska mör. Den falska har en grövre textur.
Lagringsregler
Naturlig honung måste förvaras på en mörk plats. Detta bör göras i en glasbehållare med stängt lock. Det är viktigt att tänka på att binektar kan absorbera lukter. Därför kan den inte hållas nära kryddor. Produktens hållbarhet är 1 år. Då tappar den sin användbarhet.
Acaciahonung är en värdefull biodlingsprodukt som innehåller många användbara komponenter. Denna substans kan användas för terapeutiska eller profylaktiska ändamål.
