Lönnhonung är en unik produkt. Bina gör det från den tatariska lönnbusken. Det är dock inte alla som vet att växten är en utmärkt honungsväxt. Produkten som samlas in av bin har en unik sammansättning och ger därför stora fördelar för kroppen. Det är viktigt att ta hänsyn till att det också har vissa kontraindikationer.
Utseende och sammansättning
Denna honung kommer från svart lönn. Den har olika nyanser - från ljusgul till brunaktig. Under intensiv belysning skimrar produkten och leker med olika nyanser.
Ämnet kristalliserar inte för snabbt. Därför förblir det flytande under lång tid. Kompositionen kännetecknas av en behaglig arom och syrlig smak. Experter noterar att efter att ha konsumerat produkten kvarstår en mjuk och omslutande eftersmak. Detta är just ämnets huvuddrag.
Eftersom svart lönn blommar på våren är produkten gjord av den en tidig sort. Bin samlar nektar i april-maj. Ämnet innehåller mer än 300 mineralkomponenter. Den innehåller många vitaminer - A, B, C, PP. Den innehåller också värdefulla syror - äppelsyra, oxalsyra, vinsyra. Kalcium- och järnhalten i produkten är flera gånger högre än i andra sorter.
Fördelarna med lönnhonung
De fördelaktiga egenskaperna hos lönnhonung är svåra att överskatta. Dess användning har en gynnsam effekt på hela kroppens funktion:
- Kompositionen kännetecknas av uttalad enzymatisk, biologisk och antioxidant aktivitet.
- Det relativt låga glykemiska indexet gör att produkten kan användas för personer med diabetes.
- På grund av det ökade innehållet av mineraler kan ämnet användas av idrottare och personer som ägnar sig åt tungt fysiskt arbete.
- Svart lönnhonung hjälper till att öka vitaliteten och stärka immunförsvaret.
- Kompositionen ger en läkande effekt på matsmältningsorganen.
- Ämnet hjälper till att förhindra patologier i urinvägarna. För att öka effekten rekommenderas det att kombinera honung med juice från morötter, havtorn, blåbär och rönn.
- Kompositionen är mycket användbar i återhämtningsstadiet efter leverpatologier. Dess användning hjälper till att förbättra motiliteten i gallvägarna.
- Svart lönnnektar inkluderar nästan alla ämnen som finns i blodet. Därför rekommenderas det att användas för att behandla patologier i cirkulationssystemet.
- Konsumtion av nektar hjälper till att förbättra kranskärlscirkulationen och normalisera tonen i det kardiovaskulära systemet.
Hur används den?
Lönnhonung anses vara en specifik produkt. Därför måste den användas på rätt sätt. Det är viktigt att tänka på att den utsökta sammansättningen innehåller många kalorier. Det finns cirka 350 kilokalorier i 100 gram produkt. Det är därför det är så viktigt att använda kompositionen i doser.
Vuxna får äta högst 3 matskedar av produkten per dag. Den dagliga dosen för barn bör inte överstiga 2 teskedar. Produkten rekommenderas att konsumeras på morgonen - före måltider. Det rekommenderas att dricka det med en liten mängd vatten.
För att förbättra hudens kondition kan produkten användas lokalt. Den biokemiska sammansättningen av produkten gör att den har en lugnande, föryngrande, helande effekt. Det är därför lönnhonung ofta tillsätts till masker, scrubs och krämer. Den används för massage och inpackningar.
Skador och kontraindikationer
Trots de uppenbara fördelarna kan lönnhonung vara skadligt för hälsan. När du använder den är det viktigt att tänka på följande:
- Personer som är utsatta för allergier bör iaktta extrem försiktighet. Detta är sant under den första provningen.
- Om du har diabetes bör du konsultera en endokrinolog.
- Överviktiga personer bör konsumera produkten i begränsade mängder. Det är viktigt att övervaka det totala kaloriinnehållet i maten.
Hur skiljer man från en falsk?
Naturlig svart lönnhonung anses vara en sällsynt och högkvalitativ produkt. För att köpa en bra komposition bör du vara uppmärksam på följande funktioner:
- Färg och arom – svart lönnhonung är mörkbrun till färgen med rödaktiga toner. Om du placerar en glasburk i solen får massan en rik mörkröd nyans. Kompositionen kännetecknas också av en uttalad honungsarom med mandeltoner.
- Smak – denna sort har unika smakegenskaper. Den kombinerar sötma och lätt syrlighet. Det finns också en liten beska från körsbärsgropar. Efter att ha konsumerat produkten blir det en lång eftersmak.
- Kristallisering – denna typ av honung förblir flytande under lång tid. Först efter ett år dyker kristaller upp i de nedre strukturerna. Massan förblir flytande på toppen.
- Sammansättning – eftersom honung är en mörk sort, innehåller den en hög koncentration av mineraler.
Lagringsregler
Honung kan förvaras bra i glasbehållare. I det här fallet bör temperaturen vara +10 grader. Det är viktigt att rummet är torrt och mörkt. I en stadslägenhet bör en liten mängd honung förvaras i kylskåpet. Det rekommenderas att placera stora behållare på balkongen.
Lönnhonung är en sällsynt produkt som innehåller många värdefulla komponenter. Det förbättrar hälsan och hjälper till att hantera många patologier.För att förhindra att ämnet orsakar negativa reaktioner är det viktigt att strikt följa reglerna för dess användning.
