Acaciahonung är en produkt som erhålls från bin som samlar akaciablommor. Detta är en av de läckraste typerna. Externt kan det vara gult eller vitt, vilket skiljer sig från bovete. Älskare av honung från träd som Aktia anser att produktens smak är mer subtil och elegant jämfört med andra sorter. Honung kristalliseras under hela året, vilket är en fördel med sorten.
Vad det är
Acaciaträdet växer främst i söder, akacia blommar i slutet av maj, knopparna förblir öppna i två veckor.Under denna period samlar bin honung. Den färska produkten ser ut som en trögflytande men flytande massa. Till utseendet är honung något tjockare än vatten. Färgen varierar från gul till vit, beroende på knopparnas nyans. Produkten har en stark blommig arom.
Acacia tillhör kategorin utmärkta honungsväxter. Men blomningsperioden är kortvarig, så att pumpa ut 8 till 12 kilo honung från kupan anses vanligtvis vara en bra indikator. Från en hektar planteringar är det möjligt att få upp till 800 kg produkt.
Fördelaktiga egenskaper
Den huvudsakliga egenskapen som gör denna typ särskilt populär är hypoallergenicitet. Honungsandelar används för diabetes och andra komplexa sjukdomar. Produkten innehåller enzymföreningar som hjälper till att smälta mat. Experter noterar också andra användbara egenskaper:
- förbättra processen att smälta mat, öka ämnesomsättningen;
- positiv effekt på blodtrycket;
- främja en diuretisk och antibakteriell effekt från regelbunden användning;
- ökade hemoglobinnivåer;
- restaurerande egenskaper;
- hjälper till att förbättra allmänna immunitetsindikatorer.
De listade egenskaperna gör att denna produkt kan användas som ett sätt att förbättra kroppens allmänna tillstånd. Regelbunden användning rekommenderas under säsongsbetonade förkylningar, när kroppen behöver ytterligare hjälp. Systematisk användning hjälper också till vid behandling av barndomens enures och har en gynnsam effekt på sjukdomar i det hematopoetiska systemet.
Dessutom övas tekniken i kampen mot övervikt. Korrekt användning hjälper till att bli av med svullnad.
Finns det några kontraindikationer
Men du kan inte ryckas med och ta produkten okontrollerat. Den dagliga normen är 2 matskedar.Överdrivet intag leder till en ökning av kroppens allergiska reaktion, samt ökat blodtryck och matsmältningsproblem.
Dessutom orsakas allvarliga störningar i kroppssystemens funktion av att ta honung efter uppvärmning över 45 grader. Faktum är att när den värms upp förlorar ingrediensen sina fördelaktiga egenskaper och börjar också släppa ut skadliga föreningar.
Det finns en speciell lista med begränsningar:
- Överdriv inte under graviditeten;
- Det är förbjudet att mata honung till små barn; produkten testas först efter att ha uppnått 3 års ålder;
- Vid extern användning, tillåt inte kontakt med öppna sår eller repor.
Näringssammansättning
Fördelningen av fruktos och glukos inom produkten är 40 respektive 36 procent. Denna komposition är ansvarig för den delikata smaken.
Dessutom är honung rik på vitaminer. Mest av allt finns det B-vitaminer, men det finns också vitamin A och C.
Bland gruppen av mineraler finns mangan, krom och koppar, samt natrium, bor och järn. Om vi pratar om fetthalten i produkten är den låg: endast 3% protein, 78% kolhydrater. 100 gram produkt innehåller 337 kilokalorier.
Lagringsfunktioner
Som nämnts ovan tar honung lång tid att kristallisera, vilket gör att du kan förlänga dess hållbarhet. Det är viktigt att följa de grundläggande kraven här:
- glasbehållare används för lagring;
- för långtidsförvaring, gör ett toppskikt av kokosnötolja och stäng det med ett lock på ett sådant sätt att det begränsar luftflödet inuti;
- Använd inte plåt- eller metallburkar för förvaring;
- Honung ska inte lämnas öppen.
När du förbereder hälsosamma blandningar med nötter och russin är det bättre att använda en färsk produkt, eftersom egenskaperna hos dessa ingrediensers beteende i en komposition ännu inte har studerats fullt ut.
Ansökan
Acaciahonung kännetecknas av både intern och extern användning. Om allt är väldigt tydligt med oral administrering: normen är 2 matskedar per dag, måste vi prata mer detaljerat om extern användning.
Produkten används för att skapa masker för ansikte, hår och kropp. Produkter baserade på denna produkt förbättrar hudens allmänna tillstånd och har en gynnsam effekt på det allmänna välbefinnandet.
Honungsinpackningar är ett bra botemedel för att bli av med celluliter. Det översta hudlagret, tack vare inverkan av produktens element, förnyas snabbare, får fasthet och elasticitet och den övergripande hudtonen jämnas ut.
Honung är lämplig för att behandla naglar som skalar, eliminera effekterna av akne och även för att bli av med små uttrycksrynkor i ansiktet.
Folkrecept
När den används externt används produkten ofta i kosmetiska recept:
- Ansiktsskrubb. Tillsätt samma mängd havregryn till en tesked honung och blanda sedan med citronsaft. Blandningen appliceras på ansiktet, lämnas i 15 minuter och tvättas sedan försiktigt av. Masken exfolierar döda hudpartiklar, vilket gör ansiktet mjukare och jämnare.
- Hårmask. Blanda 1 tsk honung och olivolja, applicera på håret, håll varmt i 30 minuter och tvätta sedan av med schampo. Denna mask gör håret hanterbart och silkeslent.
- Drick för att förbättra immuniteten. Tillsätt 1-2 teskedar till varmt örtte, rör om, drick 2-3 gånger om dagen.
Bonus – hur man identifierar naturlig honung
När du använder denna typ av honung är det viktigt att korrekt bestämma äktheten. Tyvärr finns det idag många förfalskningar på marknaden, dessutom späds produkten ut eller skickas ut som en typ för en annan.
Här måste du fokusera på beskrivningen av externa egenskaper:
- Nyans. Om den färska produkten är en nästan genomskinlig massa, visar den efter korttidsförvaring en mer mättad gulaktig nyans. Det finns inga föroreningar inuti materialet, inga sediment.
- Arom. När man närmar sig den uppvisar den en blommig arom utan mycket hårdhet.
- Form. När du lyfter fonden sträcker den sig bakom den och bildar inga klumpar vid omrörning.
Det finns ett test, när den används, blir produktens äkthet tydlig. Om du tillsätter en droppe jod blir honung blå om det finns konstgjorda ingredienser inuti.
Dessutom rekommenderar experter att uppmärksamma lukten. Om en skarp vinägerarom kommer från honung indikerar detta ett brott mot lagringsreglerna.
