Att odla daikon i öppen mark i Moskva-regionen kräver efterlevnad av vissa rekommendationer om planteringsdatum, val av plats, jordberedning, jordbruksmetoder och andra nyanser. Klimatet nära Moskva är inte helt lämpligt för att odla daikon, så du måste vara beredd på vissa svårigheter i samband med väderförändringar.
Grönsaksgrödan av korsblommiga familjen har tilltalat många trädgårdsmästare på grund av dess milda, fria från bitterhet, fruktkött med högt innehåll av näringsämnen.
Datum för sådd av daikon i Moskva-regionen
En av de första frågorna när man odlar daikon i hushållstomter nära Moskva är frågan: när ska den planteras? Vårsådd sker i mars eller de första tio dagarna i april. Du kommer att kunna njuta av vitaminsalladen i maj. När temperaturen sjunker under - 10 grader, måste du organisera ett skydd för denna variation av rädisor med spunbond eller film. Nackdelen med tidig plantering är bristen på att hålla kvalitet.
Frukterna är inte lämpliga för förvaring och konsumeras direkt efter insamling. Om målet är att samla frön behöver du så daikon i april-maj.
Den optimala tiden för att plantera grönsaker i mellanzonen anses vara juli-början av augusti. Detta beror på en minskning av dagsljustimmar, vilket leder till snabb tillväxt av rotfrukten och minimal möjlighet att släppa blomskott. Sommardaikon kan lagras i upp till fem månader.
Val och förberedelse av en plats för sådd
Daikon odlas på en väl upplyst, dragfri plats. Julisådd utförs på åsar där tidiga grönsaker eller örter tidigare växte, och undviker sina föregångare och korsblommiga grannar. Det är bättre att vara uppmärksam på områden fria från lök, vitlök, ärtor, dill, potatis, gurka och sallad.
Produktiviteten hos japansk rädisa ökar när den odlas på sandig lerjord eller lerjord med neutral syra och ökad sprödhet.
Jorden grävs djupt på hösten eller tidigt på våren, med samtidig applicering av kompost eller humus i en hastighet av ett kilo per kvadratmeter, ammoniumsulfat och kaliumsulfid: 20 gram per kvadratmeter och superfosfat - 40 gram. Under inga omständigheter bör du använda orrott gödsel, vilket bromsar tillväxten av rotfrukter och försämrar smaken.Jordens surhet reduceras med hjälp av krita, kalk, träaska och dolomitmjöl, utspridda på platsen 14 dagar innan ovanstående gödselmedel appliceras.
Fröval
Det svala klimatet kräver att man vänder sig till daikonsorter med en kort växtsäsong. Till exempel:
- Minowase. Torkamotstånd, immunitet mot temperaturförändringar. Skörden är klar för skörd två månader efter uppkomsten. Frukterna når en längd av 40–50 cm.
- Stor tjur. Mognar på 60 dagar, växer bra under förhållanden med hög luftfuktighet och svalt väder.
- Nerima. Konsumentmognad inträffar 65 dagar efter sådd. Utmärkande drag: betning sort.
- Ninengo. Idealisk för odling i Moskva-regionen: inte rädd för kortvariga förkylningsperioder och svampsjukdomar.
- rysk storlek. Mognadsperiod för stora rotfrukter: 50 dagar. Den förlorar inte sin skarphet och saftighet under långtidslagring och kännetecknas av en rik skörd.
- Miyashige. Växtsäsongen är 70 dagar. Bildandet av jämna rotgrödor underlättas genom djupgrävning av åsen innan plantering.
- Minowase Summercross. En hybridsort som växer upp till 4 kg på 40 dagar. Torktålig och odlad för personligt och kommersiellt bruk.
Plantera daikon i öppen mark
Att förbereda frömaterial för sådd omfattar flera steg:
- placera frön i en tygpåse;
- exponering i vatten med en temperatur på 50–60 grader över noll i 15 minuter, följt av att placera i kallt vatten under samma tid och sedan i kylen under en dag.
Det finns två metoder för att plantera japansk rädisa i öppen mark:
- I våta fåror med ett intervall mellan raderna på 50–60 cm och ett avstånd mellan plantorna på 20 cm, med frön begravda på 3–4 cm.
- I hål med tillsats av kompost, enligt 25x25 cm mönster.Flera frön planteras på ett djup av 4–5 cm.
De spridda daikonfröna beströs med jord och träaska, och bäddarna mulkas.
Regler för att ta hand om daikon
Rädisa är lätt att ta hand om, men du måste följa rekommendationer om jordbruksmetoder, som inkluderar vattning, ogräsrensning, gödsling och förebyggande av skadedjur och sjukdomar.
Vattning
Daikon älskar vatten, men överdriven fukt leder till gråröta eller slemhinnebakterier. Vattna växterna var femte dag, se till att vattnet inte stagnerar. I regnigt väder krävs inte ytterligare jordfuktighet. I varmt väder bör vattningsmängden ökas och jorden bör täckas. Brist på fukt resulterar i sprickbildning av rotfrukter, minskad smak och uppruggning av huden.
Ogräsrensning
För att öka jordens luftpermeabilitet, efter varje vattning av daikonet, lossas radavståndet. Ogräs tas bort i tid, eftersom de kan orsaka skadedjur och sjukdomar. Regelbunden backning av rädisor kommer att förhindra att grönsaksmassan blir bitter.
Gödselmedel
Graden av markens bördighet avgör mängden gödning. Rika jordar behöver inte gödslas, det påverkar inte skörden. För dålig jord har ett speciellt utfodringssystem utvecklats:
- i början - urea i mängden 25 g per hink vatten;
- i mitten - komplex mineralgödsel;
- i slutet - gödningsmedel som innehåller kalium och fosfor.
Sjukdomar
Sjukdomar av japansk rädisa uppstår som ett resultat av felaktig vård, brott mot sådatum, otillräcklig eller överdriven vattning. Försummelse av agrotekniska åtgärder orsakar klubbrot, mosaik, svartben och gråröta, som förstör det mesta av grödan.De första tecknen på sjukdom fungerar som en signal för användning av specialiserade läkemedel.
Skadedjur
Bland skadedjuren kan höstarmmasken orsaka betydande skador på daikon och skada växtens rötter och blad. Detta leder till långsammare utveckling av frukter och försämring av utseendet. Insekten stöts bort av en tinktur av röd paprika som vattnas på växter: lämna sex baljor i en liter varmt vatten i 12 timmar och kombinera med 10 liter vatten.
Varmt väder framkallar en attack av korsblommiga loppor. Den långa växtsäsongen tillåter inte bara att strö planteringarna med aska, utan också att behandla dem med insekticida preparat. Början av svalt, regnigt väder gör att insekten försvinner.
Skörd och lagring
Mognadstiden för daikon när den odlas i öppen mark i Moskva-regionen varierar beroende på sorten av grödor och det rådande vädret. I genomsnitt börjar skörden 40–70 dagar efter sådd, rotfrukter dras ut i löven eller grävs upp med en höggaffel eller spade.
På rädisaförvaring Daikon bör förvaras vid en temperatur som inte är högre än +4 grader. I det här fallet förblir presentationen och smaken oförändrade i fem månader. Sand hälls mellan grönsakslagren.
Att äta daikon skiljer sig inte från vanlig rädisa. Det äts färskt, tillagas i sallader, stuvas och tillsätts vid konservering.
