Phacelia honung kännetecknas av unika medicinska egenskaper. Detta beror på det höga innehållet av värdefulla komponenter i den. Tack vare detta kan produkten användas för behandling och förebyggande av olika patologier. En annan utmärkande egenskap hos ämnet är den långsamma kristallisationsprocessen. Detta gör att biodlare kan använda massan som mat för bin på vintern.
Vad är phacelia honung
Honung från phacelia blommor kännetecknas av en ljusgul nyans.När den kristalliseras ändras dess färg och konsistens. Produkten får en tjock konsistens och krämig färg. Ibland blir massan grönaktig.
De karakteristiska egenskaperna hos phaceliahonung är dess unika smak och uttalade arom. Blomman mättar nektaren med välgörande eteriska oljor och fytoncider. Tack vare detta blir honungen syrlig och kryddig. Det finns ingen bitterhet eller syrlighet i smaken av massan. Samtidigt kan du märka den höga sockerhalten och sötman. Phacelia honung kännetecknas av en mjuk blommig arom.
Produktens huvudfunktion anses vara hög fruktoshalt. Denna komponent påverkar direkt kristallisationsaktiviteten. Tack vare sin närvaro behåller den uppsamlade nektarn sin flytande konsistens under hela sommaren och hösten - fram till vinterkylan.
Ursprung
Denna typ av honung är gjord av phacelia. Denna växt anses vara en utmärkt honungsväxt och är mycket produktiv. Inom jordbruket används grödan som foder- och gröngödselsort. Därför odlas den från tidig vår till sen höst. Hela denna tid kännetecknas phacelia av aktiv blomning och producerar nektar. Därför är det möjligt att få tag på värdefull honung under hela sommaren och första halvan av hösten.
Växten planteras i flera steg. Detta gör att du kan få upp till 4 generationer av högkvalitativ honung. Oftast finns denna produkt i bergsområden. Honungsbärande phacelia odlas i Sibirien och Kaukasus. Det finns också i Ukraina och i vissa europeiska länder.
Fördelaktiga egenskaper
Phacelia honung ger stora fördelar för kroppen. Detta beror på produktens unika sammansättning. De fördelaktiga egenskaperna hos denna sort inkluderar följande:
- Lugnande effekt. Produkten reglerar nervsystemets funktion och hjälper till att hantera sömnlöshet.Denna typ av honung eliminerar också framgångsrikt depression och neuroser.
- Förbättrat hudtillstånd. För att göra detta bör nektar appliceras externt. Den klarar framgångsrikt åldersrelaterade förändringar, mikrosprickor, akne och pigmentering.
- Återställande av matsmältningsorganens funktioner. Denna produkt hjälper till att normalisera surheten i magsaften. Med dess hjälp är det möjligt att hantera smärta och inflammation. Massan normaliserar också tarmens mikroflora. På grund av produktens unika egenskaper bör den användas för att bekämpa halsbränna och gastrit.
- Eliminering av förkylningar. Phacelia honung kännetecknas av uttalade antiinflammatoriska och smärtstillande egenskaper. Dessutom har produkten en slemlösande effekt. Därför kan den användas för att bekämpa förkylningar och sjukdomar i andningsorganen.
- Ökad ton. Biodlingsprodukten innehåller många vitaminer och mikroelement. Därför kan den användas för återhämtning efter ökad stress och kirurgiska ingrepp.
Ansökan
Idag används phaceliahonung inom olika områden i livet.
Det används för behandling och förebyggande av många patologier. Produkten används också ofta inom kosmetologi.
För gastrointestinala sjukdomar
Ämnet har uttalade bakteriedödande och återställande egenskaper. Därför är det tillåtet att användas för regenerering av slemhinnorna i magen. Produkten hjälper också till att bli av med vävnadsskador av patogener.
I kosmetologi
Denna produkt används ofta i kosmetologi. Det används för att lösa olika problem. Phacelia honung hjälper till att hantera följande problem:
- acne;
- pigmentering;
- åldersrelaterade förändringar;
- ökad torrhet eller oljighet i huden.
Ämnet används ofta för att förbereda masker som mättar dermis med näringsämnen och tonar det. Produkten används ofta för massageprocedurer. I kombination med välgörande oljor har den en lugnande och avslappnande effekt, normaliserar blodcirkulationen och eliminerar celluliter.
I folkmedicinen
Phacelia honung används ofta i folkmedicin. Detta botemedel rekommenderas för användning i följande fall:
- För dysbakterios. För inflammation och smärta rekommenderar experter att du konsumerar 80 gram värdefull nektar. När ämnet absorberas är det möjligt att bli av med obehag och normalisera matsmältningsorganens funktion.
- För magsår. I det här fallet rekommenderas det att använda en blandning av 150 gram honung, 50 gram aloejuice och 250 gram valnötter. Alla komponenter ska blandas väl och tas 1 matsked 3 gånger om dagen.
- För gastrit. För att göra ett effektivt botemedel för behandling av gastrit måste du blanda 100 gram honung, 20 gram aloejuice och 10 gram propolisextrakt. Alla komponenter måste kombineras och värmas i ett ångbad. Den resulterande produkten bör tas dagligen. Det rekommenderas att göra detta i 2 månader.
Honungsbadprocedurer
Dessa manipulationer hjälper till att expandera porerna och göra användningen av honung mer effektiv. Efter sådana procedurer är det möjligt att rengöra huden, mätta den med vitaminer och mikroelement, ta bort gifter och bli av med rynkor.
För att få önskad effekt kan du applicera honung på ångad hud och utföra cirkulära rörelser. 10 minuter efter detta rekommenderas att ta en varm dusch.Du kan också skrubba kroppen med en komposition baserad på nektar och bordssalt. De ska blandas 2:1.
Skador och kontraindikationer
Phacelia honung är inte alltid tillåtet att användas. De viktigaste kontraindikationerna för dess användning inkluderar följande:
- Diabetes. Personer med denna diagnos kan använda biodlingsprodukten i begränsade mängder. Dessutom kan detta endast göras efter samråd med en endokrinolog.
- Graviditet och amning. Produkten innehåller fytoöstrogener. Därför bör det inte användas av kvinnor under perioder av förändringar i hormonbalansen.
- Individuell intolerans. Det kan förekomma på alla biodlingsprodukter.
Dessutom bör överviktiga personer inte äta phacelia honung. Denna produkt anses vara mycket kaloririk och kan förvärra situationen.
Hur man skiljer från en falsk
För att välja en naturlig och högkvalitativ produkt bör du fokusera på följande funktioner:
- Viskositet – i flytande form ska massan ha en jämn konsistens. Den kanderade produkten kan innehålla små korn. Det får inte finnas vatten eller andra vätskor.
- Lukt – honung ska ha en distinkt blommig arom.
- Färg – sorten phacelia kännetecknas av en enhetlig ljusgul färg.
Hållbarhet och lagringsförhållanden
Det rekommenderas att förvara produkten på en mörk och torr plats vid en temperatur på 0...+5 grader. Det är bäst att förvara blandningen i en glas- eller träbehållare.
Phacelia honung är en mycket användbar produkt som innehåller många värdefulla komponenter. På grund av detta används det ofta i terapeutiska och förebyggande syften.
