Idag finns det ett stort antal varianter av honungs som skiljer sig från varandra i smak. De har olika kemiska sammansättningar och fördelar. Barrträdsvarianter av honung är av högt värde. De kännetecknas av en ovanlig bärnstensgrön nyans och en behaglig doft av harts. Denna produkt innehåller många värdefulla komponenter och ger stora hälsofördelar. Det kan användas för behandling och förebyggande av olika patologier.
Var hämtas produkten ifrån?
Barrhonung är en unik produkt som bin gör av en speciell vätska - honungsdagg.Det produceras av träd och insekterna som lever på dem. Bin byter till honungsinsamling med början av hösten, när blomningstiden för alla växter tar slut.
Oftast gör insekter tallhonung. Även mycket populära sorter inkluderar gran- och gransorter. Insekter bearbetar den insamlade honungsdaggen på samma sätt som blomnektar.
Bin får honungsdagg från följande källor:
- Grönsak. Under perioder med temperaturfluktuationer och plötsliga förändringar i väderförhållanden, uppträder sockerhaltiga sekret på barrväxter. De är honungsdagg, som är en utmärkt källa till råvara för bin. Denna vätska består huvudsakligen av vatten och sackarider.
- Djur. Vissa typer av insekter som livnär sig på växtsaft lämnar ett sött klibbigt sekret på träden. De kallas honungsdagg. Den innehåller mycket socker, vatten och proteiner. Ämnet innehåller även kostfiber och växtjuicer.
Denna typ av honung har karakteristiska egenskaper som gör det möjligt att skilja den från andra biodlingsprodukter. Dessa inkluderar följande:
- Mörk nyans. Samtidigt mörknar honungen gradvis. I honeycombs har produkten en bärnstensgrönaktig färg.
- Tjock och trögflytande konsistens.
- Uttalad tallarom.
- Hartsaktig smak med beska och syrliga toner.
Barrhonung kristalliserar inte, men på grund av sin ökade hygroskopicitet surnar den snabbt och separerar. Som ett resultat bildas ett grovt sediment.
Näringsvärdet
De fördelaktiga egenskaperna hos tallhonung är förknippade med dess sammansättning. Produkten skiljer sig väsentligt från andra biodlingsprodukter. Djurmaterial inkluderar proteinnedbrytningsprodukter. Växtprodukten innehåller mycket kolhydrater.
I genomsnitt innehåller tallhonung mer än 65 % fruktos och glukos.Den innehåller också 15 % sackaros och 11 % polysackarider, inklusive dextrin och melicitos. Cirka 3 % kommer från proteinkomponenter. Produkten innehåller många organiska syror, kvävehaltiga komponenter, mineraler och lipider.
Produktfördelar
Talldelikatessen innehåller många värdefulla komponenter. Tack vare detta har den fått stor användning inom folkmedicin. Denna produkt läggs ofta till infusioner, avkok och medicinska salvor. Det hjälper till att förbättra den terapeutiska effekten.
Kompositionen används för att lösa följande problem:
- läkning och återställande av integriteten hos bindväv;
- eliminering av dermatologiska patologier - akne, finnar, eksem;
- behandling av tonsillit, bronkial astma, halsont, lesioner i andningssystemet;
- bli av med skadliga mikroorganismer;
- återställande av normal funktion av matsmältningsorganen och tarmmikrofloran;
- behandling av tuberkulos;
- stärka immunförsvaret;
- eliminering av virusinfektioner.
etnovetenskap
Barrnektar används för att förbereda olika botemedel som hjälper till att hantera olika patologier:
- För behandling av kronisk bronkit, tuberkulos, bronkial astma och lunginflammation rekommenderas vuxna att konsumera 2 matskedar av produkten varje morgon på fastande mage. Barn bör minska denna mängd till 1 sked.
- För att förbättra människokroppens funktioner rekommenderas det att äta en blandning av 20 milliliter tallnektar och en halv liten sked tallpollen. Kompositionen rekommenderas att användas dag och kväll i 3 veckor.
- För att rena kroppen från patogener rekommenderas det att blanda 1 liter grönt te och 1 matsked vardera honung och pollen. Du bör även lägga till en halv citron och 1 sked vodka. Använd den resulterande produkten tre gånger om dagen.
- För tuberkulos, blanda 1 sked pollen och 1 liter tallnektar. Infundera kompositionen i 24 timmar och konsumera 2 små skedar tre gånger om dagen. Det rekommenderas att göra detta i 2 veckor. Produkten ska sköljas med mjölk.
Applicering av honung
För att sådan honung ska ge hälsofördelar är det viktigt att använda den korrekt. Kompositionen bör användas separat. Det rekommenderas vanligtvis inte att blanda det med någonting. Produkten kan även läggas till örtte. Det är viktigt att temperaturen på vätskan inte överstiger +60 grader. Annars kommer honung att förlora sina fördelar.
När du konsumerar tallhonung bör du följa doseringen. Vanligtvis rekommenderar experter inte att ta mer än 1 matsked av produkten per dag.
Kontraindikationer och skada
Barrhonung har nästan inga kontraindikationer. Det kan bara orsaka skada i följande fall:
- individuell intolerans;
- okontrollerad användning;
- exacerbation av eventuella patologier.
Läkare rekommenderar inte att man konsumerar binektar för små barn och personer som är utsatta för allergier. Det bör ätas med stor försiktighet om du har diabetes eller fetma. Detsamma gäller för gravida och ammande kvinnor.
Funktioner och hållbarhet
Produkten är mycket hygroskopisk, så den kan snabbt oxidera och försämras. När honung förvaras i ett varmt rum separeras den i flytande och kristallint sediment. Det rekommenderas att förvara talldelikatessen i kylen. Det måste ätas inom 1 månad.
Barrhonung är en mycket värdefull biodlingsprodukt, som kännetecknas av sin rika kemiska sammansättning och fördelaktiga egenskaper. Med systematisk konsumtion av delikatesser är det möjligt att förbättra den allmänna hälsan och bli av med många problem. Men innan du börjar använda produkten, rekommenderas det att konsultera en läkare.
